Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang

Name: Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang
Yield: 3 orang
Ingredients: 500 gram Dada Ayam buang tulang; 1/2 buah Jeruk Nipis; Sejumput garam dan merica; 1 Sdt ketumbar; 3 siung bawang putih untuk menumis daging; Bumbu Sate; Segenggam Kacang Tanah, kupas dan goreng; 5 buah cabe merah keriting; 2 butir Kemiri Sangrai; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 buah gula merah, sisir; Sejumput garam dan merica; 1 gelas air; Pelengkap; iris Kol segar; Cabe rawit iris sesuai selera; iris Bawang merah; iris Tomat; 1/2 jeruk nipis sisa marinasi tadi; Kecap Manis

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen sate, tapi Bumil sedang membatasi makanan yang bersentuhan langsung dengan api, karena sentuhan itu harusnya dengan hati *Halah apasih Keinget sate goreng kambing ala ala Jogja, tapi adanya cuma dada ayam. Diubah jadi sate goreng ayam aja deh. Sekalian bisa jadi bekal praktis buat suamik. Kali ini komen suami (Bentar, copas dari WA-nya dulu): "Sate terenak yang pernah ku maem di duniyaaaaaaaa ini" - Lakik, yang beratnya udah naik 5 kilo.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang:

500 gram Dada Ayam buang tulang
1/2 buah Jeruk Nipis
Sejumput garam dan merica
1 Sdt ketumbar
3 siung bawang putih untuk menumis daging
Bumbu Sate
Segenggam Kacang Tanah, kupas dan goreng
5 buah cabe merah keriting
2 butir Kemiri Sangrai
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 buah gula merah, sisir
Sejumput garam dan merica
1 gelas air
Pelengkap
iris Kol segar
Cabe rawit iris sesuai selera
iris Bawang merah
iris Tomat
1/2 jeruk nipis sisa marinasi tadi
Kecap Manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang

Potong dadu ayam seukuran daging sate, lumuri/marinasi dengan perasan jeruk nipis, ketumbar, merica dan garam. Diamkan di kulkas sekitar 30 menit.

Blender/haluskan semua bahan bumbu sate kecuali kacang, daun salam dan jeruk. Tumis bahan halus dengan hingga harum. Masukkan kacang halus, daun jeruk, salam dan air secukupnya. Tes rasa. Tambakan gula garam atau kecap manis jika perlu. Angkat dan pindahkan bumbu ke mangkok.

Dengan wajan bekas bumbu, tumis 3 siung bawang putih, lalu masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi. Tambahkan air dan 3 sdm bumbu sate. Masak hingga air menyusut. Tes rasa, tambahkan garam atau kecap manis jika perlu.

Aku suka banget yang krenyes nih ceritanya, jadi ketika bumbu ayam sudah agak kering, aku tambahkan lagi 2 Sdm minyak goreng. Jadi makin konsisten sama judulnya: Sate Goreng. Aku angkat ketika sudah agak kering kecoklatan.

Tadaa. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap, saus kacang dan kasih sayang 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

93. Babka Coklat Kacang

Roti asal Polandia ini ternyata sudah ada sejak abad ke-19. Awalnya roti babka ini diisi dengan lapisan selai buah yang segar. Dalam bahasa Polandia, babka memiliki arti 'nenek'. Ada juga yang mengisinya dengan lapisan bubuk kayu manis yang aromanya menyengat. Tak heran kenapa roti babka banyak yang mengatakan mirip dengan cinnamon roll. Alhamdulillah dikasih kesempatan untuk belajar membuat roti ini dikelas lanjutan webinar dg chef june. Ilmunya sungguh luar biasa. Sekali praktek saya langsung bisa membuat roti yg lembut. Walau untuk bentuknya masih belum maksimal. Tapi untuk rasanya benar-benar bikin lidah bergoyang. Source: kokiroti https://cookpad.com/id/resep/13844516-nuttela-babka?invite_token=n1YJoYoidvyW61jqhh4mPCdi&shared_at=1604100346 #PejuangGoldenApron3

