Kering Kentang Kacang

Dipos pada February 12, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa kali bikin kering kentang tapi selalu melempem ga awet kriuknya, coba pake resep ini ternyata tahan lama kriuknya. Rahasianya setelah semua bahan tercampur rata panggang dalam oven dengan suhu 150°C selama 20-25 menit api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Selamat mencoba.. . #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_bogor #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 500 gram Kentang kupas, cuci bersih dan parut kasar
  2. 1/2 sdt Kapur Sirih
  3. 100 gram Kacang Tanah
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Bumbu halus :
  6. 30 gram Bawang Putih
  7. 70 gram Cabe Keriting
  8. Bumbu Seasoning
  9. 1 sdm Kecap Ikan
  10. 1/2 sdt Garam
  11. 1,5 sdm Gula pasir
  12. 1 sdm Air Asam Jawa
  13. 1 sdm Cabe Bubuk Kering Korea, boleh di skip

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Parut kentang dan redam dalam air+kapur sirih selama 15-20 menit lalu cuci bilas sebanyak 3x sampai air rendaman kentang bersih, tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Siapkan minyak banyak dan panas lalu goreng kentang sampai mengambang dan kering. Angkat dan tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Goreng kacang tanah sampai matang, angkat dan tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Siapkan bahan bumbu halus, rebus cabe sampai layu kemudian blender dengan bawang putih sampai halus.
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Panaskan minyak sebanyak 4 sendok makan tumis bumbu cabe sampai wangi beri garam, gula putih, kecap ikan, bubuk cabe dan air asam jawa aduk rata dan koreksi rasa. Matikan api biarkan dingin.
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Setelah bumbu dingin masukkan kentang goreng dan kacang tanah aduk rata, lalu panggang di oven suhu 150°C selama 20-25 menit. Sesekali aduk kentang supaya permukaannya tidak gosong dan kering merata. Setelah dirasa kering, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Masukkan ke dalam wadah kedap udara.
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6
7
Dijamin kentang garing dan kriuk lebih lama, selamat mencoba
Kering Kentang Kacang - Step 7
Kering Kentang Kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Daging Brenebon ala Resto Manado (Kacang Merah)

Sup Daging Brenebon ala Resto Manado (Kacang Merah)

Ini sup enk & ud jadi favorit keluarga. Sdh berulang kali juga dimasak. Cobain yaa. Mdh2an jg cocok di keluarga kamu 🥰 #blessafriend #brenebon #supkacangmerah

5 orang
45 menit
Sambal Kacang

Sambal Kacang

Ini resep sambal kacang khas betawi bisa untuk nasi uduk, bihun goreng, bubur ayam, gorengan (bakwan, pastel, risol). Source: Icha Irawan

Wedang ronde isi kacang tanah

Wedang ronde isi kacang tanah

Request anak bujang yang suka makan ronde jahe isi kacang tanah

Abon Rebon Kering dan kacang / Sambel Kering Rese

Abon Rebon Kering dan kacang / Sambel Kering Rese

Resep ini spesial manda cooksnap dr resepnya dek @tita_ sebagai bentuk dukungan manda tuk jadikan dek tita #LTYogyakarta_Tita menjadi salah satu local team #Kopijos tercinta. Jujur manda baru ngeh klo rese/ rebon kering itu bisa di buat lauk se enak ini. Pdhal biasanya manda punya rese itu hanya tuk bumbu sayur lodeh. 🤪 Makasih y dek tuk inspirasinya.. uenak, akung uti najam juga bilang enak lho.. #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #TemanRasaSaudara

30 menit
Balado Kentang Teri Kacang

Balado Kentang Teri Kacang

Ini adalah masakan andalan emak” bisa untuk beberapa hari kedepan. Gurih, pedas & manis ditambah nasi angket bikin nambah & nambah lagi. Bener - bener menggugah selera banget. Bisa dicoba di rumah. Jangan lupa follow akun IG & TikTok untuk video lengkap @aldians.kitchen. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #selaluistimewa #pekanposbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Source : @tatta_manyund Semarak minggu ini ada di tangan mbak Tata Kirana.. dan aku pilih mengcooksnap resep ini. Kenapa pilih ini.. karena masakan ini mengingatkan aku tentang rumah.. mama senang banget masakan ini dan selalu ada saat lebaran. Jadi kalau ga lebaran dijamin mama ga mau masak ini. Serasa lebaran dan kami berkumpul bersama .. ituu yang dirasakan saat makan masakan ini. Ohya disini saya tambahkan tahu supaya isi lebih banyak. Untuk komposisi tidak saya ubah. #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

1 jam
Susu Kacang (Tai Fu Sui)

Susu Kacang (Tai Fu Sui)

Waktu ada kerjaan dan tinggal di Bangka ini salah satu minuman favorit aku. Super enak dan juga menyehatkan.

4 orang
Kacang Tojin/Tujin Bawang

Kacang Tojin/Tujin Bawang

Ternyata kacang tojin ini makanan khas dari Sumatera barat... slama ini cuma makan aja gak tau asal usulnya...🤭😅 Kacang tojin ini Biasanya juga sering dijumpai saat lebaran atau perayaan hari besar lainnya... Berhubung hari biasa ini sulit nemuin si kacang tojinn.. yokk kita coba buat.. 🥰 #Resepwongkito #cookpadCommunity_palembang #kacangtojin #KacangTujin #MakananKhasSumateraBarat

Kue Kacang

Kue Kacang

Tiba - tiba ingin makan kue kacang. Alhamdulillah ada semua bahan - bahannya. Tinggal bikin. Yuk cobain bikin kue kacangnya. Ini rasa nya enak kue kacangnya lumer di mulut. Rasa manisnya pas, gurih dari kacangnya juga kerasa. Liat cookpad nemu resep kue kacang dari mba @sefy_khaira makasih resepnya 👍

Sambal Kacang (Batagor/Siomay/Cilok)

Sambal Kacang (Batagor/Siomay/Cilok)

Ketagihan nyetok sambel kacang di freezer. Irit waktu kalau sewaktu-waktu pengen batagor/siomay/cilok 😁. Biasanya saya langsung pisahin per porsi sebelum masuk freezer, jadi defrost nya bisa seperlunya aja 😊

Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

4 orang
30 menit
Rempeyek Kacang Renyah

Rempeyek Kacang Renyah

Bismillah, Mencoba masak rempeyek kacang tanah. Hasilnya Alhamdulillah. Ok banget. Sumber resep: Atikah Hafni #Cookapdcommunty_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #RempeyekKacang

Sambal kacang

Sambal kacang

#CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang Membuat sambel simpel yg cucok untuk cocolan apapun🤗🤗🤗🤗🤗gorengan.ayam goreng.cilok.otak2.tahu .tempe dll deh pokoeee nikmat Cuzzz Cekidot🤭🤭🤭🤭🤭😉

Kering Teri Kacang Balado

Kering Teri Kacang Balado

Bismillahirrahmanirrohim....Sebentar lagi bulan Ramadhan tiba 😍 dalam rangka mengikuti tantangan cookpad Ramadan Camp dan tugas WAG Kombes...misi pertama adalah membuat yg kering dan tahan lama jawaban saya B (3K) Kering Kentang Kacang. Tapi karena sudah pernah ada resep saya Kering Kentang Balado jadi saya buat Kering Teri Kacang Balado 😁. Penting loh kita siapkan masakan ini kalau telat bangun sahur, makanan ini penolongnya 😜....yukk cuzzz 😍😋 #RamadanCamp #KeringTeriKacang #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #potberbisik_awetkering #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id

Peyek kacang simpel rumahan

Peyek kacang simpel rumahan

Bermula dari adek yang suka ngemil, akhirnya coba bikin peyek dengan bahan seadanya, biar jadi cemilan si adek.. 🥰

SAMBAL GORENG KERECEK & KACANG TOLO

SAMBAL GORENG KERECEK & KACANG TOLO

Karna ada stok kentang 1, jd saya tambahkan kentang

2 orang
30 menit
Iga Bakar Sambal Terasi Kacang ala Chef Muhammad

Iga Bakar Sambal Terasi Kacang ala Chef Muhammad

Kemarin saat marinasi daging untuk Sate Sapi Manis Khas Senayan, saya juga masukin iga ke dalamnya, soalnya kasian, si iga sendirian di dalam freezer😂. Kebetulan juga bumbu sambel satenya yang dari kacang masih ada banyak. Langsung aja deh bikin Iga Bakar. Jadi nanti dalam step ini, akan ada beberapa langkah yang harus nengok resep Sate Sapi Manis Khas Senayan, karena resep bumbu marinasi dan resep bumbu kacang nya ada disono!! Xixixixi... Langsung aja yuk, let's cook with me!! #IgaBakar #IgaBakarSambalKacang #IgaBakarAlaChef #MasakanKhasNusantara

2 orang
1 jam