Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai)

Dipos pada March 7, 2022

Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) adalah 6-7 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) memakai 41 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin bubur ayam ,seneng nya karena ini bubur ayam suka suka ( fix aku suka bgt makan bubur ayam yang kuah nya kuning seperti bubur ayam Cianjur ,terus pakai Sambal nya sambal kacang pedes , kacang kedelai , kerupuk emping , sayang nya ada kurang kesampean cakwe gak ada karena masak nya pagi takut kelamaan ,next bikin lagi pakai cakwe ah...😊 ) Ini masak nya bada subuh langsung di borong selesai jam set 8 ,hufft.. , Lain kali Kalau mau bikin di cicil dulu aja malam nya goreng emping nya , goreng kecang kedelai nya , buat sambal kacang nya jadi GK serba Gober ... #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai):

  1. Bahan Bubur :
  2. 1 kaleng SKM Beras (cuci bersih)
  3. 400 gr tulang ayam,Cuci bersih (me :beli Tulangan ayam 5 ribu)
  4. 2.700 ml air (nanti di ambil 800 ml untuk kuah kuning)
  5. 2 Daun salam
  6. 1 sdm garam
  7. 1/2 sdt kaldu jamur (setelah jadi bubur)
  8. Bumbu kuah kuning :
  9. 1 telunjuk kunyit (haluskan)
  10. 4 bawang merah (haluskan)
  11. 2 bawang putih (haluskan)
  12. 4 kemiri (sangrai & haluskan)
  13. 1 sdt ketumbar (sangrai & haluskan)
  14. Sejempol lengkuas (geprek)
  15. 1 serai (geprek)
  16. 2 Daun salam
  17. 3 batang daun bawang (iris)
  18. 1 sdm garam
  19. 1 sdt Gula pasir
  20. 1 sdt Kaldu jamur
  21. Kacang kedelai :
  22. 1/4 kacang kedelai(rendam Air minum biasa-+2 jam,me: semaleman)
  23. 1 sdt garam
  24. 1 sdt kaldu jamur
  25. 2 Bawang putih haluskan
  26. 5 bawang putih (iris tipis)
  27. Air minum biasa (untuk direndam bersama bumbu)
  28. Sambal kacang :
  29. Segenggam kacang tanah (goreng)
  30. 15 cabe rawit ijo
  31. 5 Cabai merah keriting
  32. 1 sdt Gula Jawa
  33. 1 sdt air asam Jawa
  34. 1 sdt garam
  35. 1 bawang putih
  36. Secukupnya Air panas
  37. Pelengkap :
  38. Kerupuk emping
  39. Bawang goreng (skip)
  40. Cakwe (skip)
  41. Ayam goreng (skip,ayam goreng semalem)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai)

1
Didihkan air, masukkan Tulangan ayam masak sampai mendidih. Ambil 800 ml air kaldu tulang ayam, angkat Tulangan ayam kemudian masukkan beras yang sudah di cuci bersih masak sampai menjadi bubur sambil sesekali di aduk. (Jika air kurang bisa ditambahkan dengan Air panas) kalau air sudah menyusut dan beras sudah menjadi bubur masukkan Kaldu jamur aduk rata.
Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) - Step 1
Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) - Step 1
Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) - Step 1
2
(Sambil tunggu bubur nya bisa di sambi masak kuah kuning nya), tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, sereh,daun salam,800 ml Air kaldu tulang ayam aduk rata masukkan garam,gula, Kaldu jamur,daun bawang masak sampai mendidih, matikan api.
Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) - Step 2
Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) - Step 2
Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) - Step 2
3
Kacang kedelai* setelah di rendam buang airnya lalu rendam kembali Dengan bumbu halus bawang putih, garam, Kaldu bubuk, bawang putih iris dan Air rendam kembali selama setangah jam kemudian buang airnya dan goreng hingga kacang kedelai kuning kecoklatan (sesuaikan api nya harus panas ya jika minyak terlalu panas bisa kecilkan lalu jika dirasa kurang panas bisa di besarkan kembali).
Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) - Step 3
Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) - Step 3
Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) - Step 3
4
Sambal kacang* goreng kacang tanah sampai matang, goreng Cabai dan bawang kemudian haluskan beserta gula Jawa dan asam Jawa tuang ke mangkuk cairkan dengan Air sedikit beri garam aduk sampai kental.
Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) - Step 4
Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) - Step 4
Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) - Step 4
5
Susun ke dalam mangkuk :2-3 sendok sayur bubur, secukupnya kuah kuning, kacang kedelai,remukan emping, sambal kacang dan suwiran ayam goreng. Selamat menikmati.
Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) - Step 5
Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) - Step 5
Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mochi Pandan Susu Isi Kacang

