Kering Kentang Kacang

Dipos pada February 4, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeyeyeye...Akhirnya,,perdana bikin kering kentang🤤mantuulll😍 sekalian menjawab tema 3K ( Kering Kentang Kacang) rampung juga🤭, walaupun harus mengorbankan minyak goreng yang nyaris seliter😆 terbayar sudah dengan hasil yang memuaskan🥰, sampai anak bungsu tiga kali nambah😂,, kentangnya lebih banyak porsinya daripada nasi😭😆.. perjuangan yang melelahkan 🤣yang penting semuaa hepi,,asal jangan tiap hari🤣🤣, cateeut..✍️ Source @MamaBirru https://cookpad.com/id/r/16049085 #PekanPosbar #KeringKentangKacang #cocomtangpost_serbakriuk #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 700 gram kentang
  2. 100 gram kacang tanah, goreng
  3. Secukupnya Minyak goreng
  4. 1 sdm soda kue
  5. Secukupnya air untuk merendam
  6. Bumbu Cemplung
  7. 3 lembar daun jeruk, iris lebar
  8. 1 sdt air asam jawa
  9. 1/2 sdm gula merah sisir
  10. 2 sdm gula pasir
  11. Secukupnya Garam dan penyedap
  12. Bumbu Halus
  13. 3 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 15 buah cabe rawit merah (Sesuai selera)
  16. 10 buah cabe merah keriting (Sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Potong kentang bentuk korek. Boleh pakai pisau atau parutan. Hasil parutan dan kentang yang belum diparut rendam dalam air agar kentang tidak menghitam (teroksidasi). Setelah itu bilas hingga bersih. Lalu rendam kentang dengan soda kue selama 20 menit.
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Tiriskan kentang sebelum digoreng.
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Panaskan minyak. Lalu goreng kentang dengan cara ditabur. Goreng dengan api besar. Sesekali diaduk supaya matangnya rata.
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Saat kentang mulai menguning, kecilkan api. Goreng hingga agak kecokelatan agar tetap renyah saat dibumbui nanti. Angkat dan tiriskan kentang. Simpan di wadah, dialasi tissue atau kertas polos.
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Goreng kacang hingga matang, sisihkan. Panaskan 2 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus dan irisan daun jeruk hingga harum dan layu.
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Tambahkan air asam jawa, garam dan penyedap. Aduk rata.
Kering Kentang Kacang - Step 6
7
Kecilkan api. Tambahkan gula merah dan gula pasir, aduk cepat sampai rata. Masak hingga menjadi karamel, waktu memasukkan kentang dan kacang, pengadukan harus cepat. Jika terlewat bumbu akan menggumpal, susah diaduk.
Kering Kentang Kacang - Step 7
Kering Kentang Kacang - Step 7
Kering Kentang Kacang - Step 7
8
Matikan kompor, biarkan dingin. Setelah dingin masukkan kedalam wadah kedap udara, supaya tetap renyah.
Kering Kentang Kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Camilan mantap dikala hujan

6 porsi
20menit
ISIAN / PASTA KACANG MERAH

ISIAN / PASTA KACANG MERAH

Assalamualaikum semua... kali ini saya ada orderan Thousand layer mooncake yg berisi pasta kacang merah. Dan saya bikin sendiri untuk isian kacang merahnya. Resep ini saya dapat dari pinterest. Pasta kacang merah ini bisa digunakan sebagai isian roti, bakpao dan bakpia. Ok... Yuk kita mulai ya...

Kue kacang jadul

Kue kacang jadul

Karena kangen sm umi ku,aku ingin bikin kue kering kacang andalan alm.umi.Untung aj resepnya ngga rusak,aku bikin 1/4 resep jadinya 1 toples lebih. Ini ngeprul banget dan lumer tapi kokoh.

1 kg lebih
Es Kacang Merah (Es Brenebon)

Es Kacang Merah (Es Brenebon)

Kamis, 24-Feb-2022 Alhamdulillah sudah memasuki Week ke-4 Perjalanan Golden Batik Apron. Berbarengan dengan kocokan Arisan Kombes yg dimenangkan oleh mba @dahniear . Kali ini aq nyobain bikin Es Kacang Merah A.k.a Es Brenebon. Sebelumnya sdh pernah bikin, tp lebih mirip Kolak😁 dan Resep pun sudah pernah Terbit. Trengteng.... Dan akhirnya disinilah aq tau rahasianya agar Mengental dan Lebih Legit. Yuk kita coba goyang dapur bikin Es Kacang Merah moms, cocok banget untuk Rilexasi disaat santai manja😇🥰 #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #HannaHani_Cookies #Week_04

Flexible
60 Menit
Selai Kacang

Selai Kacang

Rasanya enak,tahan lama,seperti selai kemasan. Resep hasil tiktok,lupa source,mari simak langsung.

5 orang
30 menit
Teri Kacang Pedas

Teri Kacang Pedas

30 menit
Kering Kentang Dan Kacang Kriuk

Kering Kentang Dan Kacang Kriuk

Menjawab tantangan dari mamah #Cookpad untuk event #RamadanCamp #KeringKentangKacang. Bakalan ada yang seru ini, can't wait. 🥰🥰🥰 Source : @MamaBirru dengan resep anti gagalnya, untuk tips Anti gagal, step by step yang komplit. Bisa diklik langsung ke resep beliau: https://cookpad.com/id/r/16049085 Saya cuma pakai 1/2 kg kentang, dengan penyesuaian bumbunya. 🙏😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #KeringIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Kering tempe dan kacang

Kering tempe dan kacang

Ini bisa dibikin lauk juga cemilan, lauk praktis karena bisa nyetok juga buat beberapa hari kedepan. Setelah sekian lama gak sempat nulis resep karena riweh sama siadek belum lagi sikakak ngalemnya minta ampun, sekarang si adek sudah mau 1 tahun jadi bisa mulai nulis lagi wkwkwk ceritanya kepanjangan ya bun.. #TiketGoldenBatikApron

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

⏰2022.03.20⏰ Resep : mb Erni Safitri Recook : Cezie Kitchen Cilok bumbu kacang ini pas bener dilidah saya dan keluarga. #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu kacang serbaguna (siomay,cilok,batagor,tahu siksa

Bumbu kacang serbaguna (siomay,cilok,batagor,tahu siksa

Minggu ini waktu nya cookies , bumbu kacang serbaguna ini resep nya dari mba Hayati @MamaBirru ,sangat terinspirasi krn punya kacang tanah yg udah lama mendem akhirnya menjadi bumbu yg serbaguna #Cookies_Hayati #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Kue Kacang

Kue Kacang

Kacang Amor kalo saya menyebutnya ❤️ Kue kering favorit orang rumah nih Inspired : IG @fridajoincoffee dengan sedikit tambahan porsi bahannya Di resep asli minyak cuman 250 ml dan kuning telur hanya 2 butir #Cookpadcommunity_Kalsel

Peyek kacang renyah

Peyek kacang renyah

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Healthy Diet Food: Ayam Panggang + Kentang + Tabur Kacang

Healthy Diet Food: Ayam Panggang + Kentang + Tabur Kacang

Sambal goreng krecek+kacang tolo

Sambal goreng krecek+kacang tolo

10 porsi
Kue kacang

Kue kacang

Sebelum puasa bikin kuker dulu untuk poto produk, tester dan promosi.. 😍😍 Alhamdulillah 3x lebaran bisa jual kue kering 💪

Kacang Telur Gurih ala Violet Azalea

Kacang Telur Gurih ala Violet Azalea

Gurih banget hasilnya. Aku pakai bawang putih jadinya agak ada rasa bawangnya. Rada kurang medok ya tepungnya, soalnya aku proses pelapisannya hanya sekali. Kalau ingin lebih tebal ya lakukan berkali-kali hingga tebal lapisannya. #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Pie Kacang Coklat Renyah

Pie Kacang Coklat Renyah

Cemilan kala itu kebetulan masih ada kacang almond panggang dan juga selai kacang yg sdh tersisa lama buka CP nyari aneka pie ketemu resep nya mba Sukma @Sukmawati_rs ga pake lama langsung bikin #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

10 piece
1 jam
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Golden Batik Apron week 6 Biar hemat minyak, jd sekali tuang gausah tuang dan ganti minyak lagi yaa maak.. Jd ini minyakny saya pake dr goreng kentang sampe numis bumbunya pake minyak yg sama dr awal dan gak ditambah minyak baru lg. Kalo kebanyakan kurangin d simpan di tempat lain buat numis apa goreng telor buat masakan selanjutnya 🤭 #pejuanggoldenbatikapron #alame #alamommyrizky #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa #ramadancamp #keringkentangkacang

Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy)

Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy)

Bismillah. Ini resep turun temurun keluarga & saya keturunan madura. Jadi asli ni resepnya madura punya.. hampir tiap ied sate ini ndak pernah absen ngehias meja makan ditengah keluarga besar saya. Di pondok pernah bikin walhamdulillah pada bilang enak, pada nanyain resepnya, dan minta dibuatkan lagi. anak2 ada juga yg bilang, dulunya dia ndak suka sate, tapi dia suka setelah maem sate yg saya belajar buat dr umyy ini. Pakai kayu atau arang lebih sedap ya.. ndak juga sudah sedap. Bisa daging sapi, ayam atau kambing. Oh iya.. waktu ke rumah mertua di jawa tengah, saya juga disuguhi sate paman yg memang jualan sate. Sepiring bejibun saya yang ngabisin. Itupun masih kurang, nanyain lagi. Itu jadi sate tambahan favorit yg in syaa Allah kalau sudah dapet resepnya saya share. Resep dibawah ini cuma saya makan bareng suami, jadi yang mau banyak bisa dikalikan sesuai kebutuhan. Tusuk sate, direndam dulu di air agar ndak patah saat proses nyate.