Es kacang merah

Dipos pada February 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Es kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es kacang merah memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen makan es kacang merah, kalau dulu masih wfo di kantor lama ada yang jual empe empe dan ada es kacang merahnya. Yaaa daripada ngebayangin mending buat aja kan😂. Source: @iwuLan_14044039 #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkFromHome

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es kacang merah:

250 gr kacang merah
700 ml air matang untuk merebus kacang merah
Air mentah secukupnya untuk merendam kacang merah
Bahan air gula :
150 gr gula aren
400 ml air matang untuk merebus gula aren
80 gr gula pasir (saya 100 gr)
Sejumput garam
3 sdm maizena (dicampur sedikit air matang)
Bahan kuah santan :
65 ml santan (1 sachet kara ukuran kecil)
Sejumput garam
1 sdm maizena (dicampur sedikit air matang)
Bahan pelengkap :
Es batu
Es krim (saya rasa vanila & strawbery)
Secukupnya susu kental manis (saya susu kental manis cokelat)

Langkah-langkah untuk membuat Es kacang merah

Cuci bersih kacang merah dan rendam semalaman dengan air.

Kacang merah yang sudah direndam semalaman dicuci bersih lalu tiriskan. Rebus kacang merah hingga empuk (minimal 1 jam, karena kurang dari 1 jam kacang merah saya kurang empuk).Jika pada air rebusan kacang ada sedikit busa warna abu abu bisa dibuang.

Pada panci yang lain siapkan bahan air gula. Masak gula aren,gula pasir dengan air sampai tercampur, jika sudah tercampur baru masukkan garam dan campuran air+maizena.Aduk - aduk sebentar lalu matikan kompor.

Pada panci yang lain siapkan bahan kuah santan. Masukkan air dan santan, aduk aduk sebentar baru masukkan garam dan campuran air+maizena.Aduk aduk sampai mendidih dan mengental, lalu matikan kompor.

Masukkan bahan air gula (sambil disaring) kedalam rebusan kacang merah (kacang merah masih direbus).Aduk aduk sampai tercampur rata,lalu masukkan campuran air+maizena.Biarkan sampai mendidih dan mengental. Matikan kompor.

Siapkan mangkok atau gelas. Taruh es batu, es krim secukupnya lalu tambahkan kacang merah sesuai selera baru tuang kuah santan,air kacang merah dan susu kental manis. Selamat mencoba😉.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang sangrai bbq

Cemilan enak simpel hemat🤗🤤🤤🤤😉😋🤭 Doiii dan Akuuu syukaaaa bngtt ceemilan ini😁😁😁😁😆😆😆😆💕 Bagi yg diiett Sepertinya solusi nyemil tanpa berdosa hhehehe😁😁😁🤭🤭🤭 #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang

Cilok Bumbu Kacang

Lagi pengen nyemil tapi bingung gak ada motor buat ngejajan, alhasil sambil nunggu suami pulang kerja bikin sendiri cemilan low budget dengan bahan yang ada di dapur, mumpung stok tepung tapioka lagi banyak 🤭

2 orang

30 menit

Roll Sawi isi Bihun Ayam + Sambal Kacang

Jakarta akhir2 ini kembali sering hujan, jd bawaannya pengen nyemil terus.. Akhirnya bikin cemilan enak yang juga mengenyangkan.. kebetulan pakai Bihun dari @kreasibihunaaa yang sudah ada variasi pilihan rasa, enak banget ini 🤩 anak2 juga suka karena rasanya pas! #GenkPejuangDapur #KreasiBihunaaa #resepdapurade

Acar timun bumbu kacang

Ada timun di kulkas, setiap di makan cuman di lalap, lama lama bosen juga liat ada stok kacang tanah, Eh kepikiran bikin acar timun bumbu kacang,

2 porsi

15 menit

Rempeyek Kacang

Belajar bikin rempeyek,resep ala kakak sepupu ternyata lumayan enak juga,dan ternyata kerenyahan nya tergantung dari Ke encer an adonan juga,kayanya mesti rajin2 belajar biar bisa makin pintar bikin rempeyek nya #RamadanCamp #RempeyekKacang #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang (3K) Pedas Manis dengan tips

Berhasil juga kali ini saya membuat Kering Kentang Kacang (3K). Dulu pernah mencoba & gagal, habis itu malas mencoba lagi 😌 Kalau bukan karena misi Cookpad mungkin saya tidak akan pernah mencoba membuat lagi. Bikinnya memang "ngabisin waktu". Tapi ini bisa diatur kok. Misal kentang & kacang dimasak duluan, kemudian disimpan. Baru bumbunya dibuat menyusul di hari lain. Kali ini saya sengaja tidak menyertakan daun jeruk, tapi kalo mau ditambahkan silakan. Juga saya buat tanpa MSG, murni hanya menggunakan gula & garam. Tadi pun memasukkannya hanya "kira-kira" tanpa takaran. Namun rasanya tetap membawa saya bernostalgia dengan masakan di rumah mama dulu. Beberapa tips dari saya: 1. Kentang diiris sama rata supaya matangnya bareng 2. Baking soda bisa menjadi alternatif pengganti air kapur sirih, tidak dipakai pun tidak mengapa, selama kentang benar-benar telah dicuci bersih 3. Supaya kentang tetap kriuk, jangan campur dengan bumbu saat masih panas baru matang, setidaknya tunggu sampai bumbu agak hangat. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-6

Putri salju kacang mente

Gara2 habis2in kacang mente plus ga ada suguhan tamu di meja, jadi kepikiran bikin putri salju, hehee... ini bahan seadanya dirumah yah bun, males mau ke toko bahan kue buat beli butter dan gula nyes 😅 tp not too bad kok 🤭 ini modifikasi resep dari mba @lini makasiiihhhh resepnya mbaaaa..

2 toples

90 menit

Yogurt mixs (buah-aneka kacang-biji chia)

Kbiasaan Klo dah malem tpi msih laper dn Klo makan takut gmuk😁😁..biasanya sya bikin yogurt mixs yg ditambah buah sprti pisang-apple-frozen berries jg kacang...

2 orang

Kacang Tanah Rebus

Pas lagi belanja, liat kacang tanah yang besar-besar gini. Langsung beli, sayangnya cuma beli dikit huhu, ternyata ini enak banget kacangnya, manis gurih gitu. Warna kacangnya juga cantik banget kan! 🤩🥜

15 menit

Sambal teri kacang mercon (tahan lama)

Hamil kali ini suka sama yg gurih2 dan asin. Liat teri lampung di tukang sayur kepikiran buat bikin sambal mercon yang tahan buat beberapa hari. Dimakan pake nasi anget aja uda kenyang 😆😁

Balado Teri Kacang

Kesukaan anak-anak, g pernah bertahan lama paling cuma buat sehari aja. Resep saya dapat dar IG Aras Galery

Sambal kacang serbaguna (siomay, batagor dkk)

Peyek kacang simpel rumahan

Bermula dari adek yang suka ngemil, akhirnya coba bikin peyek dengan bahan seadanya, biar jadi cemilan si adek.. 🥰

Sambal pecel kacang bawang

, kebetulan ada kacang bawang,drpda cm di anggurin,ok, kita buat sambal pecel aj, tar d cariin keningkir di kebon

Kacang Karamel Pedas

Jajanan jadul tapi tetep endul 🧡

10 menit

Kacang telur

Drumah punya kacang, udah lma gk kepake, di liat masih bagus, kata suami suruh bikinin kacang telur

Cilok Saus Kacang

Lagi kangen sama cilok saus kacang, kebetulan bahan2 dirumah sudah ada semua jd cus bikin dan mumpum lg weekendnya dirumah ajaah Source : @ibukmemasak

Sanggara Balanda (kacang mete)

Event gowes becak JCCO minggu ini kita jalan jalan ke Bandung, Cooksnap resep nya teh @Desriayu_Ecy Yaitu Sanggara Balanda makanan khas Bugis Makassar Sulawesi Selatan. Dalam bahasa Bugis, Sanggara berarti pisang goreng, sementara Balanda berasal dari nama negara Belanda. Konon Sanggara Balanda dulunya dibuat pada zaman penjajahan Belanda di Sulawesi Selatan. Sanggara Balanda ini dibuat pakai keju dan mentega yang dibawa oleh orang Belanda, makanya dinamai Sanggara Balanda Setelah digoreng, Sanggara Balanda kemudian dibelah tengahnya dan diberi kacang tanah yang sudah disangrai dan dihaluskan terlebih dahulu. Sanggara Balanda kemudian disajikan dengan kuah gula yang sebelumnya telah dicairkan. Source : https://m.liputan6.com/ramadan/read/3960527/sanggara-balanda-makanan-berbuka-orang-bugis-sejak-zaman-penjajahan-belanda Sumber resep : @Desriayu_Ecy #GowesBecak_KeBandung #CookpadCommunity_Jakarta