Pastel Bihun dan Bumbu Kacang

Dipos pada March 16, 2022

Pastel Bihun dan Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Bihun dan Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel Bihun dan Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Bihun dan Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Bihun dan Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Bihun dan Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Bihun dan Bumbu Kacang memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin sekalian banyak trus taro kulkas tinggal goreng.. buat sarapan keluarga cocok buat temen ngopi suami...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Bihun dan Bumbu Kacang:

  1. 500 gr terigu pro sedang
  2. 1 sdt garam
  3. 100 gr margarin (lelehkan)
  4. 200 ml air hangat
  5. Isian:
  6. 1 bihun jagung (satu bungkus isi 4 saya pakai 1) (rebus hingga matang)
  7. 1 buah wortel (potong dadu/ sesuai selera)
  8. 1 buah kentang (potong dadu)
  9. 2 butir telur (rebus, potong2)
  10. 1 buah bawang bombai (iris)
  11. 1 batang daun bawang (iris)
  12. 3 siung bawang putih (cacah halus)
  13. 3 siung bawang merah (cacah)
  14. 1 sdm bubuk kari (boleh skip)
  15. Secukupnya: gula pasir, garam, kaldu jamur, minyak wijen (boleh skip)
  16. Bumbu Kacang:
  17. 100 gr kacang tanah (goreng)
  18. 2 cabe merah keriting
  19. 2 cabe rawit (selera)
  20. 1 sdm gula merah
  21. Secukupnya : gula pasir, kaldu jamur/penyedap
  22. 1 sdm air asam jawa
  23. 1 sdm perasan jeruk limo

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Bihun dan Bumbu Kacang

1
Adonan: siapkan bahan, aduk terigu dan garam, masukka margarin cair dan air hangat secara bertahap sambil diuleni hingga kalis (cukup sampai adonan tidak lengket, saya pakai mixer) bungkus adonan dgn plastik istirahatkan selama 30mnt agar adonan lentur dan mudah dibentuk
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 1
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 1
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 1
2
Isian: tumis bawang putih dan merah hingga harum, kemudian masukkan bawang bombai aduk merata hingga matang
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 2
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 2
3
Masukkan wortel dan kentang aduk merata kemudian masukkan secukupnya air, tunggu hingga wortel dan kentang matang masukkan secukupnya gula pasir, garam, kaldu jamur, minyak wijen dan bubuk kari kemudian masukkan bihun dan daun bawang, aduk merata koreksi rasa.... aduk sebentar hingga bumbu menyerap, sisihkan
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 3
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 3
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 3
4
Ambil adonan, gilas hingga tipis, lalu cetak bulat dgn ring, tutup gelas atau apapun, beri isian bihun dan potongan telur secukupnya, rapatkan pinggirannya dan pilin
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 4
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 4
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 4
5
Lakukan hingga selesai
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 5
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 5
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 5
6
Panaskan minyak yg banyak kemudian goreng pastel hingga terendam dan kecoklatan, angkat siap dihidangkan
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 6
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 6
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 6
7
Bumbu Kacang: tumbuk kacang yg sdh digoreng, sisihkan, haluskan bawang dan cabai kemudian tumis hingga harum, masukka gula merah kemudian masukkan tumbukan kacang dan air aduk merata, masukkn air asam jawa, gula pasir dan kaldu jamur.. koreksi rasa tunggu hingga mendidih dan angkat
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 7
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 7
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 7
8
Siap dinikmati
Pastel Bihun dan Bumbu Kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mochi Isi Kacang Tanah

Mochi Isi Kacang Tanah

Source : mom Frielingga Sit Kalau di resep aku sebelumnya, balurannya dari tepung ketan, kali ini pakai tepung maizena. Sama2 enaknya ๐Ÿ˜ Yuk mom bikin #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Kebetulan lagi ada stok bahan di dapur. Jadi kepikiran buat cilok bumbu kacang (nggak pedes). Ini rencananya memang aku kasih coba ke anakku ๐Ÿ˜ Semoga bermanfaat moms.. ๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron3

sekeluarga
40 menit
Selai/pasta Kacang Merah

Selai/pasta Kacang Merah

Bismillah Kita bikin selain kacang merah, buat isian mochi yuuk๐Ÿ˜ Source Olive bunda qonita #cookpadcommunity_bogor #comboanjangsana_khassunda

Chole Curry / Kari Kacang Chick Peas Masakan India

Chole Curry / Kari Kacang Chick Peas Masakan India

Terinspirasi dari teman saya di Mumbai. Chole Curry ini saya buat lebih praktis dan menyesuaikan dengan selera keluarga, hasilnya enak, anak-anak suka. Chole Curry India ini banyak dijual di restoran di Mumbai. Biasanya dimakan bersama Bhature (roti tipis), resepnya saya tulis terpisah, supaya tidak kepanjangan. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

6 porsi
20 menit
Peyek Cabe Rawit Kacang Tanah

Peyek Cabe Rawit Kacang Tanah

Minggu kali ini Star Of The Recook dipandu dengan mbak @Imaami dan aq sangat tertarik dengan rempeyek cabe rawit,secara penggemar makanan pedas dan baru pertama kalinya aq bikin rempeyek.secara dag dig dug takut gagal,karena baru pertama kalinya,tapi seneng banget akhirnya berhasil hore..๐Ÿ˜„tapi benerยฒbutuh kesabaran extra menurutq,tapi seneng banget dengan hasilnya kriuk gurih renyah terbayar sudah he..he..๐Ÿ˜… Source: @Imaami https://cookpad.com/id/resep/13473596-rempeyek-cabe-rawit?invite_token=VkEPBcXofL35krAW345QmjzE&shared_at=1609579918 #KRECOImaami #KegiatanREcookCoboy #CookpadCommunity_Surabaya

Peyek kacang Mercon

Peyek kacang Mercon

Kemaren itu teman pesan,minta di bikinin peyek yg pedas,jadi kepikir lansung bikin peyek mercon,makan nya pun Ampe mulut dower,,tapi enak banget buat teman makan,jadi peyek bisa sekalian buat sambal ha-ha-ha ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_makassar #DiRumahAja

228. Kacang Tanah Rebus / Kacang Kulit Rebus

228. Kacang Tanah Rebus / Kacang Kulit Rebus

Sabtu, 07 November 2020 Nyemil yuk... Kali ini saya membuat kacang tanah rebus. #GA_TheNextLevel #GoldenApronChallenge #mingguke23 #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #228resepmarin #kacangtanahrebusmarin #kacangkulitrebusmarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunityPaser #cookpadcommunityTanahGrogot #cookpadcommunityLongikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

(16.) Tempe kacang manis

(16.) Tempe kacang manis

Punya stock kacang tanah tanpa kulit dikulkas dan ada tempe juga, jd dimasak tempe kacang manis aja bunda โ˜บ #pejuanggoldenapron3

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Ini resep dari kaka ipar hehee. . . eennaak bangeett. . . ๐Ÿ˜‹ difoto kacangnya kurang keliatan ya...tp aslinya banyak kok..kacangnya yg bikine ennak... Santay sore sambil ngemil cilok...beehhh..sedaapp ikutan bikin juga yuu...ditunggu recooknya ๐Ÿ˜‰ Happy Cooking ๐Ÿณ

Kacang Mete Goreng

Kacang Mete Goreng

Pertama goreng agak gosong & kurang gurih. Yang kedua dan seterusnya udah pas di warna & rasa๐Ÿ˜˜

Cilok 'Dadakan' Kuah Kacang

Cilok 'Dadakan' Kuah Kacang

Pulang kerja laper, bumil pengen makan cilok kuah kacang. Cek kulkas eh ada stok cireng nasi yg mentah (saya simpan di kulkas bawah jd adoan ga beku). Dari adonan cireng itulah saya recreate lagi๐Ÿ˜ dibuleti trs di rebus, jadi deh ciloknya. Tinggal buat kuah kacangnya aja deh.. tringg jd deh ciloknya ๐Ÿ˜€

2 porsi
15menit
Sup Brenebon (Kacang Merah)

Sup Brenebon (Kacang Merah)

3 porsi
1 menit
Sambel Kacang Kecap Kenjur by Me

Sambel Kacang Kecap Kenjur by Me

Dikarenakan saya dapet suami org sunda jadi apaโ€ harus bisa masak makanan khas sunda. Dan ini di ajarin sama mama mertua. Pas mencoba ternyata nagih. Akhir nya buat sendiri.. tanpa bantuan mamah mertua.

Angeun Kacang

Angeun Kacang

๐ŸŽค "tokecang tokecang bala gendir tosblong.. angeun kacang sapapendil kosong" ๐ŸŽถ Yang bacanya sambil nyanyi, selamat! masa kecil anda bahagia ๐Ÿ˜† Angeun kacang artinya sayur kacang, kacang yg digunakan adalah kacang merah segar, eeits jgn diganti kacang panjang yaa, nanti angeun kacangnya salah asuhan ๐Ÿคฃ Recook resepnya Neng Wilda, saya modif dengan menambahkan daging cincang dan saya rebus kacang merahnya menggunakan panci presto supaya teksturnya pulen #GodaTC_BetaRikukDariJauh #GoDaTC_BalapKarung #Komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

3. Sayur Kacang Merah Daging

3. Sayur Kacang Merah Daging

Masak untuk anak2 yg msh kecil emang tantangan yaaa.... Selain rasa, tampilan sayurnya juga hrs menarik alias warna warni (biar cuma 1 sayur, tp gizi nya lengkap tuh... )

8 porsi
1 jam
Susu Kacang Kedelai

Susu Kacang Kedelai

Dulu saya selalu nyari resep susu kacang kedelai yang simple tapi enak, karena saya susah nyari di supermarket yang tanpa gula. Saya kurang suka susu kacang kedelai yang encer, jadi disini saya buat agak pekat sedikit. Sekarang setiap minggu saya selalu nyetok 2L di kulkas pakai resep ini :)

6 porsi
30 menit
Siomay bumbu kacang

Siomay bumbu kacang

Sebenernya bingung mau dinamain apa. Siomay tapi gaada siomay nya, pecel sayurnya cuma kol doang. Yg penting bumbu kacangnya ada deh wkwk #PejuangGoldenApron3