Mochi Kacang Tanah

Dipos pada May 6, 2022

Mochi Kacang Tanah

Anda sedang mencari inspirasi resep Mochi Kacang Tanah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mochi Kacang Tanah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mochi Kacang Tanah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mochi Kacang Tanah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mochi Kacang Tanah adalah ±15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mochi Kacang Tanah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi Kacang Tanah memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada yg suka jajanan ala-ala Jepang? Ini nih mochi isi kacang tanah rasanya manis & legit, cocok duet sama teh manis anget. Sebenernya ini tuh percobaan kedua dan akhirnya berhasil nemuin formula yg pas 😂 sebelumnya si mochi nya tuh gk mau berbentuk bulet. Oke langsung aja ke resep nya :

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mochi Kacang Tanah:

  1. Bahan Isian
  2. 100 gram Kacang tanah (sangrai hingga matang)
  3. 3 sdm Gula pasir
  4. 4 sendok Air panas
  5. Bahan Kulit Mochi :
  6. 120 gram Tepung ketan putih
  7. secukupnya Garam
  8. 2 sdm Gula pasir
  9. 1/2 sdm Maizena
  10. 1 sdm Minyak
  11. ±100 ml Air
  12. Maizena (sangrai ± 5 mnt) sebagai taburan/lumuran

Langkah-langkah untuk membuat Mochi Kacang Tanah

1
Pertama-tama buat isian nya terlebih dahulu. Setelah kacang disangrai blender kacang dan gula pasir, tidak usah terlalu halus.
2
Setelah di blender masukkan air panas dikit demi sedikit, hingga seperti pada gambar
Mochi Kacang Tanah - Step 2
3
Panaskan dahulu kukusan
4
Lalu buat adonan kulit nya, masukkan tepung ketan putih, minyak, gula pasir, garam, dan maizena aduk hingga rata.
5
Setelah tercampur rata masukkan air dikit demi sedikit hingga membentuk adonan yg kental. Pastikan tidak terlalu banyak air, karena jika kebanyakan nantinya mochi susah dibentuk.
Mochi Kacang Tanah - Step 5
6
Saring adonan supaya tidak ada yang menggumpal
Mochi Kacang Tanah - Step 6
7
Kemudian kukus adonan hingga matang ±20 menit. Untuk mengecek adonan sdh matang atau belum, tusuk adonan dgn garpu jika sudah matang adonan tdk akan menempel pada garpu.
8
Lumuri talenan dengan maizena yg sudah disangrai
Mochi Kacang Tanah - Step 8
9
Tuangkan adonan yg sdh matang ke talenan dan taburi dgn maizena td.
Mochi Kacang Tanah - Step 9
10
Adonan digiling hingga pipih dan dipotong kotak-kotak. Pastikan alat yg digunakan dilumuri tepung maizena sangrai agar tdk lengket
Mochi Kacang Tanah - Step 10
11
Terakhir bentuk bulat-bulat dengan isian kacang tanah.
Mochi Kacang Tanah - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Request si bocil dirumah..efek nd bs keluar rumh akhirnya bikin sndri pkai bumbu kcng atau bumbu pecel yh ad biar simpel .

Peyek kacang tanah renyah

Peyek kacang tanah renyah

Bulan Ramadhan bersamaan dengan adanya wabah covid 19 membuat saya jenuh kelamaan di rumah, kebetulan di rumah ada kacang tanah tanah, tepung beras sisa bikin takjil kemarin, ah kayaknya enak nich kalo buat bikin peyek kacang tanah langsung ke dapur.....

Sambel Kacang Untuk Batagor dan siomay

Sambel Kacang Untuk Batagor dan siomay

Guyss.... ini sambel kacang uenakk, rasanya persis kyk abang abang pedagang batagorrr :') Foto ini sisa bumbu batagor tadi makanya kentel krn udah aku angetin, mau aku simpen di freezer dan aku angetin besok dan encerin lagi dengan airr krn masih ada sisa batagor aku di freezeer :') #YT bang sobat

Roti tawar gulung isi selai pisang kacang

Roti tawar gulung isi selai pisang kacang

Habisin sisa roti tawar buat phumkin soup kemarin. Lumayan buat takjil...👌😀#FestivalRamadanCookpad. #RamadanPenuhIdeMasakan.

10).Salad Kacang Polong Saus Kacang (ala anak kos)

10).Salad Kacang Polong Saus Kacang (ala anak kos)

Tahun 2017 aku kena tumor payudara. Dan dokterku bilang kudu detox dengan makan sayur. Hari ini ku ingin makan salad. Pengennya niru salad american cuisine wkwk. Tapi kenapa harus american kalau bumbu Indonesia saja udah enak. Akhirnya adanya kacang polong dan beberapa sayur di kulkas. Btw, daun parsley ini ternyata mengandung antioksidan lho. Lalu ditambah kiriman bumbu kacang dari ibuku. Ulala... Enak sekali, jadilah campuran salad Indonesia ini, bisa untuk bekal anak sekolah. Plis cek kelebihan dan kekurangan di langkah poin 5 ya :) #FestivalRamadanCookpad #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline

1 porsi
15 menit
Kuker Kacang Jadul

Kuker Kacang Jadul

Resep ini persis banget sama resep buatan mendiang ibu saye. Cuma modal tepung minyak dan kacang. Nemu resep ini 3 tahun lalu dan masih tetep dipake sampe sekarang. Resep mbak Suci's kitchen, semoga beliau sehat selalu krna udah gak nemu lagi seliweran di FB. Kuker paling gampang dan paling murah bahannya, dan ini kuker yg banyak dijumpai di warung juga. Rasanya sederhana, kalo bikin sendiri bisa atur manisnya...

Kering tempe,kacang tanah,ikan teri renyah

Kering tempe,kacang tanah,ikan teri renyah

Cocok buat sahur kalo lg males masak..heheheh

Sayur Kacang

Sayur Kacang

Ditantang Pak Su bikin sayur kacang yang rasanya mirip buatan nenek beliau. Ok Baique, berbekal deskripsi rasa dari Pak Su, akhirnya jadi juga. Dan alhamdulillah nya di confirm Pak Su rasanya mirip.

Kue Kacang Raos

Kue Kacang Raos

Cemilan di sore hari, lebih sehat dibuat sendiri...maknyusss

Saos Kacang Batagor/Siomay

Saos Kacang Batagor/Siomay

Saos kacang pelengkap untuk makan batagor atau siomay #cookpadCommunity_palembang #CookpadCommunity_id #Saoskacang #Saossiomay #Saosbatagor

Kue Kacang Jadul Oven Tangkring

Kue Kacang Jadul Oven Tangkring

Kalo kata mamak2 dulu, resepnya "kalo tepungnya sekilo, berarti kacang, minyak sama gula nya setengah nya dari tepung berarti seperempat kilo". Hahaaa khas banget klo dlu2 pas mo lebaran nanya si emak soal resep kue kacang or klo org rmh ak blgnya kue skipy. Beberapa resep mungkin banyak menggunakan tepung terigu protein rendah, sebenernya bisa aja, tapi tekstur jadul yang agak keras itu ga dapat. Sebelumnya aku udah buat pake terigu protein rendah, tapi hasilnya terlalu renyah. Buat yang mau renyahh abis bisa diganti terigu protein rendah ya... Selamat mencoba #TiketMasukGoldenApron3

80 pcs
Sambal Balado Teri Kacang

Sambal Balado Teri Kacang

Masakan ini favorite ibu saya karna teksturnya yg crunchy dan awet penyimpanan nya serta bergizi jadi bisa juga untuk menu si kecil yg sedang belajar "mencintai" ikan :)) Berikut resepnya...Happy Cooking!🤗

10 porsi
60 menit
Kue kacang lumer

Kue kacang lumer

Walau lama tp hasil ga mengecewakan malum pake oven tangkring😅😅

5toples
4 jam