Rujak Bumbu Kacang

Dipos pada April 5, 2022

Rujak Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rujak Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rujak Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rujak Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rujak Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Bumbu Kacang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

• • #PejuangGoldenApron3 Minggu ke-3 Rabu, 17 Juni 2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Bumbu Kacang:

  1. 1/2 balok gula merah
  2. 4 buah cabai merah keriting
  3. 5 buah cabai rawit
  4. 2 sdm kacang tanah
  5. 1/2 sdm asam matang
  6. 1 sdm gula pasir
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdt terasi
  9. Bahan rujak (optional)
  10. Pepaya muda
  11. Mangga muda
  12. Kangkung rebus
  13. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Rujak Bumbu Kacang

1
Siapkan bahan2
Rujak Bumbu Kacang - Step 1
2
Goreng kacang tanah hingga setengah matang, masukkan terasi.. goreng lagi hingga matang
Rujak Bumbu Kacang - Step 2
3
Campur semua bumbu, kemudian uleg hingga halus, bisa ditambahkan air
Rujak Bumbu Kacang - Step 3
4
Rujak siap disajikan
Rujak Bumbu Kacang - Step 4
Rujak Bumbu Kacang - Step 4
Rujak Bumbu Kacang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Coklat kacang

Coklat kacang

Bismillah. Sempet bingung mau bikin apa, akhirnya bikinlah coklat kacang. #CABEKU #diKACANGinaja #PejuanGoldenApron3

family
15 menit
Selai Kacang (Keto friendly)

Selai Kacang (Keto friendly)

Saya suka selai kacang, tetapi karena mulai membatasi asupan gula, saya ngga bisa beli jadi. Karena ternyata bikinnya gampang banget, dan kita bisa mengatur jenis dan kualitas bahan yg digunakan, ya saya ngga keberatanlah bikin sendiri. 😜 NOTE : 1. Saya menggunakan kacang tanah yang masih berkulit ari karena saya suka warna selai yang sedikit gelap. Selain itu, kulit ari kacang tanah juga mengandung serat dan antioksidan. Silahkan gunakan kacang tanah yg sdh dikupas kulit arinya, kalau suka dengan warna yang lebih terang. 2. Untuk minyak, silahkan gunakan minyak yang diinginkan. Saya pernah menggunakan VCO, tapi rasa kelapanya terlalu kencang menurut saya. Seringnya saya menggunakan minyak kelapa atau minyak biji bunga matahari (berasa hamtaro dah🐹). 3. Jumlah minyak akan tergantung pada cara pengolahan di awal (digoreng, atau disangrai/ panggang), kadar air yang terkandung dalam kacang tanah dan tingkat kekentalan yang diinginkan. Kalau kita mematangkan kacang tanahnya dengan cara menggoreng, mungkin penambahan minyak tidak perlu dilakukan. Kalau kacang tanah yg kita gunakan kering, mungkin minyak yg dibutuhkan untuk mencapai kadar kekentalan yg diinginkan tidak terlalu banyak. Untuk ketoers, saran saya sih kacangnya dipanggang/sangrai lalu tambahkan minyak dalam proses penggilingan. Selain untuk mencapai tingkat kekentalan yg diinginkan, juga untuk menambah asupan lemak. Pilih minyak yg disarankan.

Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Punya sisa tahu dan bumbu kacang dari bikinan gado2 kmrn jadinya dibuat tahu telur versi simplenya aja. Untuk resep bumbu kacangnya bisa dilihat diresep gado2 ya moms. https://cookpad.com/id/resep/12669481-gado-gado-sayur?invite_token=8Guxd1rUfNnvKFNM1q5zdyuh&shared_at=1595653588 #PejuangGoldenApron3

Sayur Kacang Merah

Sayur Kacang Merah

Kesukaan suami aku banget ini mah.. 💕

2-4 org
20-30 Menit
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Source : @rudychoirudin Saya sudah mencoba eksekusi beberapa resep sate ayam dan menurut saya, ini adalah resep sate ayam terenak yg pernah saya coba. Resep2 chef Rudy memang terbaik. Takarannya jelas, dan mudah untuk ditiru. 😊

Kacang Merah Presto

Kacang Merah Presto

Pengen masak bubur kacang merah. Mumpung ada simpenan di dapur. Lumayan, daripada beli gak bisa nambah..hehe.

Bakpao isi kacang tanah Gula merah

Bakpao isi kacang tanah Gula merah

Pingin makan bakpao yg isianx bikin nagih yukkk di coba resep bakpao buatan saya

Es BuKaMe (Buah Kacang Merah)🍍🍓🍹

Es BuKaMe (Buah Kacang Merah)🍍🍓🍹

Tadi siang bikin ini, lembutnya kacang merah dipadu dengan manis asemnya buah nanas, kiwi, raspberry & gurihnya santan....nikmat😋 Terinspirasi dari es kacang merah ceria-nya mb Ika Sulistianingsih. Saya bikin ala saya, sekalian ngeramein #CABEKU dalam challenge #diKACANGinaja & #BandungSilihasaan_KreasiBuah #CookpadCommunity_Bandung Silahkan dicoba..., jenis buah sesuaikan dengan selera saja. Saya pakai yang ada di kulkas😊 #PejuangGoldenApron2

5 orang
45 menit
Peyek kacang

Peyek kacang

Iseng iseng buat, kmren2 liat resepnya mb spa q lupa🙏 dan ternyata enak, renyah. Endolita deh klo buat q yg pemula😁 alhamdulillah skarang jdi bisa buat d'jual jg, lumayan kan buat tmbah2 uang jjan anak😀😀

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Favoritku kalo kangen mbah uti. Dulu mbah sering masak ini,makannya pake nasi sama sayur bening bayem.

Kentang Mustafa Teri Kacang

Kentang Mustafa Teri Kacang

Kebetulan mau ikutan challenge dari #CookpadCommunity_Bandung untu masak olahan kentang, nah saya ketemu resep Kentang Mustafa bunda Ina Permana, saya udah coba enak sekali, cuma saya modifikasi dikit, yaitu gulanya saya skip karena tidak terlalu suka manis, dan kebetulan ada stock teri dan kacang tumbuk dirumah, saya tambahin deh, selamat mencoba ya moms.. #dirumahaja #dirumahata #resepkentangmustafaterikacang #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_OlahanKentang #CookpadCommunity_Bandung

1 toples
1 Jam
Cilok isi telur saus kacang jontor

Cilok isi telur saus kacang jontor

#PejuangGoldenApron3

Peyek kacang

Peyek kacang

Peyeknya kriuk, kacangnya empuk.. Suami approve.

Kue Kacang Jadoel Mantoel

Kue Kacang Jadoel Mantoel

Awalnya mau buat kue ini sebelum lebaran, tapi apadaya kalau baru sempet sekarang sekarang ini 😅

Coklat kacang

Coklat kacang

Tidak pernah absen setiap lebaran bikin ini karena kesukaan suami

Kumbu kacang merah

Kumbu kacang merah

Kue kumbu kacang merah ini ngingetin sm nenek, Dulu waktu masih sekolah SD ini jadi salah satu jajanan favorit, yg bisa ditemui hanya ditukang roti gerobak keliling, setiap sore lewat depan rumah nenek selalu beliin, nenek beli roti, dan saya pilihnya kumbu kacang ini. Tapi sekarang sudah jarang ditemui, bisa dibilang langkah 😂, kalo jaman2 masih kerja suka mampir beli kumbu ini, karena mamang gerobaknya masih suka mangkal didepan sekolah sekitar 3km dari rumah. Klo sekarang ntah masih atau nggak karena tidak setiap hari saya keluar. Untuk mengobati rasa rindu, saya coba bikin sendiri kumbu kacang merah ini. #Cabeku #diKACANGINaja #PejuangGoldenApron3

Rempeyek Kacang Tanah

Rempeyek Kacang Tanah

Bismillah.. Manfaatkan kacang tanah yang gak habis2 dari kemarin. Dibuat rempeyek utk temen makan nasi enak banget.. Rapuh dan gurih banget.. #PejuangGoldenApron2