Cilok Empuk Bumbu Kacang

Dipos pada April 4, 2022

Cilok Empuk Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Empuk Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Empuk Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Empuk Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Empuk Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Empuk Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Empuk Bumbu Kacang memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source cilok : mb HanaKitchen Source saus kacang : mb Fitri Sasmaya Dahulu kala, aku pernah bikin cilok dan keras banget sehingga kapok rasanya mau makan lagi 😁 Gara2 ada tugas Komunitas Art of Plating Indonesia bikin makanan berbahan dasar tepung tapioka, jadi coba searching di cookpad , resep cilok yg enak, eh kok ketemu resep punya mb Hana ini. Taraaaa dan enak , lembut walau sudah dingin. Yuk mom dicoba. Sekarang aku jadi suka loh makanan unyu2 iniπŸ˜…. Bumbu kacang nya kalau gak habis, bisa disimpan mom dalam wadah rapat tertutup . Taruh di freezer. Nanti kalau mau dimakan, ambil secukupnya dengan sendok kering. Taruh dalam mangkuk, lalu beri air panas secukupnya. Sisanya masukkan lagi ke freezer. #GA_TheNextLevel #CABEKU #PakKetipakTepung #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Empuk Bumbu Kacang:

  1. Bahan biang
  2. 100 gr tepung terigu
  3. 150 ml air
  4. Bahan kering
  5. 50 gr tepung tapioka/sagu
  6. 1 batang daun seledri/daun bawang (iris tipis)
  7. 1 sendok teh bawang putih bubuk
  8. 1/2 sendok teh garam
  9. 1/2 sendok teh lada bubuk
  10. 1/4 sendok teh kaldu jamur bubuk
  11. Bahan lainnya
  12. Secukupnya air untuk merebus
  13. 1 sendok makan minyak goreng (supaya cilok tidak lengket satu sama lain)
  14. Bahan bumbu saus kacang :
  15. 100 gram kacang tanah (goreng)
  16. 8 buah cabe rawit (goreng)
  17. 2 lembar daun jeruk (boleh digoreng dulu biar ga pahit)
  18. 2 cm kencur
  19. 8 buah bawang putih (goreng)
  20. 1 sdt air asam jawa
  21. 1 sdm kecap manis
  22. 1 sachet saos sambal
  23. 1/2 sdt garam (cicipi y)

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Empuk Bumbu Kacang

1
Didihkan air kemudian masukkan terigu. Aduk cepat dengan sendok kayu hingga berbentuk pasta.
Cilok Empuk Bumbu Kacang - Step 1
2
Lalu masukkan bahan kering. Aduk rata. Bila adonan terlalu kering, bisa tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga tercipta adonan yang mudah dipulung.
Cilok Empuk Bumbu Kacang - Step 2
3
Bentuk bulat2. Aku pakai sendok takar ukuran 5 ml. Jadi sekitar 35 buah.
Cilok Empuk Bumbu Kacang - Step 3
Cilok Empuk Bumbu Kacang - Step 3
4
Didihkan air secukupnya. Tuang minyak goreng. Masukkan cilok yang sudah dibentuk tadi. Bila cilok sudah mengapung, biarkan beberapa saat (sekitar 5 menit) baru diangkat supaya rata matangnya.
Cilok Empuk Bumbu Kacang - Step 4
Cilok Empuk Bumbu Kacang - Step 4
5
Bumbu kacang : Goreng sebentar bawang putih hingga sedikit golden brown dan empuk. Goreng kacang dengan sedikit minyak hingga matang. Jangan sampai gosong ya mom, supaya tidak pahit. Sisihkan dulu
Cilok Empuk Bumbu Kacang - Step 5
Cilok Empuk Bumbu Kacang - Step 5
6
Siapkan blender/food processor.Haluskan kacang tanah, bawang putih goreng dan cabe. Beri air secukupnya supaya mudah diblender. Siapkan wajan, tuang 2 sendok makan minyak goreng. Masukkan Bumbu kacangnya. Aduk rata,tuang sisa air dan daun jeruk. Biarkan sesaat hingga mendidih. Lalu masukkan air rendaman asam jawa, bumbui dengan garam, gula jawa,kecap manis. Masak hingga mengental dan meletup2. Angkat, sisihkan.
Cilok Empuk Bumbu Kacang - Step 6
Cilok Empuk Bumbu Kacang - Step 6
Cilok Empuk Bumbu Kacang - Step 6
7
Penyajian : ambil beberapa butir cilok di piring. Tuang secukupnya Kuah kacang di atasnya. Boleh taburi dengan bawang goreng atau kucuri dengan jeruk limau. Sedap
Cilok Empuk Bumbu Kacang - Step 7
Cilok Empuk Bumbu Kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gemblong Nangka Kacang

