Kroket Bihun Kriuk Sambel Kacang

Dipos pada April 24, 2022

Kroket Bihun Kriuk Sambel Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kroket Bihun Kriuk Sambel Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket Bihun Kriuk Sambel Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket Bihun Kriuk Sambel Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket Bihun Kriuk Sambel Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kroket Bihun Kriuk Sambel Kacang adalah 10-15 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kroket Bihun Kriuk Sambel Kacang diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket Bihun Kriuk Sambel Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Bihun Kriuk Sambel Kacang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan simpel melegenda yg selalu bikin kabita apalagi bulan puasa 🤤😍#ComboNgabibita #FestivalRamadanCookpad #ComboNgabibita_InstreetFood #RamadanPenuhIdeMasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket Bihun Kriuk Sambel Kacang:

  1. Bahan Kulit Kroket:
  2. 15 sdm tepung terigu
  3. 4 sdm tepung tapioka/kanji
  4. Sejumput garam
  5. 2 gelas air (disesuaikan dgn tekstur)
  6. secukupnya Minyak
  7. Bahan Isian Kroket:
  8. secukupnya Bihun jagung
  9. 3 gelas air panas
  10. 1 potong wortel (parut)
  11. 2 siung bawang putih (cacah kasar)
  12. 1 sdt garam
  13. 1.5 sdt kaldu bubuk non msg
  14. sejumput lada bubuk
  15. secukupnya Minyak goreng
  16. Bahan Sambal Kacang:
  17. 1 gengam kacang tanah
  18. 5 buah cabe rawit
  19. 2 buah cabe keriting
  20. 1/2 sdt garam
  21. 1/2 sdt gula
  22. 4-5 sdm air hangat
  23. 1/2 sdt air lemon / jeruk nipis / cuka

Langkah-langkah untuk membuat Kroket Bihun Kriuk Sambel Kacang

1
Untuk membuat kulit kroket: Siapkan wadah, campurkan semua bahan kulit, kocok hingga tercampur dan tektur tidak terlalu cair dan tidak kental juga.
2
Siapkan teflon anti lengket, oleskan sedikit minyak pada teflon menggunakan kuas/tissue. Tuangkan 1 centong sayur adonan, putar teflon agar adonan berbentuk bulat merata. Tunggu sebentar hingga kulit bisa diangkat (tidak perlu sampai kering dan tidak perlu di balik). Pastikan sebelum adonan dituangkan teflon sudah diberi sedikit minyak. Begitu seterusnya hingga adonan habis.
3
Untuk membuat bahan isian: Siram bihun dengan air panas hingga lunak dan sisihkan. Panaskan wajan, masukan minyak secukupnya lalu tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan parutan wortel tumis sebentar. Lalu masukan bihun, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk sesuai selera. Aduk rata hingga semua tercampur. Sisihkan.
4
Untuk membuat sambal kacang: Goreng kacang tanah hingga kecoklatan. Sisihkan. Kemudian goreng cabe rawit dan cabe merah hingga sedikit kering, sisihkan. Ulek semuanya hingga hancur, tambahkan garam, gula, dan air lemon. Sambil diulek sambil dituangkan sedikit demi sedikit air hangat hingga tekstur lebih kental (apabila kurang cair boleh ditambahkan lg air hangatnya sesuai selera)
5
Siapkan alas/talenan. Letakan lembaran kulit, isi dengan bihun secukupnya. Lipat bagian kiri dan kanan, lalu gulung. Tambahkan sedikit sisa adonan kulit di ujungnya agar lebih menempel dan tidak terbuka saat digoreng. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, lalu goreng kroket hingga kuning kecoklatan. Kroket siap disajikan.
Kroket Bihun Kriuk Sambel Kacang - Step 5
Kroket Bihun Kriuk Sambel Kacang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kacang Kukus

Bolu Kacang Kukus

Praktikum bolu sambil nunggu adzan magrib😎

1 porsi
Kacang goreng gurih

Kacang goreng gurih

Assalammualaykum bunda ,ini resep kacang goreng yg sangat mudah dan gurih ..cocok disajikan bersama kue lebarannya .. selamat mencoba ya

Cilok keju saus kacang

Cilok keju saus kacang

Salah satu cemilan menarik saat #dirumahaja dengan memanfaatkan bahan yang ada d di rumah #cookpadindonesia #cemilan #cilokkeju #cookpad

5-6 porsi
Saos kacang siomay / batagor

Saos kacang siomay / batagor

Kacang Bawang

Kacang Bawang

Khas nya lebaran ya kacang ini nih..tapi selalu cuma sisa setoples pas hari raya nya karena begitu buka puasa pasti langsung diserbu krucil.

