Teri Kacang Juara !

Anda sedang mencari inspirasi resep Teri Kacang Juara ! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Teri Kacang Juara ! yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Teri Kacang Juara !, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Teri Kacang Juara ! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Teri Kacang Juara ! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teri Kacang Juara ! memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi lagi, ini adalah salah satu masakan Almarhumah Ibu yang selalu dikangenin semua orang. Gampang banget bikinnya dan dijamin enak banget ! #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Teri Kacang Juara !:

1. 200 gram teri medan
2. 250 gram kacang tanah
3. Bumbu Halus
4. 15 rawit merah
5. 15 cabe merah keriting
6. 10 siung bawang merah
7. Seasoning
8. 1 sdm gula merah, sisir
9. Sesuai selera kaldu bubuk atau garam
10. 3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Teri Kacang Juara !

1

Goreng teri hingga matang, kemudian lanjutkan dengan menggoreng kacang tanah. Saat menggoreng kacang, akan ada sedikit letupan, itu tandanya kacang belum matang. Kalau sudah tidak ada suara letupan, artinya kacang sudah siap diangkat. Hati hati yaa jangan sampai gosong hihi

2

Haluskan bahan bumbu halus. Boleh diuleg atau menggunakan food processor. Kalau menggunakan food processor, sebaiknya haluskan bumbu menggunakan minyak. Kemudian panaskan wajan, tidak perlu menambahkan minyak untuk menumis. Karena tadi aku haluskan bumbu dengan minyak. Masukan daun jeruk, kemudian tumis sampai bumbu matang dan berubah warna menjadi lebih gelap

3

Kalau bumbu sudah matang, tambahkan gula merah kemudian beri seasoning. Jangan lupa koreksi rasa. Kalau kurang manis boleh banget yaa ditambahin gula pasir.

4

Kalau rasanya sudah oke. Matikan kompor, diamkan bumbu kurang lebih 10 menit sampai uap panasnya hilang. Ini bertujuan supaya teri dan kacangnya tetap garing. Gak melempem. Setelah 10 menit, masukan teri dan kacang ke dalam bumbu. Aduk rata. Note : Jangan nyalakan kompornya yaa saat mencampurkan bumbu, teri dan kacangnya.