Kacang Madu

Dipos pada March 6, 2022

Kacang Madu

Anda sedang mencari inspirasi resep Kacang Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kacang Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kacang Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kacang Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kacang Madu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang Madu memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya gak ada penggunaan madu sama sekali di resep ini ๐Ÿ˜… tapi memang rasanya semanis madu. Resep ini aslinya resep gagal mama, dlu beliau mau bikin noga kacang, tapi karena salah takar, gula nya gak mau mengeras membentuk noga malah jadi terpisah-pisah berpasir. Kegagalan membawa berkah ini sih judulnya ya ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang Madu:

  1. 500 gr kacang mede kupas
  2. 200 gr kacang tanah kupas
  3. 200 gr gula aren, sisir halus
  4. 4 sdt gula pasir
  5. 2 jumput garam
  6. 3 sdm air putih

Langkah-langkah untuk membuat Kacang Madu

1
Panggang/ sangrai kacang tanah dan kacang mede. Dinginkan dan sisihkan.
Kacang Madu - Step 1
2
Dalam wajan/ panci campur gula aren, gula pasir, garam dan air. Gunakan api sedang, masak hingga gula larut dan mengental seperti pada foto.
Kacang Madu - Step 2
Kacang Madu - Step 2
3
Kecilkan api, lalu masukkan kacang. Aduk- aduk hingga rata. Aduknya perlahan saja karena kacang mede cenderung mudah patah dibandingkan kacang tanah.
Kacang Madu - Step 3
4
Matikan api, aduk terus agar kacang tidak saling menempel. Pada tahap ini gula akan mengering dan mengeras sendiri karena terangin-angin. Tunggu kacang dingin, baru dimasukan dalam toples.
Kacang Madu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Kacang Merah Bumbu Iris

Sup Kacang Merah Bumbu Iris

Ikutan memeriahkan #PekanPosbarProtein yang diadakan CP, masak sederhana aja, yang penting kandungannya memenuhi standart yang dibutuhkan๐Ÿ˜ masak "Sup Kacang Merah" dengan bumbu hanya sekedar diiris-iris saja... ๐Ÿค— #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe45 #17april2021 #PekanPosbar #ProteinHewani #ProteinNabati

Peyek Kacang Kampung Tanpa Santan

Peyek Kacang Kampung Tanpa Santan

Cemilan lagiiiii ๐Ÿคญ๐Ÿคญ #PejuangGoldenApron3

Pecel Aneka Sayur + Saus Kacang

Pecel Aneka Sayur + Saus Kacang

Lelah dengan santan dan gorengan? Back to rebusan.... Tapi mau juga dong rasanya tetap enak, kita mainkan bumbunya.

10 porsi
30 menit
Kacang bawang renyah

Kacang bawang renyah

2 kg
30 menit
Ayam Suwir Serundeng Kacang Tanah

Ayam Suwir Serundeng Kacang Tanah

Makanan ini bisa menjadi alternatif ketika sudah sampai di akhir bulan. Selain bergizi juga enak sekali untuk teman makan nasi. Harganya juga cukup terjangkau. #PekanPosbarKacang #AyamSuwirSerundengKacangTanah #TemanAkhirBulan

Kue kacang gluten free

Kue kacang gluten free

Kue kacang, kue kenangan masa kecil sampai sekarang. Yg gak akan pernah nolak kalau ditawarin๐Ÿ˜…. Karena anak dan suami juga suka buatlah dengan tepung mocaf agar lebih sehat dong. #cookpadcommunity_tangerang #cocomtang #dapoerliandra

54. Kacang Mente Goreng Gurih dan Renyah

54. Kacang Mente Goreng Gurih dan Renyah

Puasa Romadlon dan Lebaran sebentar lagi. Suguhan yang biasanya ada di meja, kacang mente. Meski sekarang masih pandemi, tidak ada salahnya kita mempersiapkannya. Paling tidak buat cemal cemil sendiri ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi

20 orang
20 menit
Sambal kacang homemade (sambal pecel)

Sambal kacang homemade (sambal pecel)

Pertama kali dan sukses ๐Ÿ˜ Heppy y moms,yuk d coba.. Ini mantep bgt hasil jadinya skitar 450 gr

4 porsi
60 menit
Siomay Udang Plus Sambal Kacang Homemade

Siomay Udang Plus Sambal Kacang Homemade

Source: IG Mom Icha Irawan dengan modifikasi pribadi. Kalo di resep aslinya mami Icha pakai ikan, kalo di resep saya diganti pakai udang karena pas tidak nemu ikan yang dicari.