Cilok sosis bumbu kacang

Kedatangan tamu yaitu acil linda dari marapura ke bjm terus di ajak bikin makanan yang enak tapi gak ribet jadi deh kami milih cilok, terus acil linda pengen ciloknya ada sosis biar lebih enak. Sebenarnya aku lumayan sering bikin cilok tapi tanpa isian, dan berhubung aku gak pernah foto ciloknya jadi gak pernah ke share jadi resep cilok ini deh yang aku sharenya. Sebelumnya aku dapat resep dari Siti Ruhama makasih ya resepnya tapi ada berapa bahan yang aku tambahin

Kering Tempe Kacang Teri

#resepmudah #masakanharian

Cilot bumbu kacang

🌺Bismillah...Semarak Pasar Cookpad...ikutan dong...Meski nih menu katanya sih antara penting gak penting. Iya, cilot dianggap jajanan gak penting karena banyak banget yang jajain. Tapi...bikin kangennn... Cilot ini pake bahan utama tepung tapioka dan tepung terigu ya. Isian bisa dikreasikan sesuka hati. Saos juga bisa pake kacang atau bikin saos tomat sendiri juga okey.. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

10 orang

45 menit

Balado teri dan kacang

Salah satu lauk favorit suami akoh Dan kebetulan pernah diajarin sm mertua Skrg mau aku praktek kan Cuuusss

5 porsi

40menit

Tempe kacang suwir ikan peda

Bosan dengan olahan tempe yang itu-itu saja, cookpaders bisa nyoba resep ini.... Dijamin makan dengan olahan tempe sekalipun akan terasa nikmat. Apalagi disajikan saat sudah menjelang akhir bulan....

6 orang

20 menit

7.08.2020 BAKPAO KACANG TANAH

Ini salah satu kue favorit di rumah apalagi kalau isian nya kacang tanah....hmmm.... Roti bakpou yang empuk berpadu dengan gurih nya kacang tanah dan manisnya gula menjadi perpaduan yang sangat serasi sekali. Apa lagi dengan isian melimpah. Tapi tentu nya akan tetap lezat bila di isi dengan coklat, selai blueberry atau kacang hijau. Silahkan mencoba dengan isian favorit keluarga anda...

15 porsi

1 jam 30 menit

Kacang Bawang Goreng

Kata siapa makan kacang goreng mesti saat lebaran saja? Kapan pun boleh loh. Camilan murah di akhir bulan🤑 Kupersembahkan buat #ComBoNgabibita_DiGoreng #CookpadCommunity_Bogor

Kacang Kentucky

Malam2 pengen ngemil kacang2an,teringat ada kacang stok buat sambal di lemari.. mulailah dieksekusi secepatnya,,mudah dan praktis.. #cookpadcommunityborneo #cookpadSamarinda #CookpadIndonesia #pejuangGoldenApron3 #Weekend16

LONTONG ONCOM RICE COOKER + SAMBEL KACANG NAMPOL

Sebagai emak2 jadul yg jajanan SD nya ga jauh lontong omcom dan gorengan...membuat aku suka kangen deh Ama rasa dulu..Krama mencari2 ga ada yg cocok d lidahku .mknya aku sering bgt deh bela2in bikn ini..biasanya aku BKN pke riceecooker setelah matang biasanya ud dingin aku simpen kulkas..jdi bisa buat stok deh tinggal goreng bakwan atau tahu goreng mknya d ruang sambel kacang...👍pokoknya rasanya terulaupa deh..net moncoba..happy cooking

15-20buah

60 menit

Cilok saos kacang

Roti Isi Selai Kacang

Haii semuanya.. Hari ini aku mau share resep roti kembali.. Emang ga pernah bosen makan roti, apalagi buatnya. Kalo udah pernah berhasil pasti itu terus yang dibuat 😁 Awalnya mau buat roti kepang ala2 Korea. Tapi berubah rencana jadi roti kepang ala Indonesia aja deh.. 😁 Kebetulan dapet challenge lagi nih dari mamah Cookpad untuk edisi #BelanjaIdeDipasarCookpad , langsung aku liat daftar bahannya.. Karena aku suka banget baking, mataku langsung tertuju kebahan utama yaitu: Kategori bahan masak & kue adalah tepung terigu dan kategori telur & dairy adalah telur ayam. Dua bahan ini bener2 perpaduan yang sempurna, setelah mereka bertemu selalu menghasilkan makanan yang pasti disukain semua orang 😍 Mamah Cookpad tercintaa.. Aku suka banget baking dan seringkali tanganku kena rak panas dari oven 😢 menangin aku yah untuk dapetin #SarungTanganCookpad supaya lebih semangat baking-nya 😅 Salam oven anget ❤️ Semoga menginspirasi #BelanjaIdeDipasarCookpad #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron2

18 buah

3 jam

Kacang Bawang

03/01/2021 Minggu ke_31 Lagi lagi karena banyak kesibukan di akhir tahun, jadi nya setor resep Golden Apron nya mepet terus..😊 Maaf ya Mama Cookpad.😍 Ini resep Kacang Bawang buatnya sebelum tahun baru, tapi baru sempet hari ini tulis resepnya. Kacang Bawang nya udah abis nih., karena buat emang utk acara tahun baruan. Kata teman2 ku enakk banget..😋😋 Next time buat lagi..😀 Ayukk buat Moms.😊 Source recipe; Renie Wisra #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

4-5 orang

+-30 menit

Kering Teri Kacang Pedas

#GA_TheNextLevel Biasa dipakai suami sy, untuk temen makan dg sayur bening, sayur asem, sayur sop. Biar gk capek masak terus, akhirnya sy bikin agak banyak. Sy masak gk pake bnyk minyak, gk mau teri sm kacangnya meletup-letup dr wajan. Plus, apinya kecil, krn maunya kering teri kacangnya jd betul-betul kering, termasuk bawang dan cabenya.

Sambel kacang utk siomay dll

4 porsi

30mnt

86.Peyek kacang anti gagal

Pengen banget makn Peyek,kl beli lumayan mahal per kilo nya,makan dikit gak puas jadi cari resep yg bahan mudah di fahami dan di temukan Resep bunda Wayan Hartati Utami Cuma saya tambahin ikan teri atau ikan tamban Rasa nya lebih enak dan gurih yuk moms recook #memasakadalahkebahgianku #lovefamily

5 orang

1 jam

Otak-Otak Ikan Saos Kacang

Otak2 ikan emang cemilan yg susah ditolak. Apalagi dicocol sama sambel kacang yg gurih. Hmm...Kadang lupa udah habis berapa bungkus

Mentho Singkong Kacang Tanah (Khas Jateng)

Cemilan bercita rasa gurih ini khas Jawa Tengah. Kebanyakan mentho memakai kacang tolo sebagai campuran, rasanya jd ada manis gurih dr si kacang tolo. Karna sy ndak ada kacang tolo, maka sy ganti kacang tanah. Mentho cocok buat teman minum teh atau sebagai lauk. #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara #Mentho #KhasJawaTengah #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #FoodtographyClub

Cilok Saus Kacang

Kayaknya jajanan satu ini sering banget lewat depan rumah yak...ada yang jual di topping saus kacang ada juga yang enggak. Tapi saya lebih suka yang pake saus kacang. Kebetulan anakku Orlean juga suka banget sama cilok. Barakallah fii umrik yaa sayang...sudah 10 tahun usiamu semoga jadi anak yang sholehah aamiin mama luv u kak. #GA_JajananAnak #JajananAnakKusuka #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Solo #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah

Chole Curry / Kari Kacang Chick Peas Masakan India

Terinspirasi dari teman saya di Mumbai. Chole Curry ini saya buat lebih praktis dan menyesuaikan dengan selera keluarga, hasilnya enak, anak-anak suka. Chole Curry India ini banyak dijual di restoran di Mumbai. Biasanya dimakan bersama Bhature (roti tipis), resepnya saya tulis terpisah, supaya tidak kepanjangan. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

6 porsi