Es Kacang Merah (Es Brenebon)

Name: Es Kacang Merah (Es Brenebon)
Yield: Flexible
Ingredients: ☘️Bahan Bubur Kacang Merah; 250 gr Kacang Merah Kering; 1 L Air u/Perebusan diAwal; ☘️Kuah Bubur Kacang Merah; 600 ml Air sisa Rebusan Kacang Merah; 72 gr Gula Merah (1 Keping); 50 gr Gula Pasir (me: 70 gr); 1 Sachet SKM Coklat; 1 sdm Bubuk Coklat (me : 1 Sachet Chocolatos Bubuk); 1 Batang Kayu Manis (3-4cm); 1/4 sdt Garam; 2 sdm Maizena+Air (U/Pengencer saja); ☘️Kuah Santan / Es Santan; 500 ml Air; 1 Sachet Santan Instan Kara (65ml); 1 sdt Garam; 1-2 Lembar Daun Pandan; ☘️Pelengkap : Sesuaikan dengan bahan yg ada; Alpukat/Nangka/Mutiara Cina/Kacang Sangrai (me: Alpukat); Sari Kelapa (Nata de Coco) (Add me); ChocoChip (Add me); SKM Putih (me: Coklat); Sirup Cocopandan (Skip)

Dipos pada February 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Kacang Merah (Es Brenebon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Kacang Merah (Es Brenebon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Kacang Merah (Es Brenebon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Kacang Merah (Es Brenebon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Kacang Merah (Es Brenebon) adalah Flexible. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Kacang Merah (Es Brenebon) diperkirakan sekitar 60 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah (Es Brenebon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah (Es Brenebon) memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis, 24-Feb-2022 Alhamdulillah sudah memasuki Week ke-4 Perjalanan Golden Batik Apron. Berbarengan dengan kocokan Arisan Kombes yg dimenangkan oleh mba @dahniear . Kali ini aq nyobain bikin Es Kacang Merah A.k.a Es Brenebon. Sebelumnya sdh pernah bikin, tp lebih mirip Kolak😁 dan Resep pun sudah pernah Terbit. Trengteng.... Dan akhirnya disinilah aq tau rahasianya agar Mengental dan Lebih Legit. Yuk kita coba goyang dapur bikin Es Kacang Merah moms, cocok banget untuk Rilexasi disaat santai manja😇🥰 #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #HannaHani_Cookies #Week_04

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah (Es Brenebon):

☘️Bahan Bubur Kacang Merah
250 gr Kacang Merah Kering
1 L Air u/Perebusan diAwal
☘️Kuah Bubur Kacang Merah
600 ml Air sisa Rebusan Kacang Merah
72 gr Gula Merah (1 Keping)
50 gr Gula Pasir (me: 70 gr)
1 Sachet SKM Coklat
1 sdm Bubuk Coklat (me : 1 Sachet Chocolatos Bubuk)
1 Batang Kayu Manis (3-4cm)
1/4 sdt Garam
2 sdm Maizena+Air (U/Pengencer saja)
☘️Kuah Santan / Es Santan
500 ml Air
1 Sachet Santan Instan Kara (65ml)
1 sdt Garam
1-2 Lembar Daun Pandan
☘️Pelengkap : Sesuaikan dengan bahan yg ada
Alpukat/Nangka/Mutiara Cina/Kacang Sangrai (me: Alpukat)
Sari Kelapa (Nata de Coco) (Add me)
ChocoChip (Add me)
SKM Putih (me: Coklat)
Sirup Cocopandan (Skip)

Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah (Es Brenebon)

Siapkan semua bahan. Kacang Merah kering direndam Pagi, Siang diolah. Agar mudah Lunak. Bisa juga Kacang Merah Fresh. *Jika Kacang Merah Fresh, Bisa Langsung direbus saja

Rebus Kacang Merah+Air hingga Set, Setelah Set. Angkat lalu tiriskan dan sisihkan.

