Sate Ayam saus kacang

Dipos pada May 1, 2022

Sate Ayam saus kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam saus kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam saus kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam saus kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam saus kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam saus kacang adalah 10 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam saus kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam saus kacang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di gambar hanya 3 tusuk krn sdh d habiskan dluan sama suami dan blm sempat di foto😂 d sisain cuma 3 tusuk aja🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam saus kacang:

  1. 350 gr fillet dada ayam
  2. 100 gr kacang tanah
  3. 3 sdm kecap manis
  4. 200 ml air matang
  5. Bumbu halus
  6. 3 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 3 buah kemiri sangrai
  9. 10 buah cabai rawit
  10. 1 sdm gula merah
  11. secukupnya Garam
  12. 1 lembar daun jeruk (boleh d skip)
  13. Tambahan
  14. 3 siung irisan bawang
  15. 5 biji iris cabai

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam saus kacang

1
Cuci bersih ayam, lalu potong kotak kotak, kemudian berikan perasan jeruk nipis dan garam sedikit, diamkan sebentar
2
Sanggrai kacang sebentar, kupas kulit, ulek bersama gula merah sampai halus. Kemudian ulek juga bumbu halus.
Sate Ayam saus kacang - Step 2
Sate Ayam saus kacang - Step 2
3
Tusuk2 ayam jadi sate. Sisihkan.
Sate Ayam saus kacang - Step 3
4
Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan air, lalu kacang yg sdh d tumbuk aduk sampai mengental kemudian tambahkan sedikit garam dan 3sdm kecap
5
Ambil 3sdm saus kacang yg sdh jadi tambahkan 1 sdm kecap dan 1sdm air matang, oleskan ke sate sampai merata kemudian masukkan d kulkas kurleb 1 jam
6
Setelah 1 jam d diamkan, panggang sate. Setelah matang tuang saus kacang ke atas sate tambahkan irisan bawang merah mentah dan irisan cabai secukupnya. Selamat mencoba👌
Sate Ayam saus kacang - Step 6
Sate Ayam saus kacang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang Krispy

Kacang Krispy

Hidangan mantap saat lebaran 😍

Bumbu Kacang Cilok/Siomay Simple Tapi Enak

Bumbu Kacang Cilok/Siomay Simple Tapi Enak

Bumbu kacang simple dan ga pake ribet. Aku pakai bumbu kacang ini untuk cilok (yg resepnya ada di list resepku) tapi bisa juga untuk bumbu siomay Bandung yaaa. Rasanya enak banget, segar dan harum jeruk limau. Yuuukk dicoba resepnyaa ;) #cookpadcommunity #cookpadcommunityjakarta #cookpadindonesia #FestivalRamadanCookpad #bumbucilok #bumbusiomay #sauskacang #ramadhan2020

Tahu Bumbu Kacang Kecap

Tahu Bumbu Kacang Kecap

Nah dirumah mama paling sering bikin tahu goreng dgn bumbu ini. Rasanya gurih dan harum dgn wangi bawang goreng dri bumbu tersebut. Bagi pencinta tahu boleh nih coba bikin bumbu bgini, jika tdk mau di campur bs jg dimakan dgn di cocol ajaa.. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak #RamadanMasakanCookpad #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #DirumahAja #TenLastDayRamadan

Teri kacang cabe

Teri kacang cabe

5-6 porsi dengan nasi
Uyen pontianak dgn kacang tanah goreng

Uyen pontianak dgn kacang tanah goreng

Pengen uyen tapi lagi PSBB lbh baik buat sendiri lebih terjamin kebersihannya dan minyak gorengnya jadi tidak radang dan sakit tenggorokan😁😁

Kue kering kacang tanah

Kue kering kacang tanah

Ga terasa ramadhan sudah 19 hari ya, meskipun di rumah aja tetap buat kue kering lebaran dong, aku pakai acuan resep dari mbak shinta kusuma dewi tapi dengan formulasi besar untuk hasil yg banyak hihii semoga berhasil ya, selamat mencobaa dan jangan lupa recook ya 😄

11 toples
Oseng teri kacang tempe

Oseng teri kacang tempe

Beberapa resep ada yang menambahkan gula merah dan air asam jawa. Resep saya disini tidak pakai dua2 nya. Suami tidak suka kalau ada asamnya jadi saya skip. Untuk gula merah kapan2 akan saya coba lalu bandingkan yg lebih enak hasilnya yg mana. Tanpa atau dengan gula merah.

30-45 menit
Ikan Asin Pakang Kacang

Ikan Asin Pakang Kacang

Ada sisa ikan asin pakang terus masi ada kacang tanah aku buat recook dengan boncabe Resep recook dari Merry Silvia #FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook #NgeksisDiCookpad #CookpadBekasi

2 orang
Sambel kacang

Sambel kacang

Bumbu atau sambel kacang ini bisa buat cocolan gorengan, atau cireng. Atau bisa juga buat sambel kacang nasi uduk.. pokoknya bebas bisa buat cocolan apa saja.. Naahh kalo pas ramadhan gini sambel kacang ini jadi menu wajib di meja makan pas buka puasa.. dicocolin di takjil yang rasa asin, endess deh.. atau diguyur di kerupuk juga bisa.. Inii memang kuah ajaib, membuat semua yg digoreng2 jadi enaaakk... #PejuangGoldenApron2 #RamadanPenuhIdeMasak #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Depok

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Kepikiran bikin cilok bumbu kacang, soalnya gemes... Kapan hari bikin gado2 terus bumbu sama telor rebusnya masih sisa... Jadiii yaa eksekusilah ... Buat takjil 🤣

Kue Kacang panggang di teflon

Kue Kacang panggang di teflon

hai haii mosss sygg... qu bkin kue lagi nih... kali nie aq pake teplon... so yg gapunya oven jg galau ya ciin.. yuk bikin kue..

Sambal Kacang

Sambal Kacang

stok sambal yg serbaguna, bisa di pakai utk : batagor, siomay, dll 😉 #cookpadindonesia #ramadhankareem

Kue kacang wijen

Kue kacang wijen

Sebulanan ini saya pulang ke rumah yg sdh 2 tahun tdk saya tinggali. Awalnya cm niat nginep bbrp hari buat bersih2, ehh Corona makin menjadi. Akhirnya dsni dulu lah, toh anak2 lagi libur skolah juga. Mengisi waktu saya suka bikin kue. Masalahnya dsni gak ada alat2 baking saya. Semua sdh saya bawa pindah ke tempat baru, 2 tahun lalu😊 akhirnya berbekal pinjam oven teman lah saya bebikinan kue.. ini kue kacang gk pake cetakan ya mom.. maklum teman saya dsni gk punya cetakannya juga😁 akhirnya cuma d pulung bulat2 trus d pipihkan (tekan pake jari) aja.. kuas buat kuning telur nya jg bukan kuas kue, tapi kuas lukis yg saya beli d foto copy dekat rmh✌️

Terong bakar Sambel kacang

Terong bakar Sambel kacang

Perpaduan terong bakar dengan sambel kecapnya bikin pengen nambah nasi 😀

4 orang
25 menit
Kacang telor

Kacang telor

Mlm² kpngn ngemil liat bahan ada kacang lmyan jd kita bkin kacang tlor ini kbtulan bahan² lngkap ...

Bumbu kacang Siomay pedes mantap

Bumbu kacang Siomay pedes mantap

Biasa kalau saya masak, tanpa ukuran, sesuka hati saya, jd kadang gak ada standar. Lantas ada teman yg usul, kenapa gak dikasih ukuran, sehingga setiap kali bikin, rasanya akan sama. Nah dari situ kepikiran juga untuk buat standar. Hari ini lagi kepingin bikin siomay, apalagi pas bulan puasa, lumayan buat setelah buka puasa. Bumbu kacang ini saya buat yg pedas, serta bumbunya agak royal tetapi rasanya nendang banget. Pokoknya harus dicoba deh.... Gula merah saya kasih banyakan supaya nanti kecapnya dikasih dikit aja. Cabe merah besar saya sertakan agar bumbunya mengeluarkan minyak warna kemerahan, yang akan menggugah selera. Silahkan mencoba, cocok pula untuk hidangan hari special !

30 orang
1 jam