Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻

Name: Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻
Yield: ± 200 gr
Ingredients: 500 gr kentang kuning; 100 gr kacang tanah; 1 sdm soda kue; Minyak goreng; Secukupnya air untuk merendam kentang; Bumbu Halus; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 cabe merah besar; 4 cabe rawit merah; Bumbu Cemplung; 3 lembar daun jeruk (iris lebar); 1 sdt gula merah; 2 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1 sdt air asam jawa

Dipos pada February 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻 adalah ± 200 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻 diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻 memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pingin ikutan #RamadanCamp challenge, cari² resep..ketemu resepnya mbak Hayati MS @MamaBirru yg lengkap banget plus tips²nya, mantap, makasi mbak..👍🏻 langsung semangat eksekusi ini resep yg konon katanya prosesnya panjaang, tricky, dan butuh kesabaran. Alhamdulillaah..ternyata ga sehoror yg dibayangkan, first trial bebikin 3K ini sukses 🥰 yummy n renyah 😋 #week_6_PGBA #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻:

500 gr kentang kuning
100 gr kacang tanah
1 sdm soda kue
Minyak goreng
Secukupnya air untuk merendam kentang
Bumbu Halus
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 cabe merah besar
4 cabe rawit merah
Bumbu Cemplung
3 lembar daun jeruk (iris lebar)
1 sdt gula merah
2 sdt garam
2 sdt gula pasir
1 sdt air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻

Potong kentang panjang² seukuran korek, bisa pakai parutan besar ya..rendam kentang dlm air selama proses pemotongan, supaya tdk menghitam. Cuci bersih potongan kentang sampai air jerniiiih. Tambahkan soda kue dalam rendaman terakhir kentang (yg sdh jernih air-nya), diamkan ±20 menit. Sambil menunggu rendaman kentang, siapkan bumbu² lainnya

Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻 - Step 1

Haluskan bumbu halus sampai halus, saya pakai blender. Tambahkan minyak saat menghaluskan bumbu, jangan pakai air ya..

Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻 - Step 2

Tiriskan kentang sampai tiris benar. Goreng kentang, saat menggoreng kentang harus terendam minyak semua. Awali goreng dg api besar sampai kentang menguning, kemudian kecilkan api, lanjutkan goreng sampai kecoklatan dan kering.

Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻 - Step 3

Goreng kacang dengan sedikit minyak sampai matang.

Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻 - Step 4

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Masukkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, masak sampai mengental (tapi tdk menggumpal 🤭) dan minyak keluar.

Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻 - Step 5

Kecilkan api. Masukkan kentang dan kacang. Penting! aduk cepaaat ya bund sampai bumbu rata. Siap saji.. Dinginkan dulu sebelum disimpan di wadah kedap udara, yummy buat teman nasi hangat😋

Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻 - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Keringan Tempe Kacang Tanah

Stok lauk sekaligus cemilan ini. Simpel tapi samgat bermanfaat disegala keadaan 🤗 Source : Teh Ecy @Desriayu_Ecy Recook : Mba Des @desi_k2 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_Desi #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Sumut

1 toples

25 menit

Cilok sambal kacang (takaran sendok)

Tgl tua pengen jajan, akhirnya nguras bahan2 yg ada di dapur💖😀🙏

3orang

Lentho Kacang Tholo

Lauk gurih berbahan kacang tholo uleg. Biasanya buat pendamping lontong balap. Bisa juga dicampur parutan singkong untuk pelengkap kupang lontong.

15-20 buah

1 jam 30 menit

Kering Tempe dan Kacang

Anak gadisku suka banget makan pakai lauk ini, bahkan di jadikan cemilan 😀😀, menu simpel dan murah meriah, lebih lengkap lagi kalau pakai teri, berhubungan lagi g punya stok ya udahlah pakai bahan yg ada aja

Kue Talam Kacang Merah

Hari ini aku membuat kue Talam tapi dari kacang merah, kue Talam adalah salah satu jajan yang aku suka lo dan buatnya juga gampang ! #JajananTradisional

1 porsi

1jam

Pangsit aci + sambal kacang

Sudah lama pengen bikin batagor tpi lupa terus beli tahunya, beli pangsit nya sudah lama ga enak juga kalau pangsit kelamaan dikulkas ya sudah bikin pangsit aci aja buat cemilan

2 orang

30 menit

Wedang Ronde Merah Putih Isi Kacang

Wedang ronde adalah minuman dengan kuah jahe hangat yang dicampur dengan gula jawa dan di dalamnya ada bola-bola kenyal dari tepung ketan yang biasanya berisi kacang tanah. Nah, biasanya kalau malem, di sekitar rumah masih ada nih bapak-bapak yang muter jualan wedang ronde. Kadang saya suka beli wedang jahenya. Anget-anget dengan kuah jahenya yang kuat aromanya, nikmat banget emang dinikmati pas malem yang dingin. Kemarin pas suami pengen minum yang anget-anget, cusslah bikin wedang ronde sendiri. Kalau bikin sendiri mah bebas merdeka ya! Isiannya bebas pake kacang yang banyak, biar lebih puas. Anak-anak juga suka banget, karena bola-bola rondenya belum pernah isinya sefull ini, kenyal manis enaak. Daan, masih untuk memeriahkan semangat dirgahayu Indonesia yang ke-76, bola ronde yang kalau beli biasanya tanpa pewarna, kali ini saya tambahkan pewarna merah biar makin cetar 😁. Merah putih masih terus berkibar yaa di dapur 🇮🇩. Source: @DianaN_17 #ResepMinuman #AR_Merdeka #KopiJos_MerahPutih #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 porsi

