Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang

Name: Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang
Yield: 4 s.d. 5 orang
Ingredients: 1 mangkok aci atau kanji; 1 mangkok tepung terigu protein sedang; Bumbu; Secukupnya bawang putih bubuk; Ketumbar bubuk; Merica bubuk; Garam; Air untuk adonan dan untuk merebus; Bumbu Kacang; 100 gr kacang tanah, goreng; 3 siung bawang merah, iris tipis, tumis sebentar; 2 siung bawang putih, iris tipis, tumis sebentar; Secukupnya kencur; Daun jeruk; Daun salam; Secukupnya air; 1 sdm gula merah, saya pakai gula aren; 2 sdm kecap

Dipos pada April 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang adalah 4 s.d. 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen makan cilok original yang dibeli di pasar atau nenek penjual yang berkeliling ke rumah-rumah dulu kala sewaktu kecil saat liburan di rumah Emak (nenek dalam Bahasa Sunda). Percoba lagi setelah sekian lama. Dengan resep di bawah ini ternyata hasilnya kenyal lembut.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang:

1 mangkok aci atau kanji
1 mangkok tepung terigu protein sedang
Bumbu
Secukupnya bawang putih bubuk
Ketumbar bubuk
Merica bubuk
Garam
Air untuk adonan dan untuk merebus
Bumbu Kacang
100 gr kacang tanah, goreng
3 siung bawang merah, iris tipis, tumis sebentar
2 siung bawang putih, iris tipis, tumis sebentar
Secukupnya kencur
Daun jeruk
Daun salam
Secukupnya air
1 sdm gula merah, saya pakai gula aren
2 sdm kecap

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang

Campur tepung terigu dan tepung aci. Tambahkan bumbu-bumbu. Aduk rata0

Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang - Step 1

Didihkan air. Kemudian tuang ke dalam adonan terigu. Sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan bisa dibentuk

Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang - Step 2

Bentuk adonan sebesar keleler atau sesuai selera. Jika adonan dirasa masig terlalu lengket, beri taburan aci.

Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang - Step 3

Siapkan air lagi untuk merebus adonan cilok yang sudah dibentuk. Masukkan cilok pada air yang hampir mendidih. Rebus cilok sebentar saja sampai air mendidih. Tiriskan.

Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang - Step 4

Siapkan bumbu kacang. Jika ingin pedas bisa ditambah cabe merah dan cabe rawit sesuai selera. Kebetulan anak-anak saya tidak bisa makan pedas jadi kali ini menyiapkan bumbu kacang dengab cabai terpisah.

Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang - Step 5

Masak bumbu kacang dengan diberi minyak sedikit. Aduk lalu tuangkan segelas air agar tidak gosong. Gunakan api sedang kecil. Setelah mendidi masukkan cilok.

Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang - Step 6

Test rasa. Tambahan kecap manis daun jeruk dan daun salam. Aduk-aduk sampai tingkat kekentalan bumbu sesuai yang diinginkan. Bisa ditambah air jika diinginkan. Masak sampai air menyusut dan keluar minyak dari bumbu kacangnya. Cilok siap disantap bersama keluarga

Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue kacang jadul ala gadis pangandaran 🥰🥰🥰

Kue kering yang selalu ada di setiap cemilan rumah

Onde-Onde isi kacang merah

Suka banget camilan ini, dulu waktu masih kuliah suka jualan jajanan ini, gak buat sendiri sih.. Tp beli, karna sy suka kacang merah dr mulai bubur, es, roti isi kacang merah. Dan ini sy buat onde2 isi kacang merah, resep dibawah beserta resep isinya juga ya.. 😊 Kebetulan tema di #CABEKU kali ini adalah kacang2an cus buat yuk #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3

Peyek Teri Kacang - Renyah tidak berminyak (Anti gagal)

Resep peyek andalan saya, Hasilnya Tipis & Renyah banget. Ga berminyak pokoknya OK lah dijamin.... Oya ini tdk pake kunyit ya bund, krn klo pake kunyit gampang gosong sblm matang benar & crunchy.

30 mnt

Rempeyek kacang

Aku pling suka makan nasi di temanin sm ini

Baso Tahu Saus Kacang

Sudah lama ingin membuat ini, terlebih kalau pas tengok kulkas ada banyak tahu duduk manis di rak. Resep ini sudah saya coba dengan dua versi, tahu mentah dan tahu kukus. Untuk foto menggunakan bahan tahu kukus.

2-3 orang

60 menit

Tahu bumbu kacang

Sebenernya pingen tahu petis, tapi adanya bahan bumbu kacang,,. Yadah, kita bikin bumbu tahu ala ala ajah,, dengan bahan yang tersedia,,

Cemilan Kacang mente goreng

Sisa kacang mente untuk kue lebaran masih ada, tapi bukan yang kacang mente super lagi. Gak apa2 lah daripada gak kepake. Mending bikin cemilan untuk anak2. #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #Week4GoldenApron

Kacang telur manis dan gurih

Resep ini sudah saya buat berulang kali. Karena suami dan keluarga sangat suka kacang telur yang manis dan gurih.

Kacang Bawang Daun Jeruk

📝 Minggu ke 4, 25/06/2020 Siang Cookpader 👌 Alhamdulillah, masih diberi kesempatan menulis Resep untuk GA 3, Makasih Mamah Cookpad yg selalu memberi semangat dan infonya. Masih suka bikin Camilan dirumah.. Selain saat lebaran saya sering banget bikin Kacang Bawang ini, karena Suami saya tidak merokok, jadi tiap malam suka minta camilan, dan yg paling disuka camilan yg Gurih, termasuk kacang bawang. Nex, Photo dan Eksekusi memasak memang moment Lebaran, tapi sering juga dibuat. #PejuangGoldenAppron3 #WeekendChalenge #DiRumahAja #CABEKU #DiKACANGinAja #Cookpad_id #KacangBawangDaunJeruk #ResepKacangBawangDaunJerukSastraDewi #AnekaOlahanKacang

3 Toples

1 Jam 45 menit

Kering tempe kentang kacang

Simple tapi gak se simple itu rasanya...manis manis legit haseek🤣🤣🤣 ini tahan sampai 2 minggu asal penyimpanan nya jangan ketahuan ma suami wkwkwkwkw🤣🤣🤣🤣🤣...yuk mare cekidot #PejuangGoldenApron #keringtempe #cookpad

Kacang bawang gurih

Cemilan yg g ngebosenin dan permintaan suami ...

1kg

1 jam

Peyek kacang

Suamiku seneng banget ngemil apalagi buatan istrinya 😄😄😄 karena kalo istrinya bikin mau ngga mau harus alias wajib kalo ngga paksu takut istrinya ngga mau masak lagi...😁😁 tapi kalo buat ngemil yang satu ini paksu doyan banget setoples gede ngga nyampe 4 hari 😁#masakanrumahan #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron2

Kacang Goreng Renyah

Setiap lebaran pasti bikin kacang goreng tp kacang goreng sekarang lebih renyah lebih enak, mantul pokoknya #CookpadCommunity_Bogor #Cabeku #diKACANGinaja

Bola Bola Kacang Merah(isian bakpao/roti/onde-onde)

Ini salah satu alternatif buat isian roti/bakpao/onde-onde selain pakai kacang hijau😁karna saya cari kacang hijau kupas daerah sini gak ada,jadi saya buat dari kacang merah🙈sekalian buat setoran#CABEKU 🤭saya siasatin rebusnya sebentar tapi bisa empuk(irit gas ceritanya 🤣🤣🤣)cuzzz......bunda dicoba resepnya 😉😇 #CABEKU #diKACANGinaja #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik

Onde Mini Isi Aneka Kacang

Mau bebikinan onde-onde, tapi gak punya stock kacang hijaunya 🤦🏻‍♀️ Eh eh eh..buka lemari ajaib (kulkas) ada selai kacang dan pasta kacang merah sisa filling untuk roti Yuk lah bikin aja sekalian memeriahkan #CABEKU dari komunitas Jakarta dengan tema #diKACANGinaja Source : DiyanaHung #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3

22 - 24 buah

Lele Sambel Kacang

Eteh masih punya bumbu kacang serbaguna trus males ke warung sayur..bongkar kulkas ada lele yg udah di marinate, kacang panjang n kemangi yg kmaren di beli mau di bikin pencok kacang....pencok na mah iraha² weh alias kalo ada sisa kacang panjang nyah heheh

Cilok Bumbu Kacang

Bismillah, recook ketiga saya untuk meramaikan recook Depok minggu ini, kali ini saya rikuk resepnya mba Hana Dapurguna, saya pilih cilok cemilan sore hari untuk anak-anak, murah meriah, bahannya ada, hajar bikin ya kata mba Hana mah😁, dan pastinya disukai anak-anak. Source : Dapurguna #RecookDepok_Squad #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple