Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat)

Dipos pada March 8, 2022

Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat) memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebarannya masih lama tapi inget tante eh inget kue kacang kurma (kita nyebutnya begitu). Ini pertama kali nyobain buat sendiri karena sebelumnya selalu dpt kiriman dari tante. Takarannya saya kira-kira aja, itung² belajar. Yuk ah dicoba, siapa tahu bisa untuk kue lebaran nanti 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat):

  1. 250 gram terigu (segitiga) saya ready terigu yg sudah disangrai
  2. 50 gram gula (saya skip)
  3. 200 gram margarin (bisa dicampur butter, saya full margarin)
  4. 2 butir kuning telor
  5. 1/2 sdt baking powder
  6. 30 gram maizena
  7. 27 gram susu bubuk (1 sachet dancow)
  8. 500 gram kacang tanah kupas (sangrai dan cincang kasar)
  9. 150 gram gula pasir (untuk karamel)

Langkah-langkah untuk membuat Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat)

1
Aduk mentega + gula sampai tercampur sempurna. Kemudian masukan telor dan aduk rata kembali.
Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat) - Step 1
2
Masukkan bahan kering, terigu, susu, maizena, baking powder aduk rata (saya menggunakan spatula) sampai adonan bisa dibentuk.
Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat) - Step 2
Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat) - Step 2
3
Ambil adonan sesuai selera, bulatkan dan bentuk lonjong (saya masing² 7gr, tapi kalau hasilnya mau kecil dikurangi saja karena saat dipanggang akan naik). Susun dalam loyang yang sudah dioles tipis mentega.
Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat) - Step 3
4
Panaskan microwave suhu 180°c saya menggunakan api atas dan bawah, dan panggang selama 25 menit atau tergantung oven masing² ya. Jika sudah matang keluarkan dan angin² agar kue kering.
5
Buat karamel (sebenarnya saya gak bisa buat karamel heheheh). saya gula campur air 50ml. setelah meletup-letup kecilkan (kecil banget) api kompor, kemudian masukkan / lumuri kue tadi ke karamel, angkat dan gulingkan ke kacang tanah yg sudah dicincang kasar. lakukan hingga semua selesai.
6
Diamkan hingga gula dan kacang set, setelah itu siap masukkan ke toples.
Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat) - Step 6
Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat) - Step 6
Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat) - Step 6
7
Inilah hasil uji coba saya. Hasilnya belum maksimal tapi lumayan puasssss. Jika ada kekurangan mohon maaf😘
8
Note: saya tdk memakai gula untuk adonan karena suka yang gurih, dan manisnya sudah ada dari karamel.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang batampik

Kacang batampik

20 biji
1 jam 30 menit
Sate Kambing Bumbu Kacang

Sate Kambing Bumbu Kacang

Pengen ngeramein #PekanPosbarKacang sekalian buat upload #PejuangGoldenApron3.

1 keluarga
Kue Kacang

Kue Kacang

Save lagi biar gak ilang-ilang.

Roti kacang

Roti kacang

Udah tradisi dikluarga tiap lebaran pasti bikin kue kering ini...awal lebaran pasti gak ada yg makan tapi setelah semingguan pasti habis tak tersisa....jadi wajib deh bikin ini...

Kue kacang

Kue kacang

Bikin kue ini,rasanya langsung terbawa ke bulan ramadhan dan lebaran,unchhh jadi rinduuu🥰😇

Tahu Kacang Merah

Tahu Kacang Merah

Penasaran dengan resep tahu kacang merah, akhirnya recook deh. Sayq bikin ½ resep. Pas mateng, rasanya tuh lebih dominan rasa telur. Nambah lagi koleksi resep kacang2an. Alhamdulilah #PekanPosbarKacangMerah #PekanRayaKacangMerah #RecookDepok_KacangMerah #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Depok Source : Binti Sae - Bogor

23. Resep kue kacang

23. Resep kue kacang

banyak
4 jam
Sup Iga Kacang Merah

Sup Iga Kacang Merah

Bismillah, meramaikan posbarnya #CookpadCommunity yang sudah telat, padahal udah bikin beberapa hari lalu,,,hiks....malah lupa posting, efek mengerjakan tugas negara yang tiada habisnya smp kelelahan dan ketiduran,,,, hahaa... . #KusuKacangMerah #CookpadCommunity_Yogyakarta

Mpasi wortel, kacang merah & udang 6+ 7+

Mpasi wortel, kacang merah & udang 6+ 7+

Mpasi nya adek bayi... Ini 1 resep bs untuk 3x mkn buat anakku tp tergantung porsi bayi nya ya..

Peyek Kacang Kriyuk-kriyuk 🥜

Peyek Kacang Kriyuk-kriyuk 🥜

Source : Tata Kirana S (dapur Si Jhon) Tiba-tiba hari minggu kemarin ide banget pengin coba bikin peyek kacang. Kebetulan semua bahan ready meskipun ala kadarnya, alias dari sisa-sisa tepung yg ada😋 Buka deh aplikasi cookpad kesayangan dan ternyata sudah cookmark resep peyeknya mba Tata sejak lama🤭 Cus eksekusi. Berhubung bahan-bahan yg ada jumlahnya terbatas, alhasil bikin 1/2 resep aja dulu. Takut juga sih kalo gak berhasil. Ya meskipun resep mba Tata anti gagal, tapi beda tangan kan beda jg magig-nya😁 Kalau aku yg masak, masih ada kemungkinan failed ngono, lho🤭😝 Alhamdulillah, setelah gorengan pertama gatot alias gagal total, ketebalan. Yang kedua dan seterusnya bisa renyah dan garing😍 Bojo approved! Kata dia rasanya enak dan gurih, kalah deh beli di toko. Cihuuy!! Makasih mba Tata resepnya❤️🙏 #LihaiRecook9_Solo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

1 toples
1 jam
Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo(pelengkap gudeg)

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo(pelengkap gudeg)

Kangen kuliner jogja,tapi kalau beli nasi gudeg mehong,sebungkus 20rb cm dpt seuprit,gk bisa lekoh maemnya mndingan bikin sndiri ajah keluarga bisa puas makannya(dasar otak emak²😁) Untuk kali ini aq mau share resep pelengkap gudegnya dulu ya,yaitu sambal goreng krecek mix kacang tolo mumpung punya stok kerupuk rambak,next time aq share resep gudeg nangkanya. #PekanPosbarKacang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Kering Tempe Teri Kacang Praktis

Kering Tempe Teri Kacang Praktis

Mumpung lagi ada stok sambel bajak. Sy manfaatkan untuk bikin kering tempe biar ndak capek bikin bumbu lagi 🤭 Saya pakai 2 macam teri, teri biasa dan teri medan. Nah teri medan ini asin ya bun, jadi bumbunya saya buat agak manis atau hindari pemberian garam lagi ke bumbunya. #kreasivinagoest #GA_TheNextLevel

Perkedel Kentang dan Ampas Kacang merah

Perkedel Kentang dan Ampas Kacang merah

Assalamualaikum, menutup weekend kali ini 🥰🥰 #PekanPosbarKacang #RecookDepok_KacangMerah #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel #week_42

Kacang Kedele Goreng

Kacang Kedele Goreng

Cuman mau sharing aja cara menggoreng kacang kedele. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok

Sop Daging Sapi Kacang Merah

Sop Daging Sapi Kacang Merah

Masih ada kacang merah 1/2 plastik, sayang klo ga dimanfaatkan 😋 Akhirnya dibikin sop, sy tambahkan daging sapi dan sayuran. kalau mau lbh enak, gunakan daging bagian sandung lamur ya...tp ini td pas ga ada, jadi.saya pakai daging utk semur. Segerr banget,,tambahkan lauk tempe goreng & sambel 😊😍 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week44

Saus Kacang Homemade

Saus Kacang Homemade

Makan Cilok gak enak rasanya klo gak pake saos kacang, hari ini pagi2 sblm brgkt kantor bikin saos kacang buat jualan pentol cilok ala A-zoora Yuukz kepoin 😊

Bumbu Kacang *JJ*

Bumbu Kacang *JJ*

Resep asli dari ibu. Dijamin mantul n ngegado banget. Bumbu kacang ini bisa buat pentol juga 🥰

Sate Ayam Kuah Kacang

Sate Ayam Kuah Kacang

5 Orang
2 Jam