Koosè (Perkedel kacang tolo / cowpeas)

Name: Koosè (Perkedel kacang tolo / cowpeas)
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 gram kacang tolo; 1 buah bawang bombay cincang; 2 batang daun ketumbar; 2 butir telur ukuran sedang; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sdm kaldu bubuk; 5 sdm tepung roti; Minyak untuk menggoreng

Dipos pada April 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Koosè (Perkedel kacang tolo / cowpeas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Koosè (Perkedel kacang tolo / cowpeas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Koosè (Perkedel kacang tolo / cowpeas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Koosè (Perkedel kacang tolo / cowpeas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Koosè (Perkedel kacang tolo / cowpeas) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Koosè (Perkedel kacang tolo / cowpeas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Koosè (Perkedel kacang tolo / cowpeas) memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah makanan khas dari negara Ghana. Koosè mengandung protein yg tinggi, lemak dan mineral yg dpt membantu mu tumbuh sehat dan kuat. Dibuat dari kacang tolo /cowpeas. Cocok juga utk yg cari menu #tinggiprotein #rendahkarbo #diabetes . Rasanyaaa uweenakk gurih 😁 Inspirasi dari Alor'sKitchen. Niammy. Com #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Koosè (Perkedel kacang tolo / cowpeas):

250 gram kacang tolo
1 buah bawang bombay cincang
2 batang daun ketumbar
2 butir telur ukuran sedang
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdm kaldu bubuk
5 sdm tepung roti
Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Koosè (Perkedel kacang tolo / cowpeas)

Rendam kacang tolo dgn air panas, sekitar 4 jam atau lebih. Setelah itu rebus 20 menit / hingga kacang lunak. Saring airnya. Sisihkan

Koosè (Perkedel kacang tolo / cowpeas) - Step 1

Blender kacang tolo rebus hingga menyerupai pasta. Jgn tambah air lagi ya. Krn saya ga pakai tepung terigu buat pengikat adonan. Jadi harus padat.

Koosè (Perkedel kacang tolo / cowpeas) - Step 2

Masukkan bawang bombay cincang, daun ketumbar cacah, lada, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Koosè (Perkedel kacang tolo / cowpeas) - Step 3

Buat kocokan telur dari 1 butir telur. Masukkan ke dalam adonan

Koosè (Perkedel kacang tolo / cowpeas) - Step 4

Buat bulatan, lalu celupkan dalam baluran telur dan tepung roti. Lakukan hingga adonan habis

Koosè (Perkedel kacang tolo / cowpeas) - Step 5

Goreng hingga kuning kecoklatan. Selesaii

Koosè (Perkedel kacang tolo / cowpeas) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang

Kangen makan cilok original yang dibeli di pasar atau nenek penjual yang berkeliling ke rumah-rumah dulu kala sewaktu kecil saat liburan di rumah Emak (nenek dalam Bahasa Sunda). Percoba lagi setelah sekian lama. Dengan resep di bawah ini ternyata hasilnya kenyal lembut.

4 s.d. 5 orang

45 menit

Kue Kacang Oven Tangkring

Source Shinta Kusuma Dewi Pertama kali bikin kue kacang sendiri alhamdulillah keluarga pada suka sama kuenya Tekstur kue ini renyah, ada crispy dari kacangnya tapi after tastenya juga ada rasa susunya Bagi yg ingin rasa kacangnya berasa banget, takaran kacang bisa ditambah dan susu di skip Mungkin ini adalah kue terakhirku pake otang, karena otangku mau dipensiunkan 😅 Sudah lelah dengan drama otang jadul yg suka ga panas dan oven beberapa kali kebakar pas api kompor dinyalakan Mau beralih ke oven listrik aja karena hasil-hasil kuenya lebih kering dan matangnya lebih sempurna, ga banyak drama juga 😅 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_OlahanKacang

Kacang bawang gurih

Cemilan yg g ngebosenin dan permintaan suami ...

1kg

1 jam

Cinnamon Roll & Coklat kacang Roll

Suka banget ma aroma cinnamon plus kangen ngeRoti akhirnya bikinlah cinroll. Googling resep ketemu punya nikmatul rosidah, bikin satu resep cepet abis akhirnya bikinlah sekalian 2 resep, kebetulan ada filling coklat n kacang cincang sekalian coba bikin yg lain. #PejuangGoldenApron2 #minggu39 #cookingwithlove

Cilok Bumbu Kacang

Bismillah, pingin ngemil sore-sore. Dengan bahan yang ada , jadilah bikin cilok...😊

6 orang

Kue kacang kering

Kangen waktu lebaran jadi bikin kue kacang kering, etssss bikin gak sendirian tapi bereng keluarga jadi berasa lebaran 😁 #CABEKU #diKACANGinaja

Cilok lele bumbu kacang pedas

Gegara lockdown, jd rajin masak,dan menu x ini nyoba resep org lain dikolaborasi dgn resep pribadi

3 porsi piring

Pecak cucut sambel kacang

Resep dari suami..wkwk

bebas

1jam

Gulai Pongek Daun Kacang

#CABEKU & #bamasakjosantan Makan lamak ndak harus mahal,, gulai tradisional yg satu ini rasanya menggugah selera.. bahannya mudah didapat cara pembuatannya gampang.. gulai rang mudiak.. 🤤🤤🤤

10-15 orang

2 jam

21. Peyek Kacang Tanah

Mochi isi kacang

#cabeku Ceritanya lihat postingan temen di wa aplod mochi..jadi pingin tp g da yg jual..jadilah bikin sendiri mochi isi kacang #cabeku_OlahanAnekaDariKacang #cookpadComunity_bekasi #cookpad_id #pejuangGoldenApron3

Sayur kacang merah

#PejuangGoldenApron3

Cilok bumbu kacang SPECIAL

Nyari cilok gak ada yang jualan akhirnya aku bikin sendiri deh dan semoga menang ikut kompetisi #CABEKU #PakKetipakTepung

Bumbu Kacang

Bisa untuk siomay atau batagor #PejuangGoldenApron3

Peyek kacang rumahan(sederhana)

tumbar

Ayam bumbu kacang

Ikut meramaikan #cabeku dari komunitas jakarta. Sebenernya ini resep sate ayam. Cuma karena ga ada tusukan satenya, jadi dibiarin masak gitu aja 😂😂. *efek kelamaan di rumah* #cookpadcommunity_jakarta #ga_thenextlevel #dikacanginaja

Cemilan Kacang mente goreng

Sisa kacang mente untuk kue lebaran masih ada, tapi bukan yang kacang mente super lagi. Gak apa2 lah daripada gak kepake. Mending bikin cemilan untuk anak2. #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #Week4GoldenApron

Peyek kacang

Suamiku seneng banget ngemil apalagi buatan istrinya 😄😄😄 karena kalo istrinya bikin mau ngga mau harus alias wajib kalo ngga paksu takut istrinya ngga mau masak lagi...😁😁 tapi kalo buat ngemil yang satu ini paksu doyan banget setoples gede ngga nyampe 4 hari 😁#masakanrumahan #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron2

Saos Kacang

Beli siomay yang udah jadi, rasanya tak lengkap tanpa saos kacang, yaudah aku bikin sendiri. Eh ternyata pedes😅 tapi pedas atau tidak itu teh tergantung lidah masing-masing yak. Aku kasih deh buat #CABEKU #diKACANGinaja. Sedih yak dikacangin. Hiks. #PejuangGoldenApron3 #Minggu4Atin #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id

Cungkring bumbu kacang

Ini tantangan anak2 minta bikinin cungkring🤪 baiklaaaaahhhh Cungkring itu bahasa sunda yg artinya kikil sapi...itu kata google yahh 🤪 Mngkin ini khasnya dr kota Bogor yah cungkring bumbu kacang,klo lg bln puasa yg jualan cungkring tumpah ruah dijadiin takjilan🤤🤩 #PejuangGoldenApron3

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple