Kacang sembunyi

Dipos pada February 15, 2022

Kacang sembunyi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kacang sembunyi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kacang sembunyi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kacang sembunyi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kacang sembunyi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang sembunyi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang sembunyi memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan weekly event @gadogadoindonesia dengan sponsor mbak Tatik Asriasih @Dapurasri_9821446 yang sedang berulang tahun ๐Ÿ’•Selamat Ulang Tahun ya mbak say, semoga selalu sehat,bahagia dan sukses selalu. Wish u all the best mbak๐Ÿ’• ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜๐ŸŽ‰๐ŸŽŠ๐ŸŽˆ๐Ÿค— Posbar kali ini adalah aneka olahan kacang tanah. Wah pas banget nih saya bikin kacang sembunyi buat cemilan sambil nonton drakor Kacang sembunyi ini adalah cemilan yang sering banget di buat dirumah. Enak dan renyah. #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_KacangTanah #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang sembunyi:

  1. 200 gr kacang tanah
  2. Bahan Kulit:
  3. 250 gr tepung terigu
  4. 2 sdm tepung maizena
  5. 3 sdm gula pasir
  6. 1 sachet vanili bubuk
  7. 50 gr margarin
  8. 125-150 ml air
  9. Karamel:
  10. 6 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kacang sembunyi

1
Kulit: Campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, dan vanili dalam satu wadah. Aduk sampai tercampur rata.
Kacang sembunyi - Step 1
Kacang sembunyi - Step 1
2
Tambahkan margarin dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tidak lengket di tangan (stop tambah air jika dirasa sudah pas). Diamkan adonan kurang lebih 20 menit.
Kacang sembunyi - Step 2
Kacang sembunyi - Step 2
Kacang sembunyi - Step 2
3
Ambil adonan secukupnya dan gilas sampai tipis dan potong kotak sesuai ukuran kacang sembunyi yang diinginkan.
Kacang sembunyi - Step 3
Kacang sembunyi - Step 3
4
Ambil 1 potong kulit, beri kacang 1 butir, lalu gulung yang rapat. Bagian ujungnya agak ditekan sedikit agar menempel dengan baik.
Kacang sembunyi - Step 4
Kacang sembunyi - Step 4
Kacang sembunyi - Step 4
5
Lakukan sampai kacang habis terbungkus
Kacang sembunyi - Step 5
6
Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil. Setelah minyak panas, masukkan sekitar 2-3 sdm gula pasir. Biarkan gula mencair dan berubah warna menjadi coklat tanpa diaduk
Kacang sembunyi - Step 6
Kacang sembunyi - Step 6
7
Setelah gula menjadi karamel, masukkan secukupnya kacang sembunyi, goreng sambil diaduk aduk sampai ke dasar wajan supaya karamel menempel ke kacang sembunyi. Goreng sampai golden brown. Setelah matang, angkat. Lanjutkan menggoreng dengan masukkan kembali 2 sdm gula, lakukan berulang sampai kacang sembunyi habis digoreng sampai selesai.
Kacang sembunyi - Step 7
Kacang sembunyi - Step 7
8
Pisah pisahkan kacang sembunyi selagi hangat supaya tidak saling nempel.
Kacang sembunyi - Step 8
Kacang sembunyi - Step 8
9
Simpan kacang sembunyi dalam wadah tertutup rapat agar tetap renyah.
Kacang sembunyi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ubi krispi kacang merah

Ubi krispi kacang merah

Bikin buat temen ngeteh...โ˜•๐Ÿ˜ƒ #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

Peyek Kacang Tolo (Tepung Kobe)

Peyek Kacang Tolo (Tepung Kobe)

Beberapa teman WA saya, tanya kacang tolo itu apa seh?? Saya juga bingung jelasinnya... ๐Ÿค”๐Ÿคญ karna saya juga tidak tau nama lain kacang tolo itu apa.. ๐Ÿคฃ mungkin tiap daerah beda penyebutannya yaa... Biasana kacang tolo ini dibuat campuran masak sayur tempe, tahu disanteni... Ada juga yang dibuat lentho /perkedel, atau rempeyek... Kali ini saya coba bikin peyek kacang tolo, (jangan lihat kacang tolo saya, yang hampir bertunas yaa... Karna sudah beberapa hari di dalam kulkakulkas, setelah saya rendam...๐Ÿ˜„) menggunakan tepung instan (Kobe Tepung Tempe Kriuk), karna lagi malas untuk meracik bumbu.. #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial @dapurkobe

Kacang bawang renyaahhh

Kacang bawang renyaahhh

Resep lamaaa yang baru di posting ๐Ÿ˜. Ini mengolahnya seminggu setelah lebaran yang mana kacangnya hampers lebaran dari sahabat yang datang di bulan puasa kemarin dan bawang putih gorengnya pun hadiah dari ibu Simo ๐Ÿค— tengkyuu sahabat baik & ibu kuuu ๐Ÿ˜˜barakallah semoga rejeki kalian bertambah dan keluarga sehat selalu...aaminโ˜บ Source : Dapur Deis https://cookpad.com/id/resep/14998159-kacang-bawang-daun-jeruk-renyah?invite_token=LojoFjWgiNTG6KBoGsBbwUd7&shared_at=1622806401

Rempeyek kacang

Rempeyek kacang

Setiap hari raya, sy selalu meluangkan waktu untuk membuat rempeyek. Bahannya mudah, hasilnya juga banyak. Untuk Video lengkapnya bisa langsung ke channel YouTube sy "Deamy Kitchen" Terimakasih, happy cooking happy sharing ๐Ÿค—๐Ÿ˜‰

1jam
Sambal Pecel (Sambal Kacang)

Sambal Pecel (Sambal Kacang)

Suami seneng banget sama yang namanya pecel. Bikin pecel tuh minim seminggu 2x. Awanya sih sambelnya beli terus, lama2 kok berasa borosnya ya. Dan kadang rasanya kurang cocok di lidah. Ada yg kepedesan, kurang manis, dll. Akhirnya coba2 bikin, dan keterusan sampe sekarang. Kalo suami mau pecel tinggal rebus2 sayuran n campur sambel dengan air tanang. Beres deh ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #Timlo_AwetKering #cookpadCommunity_Solo

1 jam 30 menit
Kue Kacang Jadul

Kue Kacang Jadul

Semenjak bocil suka banget makan kue kacang, mamaknya langsung cari resep biar bikin sendiri, kalo bikinan sendiri pastinya bahan lebih fresh dan dapat banyak๐Ÿคญ. Saya pakai resep kue kacangnya mba @chalistaakitchen dengan modifikasi sedikit.

1 kg
Sambal Kacang

Sambal Kacang

Ini resep sambal kacang khas betawi bisa untuk nasi uduk, bihun goreng, bubur ayam, gorengan (bakwan, pastel, risol). Source: Icha Irawan

Sayur asem kacang merah

Sayur asem kacang merah

Ini kalau di Sunda sayur kacang berem ditambah ikan asin spatsiem dan pake cabe gendot pasti rasa mantap banget berhubung lagi merantau y seadanya aja..tapi kalau kumplit pasti rasa Sunda pisana alias ngenah๐Ÿ˜ #kacangmerah

2 porsi
1 jam
Kering tempe kacang super pedas

Kering tempe kacang super pedas

Pekan cooksnap minggu ini dimenangkan oleh mbk retno. Kebetulan mau bikin nasi uduk, fathan minta terus dari kemarin, bapaknya request tempe, wah kalo si bos yang minta pasti harus super pedas. Pas ada di resep mbk retno jado langsung eksekusi. Resep asli pakai ikan teri tapi ini aku masukin aja ada sisa ikan asin jamrong kemarin. Sumber : @Kaianiandra dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_Kaianiandra #CookmemberGenkPeDa_Kaianiandra #GenkPeDa_Kaianiandra #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Kacang Pedes Manis Gula Aren

Kacang Pedes Manis Gula Aren

Di Sampit setiap hari hujan dari pagi sampai pagi lagi kadang. Suami pengen cemilan yang pedas, kebetulan di rumah ada sisa kacang setelah bikin rempeyek kemarin. Akhirnya saya bikin kacang pedas manis, dan Alhamdulillah suami suka bgt Karena mengingatkan dia pada masa kecilnya dimana orang tuanya dulu pernah jualan jajanan yang satu ini. #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Churros Kacang Tanah

Churros Kacang Tanah

Kacang tanah ternyata termasuk salah satu tanaman palawija. Kita semua sudah familiar ya dengan kacang tanah. Kacang tanah bisa diolah menjadi macamยฒ makanan, salah satunya churros Kali ini saya membuat churros menggunakan salah satu tanaman palawija yaitu kacang tanah. Selama memasak aroma kacang tanah tercium semerbak. Teksturnya crunchy. Rasanya sungguh unik, ada gurih dari kacang tanah, dan nikmat. Palawija adalah suatu upaya untuk melakukan meningkatkan produksi pangan dengan menciptakan diversifikasi atau keragaman. Biasanya tanaman palawija digunakan sebagai tanaman selingan setelah petani selesai memproduksi satu jenis sumber makanan. #PekanPosbar #PosbarPalawija #JABODETABEK_OLAHANPALAWIJA #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Kacang Sembunyi

Kacang Sembunyi

Bikin kacang sembunyi yuk, moms. Kita bikin mulai dari kulit membungkusnya yah, moms. Yuk disimak resepnya. #cloverdandelion17 #kacangsembunyi

5 orang
1 jam
Dodol Kacang Merah

Dodol Kacang Merah

Setelah absen beberapa minggu akhirnya mulai nulis resep lagi. Sekaligus sebagai Obat rindu kampung halaman, setidaknya nyoba buat makanan khas ini. Pasti udah tau kan dodol ini makanan khas daerah mana? ๐Ÿ˜… Kali pertama buat dodol kacang, alhamdulillah berhasil, rasanya enak dan legit ๐Ÿ˜Š #PekanPosbar #PekanPosbarKacang #OlahanKacangSpesial #KreasiDepok_Dikacangin #CookpadCommunity_Depok

Kacang lebaran

Kacang lebaran

paling suka sama kacang lebaran yg crunchy, gurih dan ngga minyakan.. bikinnya kaya lama banget makannya sebentar dan cepet abis. alhamdulillah ๐Ÿ˜€

5-10 orang
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Wah baru sempat bikin PR dari simamah,gegara meriang. Alhamdulillah ternyata hari ini sudah mendingan. Cuss eksekusi . Makasih mbak olive bunda Qonita @olive1994 . Enak, gak jadi buat lauk . karena berakhir menjadi cemilan nya si krucil ๐Ÿ˜ƒ. Di buat dengan penyesuaian. #Bunda_Lia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadIndonesia #Minggu6 #CeritaDapurHariIni

Kering Tempe Teri Kacang

Kering Tempe Teri Kacang

Masih edisi masak yg kering dan kriukkk๐Ÿคค Kali ini saya masak Kering Tempe Teri Kacang. Maaf ya mba shinta, judulnya saya ganti sedikit, karena ga nemu teri medan di pasar, jadi saya pake teri asin yg saya rendam sebentar dg air panas, lalu saya goreng kering. Resepnya selalu mantap๐Ÿ‘ Makasih banyak mba shinta, semoga sehat dan sukses selalu๐Ÿ™๐Ÿฅฐ Source: @Clarissakitchen Link resep aslinya https://cookpad.com/id/r/14851134 #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #CookpadCommunity_Cilegon