Ampyang Kacang

Dipos pada February 21, 2022

Ampyang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ampyang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ampyang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ampyang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ampyang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ampyang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ampyang Kacang memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu, 5 September 2021....Dapat surat dari Ningmin cookpad untuk ikut misi agen rahasia minggu ini, dengan recook kreasi ampyang milik salah satu teman cookpaders....Ampyang kacang termasuk salah satu cemilan kesukaan saya dan suami, tapi belum pernah bikin sendiri😊, ....hasil praktek ini ampyang nya enak legit dan ada aroma jahe nya. Ternyata anak pertama suka, tapi anak kedua nggak suka karena ada jahe nya😅...... Hasil ampyangnya sebagian bagus cepat kering larutan gulanya tapi ada sebagian yang susah kering, walau tetap jadi kering nantinya😊. Sepertinya kurang kental sedikit larutan gulanya. Nanti lagi kalo recook akan lebih lama sedikit masaknya agar larutan gula lebih kental sehingga cepat kering semuanya😊 Source : elloetmamanakenzio @ella_elloet #AR_Ampyang #Cookpadcommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ampyang Kacang:

  1. 250 gr kacang tanah
  2. 175 gr gula aren (resep asli 250 gr)
  3. 50 gr gula pasir
  4. 1 sdm air jahe (dari 10 gr jahe segar)
  5. 1/2 sdt garam
  6. 60 ml air (60 gr)

Langkah-langkah untuk membuat Ampyang Kacang

1
Pilih kacang tanah yang bagus....masukkan ke dalam wajan, lalu sangrai. aduk aduk terus sampai kacang matang. Jangan sampai kegosongan ya...bila sudah matang segera angkat kacang dan dinginkan.
Ampyang Kacang - Step 1
Ampyang Kacang - Step 1
Ampyang Kacang - Step 1
2
Parut jahe (bila tidak suka aroma jahe bisa dihilangkan)...beri sedikit air, lalu remas remas....saring dan dapatkan 1 sdm air jahe, sisihkan.
Ampyang Kacang - Step 2
Ampyang Kacang - Step 2
Ampyang Kacang - Step 2
3
Siapkan semua bahan yang akan digunakan....sisir gula aren nya (pilih gula aren kwalitas bagus agar rasa ampyangnya enak)....siapkan juga kertas roti/ daun pisang untuk alas ampyang kacang.
Ampyang Kacang - Step 3
Ampyang Kacang - Step 3
Ampyang Kacang - Step 3
4
Masukkan gula aren dan gula pasir ke wajan....tambahkan air jahe....tambahkan juga garam.
Ampyang Kacang - Step 4
Ampyang Kacang - Step 4
Ampyang Kacang - Step 4
5
Tuang air, dan nyalakan api kompor.....aduk aduk....dan aduk terus sampai gula larut
Ampyang Kacang - Step 5
Ampyang Kacang - Step 5
Ampyang Kacang - Step 5
6
Masak sampai larutan gula mendidih dan berbuih.....aduk terus sampai larutan mengental.....Masukkan kacang tanah yang sudah disangrai.
Ampyang Kacang - Step 6
Ampyang Kacang - Step 6
Ampyang Kacang - Step 6
7
Aduk rata sampai kacang semua terselaputi larutan gula....bila larutan semakin mengental segera sendokkan ke atas kertas roti....ini jadi 13 buah ampyang. Biarkan dingin dan mengeras.
Ampyang Kacang - Step 7
Ampyang Kacang - Step 7
Ampyang Kacang - Step 7
8
Sajikan ampyang kacang nya....enak dinikmati dengan secangkir teh tawar hangat😊❤
Ampyang Kacang - Step 8
Ampyang Kacang - Step 8
Ampyang Kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asinan sayur bumbu kacang

Asinan sayur bumbu kacang

Ini asinan sayur versi aku, dibuat dengan bahan sederhana.. dan tanpa cuka, sbg gantinya aku pake perasan lemon/jeruk nipis.. #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

2 sampai 3 pors
1 jam 30 menit
Gucang (terigu kacang) kacang tolo/kacang tunggak

Gucang (terigu kacang) kacang tolo/kacang tunggak

Makanan ini klo di tempat aku adanya klo bulan romadhon ajah karna ini lg kangen jd bikin sendiri deh,,harusnya pk daun bawang karna lupa beli jd gak di pake deh #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial

Kacang atom

Kacang atom

Source:bunda eni yt/@linakuw.posbar bersama cookpad dan cocomba kali ini serba kacang .kacang itu sehat bagus untuk jantung bikin ga bisa berhenti kalo ngemil kacang kacangan.siapa yang ga suka kacang?pasti semua suka jawabannya💕...saya penggemar berat kacang kacangan tapi punya asam urat jadi sedikit sedikit makannya biar ga kambuh.special saya cooksnap kacang atom buat mamah cookpad dan cocomba semoga berkenan🙏🏻 #pekanposbar #OlahankacangSpesial #Pais_Dikacangan #cookpadcommunity_bandung

Kacang Telur inspirasi kue Natal tahun baru 2021

Kacang Telur inspirasi kue Natal tahun baru 2021

Dalam rangka menyambut Natal Dan Tahun baru 2021,saatnya nyicil buat isi toples nih .salah satunya olahan kacang tanah yang satu ini.suka banget dengan kacang telur.ga bosan nyemilin.bisa habis setoples kalo udah mulai ngunyah.😁😁😁 Yuk kita bikin.caranya sangat mudah dan bahan2nya mudah didapat loh .cuss #kacangtelur #inspirasikuenataltahunbaru2021 #emilynapitinspiration

Sayur Kacang Merah

Sayur Kacang Merah

5 orang
30 menit
Pastel Bihun Sambel Kacang

Pastel Bihun Sambel Kacang

Salah satu olahan si putih langsing dan lembut... Alias Olahan Bihun... Pastel Bihun Telur... Dengan kulit yg crunchy dan isian Bihun yg lembut... Di makan dengan Sambel Kacang ..menjadi paduan yg serasi #PekanPosbar #KreasiBihun #CookpadCommunity_Bandung #PastelBihunTelur #SambelKacang #PastelSambelKacang #fey_pawonmungil

16 Pcs
Sambal Teri Kacang Pete

Sambal Teri Kacang Pete

Uwuwuuu ini menu favorit bundaR :D Asin pedes gurih..apalagi ditambah pete yg ginuk-ginuk. Dijamin nasi porsi kuli :9

Teri Kacang no ulek

Teri Kacang no ulek

Ga tau harus kasih judul apa 🤣. Kadang kalo lagi males ngulek tapi makan teri kacang, ya masaknya kaya gini. Simple

2-3 orang
20-30 menit
Kacang Merah Susu

Kacang Merah Susu

Instagram: steffibelvina Tiktok : steffibelvina Kesukaan princess tapi air nya diganti pakai susu dan coconut nectar syrup ya/bisa ganti pakai madu. Makan ini bisa habis 1/2 mangkok sendiri 😍😍 #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Persiapan mendekati bulan suci mulia umat Islam banyak. Tidak hanya mental dan fisik untuk melaksanakan ibadah baik wajib dan sunnah tapi juga persiapan makanan kering sebagai stok sahur saat mepet waktu atau saat malas "turun" ke dapur. Saya membuat kering kentang kacang yang pasti disukai seluruh anggota keluarga. Kelihatan seperti sulit membuatnya karena prosesnya yang cukup panjang. Tapi coba ikuti setiap langkahnya, amati fotonya, dan baca dengan seksama tips dan petunjuknya. In syaa Allah bisa membuat resep ini. Sajian ini menjawab pertanyaan Mamah Cookpad diinbox saya. Jawabannya: 3K (Kering, Kentang, Kacang). Juga resep saya ke 6 sebagai Pejuang Golden Batik Apron. Serta ikutan event Ramandhan Camp. Seru mengikuti event-event dari Cookpad, kita ditantang untuk tidak malas dan kreatif mengolah bahan makanan. Dan, banyak memperoleh kelas-kelas gratis dari narasumber yang mumpuni. Masyaa Allaah, terimakasih Cookpad atas semua itu. Semoga upaya saya belajar terus menerus sejalan dengan upaya Cookpad bermanfaat bagi orang banyak. Aamiin. *12-3-22 #Resep6 #RamadanCamp #keringkentangkacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Tumis Pedas Kacang Merah

Tumis Pedas Kacang Merah

Resep ini mengandung daging iga berlemak! ⚠️ Tapi boleh banget di-skip yaaa. Punya sisa daging iga dari sop semalem jadi langsung potong kecil masukin ke si tumis kacang merah ini. Ini simple banget sih kaya belado ajah. Thanks to: Buat inspirasi resep dari @yomasak . Saya ganti pakai sisa daging sop ya mas karena ga punya rebon hehe. Makasiiih 🙏🏼 Tips merebus kacang merah milik @elysnawati_ ❤️ Terima kasih. #olahankacangspesial #cookpadcommunity_depok

4 orang
90 menit
Pangsit aci + sambal kacang

Pangsit aci + sambal kacang

Sudah lama pengen bikin batagor tpi lupa terus beli tahunya, beli pangsit nya sudah lama ga enak juga kalau pangsit kelamaan dikulkas ya sudah bikin pangsit aci aja buat cemilan

2 orang
30 menit
Cilok sambel kacang

Cilok sambel kacang

Cilok jajanan kesukaan anak2.. x ini kita coba membuat nya..dengan aroma bumbu kacang dan perasan jeruk limo yg wangi..dengan tekstur cilok yg empuk dan kenyal bikin lidah me leleh dan menggigit..yuk kita coba resep nya..

Martabak Manis Coklat Kacang (tanpa telur & ragi)

Martabak Manis Coklat Kacang (tanpa telur & ragi)

Kali ini bkin martabak manis tapi tanpa telur dan ragi/fermipan. Hasil lebih kokoh tp ttep lembut,dn bisa bertahan -+2-3 harian di suhu ruang (masukin ke dalam tupperware). Tp biasanya gak sampa hitungan jam aja sudh ludes 😂 Resep dr Yackikuka

Kacang kuah

Kacang kuah

Enak buat dinikmati sore hari, tetapi biasanya buat menikmatinya paling cocok dengan cakue. Untuk pelepas rasa kangen tanpa cakue pun tetep mantab. (353)

2 porsi
Kacang kowa Surabaya simple

Kacang kowa Surabaya simple

Pedagang kacang kowa ini dulu banyak dijumpai di kampung2 terlebih di daerah pemukiman yang mayoritas masyarakatnya chinese. Tapi sekarang susah ditemukan.

4 orang
1 jam
Sambal Goreng Tahu Kacang Tolo

Sambal Goreng Tahu Kacang Tolo

Alhamdulillah...sambal goreng yang biasa pake rambak/krupuk kulit diganti tahu tenyata enak juga.Sambal goreng kacang tolo identik pelengkap gudeg Jogja. Untuk cabai bisa ditamabh sesuai selera.Sebenarnya pengen lebih pedas lagi,tapi ini menyesuiakan selera orang rumah yang kurang suka pedes. #sambalgoreng #khasjogja #cookpadcommunity_yogyakarta

4 porsi
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Alhamdulillah dah mendekati bulan Ramadan 🤗... Dah nyiapin menu apa nih buat Ramadan?...kalo emak sih, mau bikin kering kentang aja ah...lumayan awet keringnya...jadi kalo kesiangan sahur atau mefet waktu berbuka, bisa langsung makan tanpa drama🤭. Untungnya diingetin juga sama mamah cookpad soal menu ramadan. Cara ngingetinnya juga unik, kita dikasih 2 pilihan... pastinya emak lebih memilih pilihan kedua duong..B. Kering kentang Kacang, yang bisa dimakan gitu aja atau dimakan pake nasi...😋. Kalo pilihan pertamanya sih liat di notif mamah cookpad masing2 yakk🤣. Oiya disini emak cooksnap resep kering kentang kacang teri milik mba Risa @mamafathan dengan sedikit modifikasi karena emak ga' pake ikan teri, seperti dalam resep asli. Alhamdulillah rasanya tetap enak. Dan foto hasil cooksnapnya emak jadiin model buat bikin desain canva denga tema flyer, yang di ajarkan mba Risa di event Ngobras (ngobrol asyik bareng sahabat) di wag #GenkPejuangDapur. Alhamdulillah.. Emak yang tadinya kagak ngarti cara bikin flyer, sekarang dah bisa dah sedikit2 mah..#shombong...🤭. Trimakasih untuk sharing ilmunya ya mba Risa😘. Alhamdulillah bermanfaat banget. Dan semoga berkenan cooksnap dari saya ya mba🙏 #RamadanCamp #MisiPertama #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #NgobraspeDa_Risa #GenkPeDa_Eksis #IdeMasak #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadCommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Borneo

Ampyang Kacang

Ampyang Kacang

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: elloetmamanakenzio Bikinnya pake stock terakhir gula aren dicampur gula merah, jadi warnanya agak gelap. Terus pas udah berambut, gak langsung dimatikan apinya. Jadi hasilnya terlalu garing. Begitulah klo kebanyakan teori, jadinya kagak ada hasil. 🤣🤣🤣 #AR_Ampyang #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang

k.l. 30 pc
sejam