Kering Kentang Kacang (Pedas Manis)

Dipos pada February 4, 2022

Kering Kentang Kacang (Pedas Manis)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang (Pedas Manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) adalah 400 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan #RamadanCamp dengan menjawab pertanyaan sesuai dgn pilihan sendiri. Kering Kentang Kacang bisa dijadikan solusi utk lauk makan...yang bisa disimpan utk stok sambal ataupun lauk seandainya tdk banyak waktu utk masak di bulan Ramadhan. Rasanya pas, garing,simple dan manis oedas sesuai selera. #RamadanCamp_Misi1 #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek Source : Mira jabir

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang (Pedas Manis):

  1. 500 g kentang, diserut panjang bentuk korek api
  2. 200 g kacang tanah (sy 100 gr)
  3. Secukupnya minyak utk menggoreng
  4. 3 sdm (45 ml) minyak utk menumis
  5. Bumbu :
  6. 50 g cabe merah keriting
  7. 3 siung bawang putih
  8. 7 buah cabe rawit (tambahan sy)
  9. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun
  10. 3 sdm (50 g) gula pasir
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/4 sdt pasta asam jawa
  14. 3 sdm (45 ml) air

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang (Pedas Manis)

1
Kentang dikupas dan dicuci bersih. Parut dg parutan kentang (sy iris manual). Cuci bersih berulang kali (kalau bisa dg air mengalir), hingga getahnya hilang dan airnya nampak jernih. Terakhir rendam kentang dlm air, beri 1 sdt garam, aduk rata. Biarkan 5 menitan. Kemudian tiriskan.
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 1
2
Goreng kentang yg sudah diserut/ diiris iris hingga kering kekuningan. Sisihkan. Goreng kacang tanah hingga matang.
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 2
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 2
3
Siapkan bahan bumbu. Campur air, gula, garam, kaldu bubuk, pasta asam dan daun jeruk, aduk rata. Sisihkan. Haluskan cabe dan bawang putih. Sisihkan
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 3
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 3
4
Panaskan minyak utk menumis. Tumis cabe dan bawang hingga harum. Tambahkan campuran gula. Masak hingga terbentuk karamel yg kental. Matikan kompor.
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 4
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 4
5
Masukkan kentang dan kacang. Aduk rata dg bumbu.
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 5
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 5
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 5
6
Biarkan dingin dulu, lalu simpan dalam wadah kedap udara agar awet renyah.
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 6
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 6
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang Tojin Bawang Simpel

Kacang Tojin Bawang Simpel

#PejuangGoldenBatikApron Pada masanya kacang tojin ini pernah sangat viral di kampungku. Setiap rumah 'wajib' membuatnya saat lebaran. Ada banyak versi kacang tojin, namun ini yang paling simpel dan ekonomis. https://cookpad.com/id/resep/15398403?invite_token=PM7cRQ Source : @Riya_Reeya

10 orang
3 jam
Selai Kacang

Selai Kacang

Rasanya enak,tahan lama,seperti selai kemasan. Resep hasil tiktok,lupa source,mari simak langsung.

5 orang
30 menit
Es Kacang Merah Palembang

Es Kacang Merah Palembang

(772) Source : mbak @iwuLan_14044039 (terima kasih resepnya) Gara2 bikin ini baru tau ternyata Es Kacang Merah tuh beneran makanan khas Palembang juga😄 Sering beli pempek dan tekwan enak deket rumah pakai Gojek, di menu nya kok ada es kacang merah, sempet terpikir itu keisengan yg punya resto aja, eh ternyata memang makanan khas Palembang ya😄 Hahahh jadi ketawa sendiri Note : 1. Untuk pemakaian gula pasir, silakan sesuai selera y moms. Di sini aku skip karena parameter rasa manisku sudah cukup dg gula arennya saja 2. Aku pakai santan segar dari kelapa asli, monggo klo moms mau pakai santan kemasan . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_WongKito #Rekreasi_Palembang

Kacang kupas bawang putih

Kacang kupas bawang putih

Dapat pesan dari mamah untuk membuat sajian serba kacang, sebenernya gag takut gagal berkreasi ya mah tapi saya takut di kacangin sama mamah hehehe.. akhirnya bikin kreasi kacang goreng aja nie yg sangat simply taste.... Goreng kacang cara ini selain simple tapi enak , kacangnya renyah gurih dan manis lho bunda... #CookpadCommunityIndonesia #OlahanSerbaKacang

3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa

3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa

Turut menyemarakkan event Posbar TIMLO Solo dan event Ramadhan dr Mamah tentang makanan kering yang awet untuk menyambut Ramadhan🤗 Aku pilih Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa karena favorit nya anak2 dirumah dan favorit keluarga besar saya, wajib ada menu ini saat Lebaran👏, sudah sering sekali bikin ini, rasanya yang enak, kriuk2 renyah, gurih, manis sedikit pedas bikin nagih. Cocok untuk cemilan atau lauk makan, bisa untuk taburan saat makan opor ayam, sop, lontong sayur dll. Selama ini bikin Mustopa atau kering kentang cuma berbahan kentang saja, ga pernah dicampur bahan lain. Kali ini nyobain dong ditambahkan kacang tanah dan pas banget anak2 juga suka dengan kacang tanah. Soal awetnya ga jamin tahan lama ya Bun..selama ini bikin 2 kg saja semingguan dah habis di cemilin dan buat lauk makan pasukan dirumah🤭 Beneran jadi ide stok makanan kering buat Ramadhan nanti..buat semangat makan saat buka dan sahur. Bunda2 yang belum pernah nyobain bikin ini..yuk cobain Bun😉 dijamin nagih dan bakal jadi favorit keluarga 🫰🥰 #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #Timlo_AwetKering #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahankentang #olahankacang

2 toples
75 menit
Roti kacang renyah

Roti kacang renyah

Sudah lama gak bikin roti kacang buat cemilan. Roti ini selain gurih juga renyah, gak eneg. Jadi kesukaan anak2 juga #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Kacang Tojin Renyah | Khas Minang

Kacang Tojin Renyah | Khas Minang

Assalamualaikum.. Kacang tojin dengan nama lain kacang bawang, adalah cemilan khas di Sumatera Barat, dihidangkan terlebih saat lebaran Idul Fitri. Kacang Tojin juga menjadi cemilan wajib di lapau-lapau (warung) tempat bapak-bapak mengopi. Tidak saya temui asal mula dari nama 'tojin', tapi yang jelas, jika sudah makan kacang ini, sulit untuk bisa berhenti, kecuali memang sedang batuk parah :D Saat ini membuat kacang tojin sangatlah terbantu dengan sudah adanya kacang kupas, yang dijual di warung. Tidak sesulit dulu, tangan harus kram dulu, terlalu lama dalam air, sebelum mencicipi lezatnya kacang tojin. Karena butuh waktu lama untuk mengelupaskan kulitnya. Jika ingin membuat kacang tojin, pilihlah kacang tanah yang kecil- kecil, karena rasanya manis, bukan yang besar ukurannya karena biasanya rasanya hambar setelah digoreng. Selamat mencoba ya..semoga berjerawat 🤤 🙏 #Maminang_CemilanMinang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

5-6 orang
90 menit
Putri Salju Kacang Tanah

Putri Salju Kacang Tanah

Bismillah Source mba @fitrisasmaya Dengan sedikit modifikasi. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Kering Kentang Kacang Teri

Kering Kentang Kacang Teri

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: olive bunda qonita (jkt) Kembali lagi memeriahkan #RamadanCamp tahun ini, si Mamah ngajak kita ikutan misi nih. Yuk pilih #KeringKentangKacang biar sekalian ikutan #CocomtangPost_SerbaKriuk bareng sama #CookpadCommunity_Tangerang. Resep asli menggunakan 10 bh cabe keriting yaa... #PejuangGoldenBatikApron week 6

5 porsi
sejam
Peyek kacang

Peyek kacang

Teman setia nonton TV *biar gak jajan 😁 Camilan traditional yang simple bahan tapi butuh ekstra tenaga & kesabaran di depan kompor. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Kue kacang jadul

Kue kacang jadul

Kue favoritku setelah nastar,buatnya gampang banget dan pasti enak. Setiap lebaran aku selalu buat kue ini. Source: chalistaa kitchen

Kue Kacang Ala Anak Kos

Kue Kacang Ala Anak Kos

Setelah bikin kue Sagu Keju (cuma luma foto) akhirnya sekarang kesampaian bikin kue kacang. Yummyy cantik sekali hasilnya. 😍🥰 ini pakai selai kacang merk Skippy dan takaran sendok yaa.. pakai selai kacang merk lain pun bisa kok 😚

Rempeyek Kacang

Rempeyek Kacang

Source: https://cookpad.com/id/u/13293583 #RamadanCamp #RempeyekKacang

60 menit
Sambal Kacang Untuk Siomay

Sambal Kacang Untuk Siomay

Sambal kacang yang simpel menurut saya. Rasa disesuaikan selera masing2 ya.

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ternyata gampang-gampang susah bikin kering kentang kacang ini, apalagi kalau trik dan tipsnya salah. pasti hasilnya ga cantik, walaupun tetep enak rasanya😍 source: tyas_yodha #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Cake Roti Tawar Kacang

Cake Roti Tawar Kacang

Siang tadi moms, pergi ke warung, melihat Roti Tawar, rasanya gemes sekali. Hehee. Lalu muncullah inspirasi, kepengen bikin Cake Roti Tawar Kacang. Tanpa berpikir panjang, auto beli Roti Tawar, kebetulan juga ada stok kacang morin, jadilahhhh cas cis cus di eksekusi. Sorenya mendung, gunturnya menggelegar, sambil nyantai sambil menikmati Cake Roti Tawar yang sudah matang. Enak sekali ya moms. Yuk bikin moms, hanya di kukus dan sederhana saja. Sama-sama belajar, semoga bermanfaat 💫 #TiketGoldenBatikApron #16Januari2022

Berbanyak
25-30 menit
Homemade Peanut Butter (with chocolate) / Selai Kacang Coklat

Homemade Peanut Butter (with chocolate) / Selai Kacang Coklat

Karena stok roti tawar selalu ada,harus ada isian nya juga lah ya. Kalau gak keju,meises ya selai. Khusus selai kacang/peanut butter saya biasanya bikin sendiri. Bisa jadi banyak soalnya! Bisa buat stok untuk campuran baking juga. Tapi kali ini saya tambahkan sedikit cocoa powder ya supaya ada rasa coklatnya,karena khusus untuk olesan roti aja. Kalau mau original aja boleh skip cocoa powder nya. Untuk pemanis nya,saya pakai madu aja. Optional ya,kalau momies mau pakai pemanis yang lain silakan. #TiketGoldenBatikApron

3K|Kering Kentang Kacang

3K|Kering Kentang Kacang

Batam, 2022 Maret ••••••••••••••••••••••• Sehat selalu cookpader lovers ❣ Ikut ambil bagian di #RamadanCamp, minggu ini Mamah Cookpad sudah memberi misi pertama. Dan jawaban saya untuk clue dari Mamah Cookpad adalah B yaitu #KeringKentangKacang cuss langsung eksekusi, sudah lama juga gak bikin menu ini. Selain untuk lauk pendamping menu ini enak juga untuk cemilan 💛🤎 . . . #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PosbarTimlo #Timlo_AwetKering #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #Week06 #CookingWithLove #BagikanInspirasimu #wongsolomasak #masakalaitha

1 toples sedang
± 2 jam
Nasi Goreng Kacang Polong

Nasi Goreng Kacang Polong

Waaaah seneeeeng banget Cookpad ngadain lagi Golden Apron Challenge, dan ini biasanya memacu aku untuk berkreasi jadi tambah semangat hehehe karena pasti akan mendapat apron bernuansa batik ...mudah"an aku menyelesaikan nya sampai finish. #TiketGoldenBatikApron pad

2 porsi
25'