Cilok Bumbu Kacang

Dipos pada April 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Bumbu Kacang memakai 24 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena masih libur kerja, jadi nguprek di dapur kebetulan bahan-bahannya ada. Silakan dicoba yaa bun...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Bumbu Kacang:

Bahan adonan cilok
500 gr tepung terigu berprotein rendah/sedang
250 gr tepung tapioka
500 ml air matang
2 siung bawang putih (haluskan/parut)
2 lembar daun bawang (iris halus)
Daun seledri secukupnya (iris halus)
1 butir telur (optional)
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
secukupnya Penyedap makanan
Bahan Bumbu Kacang
5 buah cabe merah
5 buah cabe kriting
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 genggam kacang tanah yang sudah di goreng
1 gelas belimbing air matang
1 sdm gula merah/gula pasir (sesuai selera)
1 sdt garam
secukupnya Penyedap makanan
6-7 sdm minyak goreng
2 lembar daun jeruk
3 sdm kecap

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Bumbu Kacang

Panaskan air sampai mendidih bersamaan bawang putih, garam, merica bubuk dan penyedap makanan

Masukan tepung terigu ke dalam wadah, campurkan air rebusan tadi sedikit-sesikit, aduk sampai tercampur rata. Kemudian cicipi, barangkali ada rasa yg kurang.

Campurkan daun bawang dan seledri kedalam adonan. Diamkaan adonan tersebut selama 10 menit/sampai suhunya hangat

Masukan telur kedalam adonan. Masukan tepung tapioka sedikit-sedikit ke dalam adonan, uleni adonan dengan tangan hingga kalis dan dapat dibentuk

Bentuklah cilok sesuai selera, disarankan ukurannya tidak terlalu besar untuk mempercepat pematangannya

Siapkan air yang agak banyak kedalam panci/wadah lainnya. Panaskan sampai mendidih

Kemudian masukan cilok tersebut kedalam panci, tunggu sampai mengembang dan mengapung. Setelah mengapung jangan langsung diangkat, diamkan dulu 5 menit lalu tiriskan

Untuk memastikan bahwa ciloknya matang, kukus cilok tersebut selama kurang lebih 15 menit

Sambil menunggu cilok di kukus. Persiapkan bahan bahan untuk membuat bumbu kacang

Blender sampai halus kacang tanah, cabe merah, cabe kriting bawang putih dan bawang merah ditambah air

Panaskan minyak goreng, masukan bumbu yg telah di blender ditambah daun jeruk. Masak hingga mendidih

Masukan garam, gula, kecap dan penyedap makanan. Masak sampai matang, sampai air menyusut dan keluar minyak dari kacang. Cicipi barangkali ada yang kurang

Masukan cilok yg sudah dikukus kedalam bumbu kacang, campurkan aduk hingga tercampur dengan bumbu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue kacang

Memanfaatkan selai kacang yg udah lebih dari 2 Minggu ini jadi penghuni kulkas, kue jadul yg selalu jadi favorit, resep improvisasi pake semua bahan yg ada di rumah

KuKer Kacang simple

Yuk yang mau buat kuker simple untuk lebaran, mupung masih ada waktu nih, selamat mencoba sis😘🤗

Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda

Pengin buat sayur yg seger2 untuk menemani ikan bakar beserta ditemani hujan yang lebat.

3 orang

30 menit

Kacang Tolo Goreng

Bola-Bola Biskuit Roma Kelapa Coklat Kacang

Bikin Kue dengan manfaatin bahan bahan yang ada di rumah aja. Biar ga mubazir Di rumah ada Roma Kelapa yang kebetulan sering banget nyisa karna cuma pak suami aja yang makan. Kalo si kecil, kalo ga manis, kurang suka Akhirnya kepikiran bikin ini deh Gampang banget, dan bisa bikin bareng anak loh Bahan nya juga bisa banget buat di kreasikan Fleksibel, ga ada takaran nya, main feeling dan selera aja Insyaallah ga gagal deh❤

45 buah

Kacang Kriting/Kribo

Resepnya dari IG @fithriya79, diresep aslinya gula 120 gram tapi aku cuma pake 50 gram karena ga suka manis lebih suka yg gurih.

Kacang Goreng Aromatik Gurih Renyah

Sering makan kacang goreng dari tetangga, kadang keras, kadang asin, kadang bau apek, kadang belum matang. Sy coba pakai resep sendiri ah.. Ternyata renyah, cepat matangnya. Warna kuning tapi sudah matang. Gurih... Yuk ikuti sy

1 toples

45 menit

Kering tempe kacang

Menu lebaran lagii 😁

Sop sapo kacang merah

Kurma Coklat (KurCok) isi Keju, Selai, Coklat, Kacang, Mete

Camilan favorit banget ini. Setoples habis dalam waktu sekian menit aja. Ahaha.. Video cara pembuatan bisa dilihat di Youtube Channel Mrs Kori ya, atau search "Kurma Coklat Mrs Kori". Semoga resepnya menginspirasi. Selamat mencoba. #GA_theNextLevel #resepMrsKori #cookpadCommunity_solo

Batagor kacang

Batagornya ga pake ikan yaaa pake ayam karna ga ada ikan ,menu buka puasa😊

1-2 jm

Batagor Aci Saos kacang

Buka puasa dengan pertepungan lagi gesss hehe... enak pokokmen dan kalean wajib mencoba resepku 😁

Kacang Sembunyi

Menyambut Idul Fitri biasanya suka banget nyari jajan ini. Tapi karna di Malang Raya lagi menerapkan PSBB alhasil tidak bisa mencari jajan ini. Naah.. krna kepengen bgt, akhirnya saya buat sendiri menu ini. #Coodpadcommunity_surabaya #AremaKangenKampung

Kacang Ngumpet Versi Gurih

Cilok bumbu kacang simpel enak

Mengawali perjuangan utk dapet golden apron 3 mari kita buat yg simpel2 dulu. Bikin camilan kayak gini aja udah seneng banget. Apalagi pas suami bilang ini enak. Jadi kangen jajanan waktu sd dulu ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke1

45 biji

13).Kerang Ijo Kacang Polong (ala anak kos)

Recook dari resep kak @Arshiya Kitchen. Inginnya bikin kerang bumbu balado. Tapi ngga punya cabe merah besar 😁 (maklum anak kos). Karena uda jam 2 tengah malam, ngga mungkin beli. Ya udah, pakai bahan yang ada+pengennya ada sayurnya soalnya makan sahur biar tahes (sehat dalam bahasa Malang). Ku tambahin kacang polong+ daun salam, daun jeruk. Jeng-Jeng..jadilah kerang ijo kacang polong. Ulala.. Mantap! Enak euy! Apalagi kalau dimakan anget di cuaca Malang yang dingin ini. Perbaikan resep ini: tomat nya kurang banyak+ada cabe merah besar. #FestivalRamadanCookpad #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #pejuanggoldenapronseason3

1 porsi

15 menit

Kue Kacang

Ini recook dari resepnya Mbak Shinta Kusuma Dewi. Alhamdulillah langsung berhasil pake resep ini pada pembuatan perdana saya dalam membuat kue kering. Tapi nyesek saat bikin penuh perjuangan, habisnya sekejap mata. Enak banget ini krunchy dan lembut, lumer di mulut. Tapi lamaaaa bikinnya karena diriku gak pake blender dan cetakan kue beneran. 😂 #PejuangGoldenApron2

2 toples

120 menit

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple