Es Kacang Merah Khas Palembang

Dipos pada March 19, 2022

Es Kacang Merah Khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Kacang Merah Khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Kacang Merah Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Kacang Merah Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Kacang Merah Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah Khas Palembang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum... Dapat kiriman kacang merah dan kacang hitam kering dari mamah di kampung. Alhamdulillah 😍 Kalo di kampung halaman saya, baik kacang merah atau kacang hitam biasanya dibuat sayur untuk lauk makan nasi. Atau dibuat sop. Eemmm yang pasti sama2 enak 🀀😊 Atau dibuat dodol, karena saya asli kota dodol πŸ˜‹ Karena kacangnya kering, jadi saya rendam semalaman. Lalu saya presto supaya kacangnya empuk. #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah Khas Palembang:

  1. 250 gr Kacang merah (berat setelah direndam air)
  2. 500 ml air
  3. 1 balok gula merah
  4. 3 sdm gula pasir
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1/4 sdt kayu manis bubuk
  7. 3 lembar daun pandan
  8. 1 sdm maizena
  9. Bahan kuah santan :
  10. 65 ml santan instan
  11. 85 ml air
  12. 1 sdm maizena
  13. 1/4 sdt garam
  14. 1 lembar daun pandan
  15. Pelengkap :
  16. Es batu
  17. Sirup cocopandan
  18. Kental manis full cream

Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah Khas Palembang

1
Rebus kacang merah yang telah direndam semalaman hingga empuk. (Lebih cepat pakai presto, saya presto selama 20 menit)
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 1
2
Tambahkan gula, garam, kayu manis bubuk dan daun pandan. Aduk dan masak hingga gula larut. Koreksi rasa
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 2
3
Masukan larutan maizena, aduk cepat hingga mengental. Sisihkan
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 3
4
Kuah Santan : campur semua bahan, masak dengan api kecil hingga mendidih dan meletup2. Sisihkan
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 4
5
Penyajian : siapkan gelas/mangkuk tata es batu, bubur kacang merah, kuah santan. Lalu tambahkan kental manis dan sirup cocopandan. Sajikan
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Jamur Bumbu Kacang #4

Sate Jamur Bumbu Kacang #4

Pertama kali ngolah jamur dibikin sate, setelah dicoba ternyata rasanya ga jauh beda dg sate ayam bund. Enaakkk~ Tapi bikinnya lumayan lama, abisnya cepet:') So saran aku bikinnya mending sekalian banyak aja Bun, soalnya mau banyak atau dikit waktunya sama aja. Yok selamat mencoba~

10 tusuk
Kerupuk Mireng sambal Kacang

Kerupuk Mireng sambal Kacang

Kerupuk Mireng merupakan kerupuk khas daerah Jawa Tengah yang seperti mie dan dibentuk bundar, terbuat dari tepung singkong. Kerupuk mie ini banyak diproduksi dalam skala home industry.Β Biasanya kerupuk ini sebagai pelengkap saat makan pecel. #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

20 pcs
20 menit
Kacang telur

Kacang telur

suka bngt kacang telur yg kribo trs nemu resepnya yoshi nur imama akhirya nyoba dan pertama kali coba berhasil Alhamdulillah #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #Belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad #sutilcookpad

Kacang mede goreng

Kacang mede goreng

#PejuangGoldenApron3 Biasanya cuma dicuci dan dikasih garam.. Ternyata ada cara lain untuk bikin kacangnya enak dan lbh gurih.

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Assalamualaikum,, Astaghfirullah kelupaan posting cookies,padahal udh buat ini sebelum buat bakulan..maaaf ya mba AvrilπŸ™πŸ˜‚.. ini enak bumbu meresap mantul... Mba Avril salah satu nama yang keluar di cookies .. #Cookies_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Tangerang #NhroelHidayati'eKarmianto Ini enak banget mom cobain yuk Resep aslinya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/12790046-kering-tempe-kacang Ini beda dr pada yg lain, karena ada bumbu halusnya yg buat jd mangap,,#eh mantap πŸ˜‚πŸ˜πŸ‘πŸ™ Source : Avrilia Cahyani

Sate ayam kuah kacang

Sate ayam kuah kacang

Jadi awal nya krg suka sm sate ayam yg d jual d luaran krn bnyk lemak nya...akhir nya coba lah bikin sendiri (yg awalnya request dr ibu mertua 😁)

4 org
1 jam
Kacang Mete Goreng

Kacang Mete Goreng

Pertama goreng agak gosong & kurang gurih. Yang kedua dan seterusnya udah pas di warna & rasa😘

Day. 148 Telur Dadar, Timun dan Kacang Arab (10 month+)

Day. 148 Telur Dadar, Timun dan Kacang Arab (10 month+)

Masih edisi beberes isi kulkas. Anaknya biasa aja makannya.

Rempeyek Kacang (ala Ndeso)

Rempeyek Kacang (ala Ndeso)

Semula saya hanya mengenal rempeyek sebagai salah satu cemilan saja atau sekedar makanan pendamping layaknya kerupuk. Tapi, setelah menikah saya tahu bahwa rempeyek ini juga menjadi bagian dari tradisi sebuah daerah. Meski hanya berjarak satu jam dari rumah orangtua saya, di desa suami saya keberadaan rempeyek ternyata menjadi sebuah kekhasan. Rempeyek menjadi makanan wajib yang dibuat dan disajikan setiap rumah pada Hari Raya Idul Fitri. Bahan yang sederhana dan cara yang simpel membuat siapapun bisa membuatnya. Meskipun tentu saja selera rasa masing-masing orang berbeda-beda. Tapi, itu juga bagian dari keragaman ya, saat silaturahmi ke rumah yang berbeda pengalaman rasanya juga pasti lain. Selain di desa suami, ternyata ada juga daerah lain loh yang memiliki tradisi demikian. Fakta tersebut saya peroleh ketika mengikuti penulisan buku antologi mengenai tradisi mudik, dimana ada beberapa cerita tentang tradisi rempeyek saat Idul Fitri di daerah lain di Indonesia. Jadi, ternyata, rempeyek bukan sekedar camilan biasa ya. Saat berada di suatu daerah pada waktu tertentu, rempeyek menjadi sebuah tradisi. Kali ini saya cuma berperan sebagai seksi dokumentasi, soalnya yang membuat ibu mertua, he... Seperti ibu saya, cara ibu mertua menentukan bahan dan bumbu juga memakai sistem "kira-kira" jadi meskipun hanya sebagai pencatat resep saja, tantangannya tetep ada ya πŸ˜… #JelajahResepKhasNusantara #GA_TheNextLevel

Rolled oat & kacang almond for breakfast GERD friendly

Rolled oat & kacang almond for breakfast GERD friendly

Hallo para #pejuanggerd ini salah satu menu sarapan praktis aku pagi hari, selamat mencoba semoga cocok yaa semangat trss πŸ’ͺ🏻

1 orang
8 menit
Kuah bumbu kacang

Kuah bumbu kacang

Kemarin udah nulis resep siomay, tinggal resep kuah kacangnya deeeh..hehehhee yuuks dimari diintipsπŸ˜„πŸ˜†

4-5 orang
30 menit
Kacang goreng pake airfryer (roasted peanut using air fryer)

Kacang goreng pake airfryer (roasted peanut using air fryer)

Lagi coba kurangin makanan yg pake minyak2. Jadi ny goreng pk airfryer . Pas dibeliin ama mama mertua. Asyikkk..

Rendang daging kacang merah

Rendang daging kacang merah

Hari ini masak rendang walaupun ga ke padang tapi bisa masak rendang he he awet juga buat bekel..jadi masaknya ringan bisa buat 2 hari he he he #JelajahResepNusantara #PejuangGoldenApron3 #ComboNgabibita-Olahansapi #CookpadCommunity-Bogor

Bolu Jadul toping Kacang Nougat

Bolu Jadul toping Kacang Nougat

Mau bikin cemilan dikala senggang, hmm... Sepertinya enak nih bikin bolu.. Tanpa SP dan tanpa baking powder ☺

45 menit
Rujak sambel kacang mede

Rujak sambel kacang mede

Sambelnya perlu dicoba nih mom, dijamin enakk.. Salah satu menu jualan saya juga. Namanya sambel rujak sultan hihi karena pakai kacang mede tapi worth it kok mom Lagi-lagi saya pakai resepnya ibu restu utami dewi dengan sedikit modif di takaran terasinya. Maklum yah mom saya itu belum bisa bikin resep sendiri, palingan modif dikit aja setelah praktek bikin sesuai resep aslinya. Gula merahnya cari yang tidak terlalu hitam dan tidak terlalu merah ya mom. Saya cuma pakai air 3-4 sdm air matang untuk memudahkan nguleknya,hasil akhir sambelnya kental banget karena buat stoo dikulkas. Semua bisa disesuaikan selera yah mom. Cuss mom bikin..

5 orang
30 menit
Kikil Bumbu Kacang

Kikil Bumbu Kacang

Salah satu sajian kegemaran anak anak dirumah. Mungkin karena bumbu kacangnya bertektur mirip bumbu siomay. Sensasi kenyal dari kikil menyatu pas dengan bumbu kacangnya yang manis dan sedikit pedas. Hmmm... sedap... #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
1/2 jam
Mochi Isi Kacang

Mochi Isi Kacang

Setiap belanja di salah satu toko di Bogor. Yang dicari pasti mochi. 🀭 Mochi kenyal, lembut, manis, dengan bedak yang menyelimutinya. ☺️ So, karena aku suka banget sama yang namanya mochi. Aku pengen bikin sendiri mochi nya. Dan hasilnyaa demikiannn. Sesuai yang biasa aku beli di toko. 😌 Ciuuuusannn.. πŸ₯°

Teri Kacang Pedas (TKP)

Teri Kacang Pedas (TKP)

super simple, teri kacang. menu makan bersama nasi hangat dan sayur aja udah enak ko πŸ‘ #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #minggu21