Orek Tempe Teri Kacang

Name: Orek Tempe Teri Kacang
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 bh tempe ukuran besar; 100 gr teri medan/teri besar; 50 gr kacang tanah; Bumbu :; 10 bh cabe merah; 5 bh cabe hijau; 15 bh cabe rawit merah dan hijau; 2 sdm air asam jawa; 1 sdm gula merah/aren (bisa sesuai selera); 3 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 10 bh bawang merah, iris halus; 5 bh bawang putih, iris halus; 1/2 jempol jahe, iris halus; secukupnya Garam dan gula pasir; secukupnya Minyak bekas untuk menumis

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Orek Tempe Teri Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Orek Tempe Teri Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Orek Tempe Teri Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Orek Tempe Teri Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Orek Tempe Teri Kacang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Orek Tempe Teri Kacang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Orek Tempe Teri Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orek Tempe Teri Kacang memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit saya yg g disukai misua krn doi g doyan kl ada manis2nya.. padahal enak banget ni ama nasi panas ajah..sering bgt buat ini..simple n g bosen2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Orek Tempe Teri Kacang:

1 bh tempe ukuran besar
100 gr teri medan/teri besar
50 gr kacang tanah
Bumbu :
10 bh cabe merah
5 bh cabe hijau
15 bh cabe rawit merah dan hijau
2 sdm air asam jawa
1 sdm gula merah/aren (bisa sesuai selera)
3 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
10 bh bawang merah, iris halus
5 bh bawang putih, iris halus
1/2 jempol jahe, iris halus
secukupnya Garam dan gula pasir
secukupnya Minyak bekas untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Orek Tempe Teri Kacang

Goreng tempe, teri dan kacang sampai garing terlebih dahulu, tiriskan

Panaskan minyak bekas, minyak hrs cukup banyak

Tumis bawang merah dan bawang putih tambahkan garam, tumis hingga layu

Masukkan daun jeruk dan daun salam beserta gula pasir, aduk rata

Masukkan cabe-cabean, aduk hingga cabe layu atau lemas dan tidak ada bau cabe mentah lagi

Tambahkan air asam jawa, aduk rata kemudian gula merah/aren aduk rata hingga gula mencair

Setelah itu masukkan tempe aduk rata hingga semua tempe rata dengan bumbu

Kecilkan api masukkan teri dan kacang, aduk rata kembali tambahkan kecap manis secukupnya

Angkat dan sajikan

Ps : banyaknya gula merah sesuai selera tapi jgn terlalu banyak karna bisa menjadi sangat lengket pada saat mulai dingin

Tips : minyak untuk menumis lbh baik bekas gorengan ikan, udang, ayam dll drpd minyak baru karena lbh harum dan lbh berasa (saya mendapat tips dari chef yongki gunawan)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Kacang

REMPEYEK KACANG (Renyyyaah👌)

Selama bulan Ramadan #DiRumahAja banyak aktifitas yg q kerjakn selain menerima pesanan pastel kering .... si renyah ini jg menjadi idola para momy2 cantik buat persiapan lebaran 🤗 Alhamdulillah banyak orderan rempeyek (berbagai rasa) yg mengalir hingga sekarang 👌🙏 ... jd slma DiRumahAja ttp bs bekerja 😋👍🙏Barokallaaah .....

Sup kacang merah

Menu sahur praktis utk tenaga hari ini,. Slmt pagi 🌹🌹slmt beraktivitas #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi

30 menit

Kue Kacang 🥜 Coklat

Kue jadul yang tak lekang oleh waktu. #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3

Kue kacang yummy

1kg

2 sampe 3 jam

Kue Kacang Jadul

Masih lanjut bikin kue kering lagi 😁. Kali ini saya bikin 2x dari yg tertulis di resep biar agak lama habisnya 😅. Salah satu kue kering favorit di keluarga renyah gurih... enak pokoknya 👍👍👌 Source: Diah Didi #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Semarang

Peyek Kacang Tanah

Buat cemilan dirumah, anak2 plg doyan kriuk2, bt acara2 keluarga atau arisan jg pst lgsg ludes stoknya 😁

Sate Tempe Saus Kacang

Ada tempe ada saus kacang..cuzz dimanfaatin buat mengGoDa bareng PADers..disini aku pakai saus made in dewe,yang ngga suka rempong..bisa beli sambel kacang yang tinggal dilarutin air panas ya.. #Sate #Tempe #Saus #Kacang #GA_TheNextLevel #Goda_beSausOfYu #GodaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Pematangsiantar #GATNl_VinaHarahap #Week5

Sambal Teri medan kacang tempe...renyah dan garingnya awet

Bismillah.... tiga serangkai teri kacang tempe diusahakan ada di meja, biasanya di taburin bawang merah dan bawang putih goreng plus irisan cabe goreng... jadi pas kondisi darurat malas masak bisa diandalkan hehe.... kali ini disambelin, sebetulnya ini kriukta bisa 2 atau 3 hari asal disimpan di wadah yg kedap udara, ada rahasianyaaa....yuks di praktekkan yaaa.....nۥ

Kacang goreng

Kacang nya renyah, bumbu nya kerasa, bisa juga buat kacang mente

Ayam kacang merah

Ayam kacang merah, perpaduan antara ayam dan kacang merah yang dibumbui dengan penambahan santan yang tidak terlalu kental, biar tidak terlalu enegh dan ternyata rasanya enak, agak pedas dikit #PejuangGoldenApron2

Dadar tahu sambel kacang

Sudah lapar, jadinya masak cepat yg ada saja. #CABEKU #diKACANGinaja #GA_TheNextLevel

1 porsi

30 menit

Roti Sobek Lembut 1 Telur Isi Coklat Kacang

Halo Cookpaders. Ceritanya kemarin ditantang sama mba Neti buat setor rikuk resep roti sobeknya yang lembuttt pisan. Maapkeun disebut2 namanya ya mba Neti 🤭. Akhirnya diniatin bikin roti tadi siang dengan isian coklat kacang yang pas banget sama tema #Cabeku yaitu kacang. Masya Allah ini roti lembut banget cuma satu kurangnya pas foto udah kemaleman, maklum hp jadul jadi kurang keliatan eksotis padahal mah aslinya cakep warnanya 🤭. Asli ini rekomen banget buat yang masih pemula di dunia perotian. Roti sobek yang lembut tapi anti gagal juga buat saya 😁. Bapak saya sampai langsung bikin teh buat nemenin makan roti (ketauan ketagihan di gigitan pertama). Source: Neti Yuliasari #PejuangGoldenApron2 #Cabeku

Kacang Mete Air Fryer

Paling demen gegorengan pakai air fryer deh. Hemat waktu, lebih sehat, plus tetep enaaak. Kaya yg 1 ini. Walaupun no oil tapi metenya tetep manis, wangi & empuuukk 👌🏻 Kalau saya suka yg original saja, tapi kalau mau ditambah bawang putih & garam sedikit monggo... #airfryer #snacksehat #cemilanbumil #cemilanbusui

Kering tempe tahu teri kacang

Pengen masak yang lauknya gak perlu diangetin. Akhirnya masak kering tempe tahu teri kacang tanah. Habis dalam waktu 3 hari, tanpa sama sekali diangetin. Yang penting simpan di tempat makan kedap udara ya. Resep recook dari mbak @shinta makarim #BukanTempeBiasa #cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #CABEKU #diKACANGinaja

Mocci Gulung Isi Kacang Tanah

Kota semarang selain terkenal dgn lumpia, bandeng presto dan wingko babat...ada lagi 1 kue yg cukup terkenal yaitu kue mocci tepatnya mocci gemini ya.Nah kali ini saya yg domisili semarang mau membagikan resep ala2 saya sendiri tapi bukan bentuk bulat2 putih atau bulat2 wijen ya melainkan mocci gulung yg diisi dgn kacang tanah.Kue mocci ini bikinnya relatif mudah dan simple ya.Kue ini kenyal2 manis,nasib baik kepingin bikin kue ini lg ada bancakan rutinan di kantor suami, bagi2 dus isi kue mueh ke karyawan tiap hari jumat.Selain itu di rumahku ada anakku yg favorit banget dgn kue mocci ini yakni anak kedua sekali makan 5 potong aja dia sanggup trus nggak makan nasi lg wkwkwk.Cucoklah👌😍Oh ya kalo bunda mau bikin lebih sedikit maka takaran di resep itu bagi 2 aja semua takarannya ya krn saya itu bikin banyak utk bancakan.👌Kode:PGA70 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diKACANGinaja #cookpadcommunity_semarang

46 potong

1 jam

Penyek kacang super renyah😃wajib coba

Cemilan se x yan bisa buat lauk bunda

Saus kacang hitam (jjajang)

Pingin makan jjajangmyeon yang halal, dulu sempat browsing gimana cara bikin saus kacang hitamnya, tapi berhubung lupa apa linknya dan cuma inget bahannya apa aja tanpa takaran ya udah kira kira aja semua

Teri Kacang Awet

Hallo, kali ini aku mau kasih resep teri kacang yang simple dan awet... ada trik2 yg aku dapet dr almh mama untuk buat teri ini dan dicustom pake resepnya mba bella rusiana juga, hehe yuuk nih dia resepnya Source : Bella Rusiana #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia #KominitasCookpad #Cookpad_Community #CocomtangPost_OlahanKacang #Cocomtang #CookpadComunittyTangerang

Sop kacang merah (senerek) sederhana

Makanan kesukaan anak mbarep. Kemarin request minta sop ini. Ditambah Magelang lagi dingin dinginnya. Cuma repotnya kacang harus rendem semalaman biar cepet empuk. Ato kalo ga mau rendem, rebusnya agak lama.

4 orang

1jam

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple