Cilok Saus Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Saus Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Saus Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Saus Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Saus Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Saus Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Saus Kacang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seseruan bareng mak emak komunitas tangerang, dan komunitas jakarta..tema Minggu ini adalah "olahan kacang" jadi aku bikin cilok Saus kacang resepnya mba Fitri Sasmaya. Insyaallah anti gagal. #GA_TheNextLevel #CocomtangPost_OlahanKacang #Cookpadcommunity_Tangerang #CABEKU #diKACANGinaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Saus Kacang:

1. Bahan Cilok :
2. 125 gr tepung terigu
3. 125 gr tepung tapioka
4. 200 ml air panas
5. 1/4 sdt garam dan lada
6. 4 siung bawang putih (haluskan)
7. 1 bh daun bawang (iris halus)
8. Saus Kacang :
9. 100 gr kacang tanah
10. 8 siung bawang putih
11. 8 bh cabe rawit
12. 2 lbr daun jeruk
13. 1 ruas kencur
14. 1 sdt air asam jawa
15. 30 gr gula merah
16. 1 sdt kecap manis
17. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Saus Kacang

1

CILOK : Campurkan semua bahan, beri air panas bertahap hingga bisa dipulung.

2

Bulat-bulatkan adonan sebesar kelereng (sesuai selera). Lakukan sampai adonan habis.

3

Didihkan air di panci. Beri 1sdm minyak goreng agar cilok tidak saling menempel. Masukkan bola-bola cilok, jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan.

4

SAUS KACANG : Goreng bahan saus kacang. Lalu blender kecuali air asam jawa dan gula merah. Masukkan gula merah dan air asam jawa. Beri sedikit air dan kecap manis, aduk rata hingga tekstur yang diinginkan.