Mochi Pandan Susu Isi Kacang

Sabtu, 20 Maret 2021/#368 Semarak clover minggu bertema si ijo.. Aneka olahan kreasi berwarna hijau yg ditentukan oleh mbak @Nanda. Kali ini pingin buat moch pandan, krn tetiba ingat teman kos zmn kuliah dulu sering bawa mochi habis pulkam dari Sukabumi. Setelah melihat isi dapur, ada bahan-bahannya langsung cuss bikin. Btw ini properti foto wadah mochi juga tdk sengaja beli, tapi wadah bekas ladu oleh2 dari tetangga.. Modifikasi resep : mengganti santan dg susu UHT plus sedikit minyak Source : Dapur Neeta - Bandung #IjoRoyoRoyo #Semarak_IjoRoyoRoyo #cookpadcommunity_Pekanbaru #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #clover_mj

50 butir
Kue Kacang

Kue Kacang

Nggak kerasa udah mau lebaran lagi, semoga lebaran kali ini bisa lebih baik dari yang lalu. 😊 Dan nggak lengkap kalau lebaran tanpa kue kering, kue kacang kering menurutku paling gampang dibikinnya, bahannya pun sedikit. Untuk mengetes sudah matang atau belum bisa ambil 1 biji dulu, dilihat belakangnya kalau sudah kecoklatan berarti sudah matang. Jangan lupa pakai sarung tangan. Kalau mau warnanya putih kaya aku bisa dikupas dulu kacangnya, tapi aku nggak kupas semuanya separuh aja. Biar tetap ada warna" kacangnya. Gulanya disesuaikan ya kalau pecinta manis bisa ditambahkan lagi, kalau kurang suka manis bisa dikurangi. Kalau adonan manih kering belum bisa dicetak, tambahkan lagi minyak gorengnya. Sampai bisa dicetak dan tidak hancur. Yuk nguekacang sama aku 🥰

1 toples sedang
40 menit
53. Tortilla Wrap isi Pisang Selai Kacang, coklat dan keju

53. Tortilla Wrap isi Pisang Selai Kacang, coklat dan keju

Ada kulit tortilla d kulkas. Bikin pakai selai yang ada. Wah, lumayan kenyang sarapan tortilla. Enak sambil ngopi. Yuk Coba dibuat

Kue Kacang

Kue Kacang

Cenil Kacang

Cenil Kacang

Source : Nidarudi Pengen cenil tapi gak punya kelapa parut, dan gada warung buka. Jadinya posisi kelapa parut digantiin sama kacang tanah 😂 Pemakaian air panas disini penting banget menurut ku supaya cenil nya kenyal, matang sempurna dan gak rasa tepung. Disini aku bagi dua bahannya dan dibikin terpisah tiap adonan biar warnanya kecampur dengan baik, gak pake cara ini juga bisa ya. Tinggal cek resep kak Nida dibawah sini 🤗 https://cookpad.com/id/resep/13822469-cenil?invite_token=fY8r2ddEWpZqYtKi3rVZ4VCE&shared_at=1612731781 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nida #KulaEtamCoCoK #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #mamakeSQUAD

Resep Kacang Bawang Renyah

Resep Kacang Bawang Renyah

Ingin membuat kacangbawang yang renyah? yuk simak resepnya dibawah ini

Tahu Penyet Bumbu Kacang

Tahu Penyet Bumbu Kacang

Hujan2 gini bikin laper, kebetulan banget kang tahu Bandung lewat, langsung beli dan bikin sesuatu #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcomnunity_Banjarmasin #cookpadcommunity_Borneo

Sambal kacang homemade (sambal pecel)

Sambal kacang homemade (sambal pecel)

Pertama kali dan sukses 😍 Heppy y moms,yuk d coba.. Ini mantep bgt hasil jadinya skitar 450 gr

4 porsi
60 menit
Kue Kacang

Kue Kacang

Ini nih kue kesukaan si kk😊 Anakku yang pertama suka banget kue ini, kmren minta bikinkan n hari ini emakx gesit bikinkan🤗

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang

Assalamu'alaikum... Selamat hari Minggu pagi... Setelah ber Lebaran, setelah bosan makan daging dan makanan bersantan rasanya pingin makan makanan yg ga ada daging dan santannya hehehe. Kebetulan aku punya stok jamur tiram di kulkas, jd aku eksekusi aja deh jadi sate jamur. Untuk resep bumbu kacang bisa dilihat di resepku yaaa, linknya ada di resep lengkap. Untuk alat memanggang, bebas aja mau pakai apa teflon/pemanggang arang, saya pakai pemanggang dari batu yg dipanaskan di tungku kompor. Selamat Hari Raya Idul Fitri untuk teman teman yg merayakan, selamat berlibur berkumpul bersama keluarga... Minggu, 16 Mei 2021 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #SateJamurTiramBumbuKacang #SateJamurTiram #Mingguke_50

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Hari libur keluarga pada di rumah, jadi pengen bikin cemilan, yang gampang dan semua bahan ada dirumah #CilokBumbuKacang #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Sambal kacang encer serbaguna

Sambal kacang encer serbaguna

sama kacang serbaguna ini sengaja dibikin encer, karena biasanya dinikmati sambil dicocol ke dalam aneka makanan misalnya cireng, bakwan, atau tahu, bahkan dikucurkan ke atas kerupuk mie, rasanya enak, pedas, gurih, dan agak manis,

Kering tempe, kacang dan teri

Kering tempe, kacang dan teri

Pagi-pagi baca surat dari mamah CP, ttg hidangan kering. Dikulkas masih ada tempe, teri medan dan kacang. Cuss lah cari resep di mba andhien yg menang kocokan pekan ini. Cocok untuk lauk maupun cemilan. Xixixixi Bisa tahan lama jika ditaruh di wadah kedap udara Pake sambel ajah dah enak lah #cookpadcommunity_depok #recookdepok_andhien #pekanposbarhidangankering #kampoengramadan

1 mangkuk
30-40 menit
Tempe Orek Kacang Pedas Manis

Tempe Orek Kacang Pedas Manis

Enak super simple dan berkaramel pedes manis 😋👍🏻 . #tempeorek #tempekacang

3 porsi
30 menit
Bumbu Kacang Ketoprak Somay dan Hulor

Bumbu Kacang Ketoprak Somay dan Hulor

Ini bumbu kacang stok di kulkas biar kalo mau makan hilir ketoprak somay ato batagor. Tinggal seduh aja sama air panas..bumbu kacang sederhana lain ya Mak sama bumbu pecel. Jd sederhana nya gini

Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat)

Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat)

Lebarannya masih lama tapi inget tante eh inget kue kacang kurma (kita nyebutnya begitu). Ini pertama kali nyobain buat sendiri karena sebelumnya selalu dpt kiriman dari tante. Takarannya saya kira-kira aja, itung² belajar. Yuk ah dicoba, siapa tahu bisa untuk kue lebaran nanti 😊

Kacang bawang

Kacang bawang

Lebaran masih 2 minnggu lagi...tapi persiapannya udah terasa...wangi2 kue kering udah kecium dari rumah tetangga.kebetulan saya tidak merayakan lebaran,tapi pengen ikutan juga buat sesuatu untuk camilan dirumah...hari ini bikin kacang bawang..saya tambahkan irisan daun jeruk biar ada aroma khas nya #PejuangGoldenApron3

Rempeyek Kacang

Rempeyek Kacang

Pertama kali nya nyobain bikin peyek, alhamdulillah berhasil. Karena penasaran aja maka nya bikin sendiri, di bilang ribet sih ga terlalu ya. Makin lama malah makin seru ngegoreng nya. Enak nya bikin sendiri tu kita bisa banyakin kacang nya dan daun jeruknya berasaa. Jadi puas aja gitu

ROTI KACANG JADUL SIMPEL 1x proses 🥜🥜🥰🥰

ROTI KACANG JADUL SIMPEL 1x proses 🥜🥜🥰🥰

Biarpun ini roti jadul, tpi sll byk yg suka, baik dr anak-anak hingga orang dewasa... Enak, gurih, renyah... Ini slh satu jajanan favorit jualan sy bund... Selamat mencoba...🙏🥰🤗

1kg
Kue kacang ngeprul

Kue kacang ngeprul