Sop Iga Kacang Merah

Name: Sop Iga Kacang Merah
Yield: 5 Orang
Ingredients: 250 Gr Iga Sapi; Bumbu Halus; 5 Siung Bawang merah; 2 Siung Bawang putih besar; 1 Sdt Lada Bubuk; 1/2 Ruas jari Biji pala; 1 Sdt Garam; Rempah rempah; 1 Buah Bunga Lawang; 2 Butir Kapulaga; 1/2 Batang kayumanis; Sayuran; 1 Buah Wortel; 5 Buh Buncis (boleh lebih); 1 Genggam kacang merah kering (saya rebus dulu sampe empuk); 1 Batang Daun Bawang; 1 Batang Daun Seledri; Gula, Garam, Kaldu Jamur

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Iga Kacang Merah adalah 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Kacang Merah memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Kacang Merah:

250 Gr Iga Sapi
Bumbu Halus
5 Siung Bawang merah
2 Siung Bawang putih besar
1 Sdt Lada Bubuk
1/2 Ruas jari Biji pala
1 Sdt Garam
Rempah rempah
1 Buah Bunga Lawang
2 Butir Kapulaga
1/2 Batang kayumanis
Sayuran
1 Buah Wortel
5 Buh Buncis (boleh lebih)
1 Genggam kacang merah kering (saya rebus dulu sampe empuk)
1 Batang Daun Bawang
1 Batang Daun Seledri
Gula, Garam, Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Kacang Merah

Rebus Iga menggunakan Presto / saya mencoba metode 3-30-7 (3 Menit rebus-30 menit diamkan matiakan api dan tutup panci-7 menit masak kembali) Alhamdulillah empuk

Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan mamasukan rerempahan, lalu masukan ke panci rebusan IGA

Masukan kacang merah terlebi dahulu, lalu wortel hingga mengapung / sedikit empuk, baru dilanjutkan buncis

Jika buncis sudah terlihat sedikit layu, cek rasa, terakhir masukan daun bawang dan bawang goreng lalu matikan api. Sop Iga Kacang merah siap di sajikan, jangan lupa pelengkap sambal rawit merah yah tambah segar😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Penyet Sambal Kacang

Masaknya cepet, praktis, bahan mudah didapat dan yang penting enak. Cocok untuk ikutan bikin rame acara kerennya #CookpadCommunity_Depok Dengan banyaknya pilihan resep mbak Ayunabilla, tinggal kusesuaikan aja dengan bahan yang ada dirumah tanpa harus pergi belanja lagi. Hidupin kompor deh.... #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Ayunabilla #CookpadIndonesia #Cookpad_Id

Sate Ayam ala Sate Khas Senayan Saus Selai Kacang

Yang membuat khas sate ayam Khas Senayan adalah potongan ayamnya yg memanjang dan bumbu Kacang nya halus banget dan enyaaaak banget dan ....mahal yg jelas hehehe...Lihat channel youtube Willgoz Kitchen yg bikin sate ini tp dg bumbu yg diblender. Saya coba menggunakan Selai Kacang supaya mirip2laaah...

30 tusuk

2 jam

Sate Usus Ayam bumbu kacang

Anak anak sy lebih suka kalo usus Ayam dibikin sate truz di tambah bumbu kacang kayak gini bunda😊

jadi 25 tusuk

Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang

sate identik dengan ayam yang ditusuk kemudian dipanggang atau dibakar dan ditambah bumbu kacang.. tapiii saya lagi males nusuk si ayam (jangan dicontoh malesnya ya Bun) daaaan blum lg buat bumbu kacangnya, jadinya buat sate goreng ini aja.. sate goreng ini unik, simple dan cepat proses masaknya.. untuk cabe nya bisa ditambahkan sesuai selera ya, ini tidak pedas karena anak saya ikut makan.. Source : Lis Achmady #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diKACANGinaja #MulaiMisiHero_Jakarta

2 - 3 porsi

Sambal teri kacang simple

Smkn pedas semakin enak.

Sayur Kacang Merah

Sayur ini wajib dimakan pasca melahirkan konon katanya sayur ini memperlancar ASI dan membantu pemulihan pasca melahirkan. Adik saya dan saya pun makan menu ini setiap hari saat pasca melahirkan. Bedanya adik saya dimasakin ibu saya. Sedangkan saya tinggal jauh dari orang tua jadi masak sendiri.. tapi ngak papa. Rasanya tetep sama.. 🥰 sekarang buat makan si kecil. Note: sayur ini bisa buat MPASI umur 8bln dengan tekstur di blender ya.. kulit kacang merah bisa di kupas dl sebelum di rebus. salam_masak #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda

6 porsi

1 jam 30 menit

Risol Bihun Bumbu Kacang

Sepagi ini sebelum kerja nyempetin buat bikin cemilan...simpel banget dan gampang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #AkuMemasak #MemasakResepSederhana #wongsolomemasak #inspirasiresepsederhana

Candied Peanuts (Permen Kacang)

Kacang goreng di rumah masih lumayan dan udah gak ada yang ngelirik buat cemilan... Pas ada notif pesan masuk eh tantangan masak yang bertemakan kacang.... Auto mikir keras gimana caranya kacang goreng bisa jadi cemilan yang menggugah selera ngemil.. #CABEKU #diKACANGinaja #cookpadcommunity_solo

