Mochi Isi Kacang Merah & strawberry

Dipos pada February 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mochi Isi Kacang Merah & strawberry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mochi Isi Kacang Merah & strawberry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mochi Isi Kacang Merah & strawberry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mochi Isi Kacang Merah & strawberry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mochi Isi Kacang Merah & strawberry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi Isi Kacang Merah & strawberry memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena punya stok tepung ketan dirumah dan pengen bikin sesuatu yang manis² dan segar , yuk kita bikin mochi ala2 jepang..walaupun gak mirip banged sama yg di Jepang, tapi ala² saya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mochi Isi Kacang Merah & strawberry:

200 gr tepung ketan
50 gr tepung terigu
150 gr gula pasir
1/4 sdt garam
200 ml susu cair
300 ml air dingin
30 ml minyak sayur
2 tetes pewarna merah
100 gr tepung ketan sangrai
Bahan Isian :
250 gr kacang merah kering (rendam semalaman)
125 gr gula pasir
1/4 sdt garam
3 sdm tepung ketan
2 lembar daun pandan
2 sdm minyak sayur
7-8 buah strawberry besar (me strawberry lokal ukuran sedang)

Langkah-langkah untuk membuat Mochi Isi Kacang Merah & strawberry

Rebus kacang merah hingga empuk bersama daun pandan kurang lebih 40-50 menit

Haluskan kacang merah dengan food processor dan beri sedikit air untuk membantu agar tekstur benar benar halus.

Dalam wajan anti lengket, masak kacang merah bersama gula pasir,garam,minyak sayur dan tepung ketan. Masak hingga konsistensi seperti pasta dan tidak lengket lagi. Sisihkan, biarkan suhu ruang, simpan dalam wadah kedap udara dan masukan kulkas.

Adonan mochi : campur tepung ketan, terigu, gula pasir, garam,minyak sayur dalam wadah bersih.

Masukkan air dan susu sedikit demi sedikit hingga konsistensi adonan agak kental tapi tidak terlalu cair. Beri pewarna merah tua, aduk merata sisihkan.

Mochi Isi Kacang Merah & strawberry - Step 5

Olesi loyang tahan panas dengan minyak, tuang adonan sambil disaring dan kukus selama 30 menit hingga matang. Tutup kukusan jangan lupa dilapisi kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan mochi

Setelah matang, aduk² adonan moci agar lentur dan sisihkan, biarkan agak hangat

Ambil adonan kurang lebih 3dm atau timbang adonan sebesar 30 gram, gilas dengan rolling pin dengan ketebalan sesuai selera. (Bisa ditaburi tepung ketan sangrai untuk memudahkan membentuk mochi)

Ambil 2 sdm isian kacang merah,pipihkan dan selimuti strawberry dengan kacang merah.

Isikan kedalam mochi yang digilas, lipat dan rapatkan adonan hingga membentuk bulat.

Mochi Isi Kacang Merah & strawberry - Step 10

Simpan dalam kulkas sebentar, mochi siap dihidangkan

Mochi Isi Kacang Merah & strawberry - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teri kacang pedas manis

Bismillah... #cookpadcommunity_bogor

Kering tempe teri kacang

Assalamualaikum bunda...saya akan bagikan resep kering tempe teri kacang yg ngaramel tp tetep kering.. Ini enak banget,kebetulan ini menu favorit suami dan anak"q.

1mangkok

Kering Singkong Rebon Dan Kacang

Masih dengan hidangan kering nan kriuk kriuk versi ekonomis. Dibilang ekonomis karena bahan utamanya singkong dan rebon yang terbilang murah meriah. Kacang tanah bisa diskip bila kurang suka. Mau dijadikan cemilan maupun teman nasi hangat tetep ok pastinya🙂. Menjelang Ramadan menu praktis yang bisa tahan lama memang sangat dicari, ini kalo menurut saya bisa juga masuk preparing food versi siap saji🙂 terinspirasi dari kelas #preparingfood via zoom bareng Mbak @alunrahma kemarin, terimakasih banyak, Mbak...🙂🙏 #PejuangGoldenBatikApron #Horas_MiGomakHidanganKering #CookpadCommunity_SumUt #PreparingFood #PekanPosbar #RamadanCamp

Kacang Bawang Renyah

Bismillahirrahmanirrahim, Minggu ke 3, 16 February 2022 perjuangan sebagai #PejuangGoldenBatikApron masih bebikinan yang mudah aja. Bikin kacang bawang. Aku bikin tanpa santan, tapi rasanya tetap renyah, gurih bikin nagih. #PejuangGoldenBatikApron

21. Saus Kacang Peanut Butter

Orek tempe+kacang tanah+ikan teri

Masakan simpel, enak tahan lama

6 orang

30 menit

Bakwan sayur sambal kacang

Ketan Bumbu Kacang

9.Kering Tempe,Teri dan Kacang Pedas

Hampir lupa setor resepnya mepet gini hehe, aku pikir udah setor resep teryata belum hehe, Tadi sore masak ini untuk stok sahur jadi nanti tinggal tambah apa, sebenernya kering tempe tuh sama nasi anget aja udah enak banget, hari ini bikin bukan pake teri medan, karna di kulkas cuma ada teri besar yaudah pake dulu terinya aku potong2 hehe, menu simpel enak dan murah , cocok buat lauk berbuka atau sahur #PejuangGoldenBatikApron #mingguke9 #resepkeringtempe #keringtempeterikacang

Kacang telor enduls

Kegabutan hari ini .