Saring Air rebusan Kacang. Ambil 600 ml saja Airnya, Lalu masak kembali+Bubuk Coklat+SKM+Gula Pasir+Gula Merah

Kayu Manis, Lalu aduk rata hingga mendidih. Setelah mendidih+Larutan Maizena.

Aduk terus hingga rata+Kacang Merah yg ditiriskan tadi. Lalu aduk terus Hingga mengental dan Set+Garam dan koreksi rasa. Untuk Tekstur Kekentalan bisa disesuaikan ya moms.

Membuat Bubur Santannya/Es Santan. Rebus Air+Pandan+Garam lalu aduk rata hingga mendidih. Dan biarkan Hingga suhu ruang.

Setelah suhu Ruang, ini sebaiknya dijadikan Es. Bisa dicetak/dimasukan dalam Plastik Mambo. Aq bikinnya agak Gede biar Cepat selesai jadi 6 Bungkus (Bisa disesuaikan). Lalu simpan dalam Frezzer hingga set Es.

Penyelesaian/Penyajian: Susun Buah/Topping sesuai Bahan yg ada, Lalu Es Santan diHancurkan+Buah+Sari Kelapa+Chocochip+Bubur Kacang Merah Lalu Beri sentuhan SKM Coklat. (Disajikan ketika Bubur Kacang sdh suhu ruang).

Es Kacang Merah (Es Brenebon) siap untuk disajikan. Selamat Mencoba🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rempeyek Kacang Teri

Bismillahirrahmanirrahim,… Email dari Mamah Cookpad yang bikin kaget, sempet maju mundur mau ikutan setor. Last day,… Akhirnya ikutan juga event #RamadanCamp Rempeyeknya dibikin versi kacang untuk anak anak dan versi teri buat emak dan bapak. #RamadanCamp #RempeyekKacang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Peyek Kacang

Kacang umpet gurih manis

60menit

Burasa Atau Lapat atau buras plus sambal kacang

Klo di Banjarmasin namanya Buras/Lapat..klo di Makassar namanya Burasa yaaa buund heheheeh..

10 orang

4jam

Kering Kentang Kacang

Bismillah 13-03-2022 Alhamdulillah masih sempat bikinin kering kentang kacang acara serunya cookpad. Resepnya saya ambilin punya kk ipar saya. Biasanya KK ipar bahan dasarnya kerupuk muling(klo di Aceh) dibikinin sambal goreng. Ni saya coba bikinin si kentang dengan resep tersbt. Alhamdulillah enak juga si kering kentang kacangnya. Pastinya bisa jadi cemilan sore ni. Dari dulu pingin coba bikinin kentang kek gini, pasti mager gilingan ada tugas gini magernya kabur😂😂😂 #PekanPosbar #MakananKering #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumbar #ResepDapurYusraSfa

Selai Kacang Mede (Cashew Butter)

Ada kacang mede dari teman tapi yang patahan, bingung lah emak mau diapain. Cari² di CP akhirnya dibikin selai kacang mede homemade ajah deh #cookpadcommunity_depok #pejuanggoldenbatikapron 2:1:1

500 gr

40 menit

Tengteng Kacang Jahe

Bismillah.. Sebetulnya dari beberapa minggu lalu udah kepingin bikin Tengteng.. dari segala kacang udah dipanggang, ehh malahan dibikin Nougat 🤣🤣 abisnya kadang tetiba berubah mood hihihi 🙈🙈 Yaudah mumpung diajakin Mamah bikin oleh2 se-Nusantara, yukk lahh dikencengin niatan di hati.. sambil bilang: harus jadi, harus jadiii 💪🏻💪🏻😂 Nyontek resepnya mba @ifaraa90 😘😘 #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CookpadComunity_Jakarta

Peanut Butter (Selai Kacang)

#TiketGoldenBatikApron #cloverdandelion17 Selai kacang pertama kali dibuat oleh peradaban Maya dan Aztek di Meksiko dari zaman pra-Columbus sebagai bahan utama saus Mole. Selai kacang atau mentega kacang (peanut butter) adalah makanan dibuat dari kacang tanah yang disangrai dan dihaluskan setelah diberi gula dan garam. Selai kacang dijual dalam kemasan toples plastik atau gelas dengan berbagai macam variasi rasa. Jenis selai kacang yang halus disebut creamy atau smooth, sedangkan selai kacang yang ditambah kacang tanah yang digiling kasar disebut crunchy. Variasi lain berupa selai kacang dicampur coklat dan honey roasted yang mengandung madu. Di Indonesia, selai kacang juga dikenal sebagai pindakas yang berasal dari bahasa Belanda pindakaas (keju kacang). Pada orang yang mengidap alergi kacang, selai kacang bisa memicu reaksi alergi akut anafilaksis dan kematian. Selai kacang bisa juga dibuat dari kacang almond, kacang mede dan hazelnut.

5 orang

30 menit

Kue kering coklat kacang bumbu spekoek

Mie goreng instant selai kacang

Source Ig Hungryfever🙏🏾 So yummy in my tummy 🤤😍 #CookpadCommunity_Bogor #TiketGoldenBatikApron

Sambel Kacang

Salah satu sambel favorit di keluarga kami.. yah sambal kacang ini.. terutama si anak cowokkk.. waah.. sampai keringat menetes kl lg makan sambel.. doyan sekali😆 Kacang yg digunakan sesuai selera, semakin byk kacangnya, sambel semakin kental. Di sini kebetulan ada sisa bumbu marimasi ayam panggang.. jadi bumbu tersebut tdk dibuang, ditambahkan ke sambel tsb saat masak.. hasilnya lebih mantap. Sambel ini bisa jadi cocolan ayam panggang, ikan bakar/ goreng, ubi goreng/ panggang dll. #CookpadCommunity_Makassar #MenuSambel #MasakanSederhana

Orek Tempe - Kacang

Anak-anak suka sekali makan ama orek tempe ini. Dibuat tidak terlalu pedas jadi makan nasi anget pakai lauk ini aja bisa bikin nambah-nambah nasi. #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta #tempe

Lentho (Singkong Kacang Tolo)

Kalau untuk di jual supaya hasilnya lebih banyak biasanya di kasih campuran tepung terigu dan tepung tapioka/kanji (perbandingan tepung 1:1) untuk segi teksturnya lebih padat dari pada yang tidak pakai campuran tepung, jadi sesuaikan dengan selera ya 😊 Note : untuk daun jeruk mengulegnya tidak usah sampai terlalu halus.

Bumbu Kacang

Bismillah aktifin akun lagi karena mencium merchandise cookpad sudah ada haha #TiketGoldenBatikApron

Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll)

Terniat bikin ini sih sudah lamaaa. Dan baru minggu kemarin sempat bikin. Saya bikin dan tulis ulang 2x resep aslinya yaa. Sengaja saya bikin tidak terlalu kental. Kalau mau lebih kental boleh kurangi takaran airnya atau masak lebih lama sampai kuah lebih mengental. Source : @Inapermana29 ....Hatur Nuhun Resepnya Teh 🙏 Berikut Link resep aslinya : https://cookpad.com/id/r/15991449 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu10 #CookpadCommunityBandung

Kacang sembunyi pedes manis

Pentol bakar bumbu kacang

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum.... Kering kentang salah satu lauk atau cemilan sejuta umat, ditambah kacang makin kriuk. Dimakan sama nasi anget² nikmat banget niihh buibu... #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CPBali_kriukkriuk #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bali #cookpadcommunity_denpasar

12. Otak-Otak Ikan Tenggiri dan Sambal Kacang

Emak-emak paling suka masak camilan simpel, enak, dan bisa awet disimpan di freezer. Kalau anak mau nyamil tinggal panggang aja gaperlu repot masak lagi 😅 #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

1 jam 30 menit

Bakwan goreng sambal kacang

Waktu nya ngemil.... Yg gurih"

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple