Sate Kambing Bumbu Kacang

Dipos pada March 18, 2022

Sate Kambing Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Kambing Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Kambing Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Kambing Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Kambing Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kambing Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kambing Bumbu Kacang memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan idul Adha kemarin bingung mau diapain alhasil di sate lah, karna permintaan dari pak suami juga.. Versi lengkapnya silahkan cek youtube channel saya Tya's Kitchen dengan judul "PUNYA STOK DAGING KAMBING ENAK NYA DIBIKIN SATE AJA. LENGKAP DENGAN RESEP BUMBU KACANGNYA" #BayarResep #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kambing Bumbu Kacang:

  1. 600 gram daging kambing
  2. 3 sdm minyak sayur
  3. 7 lembar daun jeruk
  4. 1 sdm asam jawa
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya kecap manis
  7. Secukupnya tusuk sate
  8. Bumbu halus :
  9. 100 gram bawang merah
  10. 6 siung bawang putih
  11. 1 ruas jahe
  12. 1,5 sdm ketumbar
  13. 4 buah kemiri
  14. 40 gram gula merah
  15. Secukupnya garam
  16. Bahan bumbu kacang :
  17. 250 gram kacang tanah
  18. 5 siung bawang merah
  19. 7 siung bawang putih
  20. 5 buah cabe merah keriting
  21. 10 buah cabe rawit
  22. 2 lembar daun jeruk
  23. 50 gram gula merah
  24. 400 ml air
  25. Secukupnya kecap manis
  26. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Sate Kambing Bumbu Kacang

1
Siapkan semua bahan - bahannya.
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 1
2
Campurkan bumbu halus dengan asam jawa dan daun jeruk (daun jeruk di sobek2 ya). Lalu campurkan ke daging, dan sisakan 3/4 bumbu untuk bumbu olesan nanti. Aduk hingga bumbu merata ya.
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 2
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 2
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 2
3
Selanjutnya diamkan daging selama 30 menit sampai 1 jam didalam kulkas. Dan untuk bumbu oles nya tambahkan kecap manis sesuai selera dan minyak sayurnya. Aduk rata sisihkan.
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 3
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 3
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 3
4
Sekarang kita buat bumbu kacangnya. Pertama panaskan minyak agak banyak. Lalu goreng kacang sampai matang. Tiriskan. Lalu goreng cabe dan bawang stengah matang. Angkat dan tiriskan bersama kacang.
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 4
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 4
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 4
5
Selanjutnya haluskan cabe, bawang dan kacang tadi. Untuk cabe dan bawang setelah halus tumis kembali dengan sedikit minyak, lalu tambahkan daun jeruk. Tumis hingga harum. Selanjutnya tambahkan kacang dan beri air. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula merah dan kecap manis sesuai selera ya.. koreksi rasa dan matikan api.
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 5
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 5
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 5
6
Setelah daging didiamkan ambil kembali dan tusuk2 di tusukan sate. Lakukan hingga semua selesai. Siapkan bakaran, sy menggunakan arang. Susun sate diatas bakaran. Kipas2 agar bagian bawahnya matang, lalu balikkan.
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 6
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 6
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 6
7
Setelah dibalik, oles menggunakan bahan olesan tadi, kipas dan biarkan matang. Jangan lupa dibalik agar matangnya lebih merata. Lalu oles kembali dengan bahan olesan.
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 7
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 7
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 7
8
Biarkan hingga sate matang sempurna. Stelah matang angkat pindahkan kepiring dan sajikan bersama bumbu kacang. Selamat mencoba.
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 8
Sate Kambing Bumbu Kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Goreng Kacang Keju Coklat

Roti Goreng Kacang Keju Coklat

Bikin untuk cemilan anak2 ... Source : 📚 Tanpa Oven Sukses Membuat Aneka Kue & Roti Enak #PejuangGoldrenApron3

80 buah
120 menit
Kacang Bawang Mentega

Kacang Bawang Mentega

Minggu, 3 Januari 2021 Source : Yola Pitaloka Nemu resepnya mba yola pitaloka nih, bikin kacang goreng g pake minyak. Ternyata enak juga ya #LihaiRecook2_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar #SelaluIstimewa

40 menit
Otak-otak campur kuah kacang

Otak-otak campur kuah kacang

Ini menu yang selalu ada setiap weekend karena semua pada suka, enak bgt ðŸĪ—

2 orang
Sambal Teri Kacang

Sambal Teri Kacang

Ini yang bikin nambah nasi terus Bikin lahap

2-3 orang
1 jam
Rujak Pedas Petis Campur Kacang

Rujak Pedas Petis Campur Kacang

Rujak Petis rujak ini untuk cemilan, resep yg sederhana dan tidak banyak membuang waktu untuk mengolahnya. Sekian. Terimakasih. Selamat mencoba. 😊

2 Orang
15 Menit
Kacang Kuah (Kacang Kowa)

Kacang Kuah (Kacang Kowa)

Nasib anak rantau yang rindu makanan kota kelahiran. Tahunya dulu cuma beli aja. Eeeehhh.. ternyata gampang bikinnya 😍 asyiiiikk.. bisa buat tombo kangen ðŸĨ°

Sate Ayam bumbu kacang

Sate Ayam bumbu kacang

Tiap hari liat tukang sate mondar mandir diperumahan rasanya gak kuat pengen beli..ðŸĪĶðŸĪĶðŸĪĶ, tapi harus menahan diri... Akhirnya terciptalah sate ayam home made ini untuk ngobatin kangen jajan sate abang2..😁😁😁. Yukkk..dicoba mana tau kamu juga kayak aku yang kangen jajan sate abang2...😅😅😅 Selamat mencoba 🙏🙏 📝01/09/2020 âģM14/52 #įŽŽåå››å‘Ļ姓åīįš„ #M14tinawu #PejuangGoldenApron3

Kacang Goreng Daun Jeruk

Kacang Goreng Daun Jeruk

Lebaran gak komplit kalau belum ada kacang goreng, resep ini saya recook dari Mom Any S. Soetrisno #PejuangGoldenApron3 #Mingguke14

Kacang bawang Gurih & Renyah

Kacang bawang Gurih & Renyah

Tadinya beli kacang pengen buat sambel pecel,tapi, karena dah dpt kiriman dr kampung,akhirnya digoreng aja buat ngemil. #PejuangGoldenApron3

1 toples
2 jam
Brownies Panggang Kacang Mete

Brownies Panggang Kacang Mete

Cemilan enak yang biasa digunakan sambil minum kopi dan cara buatnya pun tidak terlalu susah #PejuangGoldenApron3

Sate jamur tiram bumbu kacang

Sate jamur tiram bumbu kacang

Anak2 suka banget dengan yang namanya jamur tiram. Supaya tidak bosan digoreng terus, kali ini saya coba dibikin sate.. Pengen nyate, tapi malas bikin bara arang. Akhirnya saya ngorbanin 1 loyang saya buat dijadikan alas pemanggang di atas kompor 😁😁 alhasil loyangnya jadi gosong parah 🙈 Gapapa deh.. yang penting semua happy ☚

16 tusuk
Acar timun kacang

Acar timun kacang

Acar timun teman makan telur balado

Telur Bumbu kacang pedas

Telur Bumbu kacang pedas

8 orang
setengah jam
Cilok Udang Bumbu Kacang

Cilok Udang Bumbu Kacang

Bismillahirahmanirohim......cuaca kyk gini pengen cemilan cepuluh 😅 yuk ah bikin cilok udang.. cuzz ah 💊 #cilokudang #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

25 pcs
45 menit
Sup kacang merah brokoli [MPASI 11+]

Sup kacang merah brokoli [MPASI 11+]

Si bayi lagi batuk pilek kasih menu makanan yang hangat segar

1 orang
30 menit
Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

Asliiii .. nih segerrr pake banget isian'a juga gak banyak ko cuma kacang merah sama nata de coco kalo gak ada bisa juga ganti sama agar2 atau jelly ya suka2 hati aja 🙌 Source : Ririn #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Kacang ngumpet

Kacang ngumpet

Ada sisa kulit pangsit jadi dibikin cemilan yg simpel dan murah meriah

2 orang
30 menit
Babka Cokelat Kacang

Babka Cokelat Kacang

Alhamdulillah dari kemarin selalu ngiler lihat postingan roti2an berseliweran dimana2 😅 dan akhirnya kesampaian juga bikin babka ini, walaupun saya tidak pernah ikut kelasnya sihh karena faktor "malas" Mak tapi kuberanikan diri untuk menconteknya dengan hati2 lewat tulisan chef June ðŸĪĢ Alhamdulillah babka dapur emmak berhasil dong ðŸĨ° terima kasih chef June 😘 Source: KokiRoti Recook: Dapur Emmak Btw Minggu kemarin bisa2nya sampai kelupaan posting resep di #PejuangGoldenApron3 sedihnya saya karena kartu sakti satu2nya sudah terpakai padahal draft resep masih banyak ðŸĪĢ tidak mau lagi kena rapor merah, untuk minggu ini saya posting 2 resep ðŸĪĢ😋 * Mohon dukung juga chanel youtube (dapur emmak) dengan cara subscribe. Makasih

Peyek Kacang

Peyek Kacang

Karena suami suka banget makan peyek, dan biasanya suka beli peyek jadi, akhirnya mencoba membuat sendiri peyek kacang, yeeay...alhamdullilah jadi, gurih dan renyah banget hasilnya #PejuangGoldenApron3

Sambal Kentang Kacang

Sambal Kentang Kacang

Ada sisa bahan makanan bekas sisa masak soto,yaitu kacang dan kentang goreng.di biarin gtu aja,syg klo smpi gk ke makan.Biasanya sih di cemilin gtu aja,tp bosen jg..ya akhirnya di olah jd sambal kentang aja..lumayan buat teman mkn mlm yg kdng suka kelaparan..Pedes manis gurih..ya enaklah..kadang mkn suka gk ingat nambah nasi lg..😂😂😂 walaupun lauknya cm pki sambal kentang gni. #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookPontianak #DutaRecookBeraksi #Cookpadcommunity_Pontianak #DutaRecookBorneo

2 org
20 menit