Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh

Dipos pada March 20, 2022

Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh adalah 5-6 orang πŸ˜„. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur kacang merah ini jadi salah satu favorit menu di rumah kami, apalagi anak saya yg berusia 2 tahun lahap banget kalo makan menunya sayur kacang merah 😍😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh:

  1. 1/4 kacang merah
  2. 1 liter air
  3. 1/2 tomat ukuran sedang jangan banyak2
  4. 1 batang bawang daun
  5. 3-4 siung Bawang merah
  6. 1-2 siung bawang putih
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 3 lembar daun salam
  9. 1 bungkus terasi ABC kecil
  10. Sedikit asem
  11. Gula merah agak banyak
  12. 1 sendok makan gula putih
  13. 1 1/2 sendok teh garam

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh

1
Cuci bersih kacang merah dan bumbu lain
Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh - Step 1
2
Iris bawang bawang
Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh - Step 2
Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh - Step 2
3
Iris gula merah, terasi
Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh - Step 3
4
Didihkan air dengan api besar. Kalo sudah mendidih...
Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh - Step 4
5
Masukan semua bahan. Tambahan gula putih & garam
Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh - Step 5
Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh - Step 5
6
Kecilkan api. Tunggu sampai kacang empuk dan rasa sudah pas.
Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh - Step 6
7
Siap disajikan
Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh - Step 7
Sayur Kacang Merah/Angeun Kacang Lekoh - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok Aci bumbu kacang

Cilok Aci bumbu kacang

Bangun tidur ternyata diluar ujan Hmmm perut auto laper, mulut pengennya ngunyah..ngunyahn..hha Liat stok kanji masi segambreng, yawes tak buatkan cilok aci sajahhh Saya pake takaran 1:1 ya, ciloknya empuk kenyal meskipun udh adem.

Bumbu Kacang Siomay Pedas

Bumbu Kacang Siomay Pedas

Suka siomay.... Lihat resep bumbu siomay dari #yakub jadi pengin buat sendiri... Aq buat setengah resep, jadi yg sy tulis disini sesuai yg saya buat... Beneran... Enak banget... Pedesnya mantap... Bagi yg kurang suka pedes bisa dikurangi... Masaknya harus bener2 sampe keluar minyaknya... Ini nih yg jadi sedepnya....

Mochi isi kacang tanah - mochie lembut

Mochi isi kacang tanah - mochie lembut

Pengin stock cemilan biar klo tengah malem laper gak pusing cari2 makanan ringan πŸ˜‚ Source: Frielingga S #mochi #CookpadCommunity_Jakarta

16pc
15menit
33. Kering Tempe Teri Kacang

33. Kering Tempe Teri Kacang

Ini masakan dimakan pake nasi anget aja udh nikmat, Masya Allah. Tiba2 masak kering Tempe ini gara2 beli kentang Mustofa dia penolong bgt disaat masakan sendiri terlihat tidak menarik dan lagi gak nafsu makan.ditambahin taburan kentang Mustofa jadi nikmat. Efek pandemi ini kepikiran kenapa gak bikin sendiri aja dan simpen dikulkas. Pernah coba bikin kentang Mustofa sendiri tapi gagalπŸ˜‚. Gak mau keulang 2x jadinya pake tempe aja. Kering Tempe ini bisa awet di kulkas 5 hari tanpa diangetin tapi pas masak harus bener2 gak ada airnya. Dan setelah tumis sambal matikan api tunggu sampai sambal benar2 dingin baru dicampur aduk tempe,teri, kacang. Pedes manisnya juga disesuaikan dengan selera ya.. Semoga pandemi covid 19 ini cepat selesai ya Allah. #PejuangGoldenApron3

8 orang
Β± 30 menit
30. Susu Kacang Edamame

30. Susu Kacang Edamame

Dikasih edamame sama mamer banyak bgt, bosen direbus nyoba bikin susu ternyata rasanya enak, mirip sama susu kedelai, anak kicil pun doyan. Monmaap ga ada foto yg isi susunya masih full, begitu dingin langsung diserbu πŸ™ˆ Recook dari mbak Ecka Rahma πŸ’•

Sate Daging Bumbu Kacang

Sate Daging Bumbu Kacang

Waktu pulang ke rumah mama, dibilangin daging Qurban mama masih banyak kira2 ada lah kalo 3-4 kg dan saya disuruh ngolah supaya cepat habis. Awalnya mau bikin sate kambing bumbu kacang. Tp ternyata semuanya daging sapi, ngga ada kambingnya sama sekaliπŸ˜…. Mau bikin sate maranggi kok sudah ada bumbu kacang, ya kan? Dari pada sia2 bumbunya, akhirnya ku putuskan buat sate daging sapi ini, bakso sama tahu campur. Sate daging ini menurut saya rasanya mirip2 sama sate komo bedanya kalau ini ada bumbu kacangnya. Bikinnya juga gampang krn tinggal marinasi aja terus panggang. Lebih enak lagi kalau bumbu sudah disiapkan sehari sebelumnya. Resep bumbu marinasinya ku dapet dari resepnya chef devina. Mengempukkan dagingnya bisa pakai nanas (buah/jus) atau pepaya (daun / buah muda). Nah ini karena masing2 punya zat aktif bromelain (pd nanas) dan papain (pd pepaya). Zat aktif tsb merupakan enzim yg bisa memutus ikatan peptida menjadi asam amino pd protein daging. Terurainya protein pada daging ini yang membuatnya menjadi empuk. Nah ini bisa jadi alternatif selain mem-presto daging yah mommies.

Sup Kacang Merah

Sup Kacang Merah

4-5 orang
30 menit
Kacang telur gurih

Kacang telur gurih

Lagi asik2 buka cookpad tertariklah saya dengan kacang yang satu ini dari dapur esmo..iseng2 coba enankkk jugaa cus bikin buat kue lebaran aja dan enak juga buat cemilan yg pastinya gak bakalan bosan makan salah satu cemilan ini pokoknya mantul.. #PejuangGoldenApron3

Tempe Kacang Goreng Khas Malang

Tempe Kacang Goreng Khas Malang

Siapa sich yang tidak tahu daerah Malang ( kota Malang dan kota Batu ) ? Selain memiliki destinasi wisata yang banyak di Malang juga memiliki salah satu makanan khas yaitu tempe kacang yang rasanya tidak kalah dengan tempe berbahan dasar kedelai. Tempe kacang ini hanya ada di Malang. Ketika dahulu masih tinggal di Malang sering banget beli tempe kacang ini. Kebetulan banget kapan lalu dibawakan tempe kacang dari Malang . Cuzz ah dieksekusi dulu tempe kacang khas Malang . . . . . #JelajahResep #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Kediri #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron3

Macaroni schotel kacang polong

Macaroni schotel kacang polong

Pengen macaroni schotel tp kalo beli mahal. Akhirnya bikin sendiri, kebetulan ada stok macaroni byk bgt. Alhamdulillah semua suka 😻 #PejuangGoldenApron3

10*15 cm
1 jam
Cilok Sambal Kacang

Cilok Sambal Kacang

4 porsi
1 jam
Sup kacang merah brokoli [MPASI 11+]

Sup kacang merah brokoli [MPASI 11+]

Si bayi lagi batuk pilek kasih menu makanan yang hangat segar

1 orang
30 menit
Peyek Kacang

Peyek Kacang

Kebiasaan kalau makan nasi kudu ada yg kriuk kriuk,tp karena pandemi gak sewaktu2 belanja,jadi kalo stok krupuk habis ya sudah libur dulu. Coba2 buat peyek walau kacang goreng tinggal segengam,yg penting ada kriuk2 deh. Nyobain resep mbak #IkaSulistianingsih ternyata bisa kriuk juga buatan saya dan simple gak ribet lho. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakMudah

Kacang balut pangsit

Kacang balut pangsit

Cemilan Yg mudah..enak renyah..murah..garing #Cookpad_Community

1toples penuh
30menit
Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Ini menu andalan buat bikin nasi kotak ekonomis. Selain bikinnya gampil, juga semua orang pasti suka kecuali penderita asam urat ya πŸ™ˆ. Banyak yg suka nanya kenapa kering tempenya lembek dan ga bisa kering, ada yg jadinya kayak oseng tempe. Sstt tak bisikin yaa kuncinya adalah : 1. Saat menggoreng tempe harus betul2 kering dan kriuk 2. Pilih gula merah ASLI yg ga ada campuran apapun apalagi tepung2an 3. Semua bumbu harus dirajang, gaboleh diblender yaaa.. lalu ditumisnya juga kudu sampai kering 4. Masak dg api keciiiill sampai gula merah completely mencair dan harus berambut. Sedih banget bagian ini tadi lupa aku foto karena mmg ini tricky kudu pas waktunya krn kalo telat ntar gula keburu caramelized atau gosong jadi aku lupaaa benget ga motret tekstur gulanya hiks.. next time yaa.. 5. No water added at all Simple kaann 😊😊 Skuy dicoba, gaees.. #resepjualan #catering #kedapuraja #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_bandung

30 porsi
1 jam
Kue Kacang

Kue Kacang

Eksekusi kacang paket lebaran

2 toples kecil
Kurleb 2 jam
Kikil Bumbu Kacang

Kikil Bumbu Kacang

Salah satu sajian kegemaran anak anak dirumah. Mungkin karena bumbu kacangnya bertektur mirip bumbu siomay. Sensasi kenyal dari kikil menyatu pas dengan bumbu kacangnya yang manis dan sedikit pedas. Hmmm... sedap... #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
1/2 jam
Tumis Brokoli Wortel Kacang Polong

Tumis Brokoli Wortel Kacang Polong

Menjelang akhir pekan edisi ngabisin stok lama di kulkas sebelum nambah yang baru πŸ˜… masak tumis sayuran yang simple tapi insya Allah kaya gizi 😍 Pas banget ada moment pasar cookpad dengan bahan utama sayuran brokoli dan wortel, sung aja buat ini #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #PejuangGoldenApron3