Kering tempe kacang

Dipos pada February 20, 2022

Kering tempe kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering tempe kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering tempe kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering tempe kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering tempe kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering tempe kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering tempe kacang memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kering tempe kacang itu, jangankan buat dimakan jadi lauk teman nasi kuning. Di kala ga punya cemilan pun, saya jadiin kering tempe kacang ini jd cemilan. Rasanya enak, manis, gurih, garing kriuk juga. Nyam.. Maunya bikin kering kentang, tp krn lg ga punya stok kentang, jadilah si kentang berubah menjadi tempe 😁 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_KriukKriuk #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering tempe kacang:

  1. 1 Papan Tempe ukuran besar (kurleb 600gr)
  2. 300 gr kacang tanah
  3. Bumbu Cincang Halus
  4. 5 siung bawang putih
  5. 6 siung bawang merah
  6. 5 buah cabai merah besar
  7. Bahan Lainnya
  8. 2 cm jahe, memarkan
  9. 3 cm lengkuas, memarkan
  10. 3 lembar daun salam, sobek2 kasar
  11. 100 gram gula merah, sisir halus
  12. 1 1/2 sendok teh garam (tambahkan jika kurang asin)
  13. 2 sendok makan kecap manis
  14. 1 sendok makan air asam jawa yang kental

Langkah-langkah untuk membuat Kering tempe kacang

1
Siapkan kacang tanah dan tempe. Iris tempe seukuran korek api.
Kering tempe kacang - Step 1
Kering tempe kacang - Step 1
2
Goreng kacang tanah hingga matang. Goreng tempe hingga benar2 garing, kering, & renyah. Ketika menggoreng tempe, goreng sedikit2 supaya bisa matang & kering secara merata.
Kering tempe kacang - Step 2
3
Siapkan bumbu2. Cincang hingga benar2 halus.
Kering tempe kacang - Step 3
Kering tempe kacang - Step 3
4
Tumis bawang putih cincang hingga harum & kuning keemasan. Masukkan bawang merah & cabai merah. Tumis hingga bumbu terlihat, mengering.
Kering tempe kacang - Step 4
5
Tambahkan daun salam, jahe, dan lengkuas. Aduk rata dan tumis hingga bumbu mengering. Gunakan api kecil & aduk2 supaya tidak gosong. Tambahkan minyak goreng jika bumbu belum mengering, tetapi minyak sudah habis menyusut.
Kering tempe kacang - Step 5
6
Masukkan gula merah, kecap manis, garam, dan air asam. Gunakan api kecil, aduk rata hingga tumisan mendidih, menjadi kental & gula meleleh dengan sempurna. Masak hingga air benar2 menghilang di tumisan.
Kering tempe kacang - Step 6
Kering tempe kacang - Step 6
7
Masukkan tempe dan kacang tanah goreng. Aduk terus hingga tercampur rata, tetap gunakan api kecil. Masak hingga bumbu dan tempe kacang tanah goreng benar2 tercampur sempurna. Koreksi rasa, tambahkan jika terasa kurang.
Kering tempe kacang - Step 7
Kering tempe kacang - Step 7
8
Note : β€’ ketika benar2 dingin, kemungkinan kering tempe akan menggumpal. Gunakan tangan untuk memisahkan tempe hingga terpisah satu demi satu. β€’ Setelah benar2 dingin, segera masukkan kering tempe ke dalam wadah yang tertutup rapat, supaya tidak melempem.
Kering tempe kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Red Bean Brownies / Brownies Kacang Merah (Gluten Free&Egg Free)

Red Bean Brownies / Brownies Kacang Merah (Gluten Free&Egg Free)

Waktu itu beli kacang merah untuk property foto produk salah 1 client. Nah selesai dipakai foto disimpan saja karena belum kepikiran mau dimasak apa. Saya simpan di freezer biar tahan lama, karena kebetulan kacang merahnya beli yang basah. Nah kemarin tercetuslah ide dibuat brownies 🀭 sok ide dan sok berkreasi πŸ˜‚ degΒ²an sih selama proses pembuatan. Enak ga ya kiraΒ², kalau zonk gimana masa dibuang πŸ™ˆ Bismillah eksekusi, timbang menimbang sampai dapat yang pas, dan Alhamdulillah enak banget. Kalau ga tau selama proses masaknya, pasti ga akan ngira ini dari kacang merah. Suami saya aja kaget pas saya bilang ini ga pakai tepung loh, ga pakai telur juga, bahan utamanya kacang merah. Selain enak, hasilnya pun lebih fudgy dibanding pakai tepung πŸ˜„ dan tentunya lebih sehat πŸ˜‰ #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanKacangSpecial #PekanPosbar #KacangMerah #Kacang #RedBean #Brownies #Brownie

loyang 20x10cm
Bubur Sumsum Kacang Merah

Bubur Sumsum Kacang Merah

Bismillah. Assalamualaikum. Selamat sore Bunda, di Balikpapan sedang hujan bund, pingin nyemil yang anget-anget. Pilihan jatuh pada Bubur Sumsum Kacang Merah. Jadi ceritanya anakku ada yang tidak mau ngunyah kacang merah meskipun sudah empuk banget saya merebusnya. So saya buatkan Bubur Sumsum aja.. Yuuuk bunda di coba... #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #IcipResepCilmin #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_BuburSumsumKacangMerah #GriyaSyari_Cemilan

Kacang sangrai bbq

Kacang sangrai bbq

Cemilan enak simpel hematπŸ€—πŸ€€πŸ€€πŸ€€πŸ˜‰πŸ˜‹πŸ€­ Doiii dan Akuuu syukaaaa bngtt ceemilan iniπŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ’• Bagi yg diiett Sepertinya solusi nyemil tanpa berdosa hhehehe😁😁😁🀭🀭🀭 #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Source : @Mira_Jabir #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_6 #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Kacang Mente Bakar

Kacang Mente Bakar

Mumpung lagi panen jambu monyet, saya ambil mentenya saja & coba kali ini saya panggang ( bakar ) dan hasilnya memang bikin ketagihan Jangan lupa kunjungin youtube chanelnya πŸ‘‡πŸ»πŸ‘‡πŸ»πŸ‘‡πŸ»πŸ‘‡πŸ» Dapur Silqia πŸ‘†πŸ»πŸ‘†πŸ»πŸ‘†πŸ»πŸ‘†πŸ»

2 orang
15 menit
Wedang Ronde Isi Kacang Tanah n Almond versi @EFC_639

Wedang Ronde Isi Kacang Tanah n Almond versi @EFC_639

Dl pernah bikin tapi isian rondenya gagal. Sekarang bikin lg... Daaannn....buuurrhasiiiilll... πŸ‘πŸ‘πŸ‘ πŸ€©πŸ˜„πŸ€­

Sambal kering tempel kacang teri

Sambal kering tempel kacang teri

Ini makanan favorit anak2 saya....😊😊😊 Setiap masakan yang saya postingkan tidak menggunakan penyedap dan micin ya ...πŸ€—πŸ€—πŸ€—

4 orang
1 jam
Wedang Ronde (isi kacang)

Wedang Ronde (isi kacang)

Inget kalau ke jogja, minuman ini selalu tidak pernah lupa beli. Manis, kenyal, harum aroma jahe dan pandan. Kebetulan sudah lama simpan resep nya mbak @fitrisasmaya, Pas ada #PekanPosbar untuk #OlahanKacangSpesial... Cuss eksekusi... Markicob.. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Sambal Krecek Kacang Tolo

Sambal Krecek Kacang Tolo

Source : @Dapur Kobe Sumber resep dari Dapur Kobe dengan modifikasi dari saya. Ternyata bumbu nasi goreng Kobe memberikan tambahan citarasa yg unik. Selamat mencoba yah 😊. #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_DiKacangin

Sambal kacang

Sambal kacang

Buat acara selamatan ibuk ibuk yasinan biasanya nasi pecel. 😁

30 orang
30 menit
Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu-telur bumbu kacang terasa seger dan gurih. Gurih dari telur dan tahunya, seger dari krinyis2 toge dan potongan timunnya. Pinginnya sih kayak tahu telur Surabaya gitu yang pekat2 hitam, tapi saya gak punya petis, jadi diganti terasi.

7 orang
Sambal Teri Kacang tanpa Pete

Sambal Teri Kacang tanpa Pete

Nyontek resepnya mba @dapurbundaR yang simpel. Cuma karena ga suka pete jadi saya skip y mba.

3 orang
Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Ini adalah resep andalan saya ketika ingin naik2 ke puncak gunung atau sekedar bepergian jarak jauh. Karena ringan, mudah dibawa, dan tahan lama. Kalau rasanya sih biasanya tmn2 yg nyicip selalu bilang enak. Yuk cobain. #ramadancamp #keringkentangkacang #cookpadcommunity_sumbar #pejuanggoldenbatikapron #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #ceritadapurhariini

5 porsi
1 jam
Kacang umpet super irit

Kacang umpet super irit

Masih punya kacang tanah kupas di rumah bingung mau di bikin apa,pas bgt di om sayur ada kulit lumpia,ada ide deh bikin kacang umpet,,, Cemilan yang satu ini emang butuh kesabaran,ribet si enggak cuma butuh ketlatenan bikinnya 😁😁 tapi terbayarkan karna anak2 suka 😍

Wadai Untuk-untuk Isi Coklat Kacang

Wadai Untuk-untuk Isi Coklat Kacang

Source : @frielinggasit Masih bikin roti goreng Banjar si wadai untuk-untuk. Kali ini isinya ganti coklat kacang. #wadai #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Selai Kacang (Peanut Butter)

Selai Kacang (Peanut Butter)

Ini sebenarnya saya buat untuk anak saya yg sedang MPASI moms.. Untuk sebagai cocolan buah atau snacknya 😁 Bisa start dr 6mo ya..

1 jam
Lentho Kacang Tolo Panggang

Lentho Kacang Tolo Panggang

Lentho ini never failed sih, salah satu comfort food yang mudah dan murah pula bahan-bahannya 🀣 Qadarullah menemukan resepnya mbak @Juni_Dwianggiani dan stok bahannya ada semua, jadi langsung eksekusi 😁 Patut dicoba πŸ‘ #cha_lauk #cha_kudapan

14 buah
MENU RAMADHAN / KERING KENTANG KACANG

MENU RAMADHAN / KERING KENTANG KACANG

Menu yang ga pernah absen selama Ramadhan . Selamat mencoba 😍 Video lengkapnya bisa di tonton di Yutube Channel πŸ‘‰ Mama Fajar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron