Mochi isi kacang tanah

Dipos pada April 2, 2022

Mochi isi kacang tanah

Anda sedang mencari inspirasi resep Mochi isi kacang tanah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mochi isi kacang tanah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mochi isi kacang tanah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mochi isi kacang tanah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mochi isi kacang tanah adalah 65pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mochi isi kacang tanah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi isi kacang tanah memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari iseng-iseng pengen coba bikin mochi sendiri, akhirnya jadi ide buat usaha... Alhamdulillah 🌷 Source : xander kitchen dengan modifikasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mochi isi kacang tanah:

  1. Bahan kulit :
  2. 250 gr Tepung ketan putih
  3. 10 gr Maizena/ terigu juga bisa
  4. 50 gr Gula pasir
  5. 65ml Santan kara + air, total 300ml
  6. Sejumput garam
  7. Secukupnya Pewarna makanan
  8. Secukupnya essens vanilla cair
  9. Bahan isi :
  10. 150 gr Kacang tanah sangrai
  11. 3 sdm Gula pasir
  12. Secukupnya Garam
  13. 3 sdm air
  14. 1/2 bungkus SKM putih
  15. Baluran :
  16. Secukupnya Maizena sangrai
  17. Secukupnya Wijen sangrai
  18. Secukupnya Oreo crumbs

Langkah-langkah untuk membuat Mochi isi kacang tanah

1
Bahan adonan : Masukan tepung ketan putih, maizena, gula pasir, dan garam kedalam mangkok besar.
2
Tuang santan dan air kedalam gelas takar. Kemudian masukan kedalam bahan kering tadi. Aduk rata sampai tidak ada adonan yang bergerindil.
3
Beri essens vanilla cair, aduk rata lagi. Kemudian bagi adonan sesuai jumlah warna yang diinginkan.
4
Lalu campurkan pewarna kedalam masing-masing adonan tadi, sampai tercampur rata.
5
Masukan adonan kedalam plastik/ wadah tahan panas. Kemudian kukus selama 25-30 menit sampai adonan terlihat transparan. Jangan lupa kukusan dipanaskan terlebih dahulu.
6
Setelah diangkat, tunggu sampai adonan kulit agak hangat agar tidak panas saat dibentuk. Ambil segenggam kecil adonan, lalu beri isian kacang tanah. Kemudian bulatkan sampai isinya tertutup rapat. Gulingkan kedalam bahan baluran yang sudah disediakan.
7
Bahan isi : Tumbuk kacang tanah sangrai yang sudah tidak ada kulitnya sampai berbentuk butiran halus. Kemudian masukan gula pasir, garam, skm, dan air. Aduk sampai semua tercampur rata.
8
Note : Karena tekstur adonan kulit yang lengket, alasi tangan dengan plastik agar mudah ketika membentuknya. Atau bisa juga dengan membalurkan tepung maizena ketelapak tangan sebelum memegang adonan tsb.
9
Ini penampakan dari dekat. Rasanya kenyal, lentur, manisnya pas, dan gurih isian kacang tanah nya menyatu dimulut...
Mochi isi kacang tanah - Step 9
Mochi isi kacang tanah - Step 9
Mochi isi kacang tanah - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Bismillah...,ada teman minta di buatkan kering tempe kacang,ya syudah langsung eksekusi aja...Alhamdulillah rasanya sesuai ekspektasi....,dan suami juga suka tapi buat cemilan aja..hehe..,ini cocok juga buat pendamping Nasi kuning,nasi uduk,atau nasi putih biasa pa lagi nasi anget..maa syaa Allah nikmat bgt moms.. #PejuangGoldenApron3

Cilok Bumbu kacang

Cilok Bumbu kacang

Bikin cemilan anak daripada jajan diluar. jadinya banyak.. puas makan.. sudah kaya cilok abang2 😁 pake resepnya mba Meera bawati maknyussss dahh.. makasih ya mba resepnya ... Aku modifikasi dikit..

4 orang
30 menit
Milo kacang cookies❤️❤️❤️

Milo kacang cookies❤️❤️❤️

Salah satu cemilan kesukaan anak-anak saya🥰 klo pas lg gabut😅

Peyek (kacang) Mete

Peyek (kacang) Mete

Pengen bisa bikin peyek sendiri karena selain krupuk, peyek adalah makanan tambahan kriuk yang membuat "makan" jadi seru 🤭 Saya recook resep bunda Tuty Ghafsha, beliau pakai kacang hijau dan kacang tanah, tapi karena kebetulan saya punya stok kacang mete remuk, jadi saya bikin peyek Mete. #BanggaKirimRecook #Godateflon_minggu12 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Semarang

Jengkol kacang merah kuah

Jengkol kacang merah kuah

Walaupun harga jengkol lg maharani di tempatku tp krn aku suka yaaa tetap di beli ...pingin buat yg seger so buatlah kuah ini . enank bingittt

6 org
60 menit
Kue Kering Coklat Kacang

Kue Kering Coklat Kacang

Ini merupakan resep dari alm. Ibuku. Kue favorit dari kecil sampai sekarang.

Sambal Kacang

Sambal Kacang

Selamat mencoba and good luck😉.

45 menit
Othok-othok Kacang Gulo Jowo

Othok-othok Kacang Gulo Jowo

Punya stok sisa kacang sangrai di kulkas, awalnya cuma pengen bikin donat kentang tapi kacang sangrai nya menggoda buat diolah juga 😁... Menggoreng othok-othok buat saya tidak harus keluar white ring nya, asal sekali balik saja agar tidak berminyak. Selamat mencoba 🤗

15-20 porsi
Peyek kacang

Peyek kacang

Maaf yaaa foto di ambil pas ada pesanan jadi peyeknya di goreng pakai cetakan kembang goyang 😁 estetika atau kurang kerjaan yang penting saya senang selain enak di lidah ya enak di pandang mata 🤣

Teri kacang balado enak

Teri kacang balado enak

Baru nyoba bikin ehh enakkk makan sm nasi doank ud mantul bgt

1 cup 500 ml
40mnt
Kacang Sembunyi Manis (Anak-anak friendly)

Kacang Sembunyi Manis (Anak-anak friendly)

Di kulkas masih kesisa kulit pangsit, tapi isian dagingnya udh basi jadi kulit pangsitnya kita bikin camilan aja deh hehehe Berhubung aku dan adek-adek ku gk doyan pedas, jadi kacang sembunyi nya ku buat manis dengan jumlah cabai yg sedikit. Klo semisal mau recook & doyan pedas, cabainya bisa di sesuaikan aja ya 😉

28 biji
Mochi isi Kacang

Mochi isi Kacang

30pcs
30 menit
Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Masih mau recook #RememberGenkPeDa_LovelyChefByTieDQ karena masih penasaran dengan rasanya kalau buat sendiri😋 dan ternyata ini resep pas bgt🤤 Link recipe https://cookpad.com/id/resep/13596105-sambal-goreng-krecek-kacang-tolo?invite_token=nADFzDxgszxUSXQbSnrwoPrm&shared_at=1605339003 Makasih mak Thia #GenkPejuangDapur saya tambahkan ampela🙏biar berasa ada yg dikunyahnya😁🤤 #GenkPeda_Eksis yuk mari qt cobain😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Id

5 porsi
45 menit
124. Tahu Telur Bumbu Kacang

124. Tahu Telur Bumbu Kacang

Punya bumbu pecel jadi? Yuk masak ini aja, praktis dan enak kok.. ala Jawa Timur an rek.. tahunya dicampur telur digoreng.. simple bukan #PejuangGoldenApron3 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #resepursula #Mingguke25 #tahutelur

Kering tempe kacang

Kering tempe kacang

Ada sisa kacang tanah segenggam, ada sisa kulit pangsit, dan ada tempe juga

2 orang
30 mnit
Sup buntut kacang merah

Sup buntut kacang merah

1kg buntut
1jam
Kacang ovaltine

Kacang ovaltine

Tekstur renyah dan nagih 😋

Es kacang merah

Es kacang merah

Pak su suka banget sama es kacang merah. Pas ke tukang sayur, ada kacang merah langsung dong dibeli. Udh direbus kacang merahnya. Eh lagi repot sama bayi, jadilah nginep di freezer semalaman. Pas dicoba masih enak langsung lah dibuat. Rasanya enak pas banget dimakan saat cuaca panas. Source Mak #fridajoincoffe #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra #cookpad_id