Kue Kacang Simpel Renyah

Kue Kacang Simpel Renyah

Gegara liat di Yutub'y Dapur Nanas jd tergoda buat bikin karena simpel kynya mudah di coba dan alhmdulillah baru pertama kali bikin dan berhasil + enak pula tpi eksekusi resep nya punya'y bunda Ifa Rifa 😊

1 toples sedang
2 jam
Sayur kacang merah ala Bandung

Sayur kacang merah ala Bandung

Sayur kacang merah resep dari mertua yang asli orang Bandung, untuk mengobati homesick nya suami

Mochi filling kacang

Mochi filling kacang

Entah kenapa kangen aja sama cemilan favorit ini kalo pas mudik di Semarang. Karena ngga bisa mudik,jadi coba bikin sendiri. Dan ternyata not bad.hehe

Kacang Bawang

Kacang Bawang

Alhamdulillah pagi2 dapet THR kacang kupas & minyak goreng dari warung langganan 🤲 kebetulan suami suka banget kacang bawang. Biasanya kalo mudik ya dibawa diolah disana, sekarang #dirumahaja ngisi toples buat lebaran sendiri 😔 #mudikonline #pejuanggoldenapron3

28. Enting-enting Kacang

28. Enting-enting Kacang

Saya suka banget dengan olahan kacang, dan penasaran gimana rasanya bikin enting-enting kacang, makanan ini keras tapi enak banget buat ngemil 😁 Recook : Iin Apriyanti

Kue kacang endolita

Kue kacang endolita

edisi menuhi toples, jamin mantul

Sayur Kacang Endul Wortel

Sayur Kacang Endul Wortel

Kacang endul mirip dengan kacang merah, bedanya kacang endul lebih gendut dari kacang merah 😁 warnanya juga ga merah seperti kacang merah dan lebih cepat empuk kalo dimasak. Saya sendiri lebih suka kacang merah tapi waktu itu kehabisan stok, tinggal kacang endul aja. Belinya 2 hari sebelum lebaran dan hari ini baru dimasak karena bosen makan yang serba santan. Ketupat juga udah habis semua, tinggal sambal goreng kentang ati ampela aja buat temen makan sayur kacang. Paling tambahannya telur dadar plus kerupuk. Segini juga udah mantul kata saya. Gimana mommies, ketupat masih banyak atau udah beralih kemenu lain? . . #GA_TheNextLevel #cookpadcimmunity_bandung #sayurkacangendul #sayurkacang #MasakItuSaya #ResepHadleny

4 porsi
Bala bala sambel kacang

Bala bala sambel kacang

Menu favorit buka puasa kita

Siomay bumbu kacang

Siomay bumbu kacang

Punya stok siomay buatan kemarin, tinggal buat pendamping dan bumbu kacangnya aja 😁

4 porsi
Kacang Pedas Manis

Kacang Pedas Manis

Kacang pedas manis buat lebaran #festivalramadancookpad #DiRumahAja #Cabeku Enak banget pasti semua suka #lebaran

Kue kacang

Kue kacang

Di rumah aja, belajar bikin kue buat lebaran.

Kacang suuk goreng renyah

Kacang suuk goreng renyah

assalamu'alaikum bunda...Recook dari Blossomville Kitchen, makasi teteh... akhirnya saya temukan tips yang pas untuk hasil renyah kacang suuk ini. sudah 2x saya coba goreng kacang ini,tapi hasilnya pahit alias kegosongan 😂 alhasil paksu komplen kepahitan😁 dan mubadzir deh...hikz...nah, hari ini aku siapkan wat teman nasi saat sahur nanti, tinggal disimpan di toples, kalau sewaktu waktu telat masak wat sahur, bisa langsung ngambil 😍...kayaknya sih ..malem juga bakalan dah habis dibikin camilan sama paksu😁 o iya bunda,boleh juga wat buka puasa nanti, wat taburan temen menu buka nanti ...😋saya bikin setengah resep ya, soalnya khawatir gosong lagi... hayuuuu bunda ... #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak #posbar #weekendchallenge

Kue kacang

Kue kacang

Mengisi waktu saat psbb, gak bisa kemana mana jadinya ya berkreasi buat ngisi toples lebaran hahaha

Kuker kacang

Kuker kacang

Awalnya sih beli diwarung,,tapi qo rasanya kurang mantul,gak kerasa kacangnya. Akhirnya cari2 di google resep kuker kacang,yg sudah sy otak atik matuk. Biar rasa sesuai dilidah...asli endoooos 😁

Rujak buah bumbu kacang

Rujak buah bumbu kacang