Homemade Peanut Butter (with chocolate) / Selai Kacang Coklat

Karena stok roti tawar selalu ada,harus ada isian nya juga lah ya. Kalau gak keju,meises ya selai. Khusus selai kacang/peanut butter saya biasanya bikin sendiri. Bisa jadi banyak soalnya! Bisa buat stok untuk campuran baking juga. Tapi kali ini saya tambahkan sedikit cocoa powder ya supaya ada rasa coklatnya,karena khusus untuk olesan roti aja. Kalau mau original aja boleh skip cocoa powder nya. Untuk pemanis nya,saya pakai madu aja. Optional ya,kalau momies mau pakai pemanis yang lain silakan. #TiketGoldenBatikApron

Kue kacang jadul

Rujak Buah Sambel Kacang

Assalamualaikum Cookpaders.. Minggu ini Clover belajar Bakpia bersama dicantik mb @olive1994 ,mengenai gula kelapa dan lengkap dengan proses pembuatannya dikupas tuntas sama mba oliv sampai kita paham prosesnya, saya yang selama ini hanya tahunya membeli dan mengolah nya untuk campuran makanan jadi tahu bagaimana sebenernya proses membuat gula kelapa dari nira kelapa. Makasih banyak untuk sharing ilmunya ya mb olive , semoga selalu jadi amal jariyah dan semoga mb olive sehat sehat selalu bersama keluarga 😍🤗🙏. Saya hanya bikin rujak nih mba, sesuai request yang dirumah soalnya 😀👌 Tapi untuk buah buahannya saya sesuaikan yang ada dirumah saja dan Saya cooksnap resepnya mb @olive1994 Semoga berkenan ya mb 🙏 Ini linknya : https://cookpad.com/id/resep/10879656-rujak-buah-sambel-kacang?invite_token=2Ccv4BqBrfyciZqrRL4MYsZD&shared_at=1637412150 #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #olahanbuah #Cookpadcommunity_Sumbar

Gorengan Kacang Polong Simple

Karena suami suka gorengan, kadang apa aja sy goreng, yah minimal ada yang kriuk2 buat temen lauknya. Dibikinin yg gini aja suka dia, lumayan enak katanya. Sy sih seneng-seneng aja bikinnya, gampang banget soalnnya xixixixi....

2 orang

15 menit

Kering Teri Kacang

Lauk tumis sederhana kaya protein, resep warisan ibu di rumah. Bisa disimpan buat beberapa hari karena kering dan tidak mudah basi.

5-6 orang

1 jam 30 menit

Kering Kentang Kacang

Bismillah 13-03-2022 Alhamdulillah masih sempat bikinin kering kentang kacang acara serunya cookpad. Resepnya saya ambilin punya kk ipar saya. Biasanya KK ipar bahan dasarnya kerupuk muling(klo di Aceh) dibikinin sambal goreng. Ni saya coba bikinin si kentang dengan resep tersbt. Alhamdulillah enak juga si kering kentang kacangnya. Pastinya bisa jadi cemilan sore ni. Dari dulu pingin coba bikinin kentang kek gini, pasti mager gilingan ada tugas gini magernya kabur😂😂😂 #PekanPosbar #MakananKering #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumbar #ResepDapurYusraSfa

Cilok bumbu kacang

Sate Aci Bumbu Kacang

Bikin sate ga harus mahal, bikin yang simpel, enak dan bahannya mudah didapat, yaa bikin sate aci ini😄,, murah meriah tapi rasanyaa enaak😃😋,, suami & anak-anak aja sukaa 🤗. Selamat mencoba 😉. Source @rhestidanty #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_rhestidanty #PekanPosbar #KreasiBBQ #cocomtangpost_dikipasin #cookpadcommunity_Tangerang https://cookpad.com/id/resep/15051165?invite_token=nE7jwy

Kering Tempe Kacang Pedas

Bismillaah Assalaamualaikum Suka banget sama tempe apalagi diolah keringan, bisa banget dibawa-bawa, terutama buat dimakan saat perjalanan mudik ke kampung halaman.. Mau dipakai lauk saat makan hmm ..enak .. dimakan jadi cemilan juga... enak.. 🌹💞 Yuuk mari kita membuat #keringtempekacang #keringtempekacangpedas #cookpad #cookpad_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #PejuangGoldenBatikApron #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

1 porsi