Peyek Cabe Rawit Kacang Tanah

Anda sedang mencari inspirasi resep Peyek Cabe Rawit Kacang Tanah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Peyek Cabe Rawit Kacang Tanah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Peyek Cabe Rawit Kacang Tanah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Peyek Cabe Rawit Kacang Tanah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peyek Cabe Rawit Kacang Tanah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek Cabe Rawit Kacang Tanah memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu kali ini Star Of The Recook dipandu dengan mbak @Imaami dan aq sangat tertarik dengan rempeyek cabe rawit,secara penggemar makanan pedas dan baru pertama kalinya aq bikin rempeyek.secara dag dig dug takut gagal,karena baru pertama kalinya,tapi seneng banget akhirnya berhasil hore..😄tapi bener²butuh kesabaran extra menurutq,tapi seneng banget dengan hasilnya kriuk gurih renyah terbayar sudah he..he..😅 Source: @Imaami https://cookpad.com/id/resep/13473596-rempeyek-cabe-rawit?invite_token=VkEPBcXofL35krAW345QmjzE&shared_at=1609579918 #KRECOImaami #KegiatanREcookCoboy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peyek Cabe Rawit Kacang Tanah:

1. 100 gr cabe rawit dan cabe ijo
2. 2 genggam kacang tanah,potong halus
3. 200 gr tepung beras
4. 1 sdm tepung tapioka
5. 300 ml santan(me.2 bks santan instant + 180 ml air)
6. 10 lembar daun jeruk,rajang halus
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt kaldu bubuk
9. Minyak untuk menggoreng
10. Bumbu halus :
11. 4 siung bawang putih
12. 7 butir kemiri(me.5 butir kemiri)
13. 1 sdt ketumbar bubuk(me. Ketumbar butiran)
14. 1 ruas kunyit
15. 1 ruas kencur

Langkah-langkah untuk membuat Peyek Cabe Rawit Kacang Tanah

1

Siapkan semua bahan.cuci bersih cabe rawit lalu potong²,haluskan semua bumbu,dalam wadah campur tepung beras,tepung tapioka.kemudian beri bumbu halus.tambahkan santan sedikit demi sedikit,aduk hingga rata dan tidak ada tepung yg bergerindil.

2

Masukkan irisan daun jeruk,kacang tanah dan cabe rawit. Lalu bumbui garam dan kaldu bubuk test rasa.

3

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil hingga panas.lalu tuang adonan peyek 1sdm atau 1 sendok sayur dipinggir wajan,siram siram dengan minyak panas biarkan adonan peyek turun kedalam minyak dengan sendirinya.goreng hingga matang.(cukup satu kali balik saja).

4

Setelah matang lalu angkat,tiriskan,goreng hingga adonan peyek habis.dinginkan suhu ruang hingga benar-benar dingin lalu simpan dalam toples.