7-8 porsi
1,5 jam
Lentho kacang merah

Lentho kacang merah

Lentho makanan ndeso tapi ngangenin. Lentho biasanya terbuat dr kacang hijau,tapi kali ini saya bikin menggunakan kacang merah... ternyata rasanya jg g kalah enak dan gurih dr kacang hijau. #KusuKacangMerah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

* Sambal Goreng Keripik Kentang - Kacang *

* Sambal Goreng Keripik Kentang - Kacang *

Makanan pendamping yang kering, awet, bisa untuk nyemil atau untuk lauk.... kesukaan anak. #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #RantangCookpad #CookpadCommunity_Kalsel #GA_TheNextLevel

4 porsi
1 jam
Sambal Bumbu Kacang dengan Santan

Sambal Bumbu Kacang dengan Santan

Sambal kacang ini bisa buat berbagai macam ya , untuk somay , batagor , atau cilok. Mumpung bentar lagi bulan puasa yuk sedia sambal bumbu kacang dulu . Oh iya ini resep dari ig ayudiah dan bedanya adalah memakai santan benar jadi lebih gurih ya..

10 orang
1 jam
SOP Ayam Kacang Merah

SOP Ayam Kacang Merah

Masih punya sisa kacang merah yg blom demasak ..paksu mau mkn sop y udah ..kita bikin sop aj pake ayam.. #PekanposbarKacang #CookpadCommunity_Bogor #MasakCepatEnak

2 porsi
1 jam
Oseng Teri Kacang

Oseng Teri Kacang

Temen makan sayur asem goreng nih biasanya ๐Ÿคฉ favorit bangettt ๐Ÿคฉ๐Ÿ‘

Kue Kering Kacang Sehat (VCO dan Gula Aren)

Kue Kering Kacang Sehat (VCO dan Gula Aren)

Tapi ini belum gluten free yaa. Snack bayi saya yg berusia 8 bulan. Kacang tanah kaya protein dan tinggi kalori juga banyak vitamin E. Murah meriah pula cuma 33 ribu sekilo d Manado. Satu resep ini jadi setoples mika bulat 500 gram. Resep ini cocok untuk bayi karena lumer di mulut. Memang belum gluten free. Tapi saya pikir tepung terigunya kan kunci biru protein rendah, jadi protein gluten itu juga sulit terbentuknya. Supaya lebih sehat, minyak goreng saya ganti dgn VCO jadi ada bau2 VCO gitu๐Ÿ˜‚. VCO dan minyak kelapa tahan suhu tinggi tidak seperti minyak zaitun yang sehat juga tapi tidak baik jika dipanaskan dengan suhu tinggi. Saya pakai gula aren yang disisir halus. Untuk bayi harus betul2 halus gulanya. Rasanya kurang manis. Kalau mau lebih manis takaran gula bisa ditambah ya. Ini link resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/4371067-kue-kering-kacang-tanah?invite_token=yctZ1GwmgSYDJ1TvRwS5ReHK&shared_at=1616030161 Salam Kacang Sehat โค๏ธ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ˜ #PekanPosbarKacang

Tumis Pokcoy Tahu Kacang Merah

Tumis Pokcoy Tahu Kacang Merah

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya... #cookpadcommunity_depok #ga_thenextlevel #pekanrayasawi #pekanposbarsawi

Mie Sari Kacang Merah

Mie Sari Kacang Merah

Homemade Pastinya lebih sehat dan higienis๐Ÿฅฐ #RecookDepok_KacangMerah #PekanRayaKacang #PekanPosbarKacang #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Kikil sapi (kulit sapi) bumbu kacang

Kikil sapi (kulit sapi) bumbu kacang

Biasanya makanan ini kalau bulan puasa banyak dijual tukang takjil sore2 gitu pakai tusukan sate๐Ÿคฉ Dibuat lauk juga enak ternyata๐Ÿ˜‹

Susu Kacang Merah

Susu Kacang Merah

Pertama kali nya bikin susu kacang merah, cara bikin nya saya adopsi dari susu kacang kedelai. Ternyata rasa nya enak juga lho, mirip dg sari kacang hijau ๐Ÿ˜Š #RecookDepok_kacanMerah #PekanPosbarKacang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Sop Iga Kacang Merah

Sop Iga Kacang Merah

Suami suka banget sama sop iga kacang merah ini. Ditambah kerupuk udang tambah mantap. Kalo kata suami, makannya kalo uda lewat sehari berasa lebih enak ๐Ÿ˜… adaยฒ aja ya ? Ini resep yg mirip sama resep saya sebelumnya, yaitu Sop Iga Kacang Ijo. Perbedaan ada di pemakaian kacang saja. Tapi anak saya yg cowo sukanya yg kacang ijo, yg cewe ga suka dan lebih suka kacang merah, dan kebalikannya.

1 panci 26cm
1 jam 30 menit