Angeun Kacang Sunda

Dipos pada February 20, 2022

Angeun Kacang Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Angeun Kacang Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Angeun Kacang Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Angeun Kacang Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Angeun Kacang Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Angeun Kacang Sunda diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Angeun Kacang Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Angeun Kacang Sunda memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memeriahkan Pekan Posbar Olahan Kacang-kacangan, pas nemu kacang merah segar dan kangen dengan olahan kacang merah ala mamah ku. Dulu jaman masih tinggal sama mamah, sejak kecil sering banget dimasakin menu ini kalo pas ada kacang merah segar dan bagus di pasar di olah seperti bikin sayur asem, rasanya segerr manis gurih dan sedikit asem. Makin mantap saat dimakan dengan sambal tomat terasi, ikan asin, ditaburi petai cina🀀 pas petai cina ga ada jadilah saya pakai pelengkap PeteπŸ€­πŸ‘ Menu ini itu salah satu masakan mamah yang jadi favorit saya, sejak menikah dan ikut suami tinggal di Solo, saat kangen masakan mamah, mencoba membuat sendiri dan berusaha taste nya bisa sama dengan mamah meski masih ada kurang nya..masakan ibu itu selalu juara di hati anak-anaknya, salah satu hal yang paling dirindukan karena makanan ibu itu dimasak dengan bumbu cinta dan kasih sayang yang tulusπŸ₯°πŸ˜˜ Olahan kacang-kacangan ini selain spesial, yang pasti adalah manfaatnya yang luar biasa terhadap kesehatan jantung ya, kenapa?? Karena dalam kacang-kacangan terkandung serat yang mampu mengikat dan mengeluarkan kadar kolesterol dalam tubuh, nah sangat bermanfaat kan..yuk cukupi kebutuhan asupan serat tubuh kita dengan olahan kacang-kacangan yang pastinya mudah diperoleh bahannya. Sayangi Jantung Anda.. Semangat sehatt.. ❀️❀️❀️ #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Timlo_EmangEnakDikacangin #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahankacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Angeun Kacang Sunda:

  1. 500 gram kacang merah segar
  2. 3 lembar daun salam
  3. 1 potong lengkuas ukuran sedang
  4. 3 siung bawang merah, iris-iris tipis
  5. 2 siung bawang putih, iris-iris tipis
  6. 3 mata asam
  7. 1 keping gula merah ukuran kecil
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 1 sdt garam
  10. πŸ„ Pelengkap
  11. Sambal Terasi
  12. Pete Goreng
  13. Ikan asin goreng tepung

Langkah-langkah untuk membuat Angeun Kacang Sunda

1
Cuci bersih kacang merah, lalu rebus bersama dengan daun salam dan lengkuas hingga kacang merah empuk.
Angeun Kacang Sunda - Step 1
2
Masukkan irisan bawang merah dan putih (bawang merah & putih boleh digoreng setengah matang dulu, sesuaikan selera ya). Lalu masukkan juga bumbu garam, gula pasir, gula merah, dan asam. Masak hinga bumbu meresap (jangan lupa cek rasa dan sesuaikan selera masing-masing ya).
Angeun Kacang Sunda - Step 2
3
Angeun Kacang Sunda Siap disajikan untuk menu makan keluarga. Simpel kan ya Bu ibu...selamat mencoba πŸ˜‰πŸ€—
Angeun Kacang Sunda - Step 3
4
Untuk pelengkap saya bikin sambal terasi tomat pedas, Pete goreng dan ikan asin goreng tepung.... Yakin ga tergoda menu mantap ini ??😁🀭
Angeun Kacang Sunda - Step 4
Angeun Kacang Sunda - Step 4
Angeun Kacang Sunda - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/sE7nKCjf-WE

Tempe, teri, kacang

Tempe, teri, kacang

Suami dan anak2 paling doyan untuk pendamping makanan.. ada rasa asem, manis, gurih dan kriuk.. Memang luar biasa menu ini .

5 orang
30 menit
Rujak Buah Bumbu Kacang (saus kacang)

Rujak Buah Bumbu Kacang (saus kacang)

Awal saya diajak rujakan sama mb yuni lihat bumbu kacang aneh betul itu rujak. Berapa kali dipaksa makan akhirnya coba la kok ketagihan. Pas betul ada #PekanPosbar segar sehat dengan aneka buah, kumpul keluarga ( nak bajang bajang = para ABG : anak baru gede ) request tantenya bawa rujak, sangat pas ini akhirnya buat rujak buah bumbu rujak. Resep Ala mb yuni kawan lamaku dan anis nasya iparku dari jatim. Yuk kita rempongin pengolahan "#Rujak_Buah_Bumbu_Kacang " #OlahanAnekaBuah #cpbali_kreasibuah #cookpadcommunity_bali #cookpad_Id #CookpadIndonesia #Buah_Segar #Aneka_Rujak #Rujakbumbukacang

1 nampan
5 menit
Sambal kacang

Sambal kacang

Bikin sambal kacang Ini cocok untuk siomay, batagor atau cilok Source: @DapurOlive #GowesBecak_KelilingJakarta #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Kacang bawang renyaahhh

Kacang bawang renyaahhh

Resep lamaaa yang baru di posting 😁. Ini mengolahnya seminggu setelah lebaran yang mana kacangnya hampers lebaran dari sahabat yang datang di bulan puasa kemarin dan bawang putih gorengnya pun hadiah dari ibu Simo πŸ€— tengkyuu sahabat baik & ibu kuuu 😘barakallah semoga rejeki kalian bertambah dan keluarga sehat selalu...aamin☺ Source : Dapur Deis https://cookpad.com/id/resep/14998159-kacang-bawang-daun-jeruk-renyah?invite_token=LojoFjWgiNTG6KBoGsBbwUd7&shared_at=1622806401

Bubur Kacang Merah Brokoli

Bubur Kacang Merah Brokoli

Kebetulan punya baby lagi jadi punya pulak resep MPASI ini πŸ˜‚. Bagi saya MPASI itu adalah perpaduan berbagai macam zat gizi yang dibutuhkan tubuh : karbohidrat, protein, serat dan lemak. Kadang menu-menu nya di modif agar anak tidak merasa bosan. Ini MPASI untuk umur 6-8 bulan ya jd masih belum menggunakan banyak bumbu 😊. #PERMISI

Sup Kacang Merah

Sup Kacang Merah

Akhir2 ini bapa saya pengen dimasakkin sayuran berkuah. Gara2 Kemaren asam lambung,jadi belum bisa makan yang kering2. Dan juga ini makanan favorit almh mamah saya. Jadi kangen.. #SerbaDiRebus #PekanPosbar

45 menit
Sop Kacang Merah

Sop Kacang Merah

Inspirasi dari beberapa akun masak diinstagram

3 orang
2 jam
Cilok Kanji Bumbu Kacang tanpa alot meski dingin

Cilok Kanji Bumbu Kacang tanpa alot meski dingin

Pengen makan cilok tapi..... bikin sendiri aja yukkk

Ayam suwir sambal kacang

Ayam suwir sambal kacang

Setelah hampir dua tahun sejak pandemi keluarga saya stop travelling, akhirnya kemarin keluar dari goa juga. Kami sekeluarga makan keluar. Secara mamak punya dua bocil satu umur 7 tahun satu umur 1y9m, mamak butuh banget jalan-jalan dan kemarin pak suami ngajak makan di luar. Mamak rasanya bahagiaaaaaa banget (padahal mamak lagi program diet. Jadi kemarin diet gagal😁) Pulang dari makan siang, kita mampir ke rumah mertua. Pas pulang dibawain ayam goreng. Karena kita sudah kenyang, akhirnya itu ayam goreng jadi penghuni kulkas. Terus Pak suami bilang, besok ayamnya dibikin sambal kacang saja Mi. Oh, shiyap Pak πŸ‘ Jadi, menu ayam ini adalah menu favorit Pak suami dulu pas kecil. Karena mertua adalah sesepuh di desa, jadi kalau ada hajatan gitu dapat kiriman masakan. Kalau dapat ayam kadang ingkung gitu, jadi sama ibu mertua di"daur ulang" karena makan ayam goreng/ayam sayur gitu-gitu saja kan bosan. Dan pagi tadi langsung cuzz ngedapur buat eksekusi request Pak Suami. Ini lauk yang nglawuhi, dimakan pakai nasi hangat plus kerupuk putih bulat dan lalap mentimun saja sudah nikmat Mashaa Allah. Nasi habis tapi lauk masih, tambah nasi. Lauk habis tapi nasi masih ada, tambah lauk. Gitu saja terus sampai lupa sama jarum timbangan yang terus geser ke kanan 😁😁😁

2 orang
30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah... Assalamu'alaikum... . Ramadhan tinggal menghitung hari. Biasanya kita stok makanan kering yang bisa bertahan berhari2 supaya ga terlalu repot ketika sahur maupun berbuka puasa. Salah satu menu andalan kami kering kentang kacang. Memang butuh waktu lama bikinnya tapi enak banget rasanya. . . #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Rempeyek Kacang

Rempeyek Kacang

Alhamdulilah dapet kiriman kacang tanah, walaupun ga banyak tapi lumayan lah yaaa buat d bikin cemilan rempeyek 😁😁 .. Bikinnya lama tapi habisnya cepet πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† ..

Bumbu Rujak Kacang Mede

Bumbu Rujak Kacang Mede

30/08/2021 (411).....siang ini di Bekasi puanasee poolll,pengen makan yg seger2 dan pedes,soalnya ngantuk jg apalg menjelang ashar begini. Ngerujak emg paling cocok deh buat ngilangin ngantuk dan bikin seger. Buka kulkas cuma ada timun 3 buah dan jambu kristal 1 buah,akhirnya wa tkg sayur beli nanas dan bengkuang,krn di rmh adanya stok kacang mede ya udh aja rujaknya pake kacang mede,kebetulan ada sisa kacang mede sangrai wkt tempo hari bikin roti. Krn sholgan bungsu sy gk mau pedes jd sy pake cabe cuma dikit yg ada di kulkas aja sisa kmrn wkt metik cabe di halaman belakang,mau metik lg ke belakang kok ya males panas2 keluar #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Tumis Pedas Kacang Merah

Tumis Pedas Kacang Merah

Resep ini mengandung daging iga berlemak! ⚠️ Tapi boleh banget di-skip yaaa. Punya sisa daging iga dari sop semalem jadi langsung potong kecil masukin ke si tumis kacang merah ini. Ini simple banget sih kaya belado ajah. Thanks to: Buat inspirasi resep dari @yomasak . Saya ganti pakai sisa daging sop ya mas karena ga punya rebon hehe. Makasiiih πŸ™πŸΌ Tips merebus kacang merah milik @elysnawati_ ❀️ Terima kasih. #olahankacangspesial #cookpadcommunity_depok

4 orang
90 menit
Ampyang Kacang

Ampyang Kacang

#Cooksnap #MasakItuSaya #MasakanNusantara #SelaluIstimewa #BakpiaClover #BakpiaClassCookies #BelajarBakingwithCT_Khumairah #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @frielinggasit Minggu ini di Clover kita di ajak oleh mba Umma utk berkreasi bisnis home industri yang bisa tahan lama sehingga bisa di urus perijinannya dan goal settingnya buat buah tangan atau gift. Pada kesempatan kali ini aku membuat Ampyang cooksnap dari resepnya mba @frielinggasit. Prosesnya bikin cepat dan anti gagal, Walaupun sederhana dan cepet tapi untuk rasa sangat luar biasa uenaaak dan sangat legendaris sekali Camilan ini kering dan tahan lama. Sangat cocok buat usaha camilan dan bisa buat buah tangan atau oleh2 Yuk saatnya berkreasi dan usaha dari rumah tapi dpt cuan 🀭🀭. Terima kasih mba @frielinggasit buat resepnya menginspirasi. πŸ’“πŸ’•πŸ˜

MPASI Bubur sumsum saus kacang merah bayam

MPASI Bubur sumsum saus kacang merah bayam

Resep ini terinspirasi dari buku KIA Posyandu. Dengan sedikit modifikasi karena menyesuaikan bahan-bahan yang ada di sekitar rumah. Maklum anak bayi sudah nggak tahan sepertinya pengen makan, padahal baru 6 bulan kurang 3 hari. Jadilah emak dadakan bikin MPASI dengan bahan yang ada di dapur. Alhamdulillah sukses ternyata bayik suka.:-)

3 kali makan
30 menit
Kacang Mente Bakar

Kacang Mente Bakar

Mumpung lagi panen jambu monyet, saya ambil mentenya saja & coba kali ini saya panggang ( bakar ) dan hasilnya memang bikin ketagihan Jangan lupa kunjungin youtube chanelnya πŸ‘‡πŸ»πŸ‘‡πŸ»πŸ‘‡πŸ»πŸ‘‡πŸ» Dapur Silqia πŸ‘†πŸ»πŸ‘†πŸ»πŸ‘†πŸ»πŸ‘†πŸ»

2 orang
15 menit
Teri Kacang

Teri Kacang

500 gram
30 menit
Sambel Kacang

Sambel Kacang

Bisa buat otak2, cilok, cireng, somay atau batagor..