Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong

Dipos pada February 2, 2022

Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong

Anda sedang mencari inspirasi resep Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong memakai 27 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim....... 6 RAMADHAN 1443 Udah kepikiran mau bikin bukaan apa hari ini..... Yuuuk bikin samosa aja, samosa adalah salah satu hidangan India yang biasanya di isi dengan daging dan sayuran yang dibumbui dengan bumbu kari khas India serta di bungkus dengan kulit samosa dan di bentuk segitiga Ada banyak resep samosa yang beredar, tapi saya inginnya samosa yang hampir mendekati dengan cita rasa India yang sebenarnya, yang kaya akan rempah-rempah khas India. Akhirnya dapat juga resep ini yang saya modifikasi dan gabungkan dari beberapa sumber...... Belum pernah makan sih Samosa India aslinya, tapi jika membaca literaturnya, mirip-mirip lah 😀 Disini samosa yang saya bikin adalah samosa dough, samosa dengan kulit yang renyah dengan isian daging dan sayuran yang pedas khas india. Menurut saya samosa yang baik itu harus renyah dan tidak berminyak. Alhamdulillah..dapat pujian lagi dari hubby dan kiddos, ini sih "SAMOSA SULTAN", kata anak saya 🤭 Yuuuk langsung di bikin aja 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #BemarongBerami_TambolSegitige #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi5 #TimAsin #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PekanPosbar #BumbuNasiGorengTahanLama #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong:

  1. Bahan isi (Rougut):
  2. 300 gr daging sapi giling
  3. 200 gr kentang rebus potong dadu
  4. 100 gr kacang polong frozzen
  5. 1 buah wortel, rebus potong dadu
  6. 1 buah bawang bombay cincang
  7. 3 buah cabe hijau besar, cincang
  8. 1,5 sdt garam masala
  9. 1,5 bubuk kari
  10. 3 butir telur
  11. 60 gr terigu
  12. 500 ml susu cair
  13. 49 gr margarine
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk
  16. 1/4 sdt merica
  17. 1 sdt gula
  18. 1 sdt cabe bubuk (opsional)
  19. Bahan kulit:
  20. 250 gr tepung terigu protein sedang
  21. 90 ml air
  22. 1/2 sdt garam
  23. 1 sdt daun thymie bubuk
  24. 1/2 sdt lada hitam
  25. 60 gr margarine cair
  26. Pelengkap:
  27. Sambal gorengan

Langkah-langkah untuk membuat Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong

1
Siapkan semua bahan
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 1
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 1
2
Buat bahan isian, tumis bawang bombay hingga harum. Masukan irisan cabe hijau. Masukan daging giling. Masak hingga daging berubah warna. Masukan susu cair. Tambahkan bumbu kari dan garam masala aduk rata.
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 2
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 2
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 2
3
Tambah kentang, wortel dan kacang polong. Aduk rata kembali. Masukan telur yang sudah di kocok lepas. Aduk rata. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masukan tepung terigu yang sudah di larutkan dengan sedikit air. Aduk terus hingga mengental. Angkat. Dinginkan.
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 3
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 3
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 3
4
Membuat kulit samosa, masukan tepung terigu ke dalam wadah, tambahkan garam, lada hitam, daun thymie aduk rata.
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 4
5
Masukan margarine cair. Aduk rata. Terakhir masukan air. Aduk hingga membentuk adonan. Uleni sebentar, tidak perlu sampai kalis, yang penting menyatu aja. Uleni pakai tangan, jika adonan masih terlihat kering, boleh di tambahkan minyak goreng secara bertahap, 1 sdm dulu, kalau masih terlihat kering tambahkan 1 sdm lagi. Uleni hingga menyatu dan tercampur rata
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 5
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 5
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 5
6
Bungkus adonan dengan plestik wrap supaya tidak kering. Dan diamkan 1-3 jam. Gunanya supaya adonan mudah di bentuk
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 6
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 6
7
Pulung adonan dan bagi menjadi 6 atau 7 bagian. Bulatkan. Tutup kembali adonan dengan plastik.
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 7
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 7
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 7
8
Siapkan gilingan mie. Ambil satu adonan bulat pipihkan. Kemudian gilas pada gilingan no 7, lanjutkan ke gilingan no 4. Jangan lupa taburi tepung supaya adonan tidak lengket. Cetak bulat dengan diameter... Potong menjadi 2 bagian.
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 8
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 8
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 8
9
Ambil salah satu bagian, pada bagian yang rata, kita lipat dua tekan dengan garpu, supaya menyatu, membentuk corong.
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 9
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 9
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 9
10
Isi dengan isian. Satukan sisi bagian atasnya sehingga berbentuk segitiga. Lakukan hingga habis.
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 10
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 10
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 10
11
Panaskan minyak goreng. Goreng samosa hingga kuning keemasan. Angkat.
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 11
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 11
12
Samosa siap dinikmati dengan sambal gorengan.
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 12
13
Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘
Samosa Dough Isi Daging Kacang Polong - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

371. Kacang Goreng Kunyit Bawang

371. Kacang Goreng Kunyit Bawang

Seumur2 belum pernah membuat kacang goreng seperti ini, biasanya hanya beli dan tinggal makan Ketemu resep yang pas dan berhasil dengan rasa gurih, kriuk tentunya enaak #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source Dewi Herlina

1 toples
35 menit
Bubur Teri Basah Kacang Merah MPASI 6 Bulan Day 25

Bubur Teri Basah Kacang Merah MPASI 6 Bulan Day 25

Menu MPASI 6 bulan Baby Nala Day 25 Di menu ini menggunakan Teri basah sebagai Protein Hewani nya... Saya menggunakan Teri Medan Basah yg Segar... Teri yg kecil².. di cuci bersih.... Lalu di haluskan ... Bisa di blender atau di Chopper.. kalau mau di ulek juga bisa.. pastikan teri basah nya halus ... Krn Teri Medan Basah ukurannya kecil... Jadi tidak perlu di buang kepala... Pastikan sebelum di haluskan di cuci bersih... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #BuburTeriBasahKacangMerahMPASI6bulan #MPASITeriBasah #MPASIKacangMerah #MPASI6Bulan #ResepMPASINala #Resepfey_pawonmungil #fey_pawonmungil

25. Sambel Goreng Kering Kentang Kacang

25. Sambel Goreng Kering Kentang Kacang

Bissmillah Bikin lauk yg praktis dan simpel aza buat buka n sahur. Lauknya jg awet disimpan bbrp hr.....tp gak sampei berhari2 pasti cpt ludeeess alias abiiisss ...buat lauk n gadoan saat buka n sahur....😋👌 Cuuuss eksekusi ....😉

5 orang
45 menit
Kering Tempe Teri Kacang

Kering Tempe Teri Kacang

#Week6 Stok lauk kesukaan keluarga 😆 Nyetok lauk emg esensial banget sih, apalagi di bulan puasa. Ini salah satu menu kesayangan, Kering Tempe Teri Kacang, kalau di rumahku bilangnya sih Teri Main Bola 😂 Oh ya utk bawang dan cabai sebenernya sebagian aku haluskan dan sebagian diiris. Sesuai selera masing-masing aja ya... Coba, yuk! #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #cookingwithminx #byrosaredia

Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Saatnya posbar 3C dan coboy dengan tema yang sama yaitu kering kentang kacang. Sekaligus post untuk #RamadanCamp. Simple dan awet bisa untuk lauk yang cepat saji karena tinggal ambil dari toples. Cocok untuk lauk sahur karena biasanya kita butuh lauk yang cepat. Tipsnya agar awet renyah : 1. Cuci bersih hingga airnya bening pada parutan kentang. 2. Pastikan air dalam bumbu sudah menyusut dan karamel sudah terbentuk agar ketika kentang dicampur tidak melempem. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Kering kentang Kacang...so easy 😋

Kering kentang Kacang...so easy 😋

Buat stock buka puasa dan sahur

10 orang
1 jam
Ati ampela masak kacang polong

Ati ampela masak kacang polong

Sebenernya ini yg masak suami,anak2 suka sm sayur ini....gampang pake banged bahan2 jg banyak tersedia di pasar or warung terdekat

sekeluarga
30 menit
Es Kacang Merah Khas Palembang

Es Kacang Merah Khas Palembang

Masih dalam rangka Cocomtang plesiran Wong Kito. Siang yang terik enak bgt disegerin dengan es.. Udah lama penasaran sama es ini, langsung dieksekusi walaupun dapet kacang merah cuma secuil, hihihi.. Karena kacang merah saya basah dan saya rendem 2 hari, jadi lah langsung aja saya rebus bareng gula.. Kali ini saya cs resep mbak @iwuLan_14044039 , resep asli : https://cookpad.com/id/r/14925507?i=i6uuFd #Minuman_MamaBirru #Rekreasi_Palembang #CookiesPlesiran_WongKito #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan3

1 gelas
30 menit
Nyemil kacang tanpa rasa bersalah

Nyemil kacang tanpa rasa bersalah

Sy awalnya bingung, suami suka bgt sm kacang, tp kmi mulai mengurangi minyak, akhirnya liat postingan mbak dewi huges cantik, cara memasak kacang simpel tp menyehatkn, disimakkkk yahh resepnya

2 org
20 menit
#17. Bumbu kacang sate no ribet

#17. Bumbu kacang sate no ribet

Malam malam bikin bumbu ini bersyukur ada stok bumbu dasar putih jadi nda terlalu banyak ngulek dan keperihan oleh bawang merah 😆😆 ini resep aku sendiri. Kegunaan untuk sate ,bumbu ketoprak , sambel gorengan dll. #Rekreasi_Palembang #gadispejuangmasak

2 orang
1 jam 30 menit
Sate Kacang Ekstra Pedas

Sate Kacang Ekstra Pedas

2 orang
1 jam
Sup Kacang Merah

Sup Kacang Merah

Banyak sekali manfaat mengkonsumsi kacang merah. Salah satunya adalah menurunkan berat badan 😱 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Telur Masak Kacang

Telur Masak Kacang

Bismillahirrahmanirrahim..... Resep telur masak kacang ini memang enak banget ya, di santap dengan nasi hangat dan kerupuk aja udah nikmat. Ini salah satu menu pendamping nasi mandhi di acara syukuran ulang tahun ibu mertua. Telur masak kacang sama dengan telur bumbu sate ya, tapi disini telurnya di rebus dan di goreng, bukan di bakar 😀 seperti sate pada umumnya. Bercita rasa manis, pedas dan gurih....dengan aroma kacang yang menggugah selera.....😋 Yuuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #TelurMasakKacang #OlahanTelur #IdeMasakku #JelajahResepSehat #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_KalBar #cookpadCommunity_Borneo

Kacang Disco

Kacang Disco

Lama tak muncul di cookpad, efek sibuk dengan aktivitas baru. Dan bukan berarti tak masak😂, bahkan sering buat menu baru, terlewatkan begitu saja, sedih juga rasanya 😭. Buat yang simpel lagi kacang disco requestnya anak santri setelah lebaran idul adha tepatnya hari ketiga... Rasanya yang renyah dan gurih... jadinya berhasil aku buat dua resep sekaligus 😂 Selamat hari raya Idul Adha Mohon maaf lahir dan batin 🙏🏻🙏🏻

Mochi Teflon Isi Kacang

Mochi Teflon Isi Kacang

Sebelumnya sudah dengan mochi yang dikukus nah kali ini no kukus alias pake teflon ajah. Yang suka no ribet2 club boleh deh dicoba.. 😁 Aku bikin mochi pandan biar beda aja sama yg sebelumnya hehe, wangi dari pasta pandan ditambah balutan tepung yang disangrai jadi paduan yg pas Selamat mencoba yaa moms #RekreasiSemarang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Ropang Nutella Kacang

Ropang Nutella Kacang

Tumben stock roti tawar masih utuh aja. Padahal dah mendekati saat kadaluarsa. Segera diolah saja yang simple tapi enak. Roti panggang 💕 #PosbarIDAMAN #DibuangSayang #PPKM_Kalteng #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng