Teri Kacang Garing

Anda sedang mencari inspirasi resep Teri Kacang Garing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Teri Kacang Garing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Teri Kacang Garing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Teri Kacang Garing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Teri Kacang Garing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teri Kacang Garing memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seharusnya ini untuk minggu lalu tapi sedang gakondusif menulis dan baru sekarang menulis lagi 😹😹😹 ||| #GA_TheNextLevel #MingguKe50 #CookpadCommunity_Jayapura #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Teri Kacang Garing:

1. 250 gr kacang tanah
2. 2 siung bawang putih, geprek
3. 500 gr teri medan
4. 1 jari jahe, geprek
5. Secukupnya minyak
6. Bumbu Halus :
7. 15 siung bawang merah
8. 8 siung bawang putih
9. 10 buah cabe merah keriting (pedas sesuai selera)
10. Secukupnya garam, kaldu dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Teri Kacang Garing

1

Rendam teri medan sekitar 30menit, bilas lalu tiriskan. Panaskan minyak yang cukup banyak, goreng kacang bersama bawang putih hingga matang. Lalu goreng teri bersama jahe hingga matang. Gunakan api kecil saat kacang/teri sudah setengah matang. Agar hasil benar renyah. Tiriskan.

2

Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai bumbu benar kering. Pisahkan minyak dari tumisan bumbu. Sisihkan. *bumbu sy chopper, cincang halus*

3

Siapkan wadah, campurkan teri kacang dan tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu dan gula, aduk rata koreksi rasa. Simpan di wadah kedap ketika sudah cukup dingin.

4

Sajikan bersama nasi hangat 😊