Peyek kacang rese

Makan favorit untuk sarapan buat saya adalah nasi pecel..gak lengkap rasanya menikmati nasi pecel tanpa peyek yang kriuk-kriuk kemremes ini..gak cukup cuma satu..mesti minta ekstra peyek..biar puas menikmatinya..bikin sendiri yuk..isiaannya suka-suka..kalau saya paling suka peyek kacang rese 😍 #PeyekKacangRese #AnekaPeyek #OlahanRese #OlahanKacangTanah

+/- 700 g

45 menit

Kering Soun Kacang

Ramadhan sebentar lagii... Selain siapkan ruhani, emak-emak juga harus siapkan hidangan menyambut Ramadhan yaa.... terutama untuk sahur. Yuk bikin stok keringan yang awet dan tahan lama. Jadi kalaupun kesiangan bangun sahur tetep amaan 😄 Kering adalah salah satu hidangan jadul yang tetap eksis sampai sekarang. Kata nenekku dulu orang pergi haji bisa berbulan-bulan karena naik kapal. Nah salah satu perbekalan yang dibawa para calon jemaah haji ini adalah Kering. Selain Kering mereka juga bawa Serundeng Daging dan ikan asin. Kering juga selalu muncul pada hidangan lebaran di kampungku dulu, menemani ketupat dan kawan-kawannya. Bahan utama yang biasa dipakai adalah talas, kentang, atau soun. Pelengkapnya bisa berupa tempe, teri, atau kacang. Karena bikin Kering Kentang agak ribet, kali ini aku bikin pakai soun saja. Ini enak dijadikan lauk nasi atau pun dijadikan cemilan. Bisa ditambahkan teri medan agar makin gurih. Yuuk cobain... #ramadhanCamp #keringkentangkacang #PejuangGoldenBatikApron #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung #ceritaDapurHariIni

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek ini biasanya kita temui jika menikmati gudeg. Namun bisa juga kita sajikan terpisah untuk lauk sehari-hari. Disini sy tidak merendam kacang Tolo terlebih dahulu krn lupa 😅. Akhirnya sy memakai metode 5.30.7 Rebus 5 menit Matikan api, tutup rapat 30 menit Lalu rebus lagi 7 menit. . Sy juga menggunakan kerupuk Krecek, Krn lebih praktis. Selamat mencoba 😉 . . terimakasih mb Tata @tatta_manyund utk resepnya 👍 #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

5 orang

45 menit

Bumbu Kacang untuk Sate

Source resep bumbu kacang dari resep nya sate ayam madura mba @taniahelena , terimakasih 🙏❤️ Saya buat setengah resep, dg penyesuaian bumbu 🤗 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Kacang Tojin Bawang Putih

Ini nih camilan walapun banyak, tetap cepat habisnya. Kalau dah makan ini susah berhenti. #Cookpadcommunity_sumut

86. Rempeyek Kacang Tanah Buah Naga

Assalamualaikum Cookpaders! Minggu ini event 3C (Cooking Community Class) adalah bancak'an ceria dengan tema Makanan/Kue Bertekstur Kering. Coboy juga ada event MaBar MaCo dengan tema Kreasi Makanan Kering Awet dan Tahan Lama. Jadilah saya memilih kreasi menu ini. Rempeyek-siapa yang belum tahu rempeyek? Camilan khas pulau Jawa ini hampir selalu ada di tiap rumah makan Indonesia. Rasanya yang asin dan gurih sangat cocok dijadikan cemilan atau pendamping saat makan. Menurut theAsianparent, Rempeyek yang sering disebut Peyek oleh orang Jawa ini sudah ada sejak abad ke-16 loh. Wuw, sudah lama ya ternyata. Rempeyek memang kaya rempah dan bentuknya pun gepeng/tipis dan tidak beraturan ya. Kata Rempeyek berasal dari kata 'Rempah-rempah' yang berarti bumbu dan 'Jiyek' yang berarti gepeng. Kali ini saya sajikan resep rempeyek terbaru nan unik nan cantik. Cieeilaaahh. 😄 Yaitu rempeyek kacang yang saya campur dengan buah naga. Hal ini berawal dari rasa penasaran saya dan keteguhan niat untuk mencoba hal baru. 🤭 Warnanya cantik ya. Rasanya enak, gurih, asin, dan kriuk krenyes krenyes pastinya. Bisa untuk stok cemilan, teman makan, atau suguhan tamu. Wajib dicoba ya. Cs: mbak Sonya @cook_5858557 (dengan penyesuaian) #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Cilok Saus Kacang

Lagi kangen sama cilok saus kacang, kebetulan bahan2 dirumah sudah ada semua jd cus bikin dan mumpum lg weekendnya dirumah ajaah Source : @ibukmemasak

Peyek kacang

1 jam

Mochi Kacang

Berawal dari suka banget sama mochi Sukabumi tp kebanyakan mochi yg dijual ukurannya kecil2 ga kayak mochi Semarang. Jd bikin sendiri aja yg ukurannya agak gede biar puas makannya hehe..

16 biji

Orek Tempe Kacang Teri

Biasanya saya buat ini kalau bulan puasa untuk stok lauk kering.. Ditambah dengan kentang goreng. Maemnya pake sayur bening dan nasi. Kali ini bikin untuk lauk pendamping tumpeng. Tumpengnya mana? Nasi tumpengnya ada di resep-resepnya @Yugi_Kitchen dan lauk lainnya dibikin sama @dapoer_alesha. Kami tergabung di tim #Dirgahayu! 🇮🇩 Enjoy! #paisguyub_tumpengan #timdirgahayu #cookpadcommunity_bandung

4 orang