Cilok Saus Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Saus Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Saus Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Saus Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Saus Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Saus Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Saus Kacang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kangen sama cilok saus kacang, kebetulan bahan2 dirumah sudah ada semua jd cus bikin dan mumpum lg weekendnya dirumah ajaah Source : @ibukmemasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Saus Kacang:

1. 250 gr tepung terigu
2. 250 gr tepung tapioka
3. 1 batang daun bawang besar, iris2
4. 350 ml air
5. 6 siung bawang putih, haluskan
6. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
7. Bahan saus kacang
8. 150 grm kacang tanah
9. 2 buah cabai merah besar
10. 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
11. 2 butir kemiri
12. 4 siunag bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 3 lembar daun jeruk
15. 2 sdm gula merah
16. 3 sdm saus tomat
17. 2 sdm saus sambal
18. 2 sdm kecap manis
19. Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
20. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Saus Kacang

1

Aduk rata duo tepung, daun bawang iris. Didihkan 350ml air, masukan bawang putih, kaldu bubuk dan garam. Masak lg hingga mendidih. Tuang air mendidih ke adonan tepung secara bertahap sambil di aduk dengan sendok/spatula. Sampai adonan kalis

2

Tuang air mendidih ke adonan tepung secara bertahap sambil di aduk dengan sendok/spatula. Sampai adonan kalis

3

Kalau sudah Kalis uleni dengan tangan hingga rata. Ambil sebagian adonan, lalu Bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.

4

Siapkan air di panci, beri 2 sdm minyak. Didihkan air, lalu masukan bola2 cilok, masak hingga mengapung tanda cilok matang.

5

Kemudian angkat dan tiriskan

6

Untuk saus kacang : sangrai cabai, bawang merah, bawang putih dan kacang, kemudian hakuskan

7

Panaskan minyak di atas wajan. Tumis saus yang sudah dihaluskan dan daun jeruk, kemudian tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk, kecap, saus sambal dan saus tomat, masak hingga air sedikit menyusut. Angkat

8

Campur cilok dengan saus kacang. Sajikan selagi hangat