20 potong

30 Menit

Kering Tempe Teri Kacang (buat anak2)

Mencoba variasi menu baru buat anak saya dari tempe yang kaya protein, teri yang kaya kalsium dan kacang tanah sumber lemak nabati. Ini sama sekali tidak pedas. Boleh juga, lahap makannya. #PejuangGoldenApron3

3 orang

1 jam

Sang oseng KK (kacang, kentang) Mustofa

Tiga tahun yg lalu pernah coba makanan ini tp versi dilumuri sambal rasanya enak sekali namun ini tanpa sambal karena bocil belum suka, rasa makanan ini sangat gurih dr kentang, bawang goreng dan aroma yg khas dr daun jeruk. pernah beberapa kali coba buat goreng kentang mustofa ini tapi hasilnya tidak renyah, setelah mencoba dan melihat serta menonton resep masakan yg lain akhirnya saya dapat ilmu agar kentang bisa renyah dan tidak lengket. Lets try!! #Cabeku #diKACANGinaja #cookpadcomunity_makassar

tergantung

Lapis Kacang Tanah

Karena fans dengan kacang tanah....lebaran kali ini nyoba bikin lapis kacang tanah. Dan hasilnya....maknyus rasanya. Silahkan dicoba....

01. Kacang Goreng Bawang

Meskipun lebarannya udah lewat tapi baru sempat share resepnya 🤪🙈 Ini itu salah satu isian toples yang nggak pernah absen tiap lebaran, karna ini favoritnya orang serumah.. Apalagi Ibu paling suka sama Kacang Bawang yang gurih krenyes-krenyes 👩‍👧😘

Pecel bumbu kacang

Menu paling praktis dan juga sehat

Kacang sembunyi

Challenge #CABEKU datang lagi...kali ini tema nya #DIKACANGinaja.Nah...pas banget aku mau recook #DuoHero_Bekasi. Temen duet ku mba Mursita Afriyanti sisi dari #CookpadCommunity_Bekasi Kacang sembunyi ini cemilan manis,renyah.Cara membuat nya pun gampang,cemilan ini bisa juga buat bakulan loh... Jika kurang suka manis,takaran gula nya bisa di kurangi ya.. Source : Mursita Afriyanti sisi #CABEKU #DIKACANGinaja #DuoHero_Bekasi #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Kacang Bawang

kacang goreng beraroma bawang dan wangi daun jeruk,,,rasa kacang yang gurih cocok di jadikan cemilan nonton drakor atau film2 yang lainnya #CABEKU #diKACANGINaja #kacanggoreng #olahankacang #kacangbawang #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #dirumahajah

Bakso tempe isi keju Siram Sambel Kacang

Mau ikutan challenge #cabeku lagi, challenge dari komunitas Jakarta. Bakso tempe ini termasuk makanan vegetarian yang enak karena rasa dari tempe mirip seperti daging. #CookpadCommunity #CocomtangPost_OlahanKacang #CookpadCommunity_Tangerang #CABEKU #DiKACANGinAja Bakso recook dari: Winda Tiarasari

Kue Kacang Oven Tangkring

Source Shinta Kusuma Dewi Pertama kali bikin kue kacang sendiri alhamdulillah keluarga pada suka sama kuenya Tekstur kue ini renyah, ada crispy dari kacangnya tapi after tastenya juga ada rasa susunya Bagi yg ingin rasa kacangnya berasa banget, takaran kacang bisa ditambah dan susu di skip Mungkin ini adalah kue terakhirku pake otang, karena otangku mau dipensiunkan 😅 Sudah lelah dengan drama otang jadul yg suka ga panas dan oven beberapa kali kebakar pas api kompor dinyalakan Mau beralih ke oven listrik aja karena hasil-hasil kuenya lebih kering dan matangnya lebih sempurna, ga banyak drama juga 😅 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_OlahanKacang

Sop Kacang Merah

Duluuuu sekali...waktu baru nikah dan tinggal di Ambon, Papa mertua suka sekali bikin sop kacang merah. Beliau jago masak, jadi kalau Mama mertua sibuk ngajar dan kegiatan disekolah pasti beliau yang masak. Suamiku paling suka makan sop kacang merah ini dengan roti. Kebetulan pengen ikut rame #CABEKU tema #diKACANGinaja. Pas ada stock juga dirumah. Ya wis langsung eksekusi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depol

Kue kacang jadul Mak Maya Enak

Lebaran kemarin dikirimin kue kacang Mak enak, trus pas abis kok jadi nagih, ah bikin sendiri aja. Akhirnya cari2 resep di IG. Ini percobaan ke3, yg pertama sesuai resepnya Mak Didi, kacang tanahnya 250gram. Lalu aku modif sedikit, lebih suka resep yg ini aku tuh, ngacang and lumer juga kok di muluttt. Cobain deh

900 gram

45menit

Tahu Sumedang Oseng Sambal Kacang

Kebetulan dapet tahu sumedang dari pakmer. Daripada dicemilin doang sama cabe, mending dibuat lauk nasi 😄 bingung tahunya mau diapain, ada kacang nganggur di kulkas. Terbesit ide bikin tahu sumedang oseng sambal kacang. Selamat mencoba 😁

2-3 orang

30-60 menit

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple