Bumbu Kacang Serbaguna

Dipos pada March 21, 2022

Bumbu Kacang Serbaguna

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Kacang Serbaguna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Kacang Serbaguna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Kacang Serbaguna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Kacang Serbaguna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Kacang Serbaguna adalah ± 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Kacang Serbaguna diperkirakan sekitar ± 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Kacang Serbaguna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Kacang Serbaguna memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Lur ! Judulnya "Bumbu Kacang Serbaguna" karena memang bisa dipakai untuk lebih dari 1 jenis hidangan, misalnya : Sate, siomay, cilok, nasi lengko, dll

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Kacang Serbaguna:

  1. 250 gram kacang tanah (rendam semalaman)
  2. 1 sdm asam jawa matang
  3. 2 buah gula merah (me : ukuran genggaman)
  4. 3 sdm tepung maizena
  5. secukupnya garam
  6. secukupnya gula pasir
  7. secukupnya lada
  8. secukupnya kaldu bubuk
  9. secukupnya minyak goreng
  10. secukupnya air
  11. Bumbu Halus
  12. 4 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 7 buah cabai merah
  15. cabai rawit (sesuai selera)
  16. 1 ruas kencur
  17. 2 lembar daun jeruk purut (buang tulang daunnya)

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Kacang Serbaguna

1
Goreng kacang tanah yang sudah direndam semalaman
Bumbu Kacang Serbaguna - Step 1
Bumbu Kacang Serbaguna - Step 1
2
Haluskan kacang tanah menggunakan blender / food processor
3
Sisir gula merah, dan larutkan asam jawa matang ke dalam ± 5 sdm air
Bumbu Kacang Serbaguna - Step 3
4
Haluskan semua bahan bumbu halus
Bumbu Kacang Serbaguna - Step 4
5
Tumis bumbu halus hingga harum. Gunakan minyak agak banyak agar nantinya bumbu kacang tidak terlalu kering
Bumbu Kacang Serbaguna - Step 5
6
Masukkan kacang yang sudah dihaluskan ke dalam tumisan bumbu
7
Tambahkan air, gula merah, air asam jawa, garam, lada, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih
8
Jika terlalu kering, dapat ditambahkan lagi air dan minyak, disesuaikan saja
9
Jika kurang kental, dapat menambahkan larutan maizena. Larutan maizena dibuat dengan mencampurkan tepung maizena dengan ± 5 sdm air
Bumbu Kacang Serbaguna - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oreg Tempe Teri Kacang

Oreg Tempe Teri Kacang

Halo guys ! Siapa yg suka banget sama olahan masakan yg satu ini ? 😁 karna jauh dari ortu dan pengen bgt makan ini, alhasil bikin sendiri. Dan ternyata alhamdulillah rasanya 99% mirip bgt ky masakan mamahku 😋 nampol rasanya. Yummy ! Boleh dicoba utk yg suka 👐

2 orang
60 menit
Bubuh Bali Mebase Kacang

Bubuh Bali Mebase Kacang

Recook dari Dewa Ayu Paon Taksu yang artinya Bubur Bali Bumbu Kacang dengan versi tanpa sayur urab Enak dengan bubur disiram bumbu kacang, topping suwiran tongkol balado dan sambal matah bali . . Resep asli ada disni https://cookpad.com/id/resep/12265384-bubur-bali-bumbu-kacangbubuh-bali-mebase-kacang?invite_token=eLqG7MSCRCg4qLfp3LKdU5Yc&shared_at=1604846757 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Denpasar #CookpadCommunity_Bali

2 orang
40 menit
Rempeyek kacang

Rempeyek kacang

Setiap makan pasti enak kalo di tambah yang kriuk kriuk alhasil buat lah rempeyek kacang

5 porsi
1 jam 30 menit
Terong Cabe Kacang

Terong Cabe Kacang

Terserahlah judulnya apa 🤣,mau bilang terong balado,tapi bumbunya gak pke tomat. Terong balado aja udah nikmat,apalagi ini ditambahin kacang, WOW banget deh rasanya 😅 Nemu ide didapur emak, tapi bedanya punya emak gak se hot ini. 😁 #PejuangGoldenApron3 #OlahanTerong #MasakanSederhana

2 orang
30 '
Roti Tabur Meisis Selai Coklat Kacang

Roti Tabur Meisis Selai Coklat Kacang

Saat selancar di IG saya dapatkan resep roti ini dari IG @icenguik wah ngelihat taburan coklat meisisnya sangat menggoda. Akhirnya baru beberapa hari saya eksekusi. Ternyata memang nyoklat banget, favorit deh roti ini enak banget.. 💕💞💖 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

5-6 orang
1.5 jam
Kacang Tanah Kukus

Kacang Tanah Kukus

Minggu ke-31 (Januari 2021) Duduk santai sore hari pas liburan, di bawah pohon rambutan, menikmati angin sore yg sepoi2, sambil ngeteh ditemani kacang kukus, emang udah paling pas. Ayo coba dibayangin... 😁 Sekalian ngobrol bareng keluarga, ngalor ngidul kemana2, gak akan terasa kalo ternyata kacang kukus 1 kg bisa habis dalam sekejap...😱 (Doyan apa laper ya? 😂) Itulah dahsyatnya godaan kacang kukus, kalo udah mulai makan, susah berhentinya. Padahal cuma kacang kukus lho... Makanan rakyat yang murah meriah tapi ngeunah... kata orang Sunda mah... #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Peyek teri dan kacang

Peyek teri dan kacang

Ingat dulu waktu masih kecil, ibuk kalo masak pecel, pasti komplit juga sama peyek nya. Bikin setoples Kong Guan, ngambilnya pun dijatah. Karena aku nih suka ga inget sama sodara kalo makan peyek 😂 I know apa maksudnya ibuk. Ini resepnya recook dari mba Nur Afriyani Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Berhubung tahun baru, jadilah bakar sate sekeluarga😚 #PejuangGoldenApron3

Kacang merah krewes

Kacang merah krewes

Resep asli dari almarhumah ibu mertua. Dikebun suka panen kalau ga dimasak langsung tumbuh subur lagi kacangnya.heuheu.. cocok dimakan pakai nasi hangat dan bisa awet lama di toples kedap udara. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Teri Kacang Pedas (TKP)

Teri Kacang Pedas (TKP)

super simple, teri kacang. menu makan bersama nasi hangat dan sayur aja udah enak ko 👍 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #minggu21

Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi)

Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi)

🌻 Bismillah...... Entah knp krucil2 lebih suka Sup Kacang Merah drp Sup Ayam 😢 Ya udah kita ikuti sj sesuai rikues mrk, biar makannya lahap 😊😀 Ini rasanya dibuat ringan, penggunaan rempah2 nya jg minimalis spy anak2 bisa makan. #PekanPosbarProtein #PekanPosbarKacang

Kacang sembunyi

Kacang sembunyi

Ada lebihan kulit pangsit sisa bikin mie ayam, kebetulan gak ada cemilan di rumah. Yaudah eksekusi lah😁

Peyek Kacang

Peyek Kacang

Saya pengemar makanan yang kriuk kriuk, salah satunya peyek. Kemaren beli 10k dapat seuprit. Ingat Emak sering bikin peyek, akhirnya coba2 bikin dan enak, kriuk.

10 porsi
60 menit
Sambal Kering Teri Tempe Kacang

Sambal Kering Teri Tempe Kacang

Pengen makan sambal kering Teri Tempe Kacang. Mumpung lagi rajin nih. Biasanya beli yang sudah jadi. Lumayan kalau bikin sendiri jadinya banyak . 😀 Nah, kebetulan lihat resepnya koko #SutominNg. Jadi bisa recook resep beliau. Untuk jumlah pemakaian bahan dan bumbu disesuaikan stok bahan dan selera keluarga.Yuk langsung masak aja. Source : #SutominNg #RecookMenyadik_SutominNg #AksiDutaRecook #DutaRecookBorneo #RecookMenyadikKalBar #OlahanSambalKering_MamahAura #SambalKeringTeriTempeKacang #CookpadComumnity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 mangkuk
Brownies Panggang Kacang Mete

Brownies Panggang Kacang Mete

Cemilan enak yang biasa digunakan sambil minum kopi dan cara buatnya pun tidak terlalu susah #PejuangGoldenApron3

1. MOCHI ISI KACANG (VERSI SDM)

1. MOCHI ISI KACANG (VERSI SDM)

Lagi kuliah online eh gabut. Yauda cus ke dapur hehee. Dan nyoba2 ternyata enakkkkk. Bikinnya gampang2 susah si hehe. Panas tangan si tapi worth it kalau udah mateng wkwk

4 porsi
45 menit
90.Bumbu Kacang Siomay,Batagor dan Cilok

90.Bumbu Kacang Siomay,Batagor dan Cilok

Assalamualaikum Moms,aku sudah sering banget buat bumbu ini,sudah pas dan cocok Dengan rasanya,biasanya aku buat sekalian buat Cilok ,rasanya enak dan bikin nagih pengen nambah bumbu terus pas makan Cilok haha😀 Ini juga cocok sebagai teman makan Siomay dan Batagor ya moms,ini aku buat dua kali resep,yuk cekidot Resepnya Source : Azizah Mi Lawati #PejuangGoldenApron3 #Minggu_22 #GoldenApronSeason3 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #DewiHerlinaResep

30menit