Tahu Telur Sambal Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Telur Sambal Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Telur Sambal Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Telur Sambal Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Telur Sambal Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Telur Sambal Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telur Sambal Kacang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari lihat sawah yg sedang mau ditanami disebrang rumah..sedeharna dan bikin adem aja lihatnya. Sama kayak resep ini..sederhana, simple, dan nikmat banget rasanya. #MisiRahasiaSiapaTakut #LenggangSurabaya #Cookpadcommunity_surabaya #RecookResepHappyEnd #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Telur Sambal Kacang:

1. 2 butir telur ayam
2. 1 1/2 (75 gr) kotak tahu, potong kotak2
3. 2 batang daun bawang, potong2
4. 1/4 sdt merica bubuk
5. 1/2 sdt garam
6. 4 sdm minyak goreng
7. 1 sdm margarin
8. Sambal Kacang :
9. 1 ons (1/2 cup) kacang tanah
10. 4 siung bawang putih
11. 1 buah cabe merah
12. 3 buah cabe rawit (untuk ukuran pedas sedang)
13. 1/2 sdt garam
14. 2 sdm kecap manis
15. 1/4-3/4 gelas air matang
16. 4-6 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Telur Sambal Kacang

1

Kocok lepas telur bersama daun bawang, merica dan garam. Masukkan tahu dan aduk rata.

2

Panaskan 2 sdm minyak goreng + 1 sdm margarin. Tuangkan 1-2 sdm adonan tahu tadi. Tunggu hingga mulai kecoklatan pinggirannya, kemudian balik. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Gunakan sisa minyak goreng tadi jika dibutuhkan pada saat menggoreng adonan selanjutnya. (Tahu telor saya jadi 11 buah 🥰).

3

Saatnya membuat sambal >>> panaskan minyak kemudian goreng kacang, aduk-aduk hingga setengah matang. Masukkan bawang putih dan aduk2 hingga bawang putih layu. Tambahkan cabe dan aduk sebentar, angkat setelah kacang agak gelap.

4

Haluskan kacang, bawang putih, cabe, dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit saat proses menghaluskan. Jika sudah halus, masukkan kecap dan aduk rata menggunakan uleg. Koreksi rasa. (Jika ingin tahu telur seperti yang dijual abang2 pedagang tahu telur, air bisa diperbanyak. Kemudian tambahkan kecap dan garam).

5

Siap dinikmati bersama nasi hangat dan ditemani semilirnya angin 🤤🥰🥰