Kering Kentang Kacang

Dipos pada February 20, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 16 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wah baru sempat bikin PR dari simamah,gegara meriang. Alhamdulillah ternyata hari ini sudah mendingan. Cuss eksekusi . Makasih mbak olive bunda Qonita @olive1994 . Enak, gak jadi buat lauk . karena berakhir menjadi cemilan nya si krucil πŸ˜ƒ. Di buat dengan penyesuaian. #Bunda_Lia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadIndonesia #Minggu6 #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 500 gr kentang
  2. 1 sdt kapur sirih
  3. 75 gr kacang tanah
  4. Air secukupnya untuk merendam
  5. Bumbu halus;
  6. 4 butir bawang merah
  7. 2 siung bawang putih kating
  8. 10 buah cabai merah keriting
  9. Bumbu Cemplung ;
  10. 2 lembar daun jeruk,buang tulang daunnya
  11. 1 ruas lengkuas, geprek
  12. 1/2 keping gula merah,sisir, larutkan dengan 20 ml air
  13. 1 sdt asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
  14. 1/2 sdt gula pasir
  15. 1 sdt kaldu
  16. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas dan potong kentang sesuai selera,atau lebih baik menggunakan alat potong agar ketebalan nya sama. Cuci hingga benar-benar bersih.
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Tambahkan kapur sirih,aduk rata. Rendam selama 30 menit. Kemudian cuci bersih kembali.
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Panaskan minyak. Goreng kacang tanah.
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Lalu goreng kentang. Tunggu hingga kokoh atau setengah kering baru di aduk aduk.
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Goreng hingga benar-benar kering. Tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Masak bumbu halus tanpa minyak goreng. Karena saya menggiling nya menggunakan air ya. Jadi saya ingin mengeringkan dahulu hingga air nya habis.
Kering Kentang Kacang - Step 6
7
Setelah kering, tambahkan minyak goreng secukupnya.
Kering Kentang Kacang - Step 7
8
Cemplung kan daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum.
Kering Kentang Kacang - Step 8
9
Tambahkan larutan gula merah
Kering Kentang Kacang - Step 9
10
Kemudian air asam
Kering Kentang Kacang - Step 10
11
Lalu gula pasir,garam dan kaldu. Koreksi rasa
Kering Kentang Kacang - Step 11
12
Masak bumbu hingga harum dan matang. Atau pinggiran bumbu membentuk berkaramel. Matikan api.
Kering Kentang Kacang - Step 12
13
Masukkan kentang dan kacang.
Kering Kentang Kacang - Step 13
14
Aduk hingga tercampur rata.
Kering Kentang Kacang - Step 14
15
Angkat dan sajikan.
Kering Kentang Kacang - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rempeyek Kacang

Rempeyek Kacang

Seseruan ikutan kuisnya mamah untuk menyambut Ramadhan.. Dan ikutan kriuk2an di cookpad community Tangerang #RamadanCamp#RempeyekKacang #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_serbakriuk

Kering Kentang Kacang Asam Manis

Kering Kentang Kacang Asam Manis

Rasanya asem manis, gurih nagih, enak buat cemilan maupun lauk makanπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Kupersembahkan buat kuis #ramadancamp nya Mamah nih😊 Ku tebak dan ku pilih #keringkentangkacang tapi bukan yang huu hah Mah🀭🀭 Ayah Bundaku sudah terlalu purna untuuk bisa menikmati dahsyatnya cabaiπŸ€— kubikin yang sangat amat bersahabat untuk lambung orang tua😊😊😊 Salam hangat untuk keluarga❀️😘 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Solo

6 orang
30 menit
195. Bubur Kacang Merah

195. Bubur Kacang Merah

Minggu 5 September 2021 Bismillah.... Saya bikin Bubur Kacang Merah ini untuk ikut meramaikan tantangan Cilmin Cookpad #IcipResepCilmin . Dan memenuhi ajakan Mamah Cookpad untuk ikutan #Posbar #OlahanKacangSpesial. Bubur Kacang Merah ini memang spesial bagi saya 😍 Karena ini untuk pertama kali saya membuatnya. Dan rasanya yang enak bikin mau nambah lagi πŸ˜‹. Ternyata kacang merah ini bisa dijadikan bahan dasar berbagai macam masakan Biasanya kacang merah saya jadikan campuran sayur sup atau santan. Resep yang saya tulis ini dibuat 2 x resep aslinya dengan sedikit modif, disesuaikan selera keluarga saya. Mohon maaf ya Cilmin πŸ™ Terima kasih Cilmin untuk resep dan inspirasinya πŸ™ . Sumber resep : @nengpuput https://cookpad.com/id/resep/15455456-bubur-kacang-merah?invite_token=7tQ1ygirahUx23qKUBkie6GK&shared_at=1630855459 #Posbar #IcipResepCilmin #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpafCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

2 orang
Selai kacang homemade

Selai kacang homemade

Assalamualaikum suka bikin roti tawar,,,kl selainya beli mll boros dong,kuyy bikin selai yg hemat dikantong. Kl biasanya suka beli skippy dijamin abis ini nyoba resep ini bakal lupa beli diluar. Cuss dicoba ya,,,resep terinspirasi dari ce icen,tapi saya modif u ukuran gula dan minyak supaya kekentalanny pas. #cookpadcommunity_depok

1 jar
Bumbu Kacang Batagor/Siomay

Bumbu Kacang Batagor/Siomay

Liat resep ini di youtube katanya sih resep ini biasanya di pakai oleh pedagang biasanya untuk batagor/siomay..cara buatnya emg agak lama karna sampai kacangnya mengeluarkan minyak sendiri..hasilnya enakπŸ₯°

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih

Semua bahannya bisa dibeli di tukang yur~/"Mlijo"/"Ethek" πŸ˜… Camilan gurihΒ² dulu yuk sayang.. Bikinnya gampang pst semua bisa, bahannya bisa mudah didapet, uenak dan bumbu kacangnya pas manteb komposisinya πŸ‘Œ Btw, ini dijadikan lauk gud jugak tinggal kasih kuah anget ajah..

60 bijian
1 jam
Saus kacang serbaguna

Saus kacang serbaguna

Bisa utk apa saja.. buat temen mkn gorengan jg enak jika suka cabe bs di tambahkan cabe πŸ’–

Selai Kacang Merah

Selai Kacang Merah

Resep ke : 290 Sc: Yt. Pufflova

Kering Kentang (Mustofa) Kacang

Kering Kentang (Mustofa) Kacang

Walaupun masih isoman, tapi gak sanggup cuma bolak balik makan-tidur-makan-tidur… Akhirnya coba2 juga lah ikutan #posbar #RamadanCamp nya, yg jawaban misi pertamanya adalah #KeringKentangKacang. Selama ini gak pernah bikin sendiri, karena termasuk males masak yang ribet2 (bagi saya lhooo…) πŸ€¦πŸ»β€β™€οΈ, Tapi musti lah nyoba sekali2 bikin sendiri, apalagi suka banget yg namanya Kering Kentang Mustofa. Mungkin bumbunya sederhana aja, tapi yang tricky itu gimana bikin kentangnya tetap krispi setelah bbrp hari. Jadi saya nyoba cari2 dari bbrp sumber, termasuk masukan dari temen #SemangcookHokyaHokye bahwa di proses terakhir si kering kentang ini, di oven dulu selama beberapa menit. Karena ini baru banget matengnya, jadi belum bisa kasih testimoni apakah bener tahan lama nggak kriuknya si kentang setlh bbrp hari. Tapi gak ada salahnya dicoba kan..? πŸ‘πŸ»πŸ‘ŒπŸ»πŸ˜‰ Inspired by: many sources #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-6 #KeringKentangKacang #RamadanCamp #Semangcook_Keringan #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah... Assalamu'alaikum... . Ramadhan tinggal menghitung hari. Biasanya kita stok makanan kering yang bisa bertahan berhari2 supaya ga terlalu repot ketika sahur maupun berbuka puasa. Salah satu menu andalan kami kering kentang kacang. Memang butuh waktu lama bikinnya tapi enak banget rasanya. . . #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Kacang Tanah Rebus Irit Gas

Kacang Tanah Rebus Irit Gas

Source : @AnaButterfly21 Selama proses, jangan dibuka ya, tutup pancinya. Hasilnya empuk. Dulu pernah bikin, nggak pake metode ini, masih kriuk kriuk gitu kacangnya. Hehe

Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis)

Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis)

Berawal dari kepingin bikin donat tp males gorengnya,dan kebetulannya juga di kulkas masih ada stok filling coklat + kacang sangrai sisa masak kikil cungring Minggu lalu. Yaa udah kita bikin pia isi cang-cok,panggang pake teflon aja.

Sate Ayam Madura Teflon Bakaran (Bumbu Kacang)

Sate Ayam Madura Teflon Bakaran (Bumbu Kacang)

Keisengan yg ngga ada bosennya. Source @ummusalwakiya06

Kering Teri Kacang Balado

Kering Teri Kacang Balado

Bismillahirrahmanirrohim....Sebentar lagi bulan Ramadhan tiba 😍 dalam rangka mengikuti tantangan cookpad Ramadan Camp dan tugas WAG Kombes...misi pertama adalah membuat yg kering dan tahan lama jawaban saya B (3K) Kering Kentang Kacang. Tapi karena sudah pernah ada resep saya Kering Kentang Balado jadi saya buat Kering Teri Kacang Balado 😁. Penting loh kita siapkan masakan ini kalau telat bangun sahur, makanan ini penolongnya 😜....yukk cuzzz πŸ˜πŸ˜‹ #RamadanCamp #KeringTeriKacang #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #potberbisik_awetkering #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id

Tahu telur sambal kacang

Tahu telur sambal kacang

Hampir mirip ketoprak sih ini. Tapi ga pakai bihun dan ketupat. Makan gini aja tanpa nasi udah kenyang πŸ‘πŸ»

1 orang
Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Cooksnap resep dari @mamijian, weekend pengennya masak yang simple-simple aja πŸ˜… Dan apa pun sandingannya bumbu kacang adalah jalan ninjaku. #cha_bumbukacang

1 porsi
Bumbu Saus Kacang, cocok untuk siomay, batagor, baso tahu dll

Bumbu Saus Kacang, cocok untuk siomay, batagor, baso tahu dll

Bismillah 08.03.22 #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #minggu6 #resepina #sauskacang #sausbatagor

Kacang kowa Surabaya simple

Kacang kowa Surabaya simple

Pedagang kacang kowa ini dulu banyak dijumpai di kampung2 terlebih di daerah pemukiman yang mayoritas masyarakatnya chinese. Tapi sekarang susah ditemukan.

4 orang
1 jam