Kue kacang penuh kenangan

Dipos pada May 1, 2022

Kue kacang penuh kenangan

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue kacang penuh kenangan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue kacang penuh kenangan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue kacang penuh kenangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue kacang penuh kenangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue kacang penuh kenangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue kacang penuh kenangan memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sedang rindu kue kacang jaman dulu. Setelah ngulik beberapa resep, akhirnya merasa pas dengan resep ini, yang saya ambil dari youtube dapur nana's dengan modifikasi di jumlah minyak dan olesannya. Untuk bentuk bebas ya, karena awal saya tidak punya cetakan, jadi saya bentuk bulan saja dengan memanfaatkan tutup botol bumbu. Toping juga bebas, bisa polosan saja, ataupun pakai wijen dan almond. #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue kacang penuh kenangan:

  1. 500 g Tepung terigu protein sedang
  2. 250 g kacang tanah sangrai yang sudah diblender
  3. 250 g gula halus
  4. 330 ml minyak goreng
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt vanili bubuk
  7. Bahan Olesan
  8. 3 butir kuning telur
  9. 1 sdm minyak goreng
  10. 1 sdm susu kental manis
  11. Topping: wijen/almond/kacang

Langkah-langkah untuk membuat Kue kacang penuh kenangan

1
Untuk kacang tanah, pertama sangrai dulu kacang tanah hingga airnya menguap. Jumlah yang disangrai dikira-kira ya, misal jumlah awal kacangnya 350 g agar hasil akhir nanti dapat 250 g untuk kacang tanah sangrai kupas yang telah diblender.
Kue kacang penuh kenangan - Step 1
2
Setelah agak dingin, kupas kulit air kacang dengan diremes menggunakan tangan (diklecepi)
Kue kacang penuh kenangan - Step 2
3
Selanjutnya blender kacang tadi, saya pakai chopper, bisa juga ditumbuk hingga seragam. Lalu timbang 250 gram.
Kue kacang penuh kenangan - Step 3
Kue kacang penuh kenangan - Step 3
4
Siapkan semua bahan, campur semua bahan kering, lalu perlahan lahan masukkan minyak goreng hingga teksturnya seperti dibawah ini. Campur dengan tangan saja ya, agar bisa merasakan tekstur adonan.
Kue kacang penuh kenangan - Step 4
Kue kacang penuh kenangan - Step 4
5
Setelah itu tata adonan di papan dengan ketebalan sekitar 1 cm, agar adonan mulus alasi dengan baking paper di atas dan bawah adonan dan gilas.
Kue kacang penuh kenangan - Step 5
Kue kacang penuh kenangan - Step 5
6
Cetak adonan dengan cetakan kue kacang. Jika tidak ada bisa gunakan barang yang tersedia dirumah saja. Misal tutup botol
Kue kacang penuh kenangan - Step 6
Kue kacang penuh kenangan - Step 6
Kue kacang penuh kenangan - Step 6
7
Yang atas saya pakai cetakan kue, dibawah ini pakai cetakan es krim
Kue kacang penuh kenangan - Step 7
Kue kacang penuh kenangan - Step 7
Kue kacang penuh kenangan - Step 7
8
Yang ini pakai tutup botol
Kue kacang penuh kenangan - Step 8
9
Panggang menggunakan api kecil sekitar 30 menit/setelah agak kering (saya pakai otang). Kemudian keluarkan dan biarkan dingin sebentar (kalau masih panas olesan cepat kering, tidak apa jika mau tanpa topping), oles dengan campuran bahan olesan dan taburi topping. Untuk olesan saya oles 2x, pertama oles semua kue diloyang dulu, lalu balik oles lagi dari yang pertama, kemudian baru ditabur topping
Kue kacang penuh kenangan - Step 9
Kue kacang penuh kenangan - Step 9
Kue kacang penuh kenangan - Step 9
10
Masukkan lagi ke oven kurang lebih 10 menit, ini perkiraan, sambil dilihat ya sudah kering atau belum. Sajikan
Kue kacang penuh kenangan - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok bumbu kacang by IRA

Cilok bumbu kacang by IRA

Ini saking seringnya sy bkin, udah ga pakai timbangan lagi, cilok yg ini rasanya kenyal2 ya bun.., perbandingan nya tepung kanji:tepung terigu 2:1. Kalo ga suka kenyal, perbandingnya bisa diganti 1:1 ya..

Siomay ikan kembung bumbu kacang

Siomay ikan kembung bumbu kacang

Ada ikan kembung dan pgn siomay, baiqlah eksekusi aja. Ukuran resep buat kurleb 4-5 org ya

4 porsi
Bolu Kacang Kukus

Bolu Kacang Kukus

Praktikum bolu sambil nunggu adzan magrib😎

1 porsi
Peyek Kacang

Peyek Kacang

Selalu ada setiap lebaran #FestivalRamadanCookpad #CookpadIndonesia #Lebaran #CookpadCommunity_Sumbar

Kacang Bawang

Kacang Bawang

Tiap hari kayanya makin pengen aja ngemil apa karna efek sebentar lg lebaran kah, akhirnya bikin ini aja deh untuk temen ngemilnya 😬

Cilok bumbu kacang simpel enak

Cilok bumbu kacang simpel enak

Mengawali perjuangan utk dapet golden apron 3 mari kita buat yg simpel2 dulu. Bikin camilan kayak gini aja udah seneng banget. Apalagi pas suami bilang ini enak. Jadi kangen jajanan waktu sd dulu ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke1

45 biji
Sambel kacang

Sambel kacang

Sambel faborit ibuk nih.. nyocolin kulupan ke sambel ini, dijamin klepek2 😁 (kalo aku paling favorit sambel bajak doong... besok2 aku share juga sambel bajaknya 😘)

Coklat Kacang

Coklat Kacang

50 cup kecil
10. Wedang Kacang

10. Wedang Kacang

Hujan-hujan nikmat banget, bisa bikin badan hangat

4 porsi
1 jam
Wadai kacang kuker jadul

Wadai kacang kuker jadul

Assalamualaikum bunda semuanya,, sebentar lagi lebaran nih,, tggl sehari lagi,, jadi sudah waktunya kita bikin kuker yaa, meskipun virus corona merebak, kita harus tetap semangat yaa untuk menjalankan ibadah puasa dan bersiap-siap menyambut hari kemenangan, diantaranya bikin kuker sendiri di rumah,, kali ini saya bikin kue kacang atau wadai kacang,, Yuuk simak resep dari saya,, By mamaHusna/Zakia #TiketMasukGoldenApron3

1 toples besar
1 jam
Rempeyek Teri/Kacang Tanpa Santan Tanpa Kapur Sirih

Rempeyek Teri/Kacang Tanpa Santan Tanpa Kapur Sirih

Ini resep rempeyek andalan saya. Dapat resep ini dari grup fb Langsungenak dari resep Fah Umi Yasmin. Resepnya simple, hasil rempeyeknya tipis, renyah, ringan namun tetap gurih dan nikmat. Cocok buat cemilan atau pendamping lauk saat makan. . Dari satu resep ini kira-kira jadi 60 pcs rempeyek, butuh waktu 1-2 jam dalam menggoreng nya. Hehe, cukup lama ya.. πŸ˜… Kalau mau cepat selesai, bisa pakai 2 wajah cekung. Yang satu untuk mencetak rempeyek, yang satu untuk mematahkan. Tapi untuk menghemat waktu, biasanya saya cuma bikin 1/4 resep, itu waktu menggorengnya 15-30 menit. Selamat mencoba.. 😊

60 pcs
Kacang mete renyah

Kacang mete renyah

Ini request suami ku,karena Dy paling suka kacang mete

Kue Kacang jadul

Kue Kacang jadul

Source:Susana Gracia cathrine .....masih suasana lebaran ...cus karena ngantuk banget ini mataπŸ˜€ langsung ke resep ya ini resepnya #GA_thenextlevel #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring