Sate Kuning Saus Kacang Santan #62

Dipos pada April 15, 2022

Sate Kuning Saus Kacang Santan #62

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Kuning Saus Kacang Santan #62 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Kuning Saus Kacang Santan #62 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Kuning Saus Kacang Santan #62, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Kuning Saus Kacang Santan #62 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Kuning Saus Kacang Santan #62 adalah 45 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kuning Saus Kacang Santan #62 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kuning Saus Kacang Santan #62 memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dada ayam itu bagian yg paling mudah matang klo dimasak.. Cocok klo dibikin sate yang dipanggang di atas teflon..Kayak sate kuning ini bahan dasarnya fillet dada ayam Masih tema #CABEKU ttg masakan bersantan yg tuan rumahnya komunitas cookpaders SuMBar, dimana kuliner khas sumbar terkenal juga kaya akan rempah, kayaknya sate berbumbu rempah dg kuah kacang bersantan ini cocok pisan deh buat ikut ngerame-in #bamasakjosantan..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kuning Saus Kacang Santan #62:

  1. Bahan sate :
  2. 500 g fillet dada ayam
  3. 3 siung bwg putih (kupas, haluskan/parut)
  4. 1 sdm ketumbar bubuk
  5. 1,5 sdt kunyit bubuk
  6. 1/2 sdt merica
  7. 1 sdt kaldu bubuk
  8. 1/2 sdt garam
  9. 3 sdm minyak
  10. Bahan saus :
  11. 1/2 buah kelapa parut (dibuat santan 500 ml)
  12. 200 g kacang tanah
  13. 5 buah cabe kriting (potong2)
  14. 1 siung bw putih (kupas, potong)
  15. 3 lembar daun jeruk (sobek2, buang tulang daun)
  16. 1 tangkai serai (geprek)
  17. 5 sdm kecap manis bango
  18. 1/2 sdt asam jawa gak berbiji
  19. 1 sdt gula pasir
  20. Sejumput garam
  21. Minyak secukupnya utk menggoreng kacang

Langkah-langkah untuk membuat Sate Kuning Saus Kacang Santan #62

1
Siapkan semua bahan.. Bahan yg perlu dikupas/dipotong/digeprek/disobek dilakukan..
Sate Kuning Saus Kacang Santan #62 - Step 1
Sate Kuning Saus Kacang Santan #62 - Step 1
2
Kacang dicuci dan tiriskan
Sate Kuning Saus Kacang Santan #62 - Step 2
3
Fillet dicuci dan tiriskan hingga kering gak berair...Fillet potong2 kotak kecil masukkan dlm wadah, masukkan kedlmnya ketumbar, kunyit, merica, kaldu bubuk, garam, bawang putih, minyak.. Aduk rata.. Susun 3 potongan fillet kedlm 1 tusukan sate, demikian seterusnya hingga selesai.. Sisihkan,biarkan bumbu meresap
Sate Kuning Saus Kacang Santan #62 - Step 3
Sate Kuning Saus Kacang Santan #62 - Step 3
4
Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang.. Sisihkan
5
Buat santan dari kelapa parut, caranya tuangkan scr bertahap hingga 500 ml air kedlm kelapa, remas2, dan saring. Buat dlm 3 tahap peremasan dan penyaringan, smpe diperoleh 500 ml santan
6
Membuat saus : masukkan santan, kacang, cabe, bw putih, kedlm blender, proses hingga jd bahan saus.. Masukkan bahan saus, asam jawa dan serai kedlm panci, masak hingga saus mengental.. Sesaat sblm kompor dimatikan, masukkan kecap, garam dan gula.. Koreksi rasa..
Sate Kuning Saus Kacang Santan #62 - Step 6
7
Memanggang sate ayam: Panaskan panggangan, masak sate di atasnya hingga matang..
Sate Kuning Saus Kacang Santan #62 - Step 7
8
Siap dihidangkan bersama saus kacang bersantan.. Enak dimakan sama nasi hangat atau lontong
Sate Kuning Saus Kacang Santan #62 - Step 8
Sate Kuning Saus Kacang Santan #62 - Step 8
Sate Kuning Saus Kacang Santan #62 - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

39. Sambel Kacang Terong Jatim

39. Sambel Kacang Terong Jatim

Sambal kacang terong jatim-an, bisa ditambahkan tempe hangat juga❤️

Kacang Atom

Kacang Atom

Karena pengen banget makan kacang atom yang enak, bikin deh mumpung sudah libur kerja kemarin, kalau beli biasanya gak bisa semanis ini, yuk coba

500gram
60menit
Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang

Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang

Kalo kalian pas jalan2 ke Wirosari, disana tuh ada beberapa pedagang yang jual ayam panggang bumbu kacang. Ada yang berupa sundukan sate ada pula yang utuh ayam ingkung...Rasanya enak banget hampir mirip kayak ayam bumbu kacang yang pernah aq temui didaerah Magetan...kali ini aq pake ayam jenis Joper ( Jowo Super) tekstur dagingnya lebih empuk daripada ayam jowo kampung dan lebih kenyal daripada ayam potong...Silahkan coba ea Mom2 Cantik #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diKACANGinaja #cookpad #cookpadindonesia #ResepBagiPemula #berbagiresep #cookpadcommunity_semarang

1 ingkung
60-75 menit
Kering Tempe Teri Kacang, Resep Dan Cara Bikin nya Gampang

Kering Tempe Teri Kacang, Resep Dan Cara Bikin nya Gampang

Peyek Kacang

Peyek Kacang

Assalammualaikum, kemarin saya nyobain resep peyek kacang padahal udah lewat lebaran tapi gak papa untuk ngemil juga sekalian untuk makan dengan nasi juga, ini pertama kali nya saya bikin peyek kacang perdana banget ceritanya. Baru pertama bikin rasanya gak ngecewain, enak dan renyah. Untuk resep saya recook dari @Bunda Aisyah. #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #BerburucelemekEmas #Minggu37 #Community_Perawang

Kacang Bawang Renyah Gurih

Kacang Bawang Renyah Gurih

Masih ada stok kacang kupas dari mama,, belum diolah,,, nah pengen yg simpel jadilah makanan ini,,,nemu resep nya Bu Wien,,Terima Bu Wien resep nya mantull 🙏😍 Resep aslinya di sini👇 Ayo cek resep ini: Kacang Bawang Renyah Gurih https://cookpad.com/id/resep/12629019-kacang-bawang-renyah-gurih Kebetulan banget mau meramaikan juga acara minggu di #CocomtangPost_OlahanKacang yang biasa diselenggarakan oleh #CookpadCommunity_Tangerang Alhamdulillah,Para bocil suka banget ama ini cemilan,,,🥰 #PejuangGoldenApron2 #Minggu39 #CABEKU #diKACANGinaja #NhroelHidayati'eKarmianto Source : Bu Wien

Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

Source : Brita Marta Walau cuaca panas gini #diKACANGinaja yuk pake es kacang merah. Dijamin segeeeerr dimakan disiang bolong ginih 🤭 #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #Minggu#4 #Lasküche #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya ‍#CookpadCommunity_Pontianak

Sang oseng KK (kacang, kentang) Mustofa

Sang oseng KK (kacang, kentang) Mustofa

Tiga tahun yg lalu pernah coba makanan ini tp versi dilumuri sambal rasanya enak sekali namun ini tanpa sambal karena bocil belum suka, rasa makanan ini sangat gurih dr kentang, bawang goreng dan aroma yg khas dr daun jeruk. pernah beberapa kali coba buat goreng kentang mustofa ini tapi hasilnya tidak renyah, setelah mencoba dan melihat serta menonton resep masakan yg lain akhirnya saya dapat ilmu agar kentang bisa renyah dan tidak lengket. Lets try!! #Cabeku #diKACANGinaja #cookpadcomunity_makassar

tergantung
Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

Kalo makan pempek suka banget pesen ini. Tapi mahal yah haha, bikin sendiri puas sampe batuk lah yah istilahnya mah 🤣🤣

Sup kacang merah sosis

Sup kacang merah sosis

Ini adalah resep favorite keluarga, dan saya modifikasi sedikit dari resep buatan mama saya.. semoga banyak yang suka

30 menit
80. Lentho Kacang Tanah Gepeng

80. Lentho Kacang Tanah Gepeng

Bismillah Minggu ke-4 hari keempat #PejuangGoldenApron3 Resep keempat untuk #BerburuCelemekEmas Jajanan yang ini yang paling sering dibeli ditukang sayur depan rumah saat di rumah mbah Solo Cuman beda bahan aja, lenthonya dari kacang tolo dan teksturnya keras betul hehehe Tapi saya doyan loh, beli aja terus tiap hari🤭 Akhirnya ketemu lentho kacang tanah gepeng di pasar Sukoharjo saat ikut bulek ke pasar induk hehehe Nah, sekarang kangen makan lentho yang keras ini Akhirnya cari resep di Cookpad Dapatlah resep mbak Shell Walaupun tidak sesuai eksptesi dan beda juga dengan punya mbak Shell Setelah buat tidak sekeras seperti yang saya beli di Solo Its ok... Yang penting anak doyan Semuanya dia habiskan dalam sekejab Teksturnya renyah dan empuk bagian tengahnya Mungkin kalau yang sesuai ekspetasi saya (keras), anak saya tidak akan makan Sepertinya karena ada margarin jadi bisa buat lenthonya renyah bukan keras Next nanti saya coba buat lagi Penasaran soalnya Atau kalian juga bisa cek resep aslinya juga ya🤗 Source Shell #CABEKU #diKACANGinaja #WadaiPaninian #hjtintinSQUAD #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

20 buah
Rempeyek Kacang

Rempeyek Kacang

Peyek bisa untuk teman makan nasi pecel atau sebagai cemilan juga enak 🙂 #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3

Tahu baso aci (tanpa ayam) + sambal kacang

Tahu baso aci (tanpa ayam) + sambal kacang

Tiap malam, memang waktunya nyemil bareng keluarga. Ini adalah salah satu menu yg mudah dan cepat untuk dimasak. Ini saya ndak pakai ayam, dan tanpa telur, hanya pakai tepung, baso acinya tetap empuk kok walaupun sudah dingin. Dicocol sambal kacang makin mantap 🤤 Disini saya tambahi telur puyuh rebus juga, karna ada keponakan saya yg minta telur puyuh 😁 Silahkan dicoba 😊

Sambal kacang / Bumbu kacang untuk siomay, cilok, pecel, gado-ga

Sambal kacang / Bumbu kacang untuk siomay, cilok, pecel, gado-ga

37. Sop Kacang Merah (Presto)🥔🍅🐮🏵🥔🍅🐮🏵

37. Sop Kacang Merah (Presto)🥔🍅🐮🏵🥔🍅🐮🏵

Ecy makan sop kacang merah ini tanpa nasi.... Kacangnya buanyak, udah bikin kenyang...

4 orang
Sate kikil bumbu kacang

Sate kikil bumbu kacang

Poffertjes Pisang Kacang

Poffertjes Pisang Kacang

Sekalian posting untuk #CABEKU #diKACANGinaja Dulu pernah bikin pakai pisang uli yang mateng rasanya enak banget. Sekarang bikin pakai pisang cavendish/ambon yang matang dicampur kacang tanah cincang. Resep aslinya dari NCC (Natural Cooking Club) di blog masaknya Mb Dita. Saya modif sedikit di bagian all purpose flournya pakai tepung terigu cakra yang ditambah dengan baking powder dan saya kasih pisang cavendish plus kacang tanah. Rasanya enak banget, cocok buat brunch atau afternoon tea. Ini kuenya tidak terlalu manis karenanya nanti dimakan dengan taburan gula halus dan ditemani teh manis hangat.

Kacang goreng

Kacang goreng

Alhamdulillah akhirnya bisa juga bikin kacang lebaran yang renyah...walau memang proses gorengnya harus sabar ya gaes😅😁. Tipsnya, kalau sudah mulai mendekati matang, lebih sering diaduk ya, biar matangnya rata (gak belang warnanya✌️)

Peyek kacang rumahan(sederhana)

Peyek kacang rumahan(sederhana)

tumbar
Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry

Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry

Kangeeeeen banget makan mochi sejak pindah ke Jateng. Pernah titip beli eh pas nyampe jamuran. 🤧 Akhirnya cuba2, cari2 resep, walau resepnya beda2. Finally ku pilih recook resepnya mba putri marybel, tapi ku modif lagi karna beberapa alasan. 🤪 Oiya, tadinya takut kalo2 jadinya alot, apalagi resepnya tepungnya beda2. Alhamdulillah resep mba put ini ok banget, dikulkasin pun tetep ok, ga jadi alot, YAY 🤩! #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #PakKetipakTepung