Gulai kacang merah

Dipos pada February 25, 2022

Gulai kacang merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kacang merah memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paksu doyan kacang merah..apalagi kalau di bikin sayur asem...sedangkan saya kurang suka kecuali di masak dengan bumbu yang meriah...sesekalj bikin yg merah meriah bumbu..😀 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #resep111 #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kacang merah:

  1. 250 gr kacang merah
  2. 250 gr ayam
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai
  6. 1 buah kayu manis
  7. 1 buah bunga pekak
  8. 2 buah kapulaga
  9. 1 sdm garam
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. 300 ml santan kental
  12. Bumbu halus :
  13. 3 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1/2 sdt ketumbar
  16. 10 buah cabe keriting merah
  17. 1/2 sdt merica
  18. 1 ruas kunyit
  19. 1 ruas jahe
  20. 1/2 sdt jintan
  21. 1/4 sdt pala

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kacang merah

1
Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam sampai matang, angkat lalu buang air nya, di tempat lain rebus kacang merah sampai matang, setelah matang angkat lalu buang airnya
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang, setelah itu beri air, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kayu manis,bunga pekak, kapolaga, setelah mendidih, masukan kacang merah dan ayam maska sampai meresap
3
Laku setelah meresap tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, dan santan, masak sampai mendidih smabil terus diaduk lalu koreksi rasa setelah terkoreksi rasa matikan api dan gulai kacang siap dinikmati
4
Setelah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Saus Bumbu Kacang

Saus Bumbu Kacang

Kalau kamu buat untuk porsi 1-2 org ku saranin pakai 1/2 bahannya aja ya, karna ini banyak banget hampir semangkok besar. mungkin bisa buat 20 porsi lebih dengan ukuran cilok yang kecil blender/tumbuk kacangnya sampai halus ya, soalnya aku awalnya ditumbuk masih kasar, dan sewaktu dicampur air nggak bisa blend gitu bumbu dan airnya akhirnya diblender lagi aja deh. lol rasanya makin enak kalau ditambahin kecap sama saos sambal. selamat memasak!

20 porsi
2 jam
Mochi isi kacang

Mochi isi kacang

Cemilan favorit si bujang. Baru mateng udah diserbu, yaudah poto seadanya ajaa.. #PejuangGoldenApron3

Kue Kering Kacang

Kue Kering Kacang

Part I. Ceritanya mau bikin kue buat lebaran tanya lah sama suami kira-kira bikin kue apa aja yang lagi dipengen ternyata jawabannya do’i pengen dibikinin kue kacang. Search deh resep kue kacang yang endul di cookpad dan nemu. Resep ini inspirasi dari mbak Ifa dan saya tambahin butter ke adonan jadi nambah wangi kue nya. Buka puasa suami disuruh coba aku sodorin setoples katanya enak. Doi makan terus dong sampe abis setengah toples besokannya abis teraweh dicemilin lagi dan abis setoples dalam 2 hari 🤣 untung toples lainnya diumpetin dulu ampe lebaran tiba.

3-4 toples
Serundeng Kelapa Kacang

Serundeng Kelapa Kacang

#Kopijos_LaukKering #Kopijos #Cookpadcommunity_yogyakarta

Kacang Bawang Renyah

Kacang Bawang Renyah

Si Abe demen banget kacang goreng. Bikin deh untuk isi toples lebaran. Karena belum pernah bikin, khawatir gagal, gosong dan keasinan, alhirnya mamak belajar dulu intip resep dan tips2 sana-sini. Hasilnya memuaskan. Kacang renyah dan gurih pun berhasil dieksekusi. Rasa asinnya pas sebagai cemilan, karena asinnya tidak terlalu kuat. Pilihan butiran kacang kecil juga tepat karena rasanya lebih enak. Pssss.... begitu buka, si adek langsung gotong toples si kacang ini, alhasil setengah toples ga terasa dah hilang. 😁 Yuk dicoba. Happy cooking 😘 #cemilangoreng #kacanggoreng #kacangasin #peanut

Sambal Kacang

Sambal Kacang

Bismillahirrahmanirrahim Sambal kacang seperti ini sering banget bikin untuk pendamping cilok, siomay, batagor atau gorengan, walaupun cuma pendamping sambal kacang juga menjadi penentu untuk menjadikan sajiannya lebih enak, selama ini sih enak-enak aja bikin sambal kacang tapi kurang puas karena, kalau bikin bumbu kacang lebih suka yang encer tapi di warna kurang menarik karena bumbunya tidak keluar minyak tapi kalau dibuat kental agar keluar minyak nya jadi kurang suka juga karena kalau kental jadi agak eneg😅, coba cara dengan me-recook resep ini, alhamdulillah lumayan bumbu kacangnya encer tapi berminyak😁. Jika ingin bumbu kacangnya lebih merah, cabe merah keriting nya diganti dengan cabe merah besar ya. Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/4507093-sambal-kacang-siomay-atau-batagor?invite_token=R7teJRupHraqaq4zkQ2Xg9MG&shared_at=1622202482 Source : Maylisha #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok

Cokelat Kacang Semi Premium

Cokelat Kacang Semi Premium

Kata orang-orang, rasanya mirip terang bulan h*lland yg rasa cokelat kacang🤣

1 box
30 menit
159. Kue Kacang (cookies)

159. Kue Kacang (cookies)

Source : Moms Nizam&Akhtar Salah satu kuker pavorite rasanya manis asin kayak permen tingting😁 pyur banget ini, bisa dikurangi sedikit ketika mencampur kan minyak kedalam adonan..selera aja sih mom's 😍 #WongSoloMasak #CookPadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook12_Solo

Bumbu kacang batagor simpel enak

Bumbu kacang batagor simpel enak

Yuk dicoba yg mw bikin bumbu kacang batagor simpel dijamin enak

80 menit
Susu Kacang Homemade

Susu Kacang Homemade

26 May 2021 Ceritanya...lagi ikutan bikin Tempe sendiri,terus pas sudah proses perendaman kacangnya pada hari ke 1, sy baca kembali prosesurnya,ternyata pd hari ke 3, proses peragian. Nah...sy tanya dg mba @opi tidak boleh terlalu lama rendamnya. Akhirnya pd keesokan harinya sy langsung proses susu Kacang sendiri aj. U/ ikutan bikin tempe nanti tunggu raginya datang. Ya udah...langsung di blender aj kacangnya.. Source by Isabelldc #DirumahAja#

Sanga cabe bilis dan kacang

Sanga cabe bilis dan kacang

Sanga cabe adalah istilah kampung kami bila masakan menggunakan cabe yg di goreng/tumis. Kali ini, lagi musim bilis dikampung jadi deh kami dapat kiriman spesial yg kami olah jadi Sanga cabe bilis.. Kampung kami terletak dipinggir sungai, dimana ikan yg musim dipengaruhi oleh faktor pasang surut permukaan sungai. Kali ini musim air surut, musimnya bilis. Ditempat lain ada yg menyebutnya seluang (Kalsel), di danau Singkarak disebut bilih, umumnya disebut teri sungai. Entah jenisnya sama atau hanya karena tampilannya pada mirip ya..😁

Sambel Teri Kacang

Sambel Teri Kacang

Bikin menu Favorit pak suamik🤭🤭🤭 tingkat kepedasan bisa di atur sesuai selera ya ...

2 orang
30 menit
Siomay bumbu kacang

Siomay bumbu kacang

Siomay salah satu jajanan kesukaan yang selalu ada dimana2, isiannya yang berbagai macam dan dipadukan dengan bumbu kacang semakin nikmat. #ibuhebat #tiketmasukgoldenapron3

Tahu telur bumbu kacang

Tahu telur bumbu kacang

Ini satu resep olahan telur simple yg aku suka 👍

2 porsi
15 menit
Balado teri dan kacang tanah

Balado teri dan kacang tanah

4 orang
30 menit
Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Baru aja bikin cilok.. langsung deh eksekusi di dapurr..... Intipp yu resepnya di @Hasami_Kitchen Happy Cooking👩🏻‍🍳

-+ 5 orang
30 menit
Rempeyek kacang

Rempeyek kacang

Rempeyek sebagai salah satu teman makan juga sebagai cemilan kering. Yuk kita intip resepnya #CPbali_laukkering #Cookpadcommunity_bali #KampoengRamdhan #PenjuangGoldenApron3 #Goreng #Kue_Kering #Jajanan_Tradisional

3 toples
1jam
Kue Chocochip Kacang Mudah yang Crunchy dan Legit untuk Lebaran

Kue Chocochip Kacang Mudah yang Crunchy dan Legit untuk Lebaran

Salah satu kue lebaran yang banyak penggemarnya, crunchy dan legit... Untuk mendapatkan kue yang crunchy jangan mengaduk adonan langsung dengan tangan, cukup aduk-aduk memakai spatula hingga tercampur rata baru dibentuk memakai 2 sendok, supaya kue yang dihasilkan tidak keras.

350 gr