Saus Kacang Somay

Dipos pada February 27, 2022

Saus Kacang Somay

Anda sedang mencari inspirasi resep Saus Kacang Somay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Saus Kacang Somay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Saus Kacang Somay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Saus Kacang Somay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Saus Kacang Somay adalah 400gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Saus Kacang Somay diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Saus Kacang Somay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saus Kacang Somay memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga lengkap Somay tanpa Saus Kacang. Seperti kasur tanpa bantal. Eeaaa.... Emang ney musim hujan ga boleh kemana², bawaannya laper mulu. Segala somay juga jadi bikin sendiri. Tapi asik bikinnya 😄 penantiannya berbuah manis dengan pujian dari suami dan anak². Alhamdulillah... Ini edisi telat posting. Somaynya uda dr kpn tau 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saus Kacang Somay:

  1. 200 gr Kacang Tanah, goreng
  2. 3 btr Bawang Merah, goreng
  3. 2 siung Bawang Putih, goreng
  4. 5 btr Cabe Keriting
  5. 8 lbr Daun Jeruk, buang tulang daun
  6. 1 sdt Garam
  7. 1,5 btr Gula Jawa, iris tipis
  8. 500 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Saus Kacang Somay

1
Blender semua bahan hingga halus, tapi hanya memakai air 200ml saja. Bila tidak mau tekstur terlalu halus, blendernya sebentar aja. Ato kalo khawatir, bagi 2 bagian kacang. Bagian 1 diblender, yg lainnya diuleg kasar. Lalu satukan.
2
Masak saus kacang dengan sisa air. Masak hingga saus kacang mengeluarkan minyak. Kira² bisa sampai setengah jam, hingga air menyusut. Jadi gunakan api kecil. Kalau sudah matang, adem, masukkan ke wadah. Kalo saya ke toples. Di toples kelihatan minyaknya di bagian atas.
Saus Kacang Somay - Step 2
Saus Kacang Somay - Step 2
Saus Kacang Somay - Step 2
3
Sajikan sebagai pelengkap somay bersama dengan saus sambel dan kecap manis.
Saus Kacang Somay - Step 3
Saus Kacang Somay - Step 3
Saus Kacang Somay - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Tahu Kacang Merah

Wedang Tahu Kacang Merah

Minggu ini aku pilih jalan-jalan virtual ke kota ISTIMEWA yang sudah dua tahun tak kudatangi😭. Menikmati semangkuk wedang tahu hangat di sore hari. Tepat setelah turun hujan sebagai rezeki. Senada dengan hasil foto orange nya😂🙈. Karena emang motretnya di sore hari, mendung syahdu. Cahaya sekenanya. Males nyalain lampu soft box ala-ala homemade. Apalagi aku dan anak-anak beberapa hari yang lalu habis meriang. Gejala mau pilek ya kan. Pas banget hangat ditenggorokan. Enak di perut. Menurut sejarahnya wedang tahu ini berasal dari negri Tiongkok. Tauhue yang umum dikenal di indonesia dengan nama Tahwa atau kembang tahu. Tauhue sangat populer di Tiongkok selatan, biasanya dihidangkan bersama dengan air gula. Di Taiwan, tauhue biasanya juga dihidangkan bersama kacang merah, air jeruk nipis untuk menambah keragaman rasa (sumber wikipedia). Nah dari cara menghidangkan ala taiwan itulah aku modifikasi kembang tahu dengan kacang merah. Bayangan rasanya pasti enak😍. “Jogja..jogja.. tetap ISTIMEWA.. istimewa negrinya, istimewa orangnya...”. Pas menikmati wedang tahu serasa denger lagunya🥰. Mengobati rasa rindu🥰. Resep aslinya bisa lihat di mbak @JosephineOctora 👉 https://cookpad.com/id/resep/12376615-tauwa-aka-kembang-tahu-kuah-jahe-aka-tahok?invite_token=VSYNe8VNGcpaSSc773EXevGm&shared_at=1624043123 #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten #CookpadCommunity_Tangerang #PekanCooksnap

4-5 orang
1 jam 30 menit
Putri Salju Kacang Mede

Putri Salju Kacang Mede

Pas sampe mulut ada sensasi nyess ❄❄ super lumerrr, g perlu dikunyah biarkan meleleh ❄ source recipe by fatmah bahalwan #kueputrisalju #putrisaljukacangmede #kuekeringlebaran #kuekering #kuker #cookies

2 toples 500gr
Putri Salju Kacang Mede

Putri Salju Kacang Mede

Bismillahirrahmanirrohim......masih kue edisi lebaran karena blm sempet posting resep kue Putri Salju ini..yuk ah dicatat resepnya 💪😍 #kuekering #kueputrisalju #kueputrisaljukacangmede #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

650 gr
Kue Kacang

Kue Kacang

Kemarin dikasih kacang ibu mertua,, bingung mau diapain,, akhirnya disulap jadi kue kacang... Lumayan buat isi toples 😊

Sanga cabe bilis dan kacang

Sanga cabe bilis dan kacang

Sanga cabe adalah istilah kampung kami bila masakan menggunakan cabe yg di goreng/tumis. Kali ini, lagi musim bilis dikampung jadi deh kami dapat kiriman spesial yg kami olah jadi Sanga cabe bilis.. Kampung kami terletak dipinggir sungai, dimana ikan yg musim dipengaruhi oleh faktor pasang surut permukaan sungai. Kali ini musim air surut, musimnya bilis. Ditempat lain ada yg menyebutnya seluang (Kalsel), di danau Singkarak disebut bilih, umumnya disebut teri sungai. Entah jenisnya sama atau hanya karena tampilannya pada mirip ya..😁

Kue Kacang

Kue Kacang

Kue kacang ini murah dan mudah membuatnya. Rasanya pasti sudah dapat dibayangkan renyah dan gurih. Bisa juga sebagai ide berjuaalan.

5 toples
3 jam
Cilok siram bumbu kacang

Cilok siram bumbu kacang

Siapa yang gak lupa dengan jajanan SD ini ? Sampe skrng sdh nikah dan punya anak makanan ini masih jd favourite kok dan anak-anak di rumah pun suka 😍. Cilok empuk dengan siraman bumbu kacang yang gurih dan pedas manis 😋 #PekanPosbar #Cemilanenak #CocomtangPost #Cilok #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Sup ayam kampung kacang merah

Sup ayam kampung kacang merah

Pengen yang seger-seger aja hari ini, dan anak2 suka💓😍

Gulai kacang merah

Gulai kacang merah

Paksu doyan kacang merah..apalagi kalau di bikin sayur asem...sedangkan saya kurang suka kecuali di masak dengan bumbu yang meriah...sesekalj bikin yg merah meriah bumbu..😀 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #resep111 #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Orek Tempe Kacang Pedas Manis

Orek Tempe Kacang Pedas Manis

Asal resep dari yang sudah biasa kita buat waktu di dapur pesantren dulu. Nah, kebetulan kemarin mama mertua pengen dimasakin tempe orek, katanya mau dimakan sama nasi hangat² gitu. Jadilah hari ini saya buatkan spesial untuk mama mertua tersayang.

6-8 orang
30 menit
Rujak Buni Kuah Kacang

Rujak Buni Kuah Kacang

(resep 345) Rujak...asinan...beuh denger namanya aja udah bikin keluar air liur 😂. Apalagi kalo buahnya jarang jarang ada kayak buni ini. Langsung sikat bikin bumbu rujaknya. Hati² ya yg ga kuat dengan asem dan bumbu pedasnya. Buni ini kan ada warna hijau, oren, merah dan hitamnya...nah yg hitam aja yg manis yg hijau, oren dan merahnya asem (dengan tingkat yg berbeda) tapi seger loh... Kesegaran rujak buni ini ku persembahkan untuk event Pizza (posting ini zama zama)nya Cocomtang tentang rujak, asinan dan manisan. Yuk kita melek bareng, cung pecinta rujak dan asinan ☝️☝️☝️. -220622- #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_segerbingits

Teri Kacang Balado

Teri Kacang Balado

Duh ini lauk bikin nambah nasi 🤤 #Cookpadcommunity_Jakarta

Kacang Bawang Gurih Renyah

Kacang Bawang Gurih Renyah

Ini makanan spesial edisi Lebaran. Kalau ga ada kacang bawang gak berasa Lebarannya.. hehe.. Nah cara buatnya juga MUDAH banget. Siapapun pasti bisa.. ! Coba yuk.. !

Wedang Kacang / Bubur Kacang Tanah

Wedang Kacang / Bubur Kacang Tanah

Kesukaan suami. Yammmmieeee to the max!

3porsi