Kering Kentang Kacang

Dipos pada February 8, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah😊Source : @mamafathan Kering Kentang Kacang nya MantUL😍Nasi sebakul mah kurang banyak inih😂 Kali pertama buat sendiri,biasa yg tinggal mam aja alias beli😂Luar biasa banget ternyata yang punya bakulan kering Kentang kacang ini🥺buatnya itu perjuangan banget yes,mulai dari parut kentang,bilas hingga bersih,kering,n pake lain,dan waktu menggoreng nya yg lumayan lama juga ternyata🙈 Tapi Alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan,rasanya enak sampe di Puni terus sama suami karena berhasil bikin kering kentang kacang ini😁 Oia..kapur sirih aku ganti baking soda karena ga ada stok nya yaa😁 Semoga Resep nya bermanfaat🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CocomtangPost_SerbaKriuk #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 500 Gram kentang
  2. 100 Gram kacang tanah
  3. 70 gram teri medan
  4. 1 sdt kaldu bubuk
  5. 2 Sdm Gula Pasir
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1/2 SDM Baking Soda
  8. 2 SDM minyak untuk menumis bumbu halus
  9. Bumbu halus :
  10. 17 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
  11. 5 Buah cabai rawit merah
  12. 2 Siung Bawang Putih
  13. 4 Siung Bawang Merah
  14. 7 SDM minyak Goreng untuk blender Bumbu
  15. 200 Ml Minyak Goreng untuk goreng Kentang,Kacang dan teri

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas kentang,cuci bersih kemudian parut di dalam wadah yang sudah di isi dengan air.
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Bilas kentang hingga bersih (me : 5x bilasan) hingga air nya bening,tambahkan baking soda,diamkan selama 20 menit.
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Goreng kacang dan ikan teri hingga matang,angkat lalu sisihkan.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Blender semua bahan bumbu halus,lalu sisihkan.
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Keringkan kentang menggunakan kain bersih,peras hingga kering lalu goreng sebagian2 agar matang nya sempurna,sambil sesekali di bolak balik,angkat lalu tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Tumis bumbu halus hingga harum,masukan gula,kaldu bubuk dan daun jeruk,aduk rata sebentar,kemudian masukan kentang,kacang dan ikan teri nya,aduk-aduk masak hingga adonan tercampur rata.
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3K | Kering Kentang Kacang

3K | Kering Kentang Kacang

Sabtu, 12 Maret 2022 (week 6) Bismillah Sebelumnya sudah pernah buat Kering Kentang Teri aja, tapi kali ini buat khusus 3K #KeringKentangKacang, untuk menjawab tebakan mamah di #Posbar misi pertama #RamadanCamp dengan clue "Sering Terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk, Krenyes krenyes, huh hah" untuk Buku Ramadan Camp Memang pas banget ini untuk persiapan lauk dibulan Ramadan, Awet, tahan lama & praktis jadi gak terlalu ribet didapur.. apalagi kalo pas sahur kesiangan 😅 Tapi apa daya.. kenyataanya.. buatnya kemarin pagi, begitu jadi langsung diserbu bocil untuk lauk sarapan, lanjut untuk makan siang, padahal.sudah di'amankan 😅, pas malamnya ditengok sudah ludess.. Toples sudah kosong 😪😂 lain kali harus buat 7x iresep kayaknya ini biar awet untuk 1 minggu 😅 Resep ini hasil saya intip resep mas Rudy Choirudin di yutub, walau gak sama persis.. dengan modifikasi.. tapi beneran hasilnya mantull 👍 Enak pake Banget kata si'bocil 😅❤ Disini saya gunakan kentang utuh plus kulitnya, #masaksetiapbagian, menambahkan irisan baput saat menggoreng, dpt menambah cita rasa pada olahan, saya hanya gunakan cuka makan utk rasa asamnya jadi lebih awet renyahnya dan Kacang tanah cukup disangrai aja lebih hemat minyak😅 #PejuangGoldenBatikApron #MakananKeringWongKito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Balado Teri kacang

Balado Teri kacang

source: Friday's kitchen #PejuangGoldenBatikApron #Week4

Peyek Teri Kacang

Peyek Teri Kacang

Ikutan meramaikan #RamadanCamp. Sy pilih jawaban A #RempeyekKacang untuk missi pertama. Source : @yenedandelion . Resepnya aq modif sedikit dgn menambahkan teri. Bbrp Takaran resep menyesuaikan yg aq pakai😊 #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #week6 #PekanPosbar #CeritaDapurHariIni

Gorengan Kacang Polong Simple

Gorengan Kacang Polong Simple

Karena suami suka gorengan, kadang apa aja sy goreng, yah minimal ada yang kriuk2 buat temen lauknya. Dibikinin yg gini aja suka dia, lumayan enak katanya. Sy sih seneng-seneng aja bikinnya, gampang banget soalnnya xixixixi....

2 orang
15 menit
Sate Kikil Bumbu Kacang

Sate Kikil Bumbu Kacang

Kering Kentang Kacang (3K) Renyah!!!

Kering Kentang Kacang (3K) Renyah!!!

Mamah lagi ngajak main tebak-tebakan nih,clue nya "sering terdiam diwadah plastik,kalau dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah?" Waah seru ya tebak-tebakan nya,aku yakin banget kalau jawabannya B. Kering Kentang Kacang 👏👏👏 sekalian bikin dong dah lama ga bikin nih,aku masih pake resep lama yang sudah pernah aku posting sebelumnya,tapi kali ini aku tambahin irisan daun jeruk biar tambah wangi 😋😋😋 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MakananKeringWongKito #CookpadCommunity_Palembang

3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk

3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk

Gak terasa bentar lagi kita udah mau memasuki Bulan Ramadhan nih 🥰🥰 Kali ini Mamah Cookpad ngajakin buat bergabung di Ramadan Camp, nah .. di Ramadan Camp ada misi yg harus dijalankan, dan ini sama dengan main tebak²an. Dan setiap misi nanti akan dinilai dengan point yg bs ditukar diakhir kegiatan Ramadan Camp, seru yaaa...😊 Tebak²an kali ini mamah udh kasi Cluenya yaitu : " sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk² krenyes² huh hah" apakah itu ???? Nah jawaban saya kali ini adalah : B. 3K (Kering Kentang Kacang) , nah untuk merealisasikannya saya pakai resepnya mbak @Mira_Jabir , alhamdulillah mantullll bangey, rasanya pass dan enak 🥰🥰👍👍 makasi ya mbak buat resepnya. Besok² mau buat yg lebih pedesan dikit pakai cabe rawit setan 😁 biar makin top. Wajib dicoba nih teman² 😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp #3K(KeringKentangKacang) #KeringKentangKacang

Kacang Merah Keju

Kacang Merah Keju

Menu selingan MPASI selain buah, menu simpel pakai dua bahan . Takaran bahan disesuaikan dengan kebutuhan anak yaa bu. Jangan lupa untuk menyesuaikan tekstur ya. Jika anak sdh bs makan sendiri, dapat dibentuk bola-bola untuk penyajian nya. Happy recook 🥰🥰

1 porsi
Mpasi 6bulan : bubur telur Yampung kacang merah

Mpasi 6bulan : bubur telur Yampung kacang merah

Resep ini dari AQ sendiri yg ingin memberikan mpasi ke bayi q dengan komposisi Karbo PROHE PRONA sayur dan lemak tambahan.

2 porsi
3 jam
6. Kering kentang kacang

6. Kering kentang kacang

Saya recook resep mbak @fidelasadewo. Karena ini buat bocil2 jadi saya hanya masak ½ resep dengan 1 cabai besar. Lain kali mau coba yang pedas.... Soal rasa sungguh menggugah selera.... Kriuk kres nya bikin nagih.... Anak anak dan suami suka... Terimakasih resepnya mbak @fidelasadewo .... Nb : Resep yang saya tulis ini ½resep dan versi tidak pedas ya... #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #pekanke-6 #cookpadCommunity_Malang #PostingBareng #CeritaDapurHariIni

± 200gram
60 menit
Kentang Mustofa (Kering Kentang Kacang)+Tips awet,no kapur sirih

Kentang Mustofa (Kering Kentang Kacang)+Tips awet,no kapur sirih

📝Sabtu12Maret2022. Bismillahirrahmanirrahim.. Menjawab tantangan dari Mamah Cookpad untuk week 1 di Ramadhan Camp 2022. Clue dari Mamah : Sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriyuk krenyes-krenyes huh hah? Jawabannya B. 3K (Kering Kentang Kacang). Sekalian setor posbar BancakanCeria3C dengan tema makanan/kue bertekstur kering. Akhirnya mencoba memberanikan diri yang ke 2x bisa berhasil menghasilkan kentang mustofa bertekstur kriyuk krenyes2 enakk. Makasii Ci untuk resep+tips nya 🙏😘. Sebelumnya sy pernah buat kentang mustofa, namun hasilnya berminyak, lembek padahal bumbunya sudah enak. Pembuatan kentang mustofa ini sama dengan pembuatan kering tempe yaa.. Source : @mrskori ✨https://cookpad.com/id/r/14847752 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe06 #RamadanCamp #IdeMasak #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CuisineMe #OlahanKentangKikiRA 👈lainnya #kentangmustofa

Bumbu kacang

Bumbu kacang

144. Kentang Kering Kacang Pedas

144. Kentang Kering Kacang Pedas

Bismillahirrahmanirrahim.. Ramadhan sebentar lagi, meskipun minyak goreng langka dan mahal tapi tetep harus ada stock buat makan sahur nanti. Tapi kayanya bakal habis duluan sebelum ramadhan dateng sih 😆 udah dicemil-cemil terus. Resepnya gampang, hanya perlu sabar. Oh iya, disini saya pakai kapur sirih agar kentangnya tetep kress meskipun disimpan lama. Resep asli dengan soda kue dengan perendaman 30 menit. Sedangkan saya merendam 3 jam lebih dengan kapur sirih karena saya ngga lg buru-buru masak hehe.. Yuk dicobain bun Source: https://cookpad.com/id/r/13947537 #Timlo_AwetKering #CookpadCommunity_Solo #RamadanCamp #KentangKeringKacang #PejuangGoldenBatikApron

Kacang pedas manis gurih

Kacang pedas manis gurih

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron Tidak bisa berhenti mengunyah makan camilan yang satu ini Manis, pedas, asin, berpadu dalam renyahnya kacang Sekaligus setor resep minggu ke dua pejuang golden batik apron

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Kering tempe itu yg selalu dikangenin tiap puasa, krn dulu jaman masih ngekos suka dibawain ibuk buat stok sahur 😁 pas udah punya anak dan ternyata pada seneng kering tempe akhirnya bikin kering tempe ala resep ibuk 😁 #RamadanCamp #RempeyekKacang #Timlo_AwetKering #CookpadCommunity_Solo

1jam
Teri kacang gula merah

Teri kacang gula merah

2 orang
15 menit
Wedang Kacang Tanah

Wedang Kacang Tanah

Wedang kacang tanah ini adalah salah satu minuman khas Magelang, terus terang sy juga baru tahu kalo ada wedang berbahan kacang tanah karna yg familar buat saya adalah wedang ronde dengan taburan kacang. Wedang ini lebih cenderung ke rasa gurih karna berbahan kacang tanah yg empuk, gurih dari santan dan manis segar dari jahenya, sangat cocok di musim penghujan saat ini. Resep ini sy cooksnap punyanya mba @ella_elloet, makasih ya mba, wedang yang gak kepikiran utk sy buat 😀 #Anjangsanakhas_semarang #Cookpadcommunity_Bogor @ella_elloet

2 mangkuk
60 menit
Bubur kacang Fla santan

Bubur kacang Fla santan

Cocok banget nihmoms buat cemilan,bisa disajikan hangat-hangat atau disimpan dalam lemari pendingin dan disajikan untuk penyegar cuaca panas 🫰🫰🫰💕🌼

3 orang
25 menit B
Tahu Aci Kukus Sambal Kacang

Tahu Aci Kukus Sambal Kacang

Repost Resep Cooksnap Arisan teh @karlina_nurjanah ... Sekalian ini untuk menu berbuka puasa... Sesuai dengan tema#RamadanCamp_misi5 Di cocol dengan sambel kacang... Jadi makin nikmat... Alhamdulillah Dari resep asli .. ada bahan yg saya tambahkan jumlahnya... Agar isian Tahu nya jadi lebih banyak... Karna minyak lagi ganti harga... Ini menu pilihan untuk di santap karna tanpa menggunakan minyak utk menggoreng... Tapi cukup di Kukus.. #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #RamadanCamp_misi5 #CeritaDapurHariini #IdeMemasak #Pais_BukaPuasa #TahuAciKukus #SambelKacang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Dalam rangka menyambut bulan Ramadan, mamah ngadain misi seru nih, Cookpad Ramadan Camp 2022. Setiap kali kita bisa menyelesaikan misi, akan dapat poin yang nantinya bisa ditukar di booth² perayaan di akhir Ramadan Camp 😍. Daaan misi pertama minggu ini cluenya adalah "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah." Apa yaaa? Udah pasti saya pilih jawaban B. 3K (Kering, Kentang, Kacang). Betul ga mah? Betuul doong 😁 Baru kedua kalinya bikin kering kentang ini, seperti biasa langsung ludes ga sampe sehari. Dimakan pakai nasi anget nikmat, dicemilin gini aja juga udah enak 😋. Source: @dapurmomji #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi1 #MisiPertama #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #ArisanKopijos_Imelda #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa