Batagor aci & sambal kacang (tanpa ikan & udang)

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor aci & sambal kacang (tanpa ikan & udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor aci & sambal kacang (tanpa ikan & udang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor aci & sambal kacang (tanpa ikan & udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor aci & sambal kacang (tanpa ikan & udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor aci & sambal kacang (tanpa ikan & udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor aci & sambal kacang (tanpa ikan & udang) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena request suami kepengen batagor. Yaudah alhasil cari resep dan jadi deh... Sambel kacangnya juga buat sendiri 👌🏼

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor aci & sambal kacang (tanpa ikan & udang):

Bahan & bumbu Sambel Kacang
150 gram Kacang Tanah (digoreng)
5 buah Cabai merah
3 buah Cabai setan/orange
3 sium bawang putih
5 sium bawang merah
1 ruas asam jawa
1 ruas gula merah
3 lembar daun jeruk
Secukupnya garam; penyedap
Secukupnya air bersih
Bahan & bumbu batagor aci
100 gram Tepung Terigu
150 gram Tepung Tapioka
1 butir telor ayam
1 batang daun bawang
1 sdt Garam
1 sdt merica bubuk
1/2-1 bungkus royco/penyedap lainnya
1 sdt Baking powder
150 ml air panas
Secukupnya lembaran kulit pangsit

Langkah-langkah untuk membuat Batagor aci & sambal kacang (tanpa ikan & udang)

Membuat sambal kacang: Goreng kacangnya sudah pasti. Kemudian haluskan dengan di blender dengan cabai. Haluskan bawang putih dan bawang merah nya, kemudian siapkan panci berikan sedikit minyak.

Batagor aci & sambal kacang (tanpa ikan & udang) - Step 1

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun jeruk sampai harum, kemudian beri sedikit air. Masukan kacang yang sudah dihaluskan, tambahkan air secukupnya, berikan garam dan penyedap rasa. Tes rasa dan angkat saat sambal sudah mendidih.

Batagor aci & sambal kacang (tanpa ikan & udang) - Step 2

Membuat batagor: Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica, royco/penyedap rasa, dan baking powder. Kemudian masukan daun bawang, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan telur. Aduk sejenak kemudian masukan 150ml air. Aduk sampai semuanya bercampur dan adonan menjadi kental dan lengket.

Batagor aci & sambal kacang (tanpa ikan & udang) - Step 3

Ambil kulit pangsitnya dan cetak sesuai selera ukurannya. Bisa masukan ke tahu kulit atau langsung di goreng (tidak pakai kulit pangsit). Ulangi semuanya sampai adonan habis.

Batagor aci & sambal kacang (tanpa ikan & udang) - Step 4

Panaskan minyak, kemudian goreng dengan api sedang cenderung kecil. Angkat ketika terlihat kecoklatan. Saran penyajian: potong menjadi beberapa bagian, berikan sambel kacang, kecap manis, sedikit perasan jeruk nipis, dan saus sambal. 👏🏼 selamat mencoba! 👌🏼

Batagor aci & sambal kacang (tanpa ikan & udang) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang bawang gurih kriuk kriuk😋

Siomay Ayam Bumbu Kacang

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم Assallammu'alaikum cookpaders. Kembali lagi ke #ComBoNgabibita time kali ini idenya dari teh dea @DeaPutri yaitu #ComBoNgabibita_InStreetFood untuk semua warga Cookpad dri kita #CookpadCommunity_Bogor Sebenarnya bnyak banget yah indonesia street food itu beragam, tpi kali ini nyoba bikin siomay aja sekalian untuk buka puasa juga nnti sore. Pengennya keliatan cantik bisa masuk semua itu bahan tapi apalah daya piring tidak mempuni 😂😂 Abaikan lah platting yang tidak karuan itu, jng dibully yah 🙏😂😂😂 📆 02 Mei 2020 #wk31 #DapurSelvi2020 #MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja #BincangCookpad #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #SilaturahmiRecook #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

2-8porsi

35menit

Kacang Mete Goreng

Risol Bihun dan Sambal Kacang

Halloo Cookpaders, kali ini bikin risol bihun plus sambal kacang request pak suami, dari macam- macam risol, risol bihunlah yang paling favorit asal ada bumbu kacangnya, jadi ini pasangan serasi yang tak dapat terpisahkan😃, dan ini biasanya menu wajib ketika bukber bersama teman dan saudara yang tidak bisa dinikmati untuk sat ini. Saya bikin sekalian banyak ya, buat stok sekitar untuk 4 hari, masih awet disimpan dikulkas, berhubung teflon yang saya pakai ukurannya besar jadi risolnya hanya jadi sekitar 45 buah dengan ukuran yang besar, jadi jika bikinnya dicetak pakai teflon ukuran 18 cm bisa jadi sekitar 50 - 60 lembar kulit risol. #CookpadCommunity_Depok #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak

Kering Tempe Kacang

Based on my friend's comment karna masakin buat mereka waktu berbuka. Minyaknya tidak terlalu banyak, rasanya kriuk. Baunya harum karena lengkuas nya terasa, kacang tanahnya renyah. Selamat mencoba 😊😊😊

Sambal teri kacang

Kue Kacang jadul

Bisa pakai selai kacang saja (kue jd legit) atau kacang sangrai saja (kue jd gurih) perbanding dg terigu 1:2 Kalau saya pakai 1/4 kg selai kacang dan 1/4 kg kacang sangrai. Biar dapat hasil akhir legit dan gurih nya 😁

5 toples

Sambel Pecel / Bumbu Pecel / Sambel kacang

Si emak lagi males masak sebenernya, eh ada kangkung, kenikir yang udah loyo sama kacang panjang didalam kulkas. kan sayang...kalo kebuang, yee..kaan . . 😉 punya kacang goreng juga. wesss bikin bumbu pecel waelah.. 🤔 #pejuanggoldenapron2 #pejuanggoldenapron3 #sambelpecel #bumbupecel #sambelkacang #pecel

4 porsi

Kacang Telur Manis

Ternyata bikin ini tuh gampil pisaaaannn..tak serumit yg dibayangkan.. udah lama pengen bikin ini tapi kok kaya ribet yaa.. setelah searching di cookpad sama youtobe dan mulailah mencoba.. dan ternyata percobaan pertama pangsung berhasil dan renyah kriuk.. kriuk.. hihi..

Cookies Kacang

#FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3 #KangenKampung Request kesayangan dirumah, mereka heran kok gak baking cookies mamanya untuk lebaran tahun ini. Karena tak bisa mudik mamanya malas awalnya, akhirnya jadi juga cookies kacang . Kebiasaan klw mudik bawain cookies yg dimasak sendiri untuk lebaran dikampung halaman. #DiRumahAja

Kacang Goreng Renyah

Sebenarnya yg masak bapak saya tapi pengen sharing resep aja 😂

Kue Kacang Tanah

karna edisi bulan ramadhan & dirumah aja aku share resep kue kering aja #ramadhan #dirumahaja #Festivalramadhancookpad #Ramadhandirumahaja #Bikinramadhanberkesan

2 toples 500gr

Es Buah kacang disko

Es buah Ala Pak Suami. 😘😘

Sambal kuah kacang sedap mantap (somay/sate)

Sambal kuah kacang yang cocok buat siomay/ batagor dan juga bisa untuk sate ya moms,, masih edisi ramadhan #dirumahaja #festivalramadhancookpad #tiketmasukgoldenapron3