Es Kacang Merah

Dipos pada March 29, 2022

Es Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Kacang Merah adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Membuat kacang merah menjadi empuk memang sangat tricky. Pelajaran selama mengolah? Harus bersabar. Iya, termasuk salah satunya bersabar untuk bisa menkkmati minuma. pelepas dahaga yg pol suegeeeeeer πŸ€—πŸ€— boleh dicoba.... #es #kacangmerah #EsSemangatku #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah:

  1. 250 kacang merah
  2. 100 gr gula aren
  3. 1-2 sdm gula pasir
  4. 1-2 sdm coklat bubuk
  5. 2 helai daun pandan
  6. 1/2-1 sdt vanili
  7. 2-3 sdm tepung maizena
  8. Santan
  9. Susu kental manis (opsional)
  10. Sirup merah (opsional)
  11. Es batu (biar nyessss)

Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah

1
Cuci bersih kacang merah. Rendam dengan air selama 1x24 jam atau 1x36 jam. Kemudian rebus dengan metode 5.30.7.30 (5 menit rebus, 30 menit matikan api dan diamkan, 7 menit rebus kembali, 30 menit matikan api dan diamkan). Bila kurang empuk, lakukan metode tersebut 2 kali.
Es Kacang Merah - Step 1
Es Kacang Merah - Step 1
Es Kacang Merah - Step 1
2
Siapkan panci, Masukkan air dan kacang merah, didihkan, masukkan gula aren yg sudah dipotong halus, gula pasir, coklat bubuk, dan pandan. Aduk merata. Didihkan kembali
Es Kacang Merah - Step 2
Es Kacang Merah - Step 2
Es Kacang Merah - Step 2
3
Masukkan larutan tepung maizena, kemudian didihkan hingga cairan menyusut dan mengental. Koreksi rasa. Kemudian diamkan hingga besuhu ruangan.
Es Kacang Merah - Step 3
Es Kacang Merah - Step 3
Es Kacang Merah - Step 3
4
Bungkus kacang merah menjadi beberapa porsi dengan plastik es lilin atau plastik kecil. Kemudian masukkan ke freezer dan bekukan.
Es Kacang Merah - Step 4
Es Kacang Merah - Step 4
5
Siapkan kuah es dari santan cair, susu kental manis putih (opsional), dan sirup merah (opsional).
6
Siapkan gelas. Ambil kacang merah yg sudah beku, gepuk gepuk perlahan, masukkan ke gelas, tambahkan kuah es (tahap 5). Sajikan dengan tambahan bongkahan atau serutan es batu. Nikmati ketika cuaca terik. Selamat mencoba β™₯
Es Kacang Merah - Step 6
Es Kacang Merah - Step 6
Es Kacang Merah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang kerang kacang merah

Rendang kerang kacang merah

Paduan rendang kerang dan kacang merah memiliki cita rasa yang khas apalagi disantap dengan nasi hangat.Kacang merah sangat baik bagi kesehatan tubuh kita seperti mencegah penuaaan dini,baik untuk kesehatan jantung,mencegah kanker dan melancarkan pencernaan.

6 porsi
1 jam
Rujak buah bumbu kacang mete

Rujak buah bumbu kacang mete

Lagi sariawan pengen makan rujak bumbu kacang mete tapi ga pedes banget#BuahBuahan#JelajahResep#MasakSekeluarga

5 orang
30 menit
Telur ayam kacang merah

Telur ayam kacang merah

Manfaatin stock kacang merah yang ad buat mpasi adek mikha.Buat 2 hari makan.

5 Porsi
50 menit
Kacang ovaltine

Kacang ovaltine

Tekstur renyah dan nagih πŸ˜‹

Kurma Cokelat Kacang

Kurma Cokelat Kacang

#PejuangGoldenApron3

Peyek Kacang Renyah By moms agil

Peyek Kacang Renyah By moms agil

Hampir tiap hari bikin ini karena favorit dari si nenek sampe si bocil..

fleksibel
fleksibel
Sayur kacang merah ala Sunda

Sayur kacang merah ala Sunda

Biasanya menyantap menu ini akan lebih nikmat jika dalam keadaan sudah dingin dan dibesokin, ditemani sambal goang, ikan asin atau ayam goreng dan kerupuk, aduuuh tak terasa air liur ini membayangkan enaknya, manis, asem dan pedeees...Sayur Kacang Merah ala Sunda ini....

Bubur Salmon Kacang Merah 6+

Bubur Salmon Kacang Merah 6+

Bubur Baby Aczifa yang sekarang baru 6month 7 Day.. Jadi porsi bisa buat 5X 😁

3-4 porsi
2jam
Sambal Kacang Homemade

Sambal Kacang Homemade

resep sambal kacang dari Ibu. Boleh dicoba kalau mauu 😁 Buat sendiri di rumah sesuai selera masing-masing yaa ❀ *catatan >> perbandingan kacang tanah : gula merah : cabai rawit & keriting = 1 kg : 1/2 kg : 1/4 kg (kalau dalam porsi besar ya kawan-kawan) happy cooking :)

5 orang
30 menit
284. Mochi Kacang Tanah | Kaloci | θŠ±η”ŸιΊ»θ–―Β 

284. Mochi Kacang Tanah | Kaloci | θŠ±η”ŸιΊ»θ–―Β 

Kamis, 17Sep20... Kaloci Pontianak IG@n0v1_74n , YouTube : Tan, Novi . https://youtu.be/cw-rCmunvNg #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado

2 porsi kecil
1 jam 15 menit
Kumbu kacang merah

Kumbu kacang merah

Kumbu kacang merah salah satu cemilan bergizi dari Palembang. Terbuat dari kacang merah di campur dengan gula merah, ubi ungu, parutan kelapa muda, madu & kurma. Manisnya pas bgt πŸ‘Œ.

10 orang
1 jam
Cireng isi sambel kacang

Cireng isi sambel kacang

Source :Ika sulistianingsih .#bandungarisanrecook4_ikasulistianingsih #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Gak ada cerita, ini cuma salah satu menu favorit di rumah. Terutama si bocil πŸ˜πŸ˜†. #PejuangGoldenApron3 #Bunda_Lia #Minggu_17 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Kacang Kulit Kukus

Kacang Kulit Kukus

βœ“Terimakasih Mama Sudah Membesarkan & Hingga ke Bangku Kuliah anak-anaknya sbg Single Parents . . .βœ“Hanya Allah SWT yang Dapat membalas Kebaikan dan Keikhlasan Mama Dunia & Akhirat Aamiin.....πŸ˜‡ πŸ˜‡ βœ“Mama suka sekali cemilan kacang kulit, mumpung ada diPasar dibuatkan πŸ˜‹πŸ˜‹β™₯️ βœ“Selamat Hari Ibu untuk Mamaku πŸ₯°πŸ₯°πŸŽ€πŸŽ€ βœ“Setelah matang kacang ini, senyum gembiranya lepas Alhamdulillah πŸ™πŸ™πŸ™ #MasakUntukIbu

30menit
Bumbu Rujak Kacang Pedas, Enak, Kental & Pedas

Bumbu Rujak Kacang Pedas, Enak, Kental & Pedas

Bumbunya enak banget pokoknya....

10 orang
10 menit
Kacang bawang gurih

Kacang bawang gurih

Iseng2 buat cemilan misua...eeee kok banyak yg order..alhamdulillah

5 orang
1 jam 30 menit
Ikan asap kacang merah bumbu kuning pedas

Ikan asap kacang merah bumbu kuning pedas

Menu hari ini. Resep dari mamah, tp kenapa jadi mirip woku gini yah 😊 Eniwei, woku kw ini enak banget dimakan pake lontong, ketupat, buras or simply nasi πŸ˜‹

2 org
30 menit
Sate jamur tiram saus kacang

Sate jamur tiram saus kacang

Penasaran sate jamur apakah seenak ayam?πŸ˜… Ternyata enak.. Tampilanya pun mirip.. Bumbu kacangnya bisa buat saus untuk siomay juga.. Yuk gaskeun buat! #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Kue kacang jadul

Kue kacang jadul

Kangen kampung jd inget jajanan kue kacang. Iseng 2 bikin. Alhamdulillah berhasil. Kuy kepoin resep nya.#pejuanggoldenaron3

1kg
1 jam