3K (Kering Kentang Kacang)

Dipos pada February 20, 2022

3K (Kering Kentang Kacang)

Anda sedang mencari inspirasi resep 3K (Kering Kentang Kacang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 3K (Kering Kentang Kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3K (Kering Kentang Kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 3K (Kering Kentang Kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 3K (Kering Kentang Kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 3K (Kering Kentang Kacang) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Salam sehat selalu untuk sahabat paders tercinta. Dalam rangka menyambut Ramadan, Mamah Cookpad ngadain kegiatan Ramadan Camp. Nah...untuk misi pertamanya saya pilih Kering Kentang Kacang. Ini untuk pertama kalinya buat kentang mustofa temen2...jadi ya gitu deh....hasilnya kurang begitu memuaskan...tapi ngga apalah yg penting bisa mengikuti misi pertama ini. Semoga tetep semangat untuk misi2 berikutnya. Inspirasi resep: @IsmiiAgustin dengan penyesuaian. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_blitar #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_KringKring #BancaanCeria3C #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 3K (Kering Kentang Kacang):

  1. 1 kg kentang, kupas cuci bersih
  2. 50 g kacang klici siap pakai
  3. 5 lb daun purut, iris halus
  4. 2 sdm asam jawa, larutkan dengan sedikit air
  5. Bumbu Halus:
  6. 5 siung bawang putih
  7. 3 btr bawang merah
  8. 10 cabai merah keriting
  9. 15 cabai rawit merah, sesuaikan pedasnya
  10. 1 sdm garam
  11. 4 sdm gula pasir
  12. 1/2 sdt kaldu bubuk, opsional
  13. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat 3K (Kering Kentang Kacang)

1
Potong2 kentang bentuk korek api. Cuci kentang berulangkali hingga air cucian bening. Ini untuk memastikan bahwa getah kentang sudah hilang. Agar kentang awet kering.
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 1
2
Rendam kentang beberapa saat dengan menambahkan garam kedalam air rendaman lalu tiriskan.
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 2
3
Panaskan minyak dengan api besar, masukkan secukupnya kentang aduk2 rata agar tidak lengket di wajan. Sesekali diaduk aduk biar matangnya merata. Setelah mulai kering kecilkan api sambil terus di aduk2.
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 3
4
Angkat setelah kentang kuning keemasan Lakukan menggoreng hingga kentang habis.
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 4
5
Tumis bumbu halus, daun jeruk purut hingga harum. Masukkan air asam tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga bumbu mengkaramel, Kecilkan api.
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 5
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 5
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 5
6
Masukkan kentang. Aduk aduk hingga bumbu tercampur rata, matikan api,
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 6
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 6
7
Jika uap sudah hilang masukkan kentang mustofa kedalam wadap kedap udara. Kentang Mustofa siap dinikmati.
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 7
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Kacang Serba Guna

Bumbu Kacang Serba Guna

Wajib nyetok bumbu kacang yang sudah jadi karena suka bgt makanan bersaos kacang, batagor, somay, cireng, bakwan bahkan pempek dos pun kadang cocol saos kacang ๐Ÿ˜… #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #WongKito_SanjoKeDepok #SaosKacang #BumbuKacang Ps: aku selalu masak dalam jumlah sedikit karena yg makan cuma berdua suami, jadi takaran bahan bisa sesuaikan sendiri yaa ๐Ÿ‘Œ

4 orang
1 jam
Kacang Mede Goreng Enak

Kacang Mede Goreng Enak

Sore Mom's ๐Ÿ’• Berbikin camilan yang asyiiikk nyamil nya ga bisa berhenti sebelum habis He he he #kacangmedegoreng #cookpadcommunity_jakarta #OlahanKacangSpesial #berbagiresep #anekaresepmasakan #adjeng_mw

Sambal Kacang Tanah

Sambal Kacang Tanah

Bismillah Alhamdulillah masih bisa mengikuti kegiatan coboy, Minggu ini giliran cooksnap resep mbk @RahmaBundaDaisy , saya kepincut sama resep sambal kacang ini, MasyaAllah ternyata rasanya mantap, cocok banget untuk melengkapi berbagai macam camilan seperti batagor, pentol, dll. Yuk coba yuk ๐ŸŒป๐ŸŒป Source: @RahmaBundaDaisy #Pokcoy_DapurBundaDaisy #PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Rempeyek kacang tanah

Rempeyek kacang tanah

Lagi liburan gini enaknya makan yang kriuk2 dan garing. Sekalian ikutan ramadan camp dulu, jawaban dari pertanyaannya saya pilih A. Rempeyek kacang. #cookpadindonesia #RamadanCamp #Rempeyekkacang.

1 toples besar
30 menit
Sayur kacang merah asem seger

Sayur kacang merah asem seger

Source @cooking_with_hadleny dengan sedikit modifikasi . Untuk setoran arisan teh @cooking_with_hadleny saya tertarik buat sayur kacang kebetulan ada rejeki di kasi kacang merah segar dari mama . Saya buat sayur kacang asem , sayur yang sudah akrab dilidah saya sejak saya bocah . Yang khas dari sayur kacang ( angeun kacang ) ala sunda adalah aroma kayu manis nya . Rasanya Segar dan pedas apalagi kalau ada ikan asin tipis kering ๐Ÿ˜ญ haduhhh . #CookpadCommunity_Bandung

Kacang merah rebus metode 7:30:7 (hemat gas)

Kacang merah rebus metode 7:30:7 (hemat gas)

Kadang paling males ya... Kalau harus merebus kacang merah, karena prosesnya yang lama. Tapi jangan khawatir ya.. Dengan cara ini gampang dan mudah kok. Karna nggak bikin boros gas. Sedikit cerita tipsku waktu masih punya balita๐Ÿ˜ dulu aku suka merebus kacang merah ini untuk mpasi sekaligus banyak agar nggak repot saat bikin masakan untuk anakku. Jadi setelah aku rebus kemudian aku simpan kacang merahnya dalam plastik klip, untuk satu kali makan. Kemudian aku simpan dalam frezer. Kalau pengen bikin mpasi tinggal dimasak bersama bahan lainnya. #cookpadcommunity_kalteng #permisi

Peyek Kacang / Rebon

Peyek Kacang / Rebon

Hobi makan peyek, untuk camilan maupun teman makan nasi. Kalau beli memang praktis, tapi bikin sendiri lebih ekonomis dan jadinya banyak ๐Ÿ˜€ Bikin tanpa santan, supaya lebih sehat ๐Ÿ˜€

Cake kacang merah

Cake kacang merah

Kacang merah adalah bahan pangan yang sering kita temui sehari2,kita bisa memasak nya menjadi sayur,sop atau hidangan pencuci mulut,,banyak manfaat dari kacang merah antara lain bisa mencegah kanker,diabetes,mencegah penuaan dini dan masih banyak lagi manfaat lainnya,, #Pais_DiKacangan #OlahanSpesialKacang #CookpadCommunity_Bandung

1 loyang
Peyek Kacang Tanah / Rempeyek Kacang Tanah

Peyek Kacang Tanah / Rempeyek Kacang Tanah

Hari ini saya membuat peyek kacang tanah, selain ada challenge dari cookpad untuk mengolah kacang, saya membuat ini untuk memenuhi request dari suami saya hehe. Suami saya itu gak bisa gak ada 'klethikan' di rumah, maunya yang asin tapi kriuk. Kebetulan kemarin kacang sisa gado-gado masih ada juga, ya sudah saya buatkan peyek saja. Bahan bakunya murah dan gampang di buatnya. #Semangcook_CangKacang #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Semarang

2 orang
30 menit
Kering Teri Kacang

Kering Teri Kacang

Pengganti lauk ketika bangun kesiangan

5 porsi
15 menit
Sayur bayam kacang merah

Sayur bayam kacang merah

Bayam dikenal tinggi akan kandungan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, folat, dan magnesium. Beragam nutrisi tersebut diketahui dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kacang merah tidak hanya memiliki kandungan serat yang baik untuk kesehatan jantung, tapi juga antioksidan yang bisa mencegah pertumbuhanย sel kanker. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi cukup serat dan antioksidan yang dapat diperoleh dari kacang merah, mampu mengurangi risiko terkena kanker (Alodokter.com) #CookpadCommunity_Bogor #OlahanBayam

Balado Kacang Kulit Krispy (Dimakan dengan kulitnya)

Balado Kacang Kulit Krispy (Dimakan dengan kulitnya)

Ini istimewa banget dan tidak ninggalin jejak alias g ada sampah yg tersisa setelah maem ini karena kita maem sama kulitnya langsung hap. Kulit kacang bagus lho untuk pencernaan karena kaya akan serat So ? Berani coba ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Source: Binti Sae #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanKacang #BaladoKacangKulitKrispy #MemasakSetiapBagian #PekanPosbar

Sop Ayam Senerek (Kacang Merah)

Sop Ayam Senerek (Kacang Merah)

Sop ini sebetulnya menggunakan daging sapi, tapi di kulkas hanya ada daging ayam, it's oke, mari kita eksekusi

4 porsi
1 jam
Bumbu Kacang (bisa untuk pecel, gorengan, cilok, dll)

Bumbu Kacang (bisa untuk pecel, gorengan, cilok, dll)

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Dapur Olive Akhirnya kesampean juga bikin sambel kacang sendiri. Pedesnya sedengan. Haluskan kacangnya pake chopper speed sedang ke tinggi selama 3 menit bertahap, dan dibagi 3x prosesnya. Aroma jeruknya ada dikit, gak terlalu kuat. Jadi disesuaikan dgn selera aja. Resep pecelnya terlampir. #AR_PecelPincuk #CookpadCommunity_Tangerang

200 gr
30 menit
Sambal tempe teri kacang praktis

Sambal tempe teri kacang praktis

Bikin persiapan stok untuk seminggu untuk anak2 di rumah jadi gak susah lagi kalo ad yg gak mood sma menu makanan sehari2 tinggal makan in aja

3 orang
1 jam
Tahu telur bumbu kacang

Tahu telur bumbu kacang

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/9fZwDPfccBc