Susu Kacang Kedelai

Dipos pada March 18, 2022

Susu Kacang Kedelai

Anda sedang mencari inspirasi resep Susu Kacang Kedelai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Susu Kacang Kedelai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Susu Kacang Kedelai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Susu Kacang Kedelai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Susu Kacang Kedelai adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Susu Kacang Kedelai diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Susu Kacang Kedelai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Susu Kacang Kedelai memakai 2 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu saya selalu nyari resep susu kacang kedelai yang simple tapi enak, karena saya susah nyari di supermarket yang tanpa gula. Saya kurang suka susu kacang kedelai yang encer, jadi disini saya buat agak pekat sedikit. Sekarang setiap minggu saya selalu nyetok 2L di kulkas pakai resep ini :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Susu Kacang Kedelai:

  1. 180 gr kacang kedelai
  2. 1.8 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Susu Kacang Kedelai

1
Wadahkan kacang kedelai di mangkok yang cukup besar untuk menampung kacang ketika dia mengembang, rendam dengan air sampai menutupi kacang kira kira 5 cm diatas permukaan selama 4-12 jam (saya biasanya tinggal semalaman)
Susu Kacang Kedelai - Step 1
2
Bersihkan kacang kedelai dari kulit yang terkelupas, tidak perlu terlalu bersih cukup yang terlihat saja
Susu Kacang Kedelai - Step 2
3
Masukkan kacang kedelai bersama dengan air, proses hingga halus. Gunakan kecepatan rendah. Proses blender dapat dibagi sesuai dengan kapasitas blender.
Susu Kacang Kedelai - Step 3
4
Filter susu dengan cheese cloth/kain yang biasa digunakan untuk susu kacang kedelai, gunakan wadah yang akan dipakai untuk memanaskan susu. Kalau saya gara-gara tidak sabar kalau nunggu susu jatuh ke wadah jadi selalu saya remas-remas biar cepat. Pastikan sampai tidak ada air yang tersisa.
Susu Kacang Kedelai - Step 4
5
Biarkan mengendap selama 1-2 menit, lalu transfer susu ke wadah sementara lain. Hasilnya akan ada residu endapan di wadah yang menempel. Taruh wadah diatas api sampai residu tadi mencoklat tapi jangan sampai gosong. Menurut saya residu yang mencoklat ini menambah aroma susu kacang kedelai. Langkah ini bisa di skip kalau gamau.
Susu Kacang Kedelai - Step 5
Susu Kacang Kedelai - Step 5
6
Transfer susu ke dalam wadah yang lagi dipanaskan tadi ketika residunya sudah mencoklat. Panaskan di api kecil-sedang sampai mendidih. Korek-korek dasar dan pinggir wadah agar residu yang mencoklat tadi nyampur ke susu. Tanda sudah siap biasanya akan ada busa yang mengembang ketika mendidih, tunggu sampai busa mengempes, biarkan susu mendidih 2-3 menit lalu matikan api. Saring susu kedelai lagi agar residunya tersaring. Masukkan gula atau pemanis lainnya sesuai selera, aduk rata.
Susu Kacang Kedelai - Step 6
7
Tunggu sampai dingin, Susu kedelai bisa tahan hingga seminggu jika ditaruh di kulkas.
Susu Kacang Kedelai - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Kacang (kucang)

Kue Kacang (kucang)

Kue legendaris,bahan sederhana tapi gak bisa berenti kalo udah ngemilnya. Pas kue turun dari panggangan semriwing seisi rumah harum khas aroma kacang nya.

1 toples besar
1 jam
Cilok Sambel Kacang

Cilok Sambel Kacang

4 porsi
1 jam
Kacang Bawang

Kacang Bawang

Kalau gak ada cemilan di toples,orang rumah pasti protes gak tau mau ngemil apa,buat kacang bawang aja yg mudah tinggal goreng2 aja.. #PejuangGoldenApron3 #Minggu11

10/15 orang
1 jam
Nougat kacang karamel

Nougat kacang karamel

Mao bikin cake potong nougat kacang. Krena tgkat pnsaran yg begitu tggi.. akhir nya setelah perlengkapn bahan uda lengkap lgsg di eksekusi. Ni sy bkin ny bnyk buat topping cake bisa jg buat makan bgini kyk teng-teng kt anak saya.

Canglaireng [Kacang Kedelai Goreng] (Pelengkap Bubur Ayam)

Canglaireng [Kacang Kedelai Goreng] (Pelengkap Bubur Ayam)

hallo.. assalamu'alaikum.. masih seputar pelengkap bubur ayam, resep satu ini jangan sampe kelewatan niih.. ada sensasi kriuk2 dari kacang kedelai goreng nya yang bikin makan bubur makin semarak dan nikmat.. resep hasil recook dari Bang @Anto udh dua kali coba dan berhasil, jd ga perlu di ragukan lagi.. note: - jangan gunakan air panas/air hangat untuk merendam kacang kedelai,karena kacang nya jd melempem ga bisa kriuk - step no.2 saya sempet salah baca resep,harusnya bumbu halus di larutkan dulu dalam air,lalu masukkan kacang kedelai nya😁 tapi tetep maknyus kok Source : https://cookpad.com/id/resep/3878671-canglaireng-kacang-kedelai-goreng-tips-dan-trik?invite_token=nsrdzWvcbmkK4o9YPw12jHTP&shared_at=1610286436 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Peyek kacang simple no santan

Peyek kacang simple no santan

Sudah mulai masuk musim hujan, kalo hujan pengennya ngemil bae, so bikin peyek saja selain buat stok juga buat ngobatin kangen masakan mamake, krn beliau demen banget bikin peyek 😍

Ronde Kacang Kuah Jahe

Ronde Kacang Kuah Jahe

Pengen Ngemil yang hangat2 dan sehat.. Bikin ronde aja 😀

4 orang
40 menit
Kacang Kedelai Rebus

Kacang Kedelai Rebus

Sawangan mendung aja. Enaknya nyemil yang anget-anget. Pulang anterin si sulung les lihat banyak kacang kedelai berkulit dijual di lapak sayur pinggir jalan. Melipir deh, beli 3/4 kg trus sampe rumah rebus deh. Alhamdulillah, anak-anak suka banget. Nggak brenti-brenti ngemilin ini. Jadi inget masa kecil dulu, cemilan yang disediakan almh. Nenek di rumah mesti rebus-rebusan begini, entah kacang tanah, kacang kedelai, kacang Bogor dan serba kukus. Lebih sehat sebetulnya ya.. #PejuangGoldenApron3

Bumbu kacang rujak buah

Bumbu kacang rujak buah

Sup Kacang Merah

Sup Kacang Merah

4-5 orang
30 menit
Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

#pejuanggoldenapron3

5 orang
Ayam goreng tumis bawang mix kacang mede

Ayam goreng tumis bawang mix kacang mede

Ini persilangan antara ayam goreng cabe garam dan ayam kungpao😅🙈mau bikin ayam kungpao tapi anak udah rewel mau jalan ke rumah OpaOmanya.untung ayamnya udah digoreng duluan minta tolong ke Mbak jadi tinggal dibikin langkah 2 dst.terpaksa banting setir ke yang simple bgt ga pake saus2an.pokoknya udah jadi aja syukur😆 tapi ternyata enak lho apalagi kalo paprika diganti cabe kering atau cabe rawit👍yuk dicoba

4 sd 5 orang
30 mnt
Cilok Isi Bakso Sambel Kacang

Cilok Isi Bakso Sambel Kacang

Assalamualaikum. Hy Ini kali kedua saya bikin cilok dengan isian. Kali ini saya isi dengan bakso yg saya serut pake parutan keju. Soalnya liat bakso kok dikulkaslupa dimasak trus. Lagian anak udah mulai bosan dengan bakso yg hanya bundar seer.. Akhirnya say olah bakso sebagai isian dari cilok. Isian ini bisa kita rubah sesuai selera. Bisa diisi mercon (cabe) atau Didi sosis, telur puyuh, telur ayam scrambel, atau bahkan kornet dan keju sesuai selera. Oh ya langsung ke resep aja sekalian ya..

Susu Kacang Kedelai

Susu Kacang Kedelai

Susu kacang kedelai homemade, lebih kental dan enak.

Pisang ijo pandan asli isi kacang

Pisang ijo pandan asli isi kacang

Makanan khas makassar ini sangatlah dirindukan bagi penduduk asli sulsel

5 porsi
1 jam
Bubur Ayam Kacang Merah 6+

Bubur Ayam Kacang Merah 6+

Menu lengkap anti GTM

Babka Coklat Kopi Kacang

Babka Coklat Kopi Kacang

Roti ini mempunyai byk lapisan yg sangat lembut. Isian coklat kopi kacang diantara lapisan roti bikin rasa dan aroma roti makin oke. Saat membuat filling roti seringkali kita bikinnya kebanyakan atau bahkan kurang byk. Alhamdulillah resep isian babka Mbak Juni ini pas banget. Jumlah maupun rasanya pas... Dlm wadah kedap udara, sdh 2hr roti ttp lembut. Terima kasih buat mbak Juni (KokiRoti) yg sdh berbagi ilmunya. Sumber : KokiRoti #PejuangGoldenApron3

Kacang Telur Renyah

Kacang Telur Renyah

Pertama kali bikin rasanya enak sekaliiii seperti tak percaya bisa bikin kacang seenak ini hahaha. Tapi pas diulang kedua kalinya kok rasanya jadi kurang enak ya....rasa tepungnya seperti kurang empuk saat dikunyah. Apa yaa yg salaaah? *mikir sendiri* pas dikira2 penyebabnya, ternyata mungkin karena pada saat kacangnya dibalut dengan tepung, nah tepungnya ini agak ketebelan 😂 Akhirnya, pas percobaan ketiga bikin lagi, dengan mengingat apa aja hal yg perlu dihindari...yaaah lumayanlah rasanya. Meski percobaan pertama lebih enak. Padahal gaada niat bikin yg serius dan kacang yg dipakai juga kacang sisa 😂 Tips : 1. Jangan terlalu lama menyangrai kacang supaya tidak gosong. Sangrai hingga setengah matang (karena nanti juga akan digoreng lagi) 2. Lumuri kacang dengan adonan basah hingga rata, supaya adonan kering juga bisa menempel rata. Ini berpengaruh pada hasil tepung yg renyah pada saat nanti kacang sudah matang digoreng Sumber Recook : Kacang Telur Renyah - Hj. Tintin Purnama Sari (dengan modifikasi) #PejuangGoldenApron3 #Week32

Kue kacang

Kue kacang

1kg
Sambel Kacang---Cilok---

Sambel Kacang---Cilok---

Assalamualaikum moms....ceritanya kemarin di rumah ibu ada acara trah keluarga, dan sodara dr bekasi pulang...mbak ku yg bekasi itu demen bgt masak, isenglah kita buat cilok buat anak² yg ikut acara trah biar rame....dan bener cilok habis bis....padahal buatnya banyak 😂. Dan sekarang kiddos minta dibuatin cilok kayak kemarin. Ok lah kalau begitu, kita buat ya nak tp sambel nya dl 😁