Cilok Saos Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Saos Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Saos Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Saos Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Saos Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Saos Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Saos Kacang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat pesan dari mamah Cookpad diajak tebak2 an di #WeekendChallenge kali ini dengan tema #AdaApaCi Ci?? Ci... Ci.... CILOK ketemu satu Ci, ayok kita buat Ci kali ini yaitu Cilok, ini dia resepnya, mudah sekali bikin nya, ayo adek, mbak, teteh, ibu, bunda kita buat camilan Ci kali ini yaitu Cilok dengan resep dari mb Fitri Sasmaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Saos Kacang:

1. 125 gr tepung terigu
2. 125 gr tepung tapioka
3. 200 ml air panas
4. Secukupnya gula, merica bubuk, garam
5. 4 siung bawang putih, haluskan (saya pakai bawang putih bubuk
6. 1 sdm sekitar
7. 1 buah daun bawang, iris halus
8. 🥜Saus Kacang:
9. 100 gr kacang tanah, goreng
10. 8 buah cabe rawit, goreng
11. 2 lembar daun jeruk, goreng dulu biar ga pahit
12. 1/2 sdt kencur bubuk, bisa pakai yang fresh
13. 8 buah bawang putih, goreng
14. 1 sdm air asam jawa
15. 30-50 gr gula Jawa /sesuai selera
16. secukupnya Kecap manis
17. secukupnya Saos sambal
18. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Saos Kacang

1

Goreng dengan sedikit minyak, bawang putih, cabe, daun jeruk. Goreng dengan sedikit minyak kacang tanah

2

Buat saosnya: blender kacang tanah, cabe, daun jeruk, kencur dan bawang putih. Masukkan gula garam air asam Jawa, aduk rata bersama saos sambal dan kecap manis. Sisihkan

3

Buat adonan ciloknya: siapkan wadah campur semua bahan kecuali daun bawang lalu beri air panas sedikit demi sedikit. Jika di rasa sudah bisa di bentuk hentikan airnya. (Jadi 200 ml ga di pakai semua) aduk rata, jika sudah tercampur masukkan irisan daun bawang, aduk rata kembali

4

Bulatkan adonan (saya bulatkan 1 sdt ya, Jadi sekitar 60 gelinding cilok)

5

Didihkan air di panci beri 1 sdm minyak. Masukkan bulatan 2 cilok, biarkan sampai matang, tandanya sudah mengapung dengan sendirinya

6

Angkat lalu tiriskan

7

Penyajian: tata cilok di piring siram dengan saos nya. Yummy enak lho langsung ludes sama anak2