Gemblong Nangka Kacang

Ini juga salah satu kue tradisional Gemblong. Biasa gemblong yang dijual polos aj tdk ad isi . Yang ini isi nya nangka dan kacang tanah .. Mom mau tanya kenapa gemblong saya ini bisa keras ya kulitnya ? Apa goreng terlalu lama atau ? Tlg bantu info ya.. Kasih koment di bawah .tq Source : Sajian Sedap

12 buah
115 menit
Sambel Goreng Kacang Tolo Krecek

Sambel Goreng Kacang Tolo Krecek

Pertama kali makan ini waktu kuliah di jogja, biasa jadi temennya gudeg, kali ini aku modif tambahin telor puyuh biar ga usah bikin lauk lagi #ibu2ogahribet :D

8 porsi
1 jam
Tempe Teri Kacang Tanah

Tempe Teri Kacang Tanah

Kesukaan bangeett iniiii.. cuss dicobaa buat nyemil atau temen nasi anget πŸ˜‹

5 Porsi
45 menit
Cokelat kacang cookies

Cokelat kacang cookies

Disini saya masih mengunakan resep bunda Fitri dan itu foto dari bunda Fitri ya dijamin rasanya mantul banget 🀀#bunnaSQUAD#kedapuraja#AudisiDutaRecook#dirumahaja

Kering Tempe Daun Jeruk, Kacang dan Teri

Kering Tempe Daun Jeruk, Kacang dan Teri

Tempe dibuat dari Kacang kedelai adalah makanan yg sudah dikenal semua orang, dengan harga yg cukup murah namun mengandung nilai gizi yg sangat baik. Tempe juga sumber protein nabati untuk para vegetarian. Untuk lauk tambahan saat makan tempe biasanya disajikan dengan cara digoreng. Tempe juga bisa dibuat Mealprep dengan cara dibuat Kering tempe yg dimasak agak banyak, untuk sajian beberapa hari. Jadi menghemat waktu masak didapur. Untuk tantangan #CABEKU tema #diKACANGinaja #Cookpadcommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

10 porsi
30 menit
Kue Kacang πŸ₯œ Coklat

Kue Kacang πŸ₯œ Coklat

Kue jadul yang tak lekang oleh waktu. #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3

Es kacang merah

Es kacang merah

Siapa yang gak suka es satu ini, Rasanya yang gurih + sirup dan es yang sluuurrrrppppp 😍😍😍 . Pas banget lagi Ada tantangan recook warna coklat dr cocomba... Walaupun dari kacang merah tapi hasil akhir warnanya coklat ya...πŸ˜‰ Beli kacangnya online Karena sempat gak nemu nih kacang di mang sayur. Bikin banyak karena buat cuci mulut sarapan di kantor. Saya bikin seperti yang suka dijual di warung2 pempek di palembang. Jadi rindu πŸ€—πŸ€—πŸ€— Source : cia febri #11 #ga_thenextlevel #bandungsilihasaan_coklatcoklat #cookpadcommunity_bandung #hana's_kitchen

Tempe Kacang (Menjes) Goreng

Tempe Kacang (Menjes) Goreng

lama ndak bkin gorengan ini😁 #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Bumbu Rujak Kacang Mete

Bumbu Rujak Kacang Mete

Siang-siang enaknya ngerujak 🀀 nyoba resep rujak kacang metenya bu Restu Utami Dewi yang lagi booming mumpung bahan-bahannya ada. Cuss cobain wuenakkk 😁 O iyaa saya bikin seperempat dari resep di bawah ya, itu pun dah jadi banyak 😊 #PejuangGoldenApron3 #Week3

Susu kacang Edamame

Susu kacang Edamame

Rasanya susu kedelai banget ternyata mirip. Karena penasaran sih akhirnya jadi juga susu kacang Edamame...enak. Yuk say dicoba deh. Saya Manfaatin frozen edamame. Source: CP Ecka Rahma #PejuangGoldenApron2

Kue kacang

Kue kacang

Kue ini rasanya mantul bingiiit. .kesukaan keluarga...

Kue Kacang Renyah

Kue Kacang Renyah

Baca info challange bareng komunitas Jakarta temanya olahan serba kacang triiiiingggg langsung inget kue kacang, kue kering kesukaan tapi baru pernah bikin sendiri biasanya tinggal makan 🀭 Ini saya Recook resepnya mba Ifa Rafa, makasih ya mba resepnya jadi gak kapok bikin kue kacang πŸ™ InsyaAlloh akan bikin lagi,,enak banget kalo kata suami n anak,,kan mamak jadi seneng bikinnya πŸ₯° Abaikan bentuknya,,gak nemu cetakan akhirnya pake cetakan bentonya anak wedok 🀭 #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #Week4

Ampyang Kacang Jahe

Ampyang Kacang Jahe

Kalau ke kampung nya mama, suka sekali beli jajanan ini, manis manis pedes, dan kalau dah makan gak cukup 1 🀣, tapi kalau beli harga nya lumayan dan isi nya pun gak banyak, akhir coba bikin sendiri πŸ˜„, dan hasil nya sama kaya beli di toko 😊 #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #Minggu_4 #Bunda_Lia

Peyek kacang

Peyek kacang

Percobaan pertama bikin peyek kacang, not bad sih, dari segi rasa juga pas.. Hasilnya tipis, renyah, dan lebar-lebar, hanya saja masih sedikit berminyak.. Oke jadi besok kita coba lagi ya.. #PejuangGoldenApron2

Sambal kacang siomay atau batagor #week9

Sambal kacang siomay atau batagor #week9

#PejuangGoldenApron3 #TimKitaSeru

Mie Caluek Aceh Kuah Kacang

Mie Caluek Aceh Kuah Kacang

Suami udah lamaaa minta dibuatin mie caluk. Mienya pake mie lidi yg saya bela2in beli online krn mienya originally dr medan tp di jkt banyak dijual jg. Katanya mie lidi ini beda. Tanpa ditambah garam mie nya udah terasa asin dan teksturnya sangat kenyal. Selama masak sy nyicipin terus mie lidinya πŸ€ͺ duh laper atau doyan ya bukkk. Krn gamau gagal uda jauh2 beli mie nya plus kena ongkir sy tanya resep sm umi mertua. Spt biasa, doi kl ditanyain resep suatu masakan, lgsg cus dtg ke rumah utk ngajarin. Jadilah percobaan pertama ini sukses alhamdulillah. Semua suka dan pengen nambah2 trs. Yuk cobain. Next time sy mau belajar bikin mie caluk dg kuah merah/balado InsyaaAllah #PejuangGoldenApron2 #CABEKU

Peyek Kacang Renyah

Peyek Kacang Renyah

Salah satu cemilan favorite keluarga yang gurih, renyah & enak adalah peyek...😁 Saya suka, anak2 suka, apalagi suami...🀭 Beberapa kali sempat bikin, tapi hasilnya selalu keras...😩 Akhirnya beli lagi, beli lagi...πŸ€ͺ Penasaran dan ga mau putus asa, akhirnya coba resep baru dah... Dan ternyata hasilnya memuaskaaann...🀩 Renyah, enak & gurih...πŸ‘πŸ» Sejak itu ga pernah beli2 lagi...☺️

Peyek Kacang

Peyek Kacang

Hanya ingin bisa buat sendiri, walaupun ada kekurangan... Resep dr: Eddy Siswanto

2 jam