Kue Ku Kacang Merah

Dipos pada March 12, 2022

Kue Ku Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Ku Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Ku Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Ku Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Ku Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Ku Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ku Kacang Merah memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Challenge diri sendiri untuk buat kue ku ini. Ga ada cetakan kue ku, akhirnya dibentuk manual pakai tangan 😁. Kemarin bebikinan bareng anak-anak, berasa main 'malam' yang bisa dibentuk-bentuk juga πŸ˜…. Kue Ku ini saya isi dengan kacang merah sebagai alternatif bahan isian pengganti kacang hijau, buat ikutan #PekanPosbarKacang dan #KusuKacangMerah dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa πŸ’•. Source: Desi Dresviana #PejuangGoldenApron3 #Minggu42 #PekanRayaKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ku Kacang Merah:

  1. 125 gram Tepung Ketan Putih
  2. 50 gram Kentang Kukus, haluskan
  3. 35 gram Gula Halus
  4. 1/8 sdt Garam Halus
  5. 100 ml Santan (30 ml Santan Instan + 70 ml Air)
  6. Secukupnya Pewarna Makanan
  7. Secukupnya Minyak Goreng, untuk olesan
  8. Bahan Isian:
  9. Bola-Bola Kacang Merah

Langkah-langkah untuk membuat Kue Ku Kacang Merah

1
Dalam wadah, campur semua bahan, kecuali santan dan pewarna makanan. Tuang santan perlahan sambil adonan diuleni hingga kalis.
Kue Ku Kacang Merah - Step 1
Kue Ku Kacang Merah - Step 1
Kue Ku Kacang Merah - Step 1
2
Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri secukupnya pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan. Uleni hingga warna tercampur rata pada adonan. *Beri pewarna secukupnya saja karena setelah dikukus warna akan terlihat lebih menyala ya.
Kue Ku Kacang Merah - Step 2
3
Olesi telapak tangan dengan secukupnya minyak goreng (atau bisa juga dengan plastik yang telah dioles minyak goreng). Ambil secukupnya adonan @10-15 gram. Pipihkan, lalu beri bahan isian @5-7 gram. Bentuk sesuai selera. Tata di atas daun pisang.
Kue Ku Kacang Merah - Step 3
Kue Ku Kacang Merah - Step 3
Kue Ku Kacang Merah - Step 3
4
Olesi permukaan kue ku dengan sedikit minyak goreng. Kukus selama 12 menit dengan api sedang di dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Buka-tutup kukusan setiap 2 menit agar bentuk kue ku tidak melebar. *Alasi tutup kukusan dengan kain bersih agar air tidak menetes.
Kue Ku Kacang Merah - Step 4
Kue Ku Kacang Merah - Step 4
5
Kue Ku Kacang Merah siap dinikmati β™₯️β™₯️.
Kue Ku Kacang Merah - Step 5
Kue Ku Kacang Merah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang Bawang (Lebaran)

Kacang Bawang (Lebaran)

Bismillah Ikutan meramaikan #KampungRamadhan Kali ini saya bikin #KacangBawang yang melegenda itu... #AkuAsin #PejuangGoldenApron3

1 toples
90 menit
Bapao isi kacang tanah

Bapao isi kacang tanah

Klo dikampung saya..namanya roti kukus..tapi karena lebih dikenalnya bapao jadi ngikut aja,biar gampang diingat😁...salah satu kue kampung yg enak,dengan berbagai isian..kali ini krn lagi kangen kampung..saya buat yg isi kacang tanah.+ Gula merah...ini ala kampung saya juga...monggo yg mau nyoba..dimakan anget2 lebih enak.. #PejuangGoldenApron3

48 pcs
Kacang Tojin a.k.a Kacang Bawang

Kacang Tojin a.k.a Kacang Bawang

πŸ’ž Bismillah.. Bikin salah satu camilan khas dari Sumatera Barat, kacang goreng dengan rasa bawang yang renyah, gurih dan nagihin banget rasanya, jadi teringat dulu pada waktu lebaran selalu dibikinkan sama almarhumah emak (panggilan untuk nenek), sekarang jadi bisa bikin sendiri buat stok camilan dirumah πŸ₯°πŸ₯° Source : Renie Wisra https://cookpad.com/id/resep/5093585-29-kacang-bawang-kacang-tojin-padang?invite_token=vitS7fowmXQCeJcwNoshJcW2&shared_at=1613315504 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Dapoer_Bia #GodaTeflon_Minggu37 #MasakAsyik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Pasta kacang merah

Pasta kacang merah

Bismillah setor resep ke 595 source resep : CP. Nur Azizah link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14741360-pasta-kacang-merah?invite_token=AcR9RMx55oFFLmB819voQiNi&shared_at=1616295643 Olahan ampas kacang merah dijadikan yang bermanfaat dibuat pasta yang cocok untuk isian aneka camilan seperti Pao, Bapia, Mochi, dll #RecookDepok_KacangMerah #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel #PekanPosbarKacang #PekanRayaKacang

Kacang bawang

Kacang bawang

Dikampung saya namanya kacang gawil , kacang ini kesukaan ibu penasaran bikin Alhamdulillah enaak tak seribet yang dibayangkan ,gampang dan hasilnya memuaskan rasanya matap enak,gurih dan renyah πŸ‘πŸ‘ Source:Yetiy Ayu Ningru #PejuangGoldenApron3

Kue kacang -skippy teflon

Kue kacang -skippy teflon

Si doi suka sama kue kacang jadi pas lebaran pengen bikin biar ada cemilan hari raya, sebelumnya sempat beli setoples tapi kurang enak rasanya

1 toples
1 jam
Kacang goreng jahe madu

Kacang goreng jahe madu

Ini resep simpanan tahun lalu 😁, waktu awal - awal belajar nulis resep di cookpad 🀭 Karna terbatas nya aktivitas dan ketersediaan bahan hanya seadanya ga masalah ya, tetap bisa berkreasi buat cemilan 😘. Cemilan ini aroma jahe nya enak rasa nya manis gurih pedes2 πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3

Sayur Kacang Kedelai

Sayur Kacang Kedelai

Buat yg suka kacang kedelai, boleh dicoba. Walaupun buat sy enak rasanya dan kacang kedelainya sdh empuk tapi kelemahannya cape ngunyahnya. πŸ˜€ Sy terinspirasi dari channel youtube Dwi Widuri. #PekanPosbarKacang

Kacang batampik

Kacang batampik

20 biji
1 jam 30 menit
Kacang Thailand Ekonomis (Pedas Manis)

Kacang Thailand Ekonomis (Pedas Manis)

Huhu...ini enak banget. Gurih, garing. Ini ada 2 versi ya, yang dioven dan yang tidak dioven. Untuk yang tidak dioven, cukup dimasak diatas teflon dengan api kecil sambil terus diaduk selama lebih kurang 20 menit. Tapi saya pilih yang dioven, biar ga capek ngaduknya 😁. Source : Youtube The Hasan Video Note: Saat masih panas tekstur seperti kurang garing karena pengaruh gula (karamel). Setelah dingin kacang akan garing, renyah. #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bekasi

98. Kacang Isian Mochi

98. Kacang Isian Mochi

Karena pengen makan mochi dan isiannya ga ada. Akhirnya bikin isian kacang deh. Resep mochinya coming soon ya cookpaders #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarKacang

11 pcs
15 menit
Kacang sembunyi manis gurih

Kacang sembunyi manis gurih

Bulan puasa mencoba resep manis gurih... Kebetulan Ada kacang dirumah.... Kesukaan keluarga.... Jadilah kacang sembunyi😊

Sari Kacang Merah

Sari Kacang Merah

Bismillah . Assamu'alaykum Beli kacang merah,niat mau buat sup kacang merah. Tiba2 ingat kalo Cookpad lg ada acara ngolah berbahan dasar kacang2an. Akhirnya kacamg merah yg utk sup saya sisihkan sdkt spy bisa ikutan. . Cari2 referensi liat postingan Bu Hes,Sari Kacang Merah. Hmmm sounds delicious. Krn belum pernah coba sebelumnya. Dan yeess ini beneran enaaak,mirip2 sari kacang ijo. Di minum dingin pake es batu atau taruh dikulkas spy dingin lebh enak sepertinya. #PekanPosbarKacang #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #Resepecy_Sarikacangmerah Source Hes Hidayat https://cookpad.com/id/resep/14741505-sari-kacang-merah?invite_token=ED9ax6BExbep2fVkD8p5CyR6&shared_at=1616295370

2 gelas
Kue Kering Kacang Sehat (VCO dan Gula Aren)

Kue Kering Kacang Sehat (VCO dan Gula Aren)

Tapi ini belum gluten free yaa. Snack bayi saya yg berusia 8 bulan. Kacang tanah kaya protein dan tinggi kalori juga banyak vitamin E. Murah meriah pula cuma 33 ribu sekilo d Manado. Satu resep ini jadi setoples mika bulat 500 gram. Resep ini cocok untuk bayi karena lumer di mulut. Memang belum gluten free. Tapi saya pikir tepung terigunya kan kunci biru protein rendah, jadi protein gluten itu juga sulit terbentuknya. Supaya lebih sehat, minyak goreng saya ganti dgn VCO jadi ada bau2 VCO gituπŸ˜‚. VCO dan minyak kelapa tahan suhu tinggi tidak seperti minyak zaitun yang sehat juga tapi tidak baik jika dipanaskan dengan suhu tinggi. Saya pakai gula aren yang disisir halus. Untuk bayi harus betul2 halus gulanya. Rasanya kurang manis. Kalau mau lebih manis takaran gula bisa ditambah ya. Ini link resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/4371067-kue-kering-kacang-tanah?invite_token=yctZ1GwmgSYDJ1TvRwS5ReHK&shared_at=1616030161 Salam Kacang Sehat β€οΈπŸ™πŸ»πŸ˜ #PekanPosbarKacang

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Siap menemani hari disaat perut lapar tapi masakan belum beres🀭 #KopiJos_LaukKering #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

Keringan Teri Medan Asin & Kacang

Keringan Teri Medan Asin & Kacang

Menu ini bisa disimpan lama didalam toples dan dinikmati kapan aja. Perhatikan cara buatnya ya biar hasilnya kriuk-kriuk. diresep ini memang tidak memakai garam sama sekali karena memakai teri medan asin. #MeolahCaruan_UlakTahanOlah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_(Kotamu) #PekanPosbarHidanganKering #PejuangGoldenApron3

7-10 orang
1jam
Sambel ikan asin kacang

Sambel ikan asin kacang

Sambel ini bisa untuk stok beberapa hari. #PejuangGoldenApron3